第1116章 這飯店算是廢了
現在問王二海咋辦，王二海也不知道咋辦啊。
新時代飯店最主要的生意就是鎮政府里的工作人員。
你把人家親戚開了，人家還來這吃飯，那就真是見鬼了。
「興華叔，你把帳本給我看看，我先看看現在營收怎樣？」
王二海沒回答梁興華的問題，而是先看帳本。
至少得知道虧多少，然後才能想解決方案。
「好好！」梁興華忙點頭，然後回頭對藍夢蓮說：「你趕緊去把帳本拿來！」
藍夢蓮臉上有些不樂意。
這飯店現在不是已經完全屬於他們的了嗎？怎麼王二海這手還伸這麼長，管這管那的！
不過她還是轉身去把帳本拿了過來。
王二海翻開看了一下，飯店這個月的營收，簡直慘不忍睹！
有時候一天一百塊的生意，都做不到！
「不應該啊，咋生意變得這麼差了？」
王二海很是疑惑：
「就算鎮政府的人不來光顧了，也不至於差成這樣吧，畢竟後廚掌勺的老何，人家手藝挺好的，很多人衝著他來的。」
這時候藍夢蓮輕描淡寫來了一句：
「你說那個何大河，工資太高了，早就開了。」
王二海直接傻眼了：
「不是，你們怎麼把廚師給開了？廚師是飯店的靈魂所在啊！」
梁興華有些懵逼。
見王二海這反應，就知道事情要壞。
於是回頭對藍夢蓮氣呼呼的怒吼：
「都怪你，我說了不開不開，你非要把人家開掉，現在好了，這可怎麼辦！」
藍夢蓮一臉無辜：
「不是還留了個小張嗎，他也是廚師，而且工資低，又不是沒人做菜！」
小張只是廚房裡的一個學徒工，以前都是負責打下手的，現在讓他來掌廚，能做出好吃的嗎？
難怪飯店的生意會一落千丈！
藍夢蓮卻不覺得她有什麼錯，還對梁興華說道：
「再說了，當初我提這意見，是得到你的點頭贊同的，你要是不同意開掉何大河，我也不可能讓他滾蛋，怎麼現在全怪我頭上了！」
說到這裡，藍夢蓮還忍不住嘀咕一句：
「自己沒本事就沒本事，怨到女人頭上算什麼事。」
「你……」梁興華氣得半死。
王二海看著，除了嘆氣之外，別無他法。
梁興華紅著雙眼，他當初從利國山辭職，就指望著這飯店能養活一家三口，暴富啥的他沒指望，只要能混口飯吃，那就很好了，畢竟自己開飯店自由一些，也比較多時間可以陪伴孩子。
可現在很明顯，這飯店繼續開下去的話，開一天虧一天。
畢竟房租水電啥的，那可是每個月都要支付的。
「二海，你說怎麼辦？」
梁興華不再去理會藍夢蓮，轉而可憐巴巴看向王二海。
王二海看了一眼藍夢蓮。
這女人在一旁，有些話他不好直說。
所以就說：
「你帶我去後廚看看，等我了解清楚情況，我再看看怎麼辦。」
「好好！」梁興華連忙帶王二海去後廚。
進到後廚里。
只見廚房只剩下唯一一個廚師，就是那個小張。
小張閒得無事，坐在那都坐到屁股痛了。
拿著手機玩遊戲。
「小張，你咋玩遊戲了？不是說了上班時間不準看手機嗎？」
梁興華氣呼呼地責罵。
小張卻也不懼，只冷冷來了一句：
「連條毛的生意都沒有，我不玩手機還能幹嘛？」
梁興華無言以對。
小張見王二海來了，還對王二海投訴：
「王老闆，您可算來了，這飯店被他們兩公婆給瞎搞廢了，現在連個生意都沒有了！要我說，你還是趕緊炒了他們吧，他們哪是做生意的料，就該老老實實進廠打工！」
小張年輕氣盛，說話直來直往。
這可把梁興華氣得，臉都黑了。
不過小張也不怕，他早不想幹了。
繼續幹下去，他還怕發不出工資來呢。
從這跑路後，他去投靠他師父就好。
王二海沒回應小張的投訴，而是說道：
「小張，你到那邊去玩手機，沒生意你愛怎麼玩都行，有客人來了，必須幹活！」
小張笑嘻嘻的：
「好嘞，王老闆，還是您通情達理！」
然後他轉身就走了。
後廚里只剩下王二海和梁興華。
王二海往門口外面看一眼，確認藍夢蓮沒過來，這才對梁興華說：
「興華叔，都不知道該說你什麼是好，不是早和你說了嗎，重大決定別讓你老婆參與，你這是嫌你老婆害你還得還不夠慘是吧！」
梁興華弱弱糾正：
「她不是我老婆，我們還沒復婚呢，只是重新住一起了而已……」
王二海哭笑不得：
「不是，這不是重點好吧，重點是現在這飯店搞成這樣了，你得想辦法看看怎麼辦！」
梁興華六神無主：
「我也不知道咋辦啊，二海，你比較有經驗，你給我指條明路。」
王二海思索片刻，最後說道：
「首先你得把何大河這個老廚師請回來，這老廚師從春生叔經營這飯店那會兒，就在這裡幹了，很多老熟客都只認他的手藝，口味一變，自然也就不再來光顧了！」
梁興華面色難看，支支吾吾：
「恐怕……請不回來了……」
「怎麼就請不回來了，給他長點工資！別拉不下臉，錯了就要承認！」
梁興華卻苦笑：
「何大河在街口那邊開了個新飯館，他自己做老闆去了……」
王二海聞言，又是嘆氣。
這種情況，他真的回天無力了。
梁興華卻還忙向他求助：
「二海，你一定要給我指條明路啊！」
王二海思索良久，這才說道：
「恐怕只有花心思去縣城那邊把營銷做好，才能把飯店生意做起來。」
梁興華不解：
「我這鎮上的飯店，去縣城做營銷幹什麼？」
王二海就解釋：
「鎮上客源就那麼多，很多老顧客估計都去何大河新開的飯店吃了，所以你必須擴展客源，要想擴展客源，那就必須去縣城裡下功夫，畢竟這鎮上都沒什麼人了！」
梁興華聞言，覺得很有道理。
不過他依舊一頭霧水：
「怎麼擴展客源啊？還有，這會不會要花很多錢？」
王二海就說：
「錢肯定要花不少，至少得準備個十幾二十萬吧，不過如果口碑做起來了的話，應該不至於虧本，現在城裡人都喜歡吃農家菜，特別是原生態的，而我在山溝村搞的那農場，恰巧可以滿足他們在食材上的要求！」
梁興華卻說：
「那我恐怕做不來，我沒多少存款了。」
新時代飯店最主要的生意就是鎮政府里的工作人員。
你把人家親戚開了，人家還來這吃飯，那就真是見鬼了。
「興華叔，你把帳本給我看看，我先看看現在營收怎樣？」
王二海沒回答梁興華的問題，而是先看帳本。
至少得知道虧多少，然後才能想解決方案。
「好好！」梁興華忙點頭，然後回頭對藍夢蓮說：「你趕緊去把帳本拿來！」
藍夢蓮臉上有些不樂意。
這飯店現在不是已經完全屬於他們的了嗎？怎麼王二海這手還伸這麼長，管這管那的！
不過她還是轉身去把帳本拿了過來。
王二海翻開看了一下，飯店這個月的營收，簡直慘不忍睹！
有時候一天一百塊的生意，都做不到！
「不應該啊，咋生意變得這麼差了？」
王二海很是疑惑：
「就算鎮政府的人不來光顧了，也不至於差成這樣吧，畢竟後廚掌勺的老何，人家手藝挺好的，很多人衝著他來的。」
這時候藍夢蓮輕描淡寫來了一句：
「你說那個何大河，工資太高了，早就開了。」
王二海直接傻眼了：
「不是，你們怎麼把廚師給開了？廚師是飯店的靈魂所在啊！」
梁興華有些懵逼。
見王二海這反應，就知道事情要壞。
於是回頭對藍夢蓮氣呼呼的怒吼：
「都怪你，我說了不開不開，你非要把人家開掉，現在好了，這可怎麼辦！」
藍夢蓮一臉無辜：
「不是還留了個小張嗎，他也是廚師，而且工資低，又不是沒人做菜！」
小張只是廚房裡的一個學徒工，以前都是負責打下手的，現在讓他來掌廚，能做出好吃的嗎？
難怪飯店的生意會一落千丈！
藍夢蓮卻不覺得她有什麼錯，還對梁興華說道：
「再說了，當初我提這意見，是得到你的點頭贊同的，你要是不同意開掉何大河，我也不可能讓他滾蛋，怎麼現在全怪我頭上了！」
說到這裡，藍夢蓮還忍不住嘀咕一句：
「自己沒本事就沒本事，怨到女人頭上算什麼事。」
「你……」梁興華氣得半死。
王二海看著，除了嘆氣之外，別無他法。
梁興華紅著雙眼，他當初從利國山辭職，就指望著這飯店能養活一家三口，暴富啥的他沒指望，只要能混口飯吃，那就很好了，畢竟自己開飯店自由一些，也比較多時間可以陪伴孩子。
可現在很明顯，這飯店繼續開下去的話，開一天虧一天。
畢竟房租水電啥的，那可是每個月都要支付的。
「二海，你說怎麼辦？」
梁興華不再去理會藍夢蓮，轉而可憐巴巴看向王二海。
王二海看了一眼藍夢蓮。
這女人在一旁，有些話他不好直說。
所以就說：
「你帶我去後廚看看，等我了解清楚情況，我再看看怎麼辦。」
「好好！」梁興華連忙帶王二海去後廚。
進到後廚里。
只見廚房只剩下唯一一個廚師，就是那個小張。
小張閒得無事，坐在那都坐到屁股痛了。
拿著手機玩遊戲。
「小張，你咋玩遊戲了？不是說了上班時間不準看手機嗎？」
梁興華氣呼呼地責罵。
小張卻也不懼，只冷冷來了一句：
「連條毛的生意都沒有，我不玩手機還能幹嘛？」
梁興華無言以對。
小張見王二海來了，還對王二海投訴：
「王老闆，您可算來了，這飯店被他們兩公婆給瞎搞廢了，現在連個生意都沒有了！要我說，你還是趕緊炒了他們吧，他們哪是做生意的料，就該老老實實進廠打工！」
小張年輕氣盛，說話直來直往。
這可把梁興華氣得，臉都黑了。
不過小張也不怕，他早不想幹了。
繼續幹下去，他還怕發不出工資來呢。
從這跑路後，他去投靠他師父就好。
王二海沒回應小張的投訴，而是說道：
「小張，你到那邊去玩手機，沒生意你愛怎麼玩都行，有客人來了，必須幹活！」
小張笑嘻嘻的：
「好嘞，王老闆，還是您通情達理！」
然後他轉身就走了。
後廚里只剩下王二海和梁興華。
王二海往門口外面看一眼，確認藍夢蓮沒過來，這才對梁興華說：
「興華叔，都不知道該說你什麼是好，不是早和你說了嗎，重大決定別讓你老婆參與，你這是嫌你老婆害你還得還不夠慘是吧！」
梁興華弱弱糾正：
「她不是我老婆，我們還沒復婚呢，只是重新住一起了而已……」
王二海哭笑不得：
「不是，這不是重點好吧，重點是現在這飯店搞成這樣了，你得想辦法看看怎麼辦！」
梁興華六神無主：
「我也不知道咋辦啊，二海，你比較有經驗，你給我指條明路。」
王二海思索片刻，最後說道：
「首先你得把何大河這個老廚師請回來，這老廚師從春生叔經營這飯店那會兒，就在這裡幹了，很多老熟客都只認他的手藝，口味一變，自然也就不再來光顧了！」
梁興華面色難看，支支吾吾：
「恐怕……請不回來了……」
「怎麼就請不回來了，給他長點工資！別拉不下臉，錯了就要承認！」
梁興華卻苦笑：
「何大河在街口那邊開了個新飯館，他自己做老闆去了……」
王二海聞言，又是嘆氣。
這種情況，他真的回天無力了。
梁興華卻還忙向他求助：
「二海，你一定要給我指條明路啊！」
王二海思索良久，這才說道：
「恐怕只有花心思去縣城那邊把營銷做好，才能把飯店生意做起來。」
梁興華不解：
「我這鎮上的飯店，去縣城做營銷幹什麼？」
王二海就解釋：
「鎮上客源就那麼多，很多老顧客估計都去何大河新開的飯店吃了，所以你必須擴展客源，要想擴展客源，那就必須去縣城裡下功夫，畢竟這鎮上都沒什麼人了！」
梁興華聞言，覺得很有道理。
不過他依舊一頭霧水：
「怎麼擴展客源啊？還有，這會不會要花很多錢？」
王二海就說：
「錢肯定要花不少，至少得準備個十幾二十萬吧，不過如果口碑做起來了的話，應該不至於虧本，現在城裡人都喜歡吃農家菜，特別是原生態的，而我在山溝村搞的那農場，恰巧可以滿足他們在食材上的要求！」
梁興華卻說：
「那我恐怕做不來，我沒多少存款了。」