第758章 烤乳豬
等孩子們開心帶著半個凍梨回去，老族長很快來了。
「族長，快坐，剛好這些梨子化開了。」姥爺笑著把一個碗遞給老人，現在下午四點多，氣溫不高，凍梨要半天才能溶解。
「看來我來得正好。」
老族長也不客氣，他是周伏波、周定海兩兄弟的輔導老師，喝一碗周家的凍梨汁水算什麼。
陳家還要給傻柱豬肉、請冉秋葉吃飯呢！
這要是換在以後，家長送完禮，還要幫助老師改作業、交作文的。
「小鋒，你這次來，可是要運一頭豬回去？」
陳鋒也拿著一個碗，坐在老人的旁邊，聞言點頭又搖頭。
「是準備留一頭，我之前打獵的野豬，和養的豬肉不同，還是家豬更好吃些。」
「不過不是現在，我怕來晚了，村子的豬都要被天津這邊買走，所以提前過來，順帶帶一頭小豬回去養著。」
母豬一般懷孕333，也就是三個月三周三天。
距離陳鋒上次八月底送來公野豬，已經過了三個月多，老族長家的母豬，大概率在這幾天生下小豬。
「你家怎麼養豬？」老人驚愕問道。
「這個好解決，四九城的湖泊很多的，裡面水草湖笙也不少，陳昊、胖子他們閒著也是閒著，正好可以每天去割一點回來養豬。」
陳鋒笑著說道。
真正原因還是他有空間，裡面的番薯藤很多，足夠家豬吃到飽。
「哈哈，倒也是這樣。」
三個老人一起點頭，在他們看來，四九城裡現在肯定沒有多少人養豬。
其實並非如此，在三大改造之前，四九城很多富裕家庭都是養豬的，只是隨著一切公有化，這一現象很快消失。
不過隨著管制鬆開，又有人看到養豬的巨大收益，又把昔日的豬圈建立起來。
「來村子買豬的人多不多？」陳鋒問道。
老人頓時情不自禁笑了。
就像陳鋒想的一樣，自從周家溝這邊豬保下來，並且得到了市裡面的點名讚揚，就有好多天津各單位、工廠採購員來這邊逛，希望能把某家的豬定下來。
等到年底1月多，快要過年，豬長得最好的時候，拿去賣給他們。
原因嘛，過年不發豬肉，上下都不好過！
這年頭工人是真的猛，打罵領導都不算個事！
「不怕，我們家的豬就給你帶回去，給莉莉多吃吃，小丫頭就愛吃肉！」姥姥說起自己的外孫女，滿臉的笑容和寵愛。
「不用，我本來以為會很大，但現在還小，還是先養著吧。」
陳鋒笑著回答。
他搞錯一件事，那就是後世的改種豬，可以三四個月就出欄，但現在是土豬，這種豬需要養1年才能長大，甚至更長時間才能出欄。
沒辦法，飼養方式不同，飼料不同，豬種更是不同，生長周期完全不同。
那些工廠想要1月底付完剩餘的帳，也就是因為如此。
「也行，等肥了再殺，豬油才多！」
「那你先養著小豬，要是實在忍不住，可以先把小豬殺了吃。」老族長建議說道：「小豬烤起來也好吃！」
陳鋒笑著附和：「那是，烤乳豬可是一道名菜，不過在四九城現在不能這麼幹，誰家要是把小豬提前殺了吃，只怕要被罵成敗家子的。」
「哈哈！」
三個老人同時一笑，都有點驕傲。
因為周家溝今年母豬生了不少！
本來打算過來勸陳鋒等一段時間，看到陳鋒很理智，老族長混了一碗凍梨，直接端著碗回去了。
他可不捨得直接吃，要留給自家小孩子的。
陳鋒倒是想送幾個出去，反正他空間裡面還有幾百斤，奈何老人就是不要。
「你為村子做了這麼多，我都不知道怎麼還，你就別讓我繼續欠債了！」
一句話下來，陳鋒只好放棄。
對於自私的人來說，恨不得全天下都把最好的東西給他，而且還理所當然。
對於有良心的人來說，欠別人的一根針線都是要還的，不然晚上睡覺都不安。
陳鋒寧願一根骨頭都不願意遞給秦淮茹這類人，但願意拿出最好的東西分享給老族長這樣的人。
「姥爺，我再去看看小豬。」
陳鋒來之前沒有想那麼多，只認為養了大半年，豬可以殺了！
但剛才和小朋友說話，才意識到自己的錯誤。
來到豬圈，再次證實了自己的思路，豬圈的那一頭豬的確不算大，頂多就是百來斤（傳統中華土豬八個月大概150斤，部分生態放養可以長大兩百斤）。
「也不知道有沒有進口洋豬種。」
後世國外的進口豬種六個月就可以長到240斤，幾乎每吃2.8斤飼料就能長一斤肉，消化能力十分恐怖，吸收能力更是厲害！
從豬圈出來，來到廚房。
「小鋒，這樣存著，冰塊怕是很快要融化。」
姥爺忍不住再次看放在木盆冰塊包裹著凍梨，不過一會兒，底下已經有了一層積水，包裹著中央放著凍梨的木碗。
「沒事，只要保持溫度就好，等到了夜裡，把包裹著布料鬆開，讓積水結冰，應該可以撐住幾天。」
陳鋒也沒沒辦法，周家溝這邊沒法挖地窖保存。
東北那邊可以挖地窖，把凍梨放在裡面，那是因為他們大冬天零下十幾度，地窖就是天然的冰箱！
可在周家溝，不僅地下水線很低，挖地窖容易積水，而且溫度也不夠，還不如用這種方式嘗試保存。
「明天我和定海他們去水庫再挖一些冰，避免下午冰塊都融化了，只要冰塊還在，凍梨就不會溶解。」
「姥爺，老族長養的母豬生了幾頭？」
「嘿嘿。」姥爺很高興說道：「整整十二頭小豬仔，你帶來的野豬看著不大，但本事真厲害，現在被全村當成了猛豬，跟個寶貝似的養著！」
陳鋒也震驚了。
十二頭！
書上說，老母豬一胎都是6-10頭，這個小野豬有點猛啊!
(實際土母豬也有破紀錄的14頭)
「這十二頭怎麼分？」
「別的不說，我們家肯定要6頭的，畢竟公豬是你帶來的，這一點，族裡的人都贊同。」姥爺坐下來說道：「不過，六頭太多了，我本來打算把四頭拿出去送給村子其他人。」
「你要養一頭，那就剩餘三頭。」
陳鋒小聲說道：「姥爺，要不，就養一頭，兩頭還是有點多。」
他心疼兩個表弟啊！
養兩頭豬，外加一頭大豬，這每天放學要割多少水草？
「族長，快坐，剛好這些梨子化開了。」姥爺笑著把一個碗遞給老人，現在下午四點多，氣溫不高，凍梨要半天才能溶解。
「看來我來得正好。」
老族長也不客氣，他是周伏波、周定海兩兄弟的輔導老師，喝一碗周家的凍梨汁水算什麼。
陳家還要給傻柱豬肉、請冉秋葉吃飯呢！
這要是換在以後，家長送完禮，還要幫助老師改作業、交作文的。
「小鋒，你這次來，可是要運一頭豬回去？」
陳鋒也拿著一個碗，坐在老人的旁邊，聞言點頭又搖頭。
「是準備留一頭，我之前打獵的野豬，和養的豬肉不同，還是家豬更好吃些。」
「不過不是現在，我怕來晚了，村子的豬都要被天津這邊買走，所以提前過來，順帶帶一頭小豬回去養著。」
母豬一般懷孕333，也就是三個月三周三天。
距離陳鋒上次八月底送來公野豬，已經過了三個月多，老族長家的母豬，大概率在這幾天生下小豬。
「你家怎麼養豬？」老人驚愕問道。
「這個好解決，四九城的湖泊很多的，裡面水草湖笙也不少，陳昊、胖子他們閒著也是閒著，正好可以每天去割一點回來養豬。」
陳鋒笑著說道。
真正原因還是他有空間，裡面的番薯藤很多，足夠家豬吃到飽。
「哈哈，倒也是這樣。」
三個老人一起點頭，在他們看來，四九城裡現在肯定沒有多少人養豬。
其實並非如此，在三大改造之前，四九城很多富裕家庭都是養豬的，只是隨著一切公有化，這一現象很快消失。
不過隨著管制鬆開，又有人看到養豬的巨大收益，又把昔日的豬圈建立起來。
「來村子買豬的人多不多？」陳鋒問道。
老人頓時情不自禁笑了。
就像陳鋒想的一樣，自從周家溝這邊豬保下來，並且得到了市裡面的點名讚揚，就有好多天津各單位、工廠採購員來這邊逛，希望能把某家的豬定下來。
等到年底1月多，快要過年，豬長得最好的時候，拿去賣給他們。
原因嘛，過年不發豬肉，上下都不好過！
這年頭工人是真的猛，打罵領導都不算個事！
「不怕，我們家的豬就給你帶回去，給莉莉多吃吃，小丫頭就愛吃肉！」姥姥說起自己的外孫女，滿臉的笑容和寵愛。
「不用，我本來以為會很大，但現在還小，還是先養著吧。」
陳鋒笑著回答。
他搞錯一件事，那就是後世的改種豬，可以三四個月就出欄，但現在是土豬，這種豬需要養1年才能長大，甚至更長時間才能出欄。
沒辦法，飼養方式不同，飼料不同，豬種更是不同，生長周期完全不同。
那些工廠想要1月底付完剩餘的帳，也就是因為如此。
「也行，等肥了再殺，豬油才多！」
「那你先養著小豬，要是實在忍不住，可以先把小豬殺了吃。」老族長建議說道：「小豬烤起來也好吃！」
陳鋒笑著附和：「那是，烤乳豬可是一道名菜，不過在四九城現在不能這麼幹，誰家要是把小豬提前殺了吃，只怕要被罵成敗家子的。」
「哈哈！」
三個老人同時一笑，都有點驕傲。
因為周家溝今年母豬生了不少！
本來打算過來勸陳鋒等一段時間，看到陳鋒很理智，老族長混了一碗凍梨，直接端著碗回去了。
他可不捨得直接吃，要留給自家小孩子的。
陳鋒倒是想送幾個出去，反正他空間裡面還有幾百斤，奈何老人就是不要。
「你為村子做了這麼多，我都不知道怎麼還，你就別讓我繼續欠債了！」
一句話下來，陳鋒只好放棄。
對於自私的人來說，恨不得全天下都把最好的東西給他，而且還理所當然。
對於有良心的人來說，欠別人的一根針線都是要還的，不然晚上睡覺都不安。
陳鋒寧願一根骨頭都不願意遞給秦淮茹這類人，但願意拿出最好的東西分享給老族長這樣的人。
「姥爺，我再去看看小豬。」
陳鋒來之前沒有想那麼多，只認為養了大半年，豬可以殺了！
但剛才和小朋友說話，才意識到自己的錯誤。
來到豬圈，再次證實了自己的思路，豬圈的那一頭豬的確不算大，頂多就是百來斤（傳統中華土豬八個月大概150斤，部分生態放養可以長大兩百斤）。
「也不知道有沒有進口洋豬種。」
後世國外的進口豬種六個月就可以長到240斤，幾乎每吃2.8斤飼料就能長一斤肉，消化能力十分恐怖，吸收能力更是厲害！
從豬圈出來，來到廚房。
「小鋒，這樣存著，冰塊怕是很快要融化。」
姥爺忍不住再次看放在木盆冰塊包裹著凍梨，不過一會兒，底下已經有了一層積水，包裹著中央放著凍梨的木碗。
「沒事，只要保持溫度就好，等到了夜裡，把包裹著布料鬆開，讓積水結冰，應該可以撐住幾天。」
陳鋒也沒沒辦法，周家溝這邊沒法挖地窖保存。
東北那邊可以挖地窖，把凍梨放在裡面，那是因為他們大冬天零下十幾度，地窖就是天然的冰箱！
可在周家溝，不僅地下水線很低，挖地窖容易積水，而且溫度也不夠，還不如用這種方式嘗試保存。
「明天我和定海他們去水庫再挖一些冰，避免下午冰塊都融化了，只要冰塊還在，凍梨就不會溶解。」
「姥爺，老族長養的母豬生了幾頭？」
「嘿嘿。」姥爺很高興說道：「整整十二頭小豬仔，你帶來的野豬看著不大，但本事真厲害，現在被全村當成了猛豬，跟個寶貝似的養著！」
陳鋒也震驚了。
十二頭！
書上說，老母豬一胎都是6-10頭，這個小野豬有點猛啊!
(實際土母豬也有破紀錄的14頭)
「這十二頭怎麼分？」
「別的不說，我們家肯定要6頭的，畢竟公豬是你帶來的，這一點，族裡的人都贊同。」姥爺坐下來說道：「不過，六頭太多了，我本來打算把四頭拿出去送給村子其他人。」
「你要養一頭，那就剩餘三頭。」
陳鋒小聲說道：「姥爺，要不，就養一頭，兩頭還是有點多。」
他心疼兩個表弟啊！
養兩頭豬，外加一頭大豬，這每天放學要割多少水草？