第874章 燕窩好吃嗎

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  燕窩是什麼?

  聽到吃的,陳莉一下子來了興趣,瞬間不想睡了。

  翻過身,趴在床邊,跟個小貓似的,看著陳鋒。

  「冰糖枸杞燕窩最不錯,適合給我娘養身體。」

  「就這麼簡單?」陳建軍愣道。

  沒辦法,燕窩這玩意貴!

  南洋是野生燕窩的最大產地,國內當前的燕窩,主要來自福建、廣東,產量很低!

  從鄭和下西洋帶回來大量燕窩開始,南洋土著就開始了危險的洞穴採摘燕窩。

  這種商業貿易持續了五百年以上,最早可以追溯到唐代。

  這種小甜品在那時候,是皇帝和皇室貴族的專屬特權,國內沿海的燕窩產量太少了,根本無法和南洋比。

  這邊有大量的石灰岩侵蝕洞穴,而這些洞穴又成為金絲燕最好的棲息地,所以產量非常高。

  後世全球燕窩70%來自印尼,國內幾乎占比10%左右,這還是技術發展後的人工養殖產品。

  遠遠無法同印尼的野生數量相比。

  「爹,燕窩本來就是微甜的,不需要太多配品,冰糖、枸杞家裡都有,你要煮燕窩給我娘,直接讓奶奶煮就是。」

  陳莉眼珠子滴溜溜轉。

  燕窩是什麼,沒聽說過啊,一聽就是好吃的!

  「爹,我也要想吃燕窩。」

  陳建軍看一眼女兒,笑道:「行,你別睡著了,待會煮好了給你一碗。」

  等陳建軍去找老太太,陳莉立刻爬起來,跑到陳鋒的床上靠著牆坐著,避免自己睡著了。

  「大鍋,燕窩是什麼?」

  「就是燕子的窩。」陳鋒隨口說道。

  「啊,燕子的窩能吃?」陳莉震驚了。

  四九城也有燕子的,而且還是雨燕,可惜它們的窩不能吃。

  只有金絲燕,以及部分南洋雨燕,才會用唾液在崖壁鑄巢,一個月就能鑄成,而且期間不損耗燕子的生命。

  因此,印尼可以源源不絕產出野生的燕窩,冠絕全球。

  「特殊的燕子窩才能吃,我們城裡的燕窩不行。」陳鋒趕緊說道,免得小東西為了吃燕窩,跑去好不容易飛回來的雨燕老窩給捅了。

  這種事,幾個吃貨絕對做得出來。

  「大鍋,爹的燕窩可以吃,為什麼我們的燕窩不能吃?」

  陳莉不懂就問。

  陳鋒詳細給她介紹燕窩的差別。

  「所以就是海邊的燕窩可以吃,我們這裡的燕窩不能吃。」陳莉用自己理解的話說道。

  「差不多這樣。」

  「燕窩好吃嗎?」

  「額,你吃過才知道。」

  他是不怎麼喜歡吃燕窩的,但似乎女孩子喜歡吃這種小甜品。

  據說養顏美容。

  陳建軍過來一會進來,尷尬道:「別等了,今晚吃不了。」

  「為什麼啊?」

  陳莉鼓著嘴,氣嘟嘟道:「爹,你說話不算數。」

  陳建軍小聲說道:「爹哪裡知道燕窩還是泡水的,還要泡幾個小時,今晚不行了,明天下午你奶奶泡好了,晚上在給你們吃。」

  「爹,燕窩好吃嗎?」陳莉再一次詢問。

  陳建軍點頭道:「好吃,甜!」

  陳莉瞬間眼睛有光了。

  「那我明天要吃兩碗!」

  「咳咳,只有一點,你只能吃一碗,你大哥、二哥還沒得吃呢。」

  陳建國寄回來的燕窩干盞有限,他現在只想著給媳婦補身體,彌補生孩子的虧空,給小棉襖一碗,已經是因為她是家裡唯一的女兒。

  「一碗半!」

  「額,行吧!」

  面對討價還價的女兒,陳建軍還是答應了,喜得小吃貨眉開眼笑的。

  親爹說話算數的。

  到了第二天下午,老太太泡了四盞金絲燕燕窩。

  這玩意現在金貴程度不下五十年人參,民間數量稀少,也就是陳建國在港島那邊,可以直接購買印尼的,然後通過張啟山的749局物流渠道,送到婁小娥這邊。


  陳莉今天沒有出去玩,就蹲在廚房裡,看著泡軟的燕窩。

  「姐姐,燕窩多好吃,很甜嗎?」

  張海杏也坐在廚房裡,看著老太太怎麼炒菜,聽到小吃貨的話,隨口回答幾句。

  她自然吃過,而且沒少吃。

  海外張家低調,但並不意味著生活水平差,恰恰相反,張家的生活是其他家族無法比擬的。

  各種少見的好東西,他們家都有。

  不過即便如此,老太太還是多泡了一盞,一家四個女性,一人一盞。

  過了一會兒,陳昊他們也從公園裡回來。

  「莉莉,看,這是什麼?」

  「鴨子!」

  陳莉驚喜道:「二鍋,你抓到鴨子了?」

  「嘿嘿,八一出主意,用家裡的大米引誘它們上當,等它們一靠近,我們一拉繩子,這些笨鴨子就跑不走了。」

  王胖子得意說道:「讓你跟我們一起去抓鴨子,你不去,這下後悔吧!」

  「才不,我要看著燕窩,這可是燕子的窩,甜的,好吃,你沒吃過吧?」

  「燕子的窩能吃嗎?」

  王胖子之前在西北出生、長大,自然是沒聽說過燕窩的。

  他爺爺有資格領取一些燕窩等高檔滋補品,不過真有這等好東西,肯定偷偷給兒媳婦、女戰友。

  燕窩這種補血珍品,給家裡的兩個男丁吃貨,那是純純的浪費。

  「這是海邊的燕窩,不是我們陸地的燕窩,海邊的燕窩是可以煮著吃的。」

  胡八一拿著抓鳥工具回來,一段繩子,一個簸箕,以及一根小棍子,很簡單的捕獵工具,但有陳鋒拿出來的稻米作為引誘,一下午,他們抓了十幾隻野鴨子以及其他候鳥。

  換做是去年/前年,他們這種行為一定會被巷子裡的人各種誇讚。

  還會成為所有孩子心中的偶像。

  不過陳鋒帶著他們上山打獵,連野豬都一頭頭帶回來,十幾隻鳥也不算什麼。

  「為什麼海邊的燕窩可以吃?」王胖子刨根問底地問道。

  胡八一也說不上來,只能說道:「據說是明代鄭和發現的。鄭和下西洋時,到了大風,停泊在暹羅灣(現在泰國灣)的一個荒島處,沒有食物,他們無意中發現了藏在懸崖峭壁上的燕窩。於是洗淨後用清水燉煮,數日後,船員個個臉色紅潤,中氣頗足。回國時,鄭和就帶了一些燕窩獻給皇帝。從此,燕窩成了昂貴的珍補品,鄭和也成為史料記載中最早食用燕窩的人。」

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