第1924章 熏魚兒
時間來到下午三點多。
一道慢悠悠，還拐著彎兒的吆喝在船板胡同內響起。
「熏魚兒~嘞！」
吆喝的調門不高，但穿透力強，直接鑽進在家的李小竹耳朵里。
她跑進正房屋裡，「娘，賣熏魚兒的董爺爺來了，快給我錢！」
「真積極。」
周玉琴掏出一毛錢。
李小竹接過錢，嘿嘿笑著沒走，「再多給點唄？」
周玉琴無語的很，「中午都吃過涮羊肉了，還惦記著豬腦呢？」
聽到對方的語氣，李小竹噘著嘴，不情不願道：「我都挨揍了。」
李老頭上午沒在家，回來後才得知小重孫女在家被收拾了一頓，現在聽到母女倆又聊起這個話題，放下手裡的茶杯子，「想吃豬腦？」
「嗯。」
李小竹點點頭，「我爹說多吃豬腦聰明，他小時候經常吃。」
「你爹小時候確實沒少吃。」
李老頭笑笑，語氣帶著肯定。
想當年李向東能經常吃上豬腦，還都是他出的錢。
不過豬腦這玩意多吃能否讓人變聰明有待商榷，反正過往的經驗告訴他沒有效果。
因為他不是偷偷給李向東開小灶，李大哥和李二哥同樣沒少吃豬腦，他也沒瞧出來那哥倆有多聰明。
回憶往事的李老頭很感慨，時間眨眼間一晃過去這麼多年，「走，我帶你們去吃豬腦。」
「太爺爺真好！」
李小竹樂壞了。
同在屋內的其他幾個孩子一樣開心，只要能吃好吃的東西，再多也不嫌多。
「我去喊小姨和有福哥哥。」
李小竹沒忘記被自己用來扯幌子的周玉琪和葛有福。
不過兩名用腦的並不想吃，她不強求，從西耳房屋裡出來，看到自己老子站在東廂房門口。
「爹，太爺爺要帶我和哥哥姐姐們去吃豬腦，用不用我幫忙帶一份？」
李向東笑著搖搖頭，「不用了，給你一個追趕我的機會。」
「略略略~」
李小竹吐舌頭扮鬼臉，完事撒丫子去跟大部隊集合，一起出發去吃豬腦。
賣熏魚兒的吆喝聲早已停止。
眾人從家裡出來，穿過巷子。
周正業沒看到人，「賣熏魚兒的在哪呢？」
「胡同口的大酒缸門口。」
李小竹清楚知道賣熏魚兒的過來，會停在什麼地方等待顧客們上門。
她年紀不大卻早已是老顧客，經常去買熏小黃花魚給家裡的兩隻橘貓下飯。
熏小黃花魚大小只有一兩寸，魚小刺多肉少還干硬，人一般不吃專門用來餵貓。
人吃的是大黃花魚，但三月初還沒到黃花魚的魚汛期，賣熏魚兒的紅柜子里沒有，只有豬頭肉和豬下水。
說到紅柜子，京城胡同里還有背著白柜子走街串巷，吆喝的小商販，這種白柜子賣的是羊頭肉和牛肉。
周正坤盯著前方二十米遠處，想到自家在架松的肉鋪和酒鋪買賣，「還真停在人家門口，這不是搶買賣嘛，人家能樂意？」
李老頭笑道：「我記得你好像在我們胡同的大酒缸里吃過小菜，裡面賣的小菜都是些花生米和素菜，賣熏魚兒的紅柜子里是豬頭肉和豬下水，雙方不僅不會搶客還能互補。」
「哦，原來是這樣。」
眾人說著話，越走越近。
大酒缸門口的左側，擺著賣熏魚兒的攤子。
說是攤子，其實就是個通身暗紅色，年頭久了的原因漆皮剝落，邊角磨得發亮的紅柜子。
柜子的高度到人膝蓋，柜子的面上有很多細小劃痕，銅皮包角磨的發亮。
柜子後面的攤主正在給人切豬頭肉，因為高度的原因只能蹲著，一條腿支著地，一條腿半跪，身子前傾，左手按住案板上的豬頭肉，右手捏著一柄刀身薄而寬的片刀。
豬頭肉被切成片後放到了張荷葉上，肉切的很薄，這是賣熏魚兒的規矩。
李小竹等攤主給旁邊等待的顧客打包好豬頭肉，開口道：「董爺爺，還給我來二十條小黃花魚。」
「好嘞。」
攤主姓董，是名六十來歲的老頭，「呦，李叔兒，這些都是你家的孩子？」
李老頭笑著點點頭，「對，都是我家的，今兒有豬腦沒？」
「有，一個還沒賣呢，您來幾副？」
董老頭打開櫃門，露出裡面用白布隔出來的格子。
不同格子裡放著的東西不同，有切好的豬肝，整段的肥腸，熏豬頭肉、熏豬耳，還有熏雞蛋，熏小黃花魚，豬口條和苦腸。
最下面放著個搪瓷盆，盆里有六副瞧著就顫巍巍的豬腦，泡在淡黃色的滷汁里。
沒有腰子，不賣腰子同樣是賣熏魚兒的規矩。
李老頭看一眼，「六副全給切了吧，切五個盤子裡。」
「得嘞。」
董老頭手裡打包好的二十條小黃花魚放到一旁，搪瓷盆直接從柜子里端出來，然後開始切豬腦。
李曉江自覺已經是大人，沒有跟著過來，十個孩子正好兩兩結對，排隊接切好的豬腦。
董老頭這裡只提供粗瓷碟，不提供筷子和勺子，李老頭知道這點，出門前讓李曉濤按人頭數拿著小鐵勺。
看著孩子們排成一排，蹲在牆根底下吃豬腦，李老頭自己也有點嘴饞，「再給來一碟豬肝，我去打二兩散簍子。」
看到自己太爺爺走進大酒缸，李小竹收回目光，視線掃到一旁的李曉濤。
正在撓頭的李曉濤發現妹妹盯著自己，「吃你的豬腦呀，看我幹嘛？」
李小竹問道：「哥哥，你的頭髮里有虱子？」
「沒有，就是痒痒。」
李曉濤不好意思說自己頭皮痒痒，是因為好幾天沒洗頭。
李小竹哦一聲，「我知道了！」
「你知道什麼？」
「吃豬腦有用，哥哥頭皮癢，是哥哥你在長腦子。」
一道慢悠悠，還拐著彎兒的吆喝在船板胡同內響起。
「熏魚兒~嘞！」
吆喝的調門不高，但穿透力強，直接鑽進在家的李小竹耳朵里。
她跑進正房屋裡，「娘，賣熏魚兒的董爺爺來了，快給我錢！」
「真積極。」
周玉琴掏出一毛錢。
李小竹接過錢，嘿嘿笑著沒走，「再多給點唄？」
周玉琴無語的很，「中午都吃過涮羊肉了，還惦記著豬腦呢？」
聽到對方的語氣，李小竹噘著嘴，不情不願道：「我都挨揍了。」
李老頭上午沒在家，回來後才得知小重孫女在家被收拾了一頓，現在聽到母女倆又聊起這個話題，放下手裡的茶杯子，「想吃豬腦？」
「嗯。」
李小竹點點頭，「我爹說多吃豬腦聰明，他小時候經常吃。」
「你爹小時候確實沒少吃。」
李老頭笑笑，語氣帶著肯定。
想當年李向東能經常吃上豬腦，還都是他出的錢。
不過豬腦這玩意多吃能否讓人變聰明有待商榷，反正過往的經驗告訴他沒有效果。
因為他不是偷偷給李向東開小灶，李大哥和李二哥同樣沒少吃豬腦，他也沒瞧出來那哥倆有多聰明。
回憶往事的李老頭很感慨，時間眨眼間一晃過去這麼多年，「走，我帶你們去吃豬腦。」
「太爺爺真好！」
李小竹樂壞了。
同在屋內的其他幾個孩子一樣開心，只要能吃好吃的東西，再多也不嫌多。
「我去喊小姨和有福哥哥。」
李小竹沒忘記被自己用來扯幌子的周玉琪和葛有福。
不過兩名用腦的並不想吃，她不強求，從西耳房屋裡出來，看到自己老子站在東廂房門口。
「爹，太爺爺要帶我和哥哥姐姐們去吃豬腦，用不用我幫忙帶一份？」
李向東笑著搖搖頭，「不用了，給你一個追趕我的機會。」
「略略略~」
李小竹吐舌頭扮鬼臉，完事撒丫子去跟大部隊集合，一起出發去吃豬腦。
賣熏魚兒的吆喝聲早已停止。
眾人從家裡出來，穿過巷子。
周正業沒看到人，「賣熏魚兒的在哪呢？」
「胡同口的大酒缸門口。」
李小竹清楚知道賣熏魚兒的過來，會停在什麼地方等待顧客們上門。
她年紀不大卻早已是老顧客，經常去買熏小黃花魚給家裡的兩隻橘貓下飯。
熏小黃花魚大小只有一兩寸，魚小刺多肉少還干硬，人一般不吃專門用來餵貓。
人吃的是大黃花魚，但三月初還沒到黃花魚的魚汛期，賣熏魚兒的紅柜子里沒有，只有豬頭肉和豬下水。
說到紅柜子，京城胡同里還有背著白柜子走街串巷，吆喝的小商販，這種白柜子賣的是羊頭肉和牛肉。
周正坤盯著前方二十米遠處，想到自家在架松的肉鋪和酒鋪買賣，「還真停在人家門口，這不是搶買賣嘛，人家能樂意？」
李老頭笑道：「我記得你好像在我們胡同的大酒缸里吃過小菜，裡面賣的小菜都是些花生米和素菜，賣熏魚兒的紅柜子里是豬頭肉和豬下水，雙方不僅不會搶客還能互補。」
「哦，原來是這樣。」
眾人說著話，越走越近。
大酒缸門口的左側，擺著賣熏魚兒的攤子。
說是攤子，其實就是個通身暗紅色，年頭久了的原因漆皮剝落，邊角磨得發亮的紅柜子。
柜子的高度到人膝蓋，柜子的面上有很多細小劃痕，銅皮包角磨的發亮。
柜子後面的攤主正在給人切豬頭肉，因為高度的原因只能蹲著，一條腿支著地，一條腿半跪，身子前傾，左手按住案板上的豬頭肉，右手捏著一柄刀身薄而寬的片刀。
豬頭肉被切成片後放到了張荷葉上，肉切的很薄，這是賣熏魚兒的規矩。
李小竹等攤主給旁邊等待的顧客打包好豬頭肉，開口道：「董爺爺，還給我來二十條小黃花魚。」
「好嘞。」
攤主姓董，是名六十來歲的老頭，「呦，李叔兒，這些都是你家的孩子？」
李老頭笑著點點頭，「對，都是我家的，今兒有豬腦沒？」
「有，一個還沒賣呢，您來幾副？」
董老頭打開櫃門，露出裡面用白布隔出來的格子。
不同格子裡放著的東西不同，有切好的豬肝，整段的肥腸，熏豬頭肉、熏豬耳，還有熏雞蛋，熏小黃花魚，豬口條和苦腸。
最下面放著個搪瓷盆，盆里有六副瞧著就顫巍巍的豬腦，泡在淡黃色的滷汁里。
沒有腰子，不賣腰子同樣是賣熏魚兒的規矩。
李老頭看一眼，「六副全給切了吧，切五個盤子裡。」
「得嘞。」
董老頭手裡打包好的二十條小黃花魚放到一旁，搪瓷盆直接從柜子里端出來，然後開始切豬腦。
李曉江自覺已經是大人，沒有跟著過來，十個孩子正好兩兩結對，排隊接切好的豬腦。
董老頭這裡只提供粗瓷碟，不提供筷子和勺子，李老頭知道這點，出門前讓李曉濤按人頭數拿著小鐵勺。
看著孩子們排成一排，蹲在牆根底下吃豬腦，李老頭自己也有點嘴饞，「再給來一碟豬肝，我去打二兩散簍子。」
看到自己太爺爺走進大酒缸，李小竹收回目光，視線掃到一旁的李曉濤。
正在撓頭的李曉濤發現妹妹盯著自己，「吃你的豬腦呀，看我幹嘛？」
李小竹問道：「哥哥，你的頭髮里有虱子？」
「沒有，就是痒痒。」
李曉濤不好意思說自己頭皮痒痒，是因為好幾天沒洗頭。
李小竹哦一聲，「我知道了！」
「你知道什麼？」
「吃豬腦有用，哥哥頭皮癢，是哥哥你在長腦子。」