第379章 我的做菜水平只有六千，他起碼一萬以上！
「徐洋，沒想到你今天就過來了……這可真是太巧了。」
高老闆很是主動的，不僅破天荒露出笑容，甚至一步步來到了徐洋面前。
只要不是瞎子都能看出來，高老闆的眼神里，那是滿滿對徐洋的欣賞！
尤其是，他稱呼徐洋都是直呼其名！這份親昵感足以表達，對於徐洋的看重。
至少，他是認為，徐洋在自己心裡的份量不是其他廚師能比的。
「看樣子還真是這小子？」一旁的鐘大廚算是看出來了。
人家高老闆說的那個做川菜回鍋肉比自己好吃得多的人，不是眼前的這個徐洋還能是誰呢？
「高總，您剛才說的那個做回鍋肉很好吃的廚師，就是這位先生對嗎？」鍾師傅強壓心頭的怒火，雖然現在都想直接跳起來罵人了。
想想他鍾師傅，都四五十歲的年紀了！
他在開始學廚的時候，開始洗碗顛勺的時候……徐洋這個小年輕估計都還沒斷奶呢！
就憑這個小年輕，能做出遠超自己的回鍋肉來？！
不信，鍾師傅是無論如何打死也不相信！
見到面前的鐘師傅雖然臉上保持著溫和，可眼神里卻充滿了火焰。
不用說，那是一個廚子強烈的好勝之心，甚至還帶著嫉妒的怒火。
徐洋對此，只是淡淡的笑了笑。
他還是挺尊重鍾師傅的，能堅持在川菜上探索這麼多年，可以說，龍國菜系的傳承也是因為他們才能慢慢變得更好。
雖然對方現在對自己有點誤會，可是徐洋也並不是很在意。
說到底，還是高老闆有點太誇張了！
見到徐洋看向自己的小表情，高老闆『嘿嘿』一笑，眼神里的意思再明顯不過了。
【徐洋，今天你不現場露一手，鍾師傅是不會放你走的！】
讀懂了高老闆眼神里的意思，徐洋也是無奈的暗自嘆了一口氣。
高老闆知道徐洋不太願意，可根本不給他拒絕的機會，直接開口道。
「徐洋，我來介紹你一下，這位是望江閣的川菜主廚鍾大廚！這個是他剛剛做的回鍋肉，巧了，你也擅長做回鍋肉，要不你嘗嘗看？」
根本不等徐洋拒絕，高老闆就把一盤子回鍋肉端到了徐洋的面前。
徐洋在眾目睽睽下，還能怎麼拒絕？
這要是拒絕了，估計鍾師傅得當場氣暈了過去。
好好好，我堂堂一個川菜大廚做的地道回鍋肉，連給你吃一口的資格都沒有是吧？
徐洋甚至感覺，對方搞不好忍不住要現場一菜刀劈了自己也說不定！
徐洋也是沒好氣的瞥了一眼高老闆，此刻的高老闆一臉的壞笑，似乎很鍾意這種事情！
我說高老闆，這個在人家地盤上裝比，那可是另外的價錢啊！！！
徐洋用眼神示意了一番，高老闆是壓根不接茬。
反正我話都說出去了，小徐你今天不讓鍾師傅滿意，可是真的走不了！
見此，徐洋也只好拿起筷子夾起一塊回鍋肉嘗了一口。
「這個回鍋肉，瘦肉不夠干香，肥肉又不夠細膩。肉皮沒有彈牙的感覺，裡面的香辣味又不夠，吃進去也沒有那種余香的感覺。」
「……」
徐洋不開口還好，一開口說話，話里的內容幾乎和先前高老闆點評的一模一樣！
不是，你們兩個人是不是串通好的，故意來氣我們鍾師傅的？
後廚里，其他的大廚面面相覷，皆是有些弄不明白。
按理來說，以高老闆這種身份，完全犯不著和徐洋串通吧？
再說了，氣一下鍾師傅圖什麼呢？
完全說不通啊！！！
如果……不是故意想氣鍾師傅……那麼……只有一種可能了……
鍾師傅做的回鍋肉是真的很差勁！
哦，準確的來說，應該是和面前的這位徐先生相比，真的很差勁！
但是，這可能嗎？
其他主廚們還是一臉的不相信。
雖然不清楚徐洋到底什麼身份，廚藝如何。
可是鍾師傅的廚藝，那可是有目共睹的！
就拿江門來說，多少大佬點名就愛吃鍾師傅做的川菜！
區區一道回鍋肉，就算鍾師傅很少做，可又會差到哪裡去？！
不相信，根本不相信！
鍾師傅此刻也是一臉的冷峻，他也是沒有意料到，徐洋對他回鍋肉的評價，居然和高老闆給出來的一模一樣！
「徐先生是吧？既然你覺得我做的回鍋肉有這麼多缺點，那不妨你來做一份，我也好現場學習一下！」
鍾師傅完全不給徐洋退路，說完以後，更是直接冷哼的做出了一個請的手勢。
徐洋見此，只能再次無奈的暗自嘆了口氣。
他是真的不想裝這個比啊，可是現在看來，不裝是不行了！
他這輩子也沒有見過這種要求的啊！
明明自己只是提前來後廚看看情況，結果硬是被高老闆還有鍾師傅兩人架上了台子。
他如果現在不做，倒顯得自己心虛了。
算了算了，徐洋心中想了想，以面前這位鍾師傅的脾氣，自己不當面讓他心服口服，他肯定不甘心的。
沒有辦法，只能滿足他想被打臉的要求了。
徐洋確定下來以後，整個人的氣質都發生了變化。
雖然肉眼不可見，但後廚里的這些廚師很明顯都能察覺出來。
此刻的徐洋，雖然看起來還是相當的年輕，但身上散發出來的氣勢卻完全不遜色幾十年經驗的大廚！
那種信手拈來，閒庭信步的感覺，簡直不要太帥！
「我的做菜水平只有六千，他起碼一萬以上！」就連後廚的廚師長也是忍不住心頭一驚，給此刻的徐洋下了評價。
看來自己剛才還是看走了眼，誰說年輕人的廚藝就一定差的？！
隨著幾人下意識的退開，也是給徐洋讓出了足夠的空間。
徐洋神色認真，走到了肉類食材的擺放處，精挑細選了一塊二刀肉！
不得不說，不愧是江門最頂級的大酒店。
這塊二刀肉的品質，絕對是他見到過最好的！
用這一塊豬肉做出來的回鍋肉，不用想也知道，口味一定差不了！
伴隨著徐洋開始煮水，越來越多的後廚工作人員擠了過來。
大家都是聽說了，想不到一個年紀輕輕的小伙子，居然敢挑戰成名許久的川菜主廚鍾師傅！
這不是自取其辱嗎？就算你是高老闆的貴客，今天也要讓你狠狠的丟面子！
高老闆很是主動的，不僅破天荒露出笑容，甚至一步步來到了徐洋面前。
只要不是瞎子都能看出來，高老闆的眼神里，那是滿滿對徐洋的欣賞！
尤其是，他稱呼徐洋都是直呼其名！這份親昵感足以表達，對於徐洋的看重。
至少，他是認為，徐洋在自己心裡的份量不是其他廚師能比的。
「看樣子還真是這小子？」一旁的鐘大廚算是看出來了。
人家高老闆說的那個做川菜回鍋肉比自己好吃得多的人，不是眼前的這個徐洋還能是誰呢？
「高總，您剛才說的那個做回鍋肉很好吃的廚師，就是這位先生對嗎？」鍾師傅強壓心頭的怒火，雖然現在都想直接跳起來罵人了。
想想他鍾師傅，都四五十歲的年紀了！
他在開始學廚的時候，開始洗碗顛勺的時候……徐洋這個小年輕估計都還沒斷奶呢！
就憑這個小年輕，能做出遠超自己的回鍋肉來？！
不信，鍾師傅是無論如何打死也不相信！
見到面前的鐘師傅雖然臉上保持著溫和，可眼神里卻充滿了火焰。
不用說，那是一個廚子強烈的好勝之心，甚至還帶著嫉妒的怒火。
徐洋對此，只是淡淡的笑了笑。
他還是挺尊重鍾師傅的，能堅持在川菜上探索這麼多年，可以說，龍國菜系的傳承也是因為他們才能慢慢變得更好。
雖然對方現在對自己有點誤會，可是徐洋也並不是很在意。
說到底，還是高老闆有點太誇張了！
見到徐洋看向自己的小表情，高老闆『嘿嘿』一笑，眼神里的意思再明顯不過了。
【徐洋，今天你不現場露一手，鍾師傅是不會放你走的！】
讀懂了高老闆眼神里的意思，徐洋也是無奈的暗自嘆了一口氣。
高老闆知道徐洋不太願意，可根本不給他拒絕的機會，直接開口道。
「徐洋，我來介紹你一下，這位是望江閣的川菜主廚鍾大廚！這個是他剛剛做的回鍋肉，巧了，你也擅長做回鍋肉，要不你嘗嘗看？」
根本不等徐洋拒絕，高老闆就把一盤子回鍋肉端到了徐洋的面前。
徐洋在眾目睽睽下，還能怎麼拒絕？
這要是拒絕了，估計鍾師傅得當場氣暈了過去。
好好好，我堂堂一個川菜大廚做的地道回鍋肉，連給你吃一口的資格都沒有是吧？
徐洋甚至感覺，對方搞不好忍不住要現場一菜刀劈了自己也說不定！
徐洋也是沒好氣的瞥了一眼高老闆，此刻的高老闆一臉的壞笑，似乎很鍾意這種事情！
我說高老闆，這個在人家地盤上裝比，那可是另外的價錢啊！！！
徐洋用眼神示意了一番，高老闆是壓根不接茬。
反正我話都說出去了，小徐你今天不讓鍾師傅滿意，可是真的走不了！
見此，徐洋也只好拿起筷子夾起一塊回鍋肉嘗了一口。
「這個回鍋肉，瘦肉不夠干香，肥肉又不夠細膩。肉皮沒有彈牙的感覺，裡面的香辣味又不夠，吃進去也沒有那種余香的感覺。」
「……」
徐洋不開口還好，一開口說話，話里的內容幾乎和先前高老闆點評的一模一樣！
不是，你們兩個人是不是串通好的，故意來氣我們鍾師傅的？
後廚里，其他的大廚面面相覷，皆是有些弄不明白。
按理來說，以高老闆這種身份，完全犯不著和徐洋串通吧？
再說了，氣一下鍾師傅圖什麼呢？
完全說不通啊！！！
如果……不是故意想氣鍾師傅……那麼……只有一種可能了……
鍾師傅做的回鍋肉是真的很差勁！
哦，準確的來說，應該是和面前的這位徐先生相比，真的很差勁！
但是，這可能嗎？
其他主廚們還是一臉的不相信。
雖然不清楚徐洋到底什麼身份，廚藝如何。
可是鍾師傅的廚藝，那可是有目共睹的！
就拿江門來說，多少大佬點名就愛吃鍾師傅做的川菜！
區區一道回鍋肉，就算鍾師傅很少做，可又會差到哪裡去？！
不相信，根本不相信！
鍾師傅此刻也是一臉的冷峻，他也是沒有意料到，徐洋對他回鍋肉的評價，居然和高老闆給出來的一模一樣！
「徐先生是吧？既然你覺得我做的回鍋肉有這麼多缺點，那不妨你來做一份，我也好現場學習一下！」
鍾師傅完全不給徐洋退路，說完以後，更是直接冷哼的做出了一個請的手勢。
徐洋見此，只能再次無奈的暗自嘆了口氣。
他是真的不想裝這個比啊，可是現在看來，不裝是不行了！
他這輩子也沒有見過這種要求的啊！
明明自己只是提前來後廚看看情況，結果硬是被高老闆還有鍾師傅兩人架上了台子。
他如果現在不做，倒顯得自己心虛了。
算了算了，徐洋心中想了想，以面前這位鍾師傅的脾氣，自己不當面讓他心服口服，他肯定不甘心的。
沒有辦法，只能滿足他想被打臉的要求了。
徐洋確定下來以後，整個人的氣質都發生了變化。
雖然肉眼不可見，但後廚里的這些廚師很明顯都能察覺出來。
此刻的徐洋，雖然看起來還是相當的年輕，但身上散發出來的氣勢卻完全不遜色幾十年經驗的大廚！
那種信手拈來，閒庭信步的感覺，簡直不要太帥！
「我的做菜水平只有六千，他起碼一萬以上！」就連後廚的廚師長也是忍不住心頭一驚，給此刻的徐洋下了評價。
看來自己剛才還是看走了眼，誰說年輕人的廚藝就一定差的？！
隨著幾人下意識的退開，也是給徐洋讓出了足夠的空間。
徐洋神色認真，走到了肉類食材的擺放處，精挑細選了一塊二刀肉！
不得不說，不愧是江門最頂級的大酒店。
這塊二刀肉的品質，絕對是他見到過最好的！
用這一塊豬肉做出來的回鍋肉，不用想也知道，口味一定差不了！
伴隨著徐洋開始煮水，越來越多的後廚工作人員擠了過來。
大家都是聽說了，想不到一個年紀輕輕的小伙子，居然敢挑戰成名許久的川菜主廚鍾師傅！
這不是自取其辱嗎？就算你是高老闆的貴客，今天也要讓你狠狠的丟面子！