第753章 百年老字號
「同志，您好，幾位？」
天津漕運碼頭，雖然漕運已經沒落，如今主要運輸工具是火車，其次是卡車，運河的船隻數量不足過去的十分之一。
但這裡依舊是三教九流的匯集地，哪怕現在秋雨朦朧，附近的國營茶館依舊客戶不少。
「三位，先來一壺白開水，要燒開的。」
陳鋒看一眼櫃檯，全都是花茶之類，連高碎都沒有，只能要一壺開水，自己泡茶。
「我這裡有小魚乾，還有大蝦，要不要來點？」店服務員很熱情推銷道：「隔壁的魚肉小籠包很不錯，只要八分錢，如果加兩分錢，還可以多得一張芝麻大餅。」
陳鋒是開著摩托車來的，服務員不好好推銷，簡直對不起這輛車。
陳鋒看向隔壁，空氣中的確有種特殊的魚肉香氣，可見這應該是一家老字號，烹飪廚藝相當不錯。
「你喜歡隔壁的女同志?」
「啊，阿，沒有！」男服務員臉色一紅，用力搖頭。
「他們家做了很多年嗎？」
閒來無事，陳鋒從背包「掏」出一袋子碧螺春，抓了一把丟進了茶壺。
服務員眼睛都給瞪大了。
這麼完整的茶葉現在可少見！
「同志？」
「啊，在，在。」男服務員回過神，說道：「對，我們家和肖純家都是老字號，以前靠著漕幫吃飯，那時候每個月交兩成稅，交兩成幫費，剩餘的辛苦錢就是我們自己的。」
「算起來，從我祖父開始，都快有一百年。」
陳鋒點頭道：「那應該記一筆，等到一百年，就在牌匾上寫一個百年老字號，這樣應該可以吸引很多人來。」
天津城這類百年老字號其實非常多，狗不理都排不上號。
漕幫這個龐大組織，在元朝時期就已經有了不小的規模，歷史十分悠久，這碼頭附近的商家店鋪很多也是歷經風雨，轉了很多道手，延續到今天。
「有道理啊！」
男服務員目光一亮，連連點頭。
雖說現在公私合營，可茶館的經營權依舊在他爹手裡，在牌匾上加個幾個字，不過是幾毛錢的事情。
幾分鐘過後，張謙坐著一輛馬車過來，看到陳鋒在碼頭邊上的茶館喝茶，連忙讓馬車在茶館門口停下。
「吁！」
「有沒有吃的，服務員？」
男服務員又推薦隔壁的魚肉包子。
「給我來三籠，再加一點你說的小魚乾。」
「好的，馬上就來！」
總算可以藉口去隔壁說話。
陳鋒給張謙倒茶，問道：「早上沒吃飯？」
張謙一口氣喝完，發現這茶葉香氣很不錯，還以為是茶館的。
「大清早的汽車，不過別人去漁業公司買魚，我只能半路下車，租了一輛馬車趕過來，索幸沒有遲到。」
他看了看手錶，發現還有十幾分鐘才是12點。
「碼頭有人沒？」
「沒人！」
陳鋒很肯定回答道，他雖然沒有下去，但能確定那邊的確沒有郭得友。
「那我們等等。」
「同志，您點的包子，還有小魚乾、芝麻餅。」
「謝謝！」
張謙立馬吃了幾個，陳鋒也嘗了幾口，的確很不錯。
比將來的真·狗都不理好吃多了。
「郭爺，您來了！」
張謙吃完了兩籠包子，郭得友帶著丁卯準時出現，就差十幾秒就過十二點，這傢伙還真是守時。
這個時候，大部分客人都走了，要麼回家吃午飯，要麼去餐館吃。
茶樓這邊就剩下他們兩個。
「老張，這位大侄子是誰？」
「額，我家公司的未來總經理！」張謙差點說出少把頭這種話來，好在之前就想好了。
郭得友、丁卯交換一個眼神，各自有些舒坦了。
上次他們指派張謙來，檔次足夠是足夠，可哪有常勝山少把頭親自來的面子大！
「兩位，今天的事張叔做主就可，我就是一個來付帳的。」
陳鋒笑著打開背包，取出空間封存的烤鴨、二十年窖藏汾酒、一飯盒羊肉、一飯盒大蔥爆炒鹿肉以及三包中華煙。
郭得友看著冒著熱氣的肉食愣了一下，看到這些肉和酒，差點當場就拿筷子搶了。
「這一趟不虧啊！」
張謙沒搞懂陳鋒怎麼買來的，但這不妨礙他小小裝一個！
「哈哈，各位，御廚烹飪的，快吃，涼了就不好吃。」
他壓低聲音說道。
「御廚，那得好好嘗嘗！」郭得友眼睛似乎發光，像極了餓狼。
看樣子稅務局的福利不算怎麼好！
丁卯吃了一塊鴨肉，點頭道：「的確是御廚的手藝，我小時候家父就曾經帶我吃過不少大酒樓，可惜，到了如今，天津已經沒落。」
陳鋒給張謙他們三個老人倒酒。
郭得友不屑道：「那會皇帝沒了，那些有錢的滿清王爺貝勒都跑到這邊來，還不忘記帶著御廚犬馬們，才有了天津的空虛富饒。」
「我覺得現在更好，起碼沒有了那些王爺貝勒，大家都不用只吃螃蟹，可以吃上大米！」
丁卯瞥了這個多年來一直不喜歡權貴階層的大師兄，笑了笑，沒有跟以前一樣，和他爭辯。
「來來，喝杯酒。」
張謙已經聞出這是汾酒，但多少年的就分辨不出。
現在汾酒是第一名酒，還沒有被那群傻缺作死，敗壞了名聲和口碑。
「小陳同志，這是什麼肉，不像是豬肉啊，有點柴，卻又有豬肉的滑膩，奇怪了！」郭得友喝了一杯，吃一口鹿肉，有些好奇問道。
丁卯淡淡道：「當年你讓我擺酒席，吃的鹿肉，你忘了？」
郭得友無語道：「十幾年的事情，我怎麼可能記得？你能記住當年來拜師，擺出的宴席有哪些肉菜？」
這下輪到丁卯啞口無言，時間這麼久，誰能記住多年前吃過的一頓飯菜是什麼。
陳鋒和張謙交換一個眼神，笑咪咪給他們倒酒。
常勝山少把頭親自倒酒，親自拿出來的肉菜，可不是那麼好吃的。
吃人嘴軟，他感覺這一趟穩了。
「真香，這羊肉火候真不錯，比我吃過的迎賓樓烤羊都好吃。」郭得友連連下筷子，吃相是又快又准，完全的江湖人作風，和張謙比賽一般。
不像丁卯，依舊和大少爺一樣，優雅從容。
這一點，和陳鋒類似。
天津漕運碼頭，雖然漕運已經沒落，如今主要運輸工具是火車，其次是卡車，運河的船隻數量不足過去的十分之一。
但這裡依舊是三教九流的匯集地，哪怕現在秋雨朦朧，附近的國營茶館依舊客戶不少。
「三位，先來一壺白開水，要燒開的。」
陳鋒看一眼櫃檯，全都是花茶之類，連高碎都沒有，只能要一壺開水，自己泡茶。
「我這裡有小魚乾，還有大蝦，要不要來點？」店服務員很熱情推銷道：「隔壁的魚肉小籠包很不錯，只要八分錢，如果加兩分錢，還可以多得一張芝麻大餅。」
陳鋒是開著摩托車來的，服務員不好好推銷，簡直對不起這輛車。
陳鋒看向隔壁，空氣中的確有種特殊的魚肉香氣，可見這應該是一家老字號，烹飪廚藝相當不錯。
「你喜歡隔壁的女同志?」
「啊，阿，沒有！」男服務員臉色一紅，用力搖頭。
「他們家做了很多年嗎？」
閒來無事，陳鋒從背包「掏」出一袋子碧螺春，抓了一把丟進了茶壺。
服務員眼睛都給瞪大了。
這麼完整的茶葉現在可少見！
「同志？」
「啊，在，在。」男服務員回過神，說道：「對，我們家和肖純家都是老字號，以前靠著漕幫吃飯，那時候每個月交兩成稅，交兩成幫費，剩餘的辛苦錢就是我們自己的。」
「算起來，從我祖父開始，都快有一百年。」
陳鋒點頭道：「那應該記一筆，等到一百年，就在牌匾上寫一個百年老字號，這樣應該可以吸引很多人來。」
天津城這類百年老字號其實非常多，狗不理都排不上號。
漕幫這個龐大組織，在元朝時期就已經有了不小的規模，歷史十分悠久，這碼頭附近的商家店鋪很多也是歷經風雨，轉了很多道手，延續到今天。
「有道理啊！」
男服務員目光一亮，連連點頭。
雖說現在公私合營，可茶館的經營權依舊在他爹手裡，在牌匾上加個幾個字，不過是幾毛錢的事情。
幾分鐘過後，張謙坐著一輛馬車過來，看到陳鋒在碼頭邊上的茶館喝茶，連忙讓馬車在茶館門口停下。
「吁！」
「有沒有吃的，服務員？」
男服務員又推薦隔壁的魚肉包子。
「給我來三籠，再加一點你說的小魚乾。」
「好的，馬上就來！」
總算可以藉口去隔壁說話。
陳鋒給張謙倒茶，問道：「早上沒吃飯？」
張謙一口氣喝完，發現這茶葉香氣很不錯，還以為是茶館的。
「大清早的汽車，不過別人去漁業公司買魚，我只能半路下車，租了一輛馬車趕過來，索幸沒有遲到。」
他看了看手錶，發現還有十幾分鐘才是12點。
「碼頭有人沒？」
「沒人！」
陳鋒很肯定回答道，他雖然沒有下去，但能確定那邊的確沒有郭得友。
「那我們等等。」
「同志，您點的包子，還有小魚乾、芝麻餅。」
「謝謝！」
張謙立馬吃了幾個，陳鋒也嘗了幾口，的確很不錯。
比將來的真·狗都不理好吃多了。
「郭爺，您來了！」
張謙吃完了兩籠包子，郭得友帶著丁卯準時出現，就差十幾秒就過十二點，這傢伙還真是守時。
這個時候，大部分客人都走了，要麼回家吃午飯，要麼去餐館吃。
茶樓這邊就剩下他們兩個。
「老張，這位大侄子是誰？」
「額，我家公司的未來總經理！」張謙差點說出少把頭這種話來，好在之前就想好了。
郭得友、丁卯交換一個眼神，各自有些舒坦了。
上次他們指派張謙來，檔次足夠是足夠，可哪有常勝山少把頭親自來的面子大！
「兩位，今天的事張叔做主就可，我就是一個來付帳的。」
陳鋒笑著打開背包，取出空間封存的烤鴨、二十年窖藏汾酒、一飯盒羊肉、一飯盒大蔥爆炒鹿肉以及三包中華煙。
郭得友看著冒著熱氣的肉食愣了一下，看到這些肉和酒，差點當場就拿筷子搶了。
「這一趟不虧啊！」
張謙沒搞懂陳鋒怎麼買來的，但這不妨礙他小小裝一個！
「哈哈，各位，御廚烹飪的，快吃，涼了就不好吃。」
他壓低聲音說道。
「御廚，那得好好嘗嘗！」郭得友眼睛似乎發光，像極了餓狼。
看樣子稅務局的福利不算怎麼好！
丁卯吃了一塊鴨肉，點頭道：「的確是御廚的手藝，我小時候家父就曾經帶我吃過不少大酒樓，可惜，到了如今，天津已經沒落。」
陳鋒給張謙他們三個老人倒酒。
郭得友不屑道：「那會皇帝沒了，那些有錢的滿清王爺貝勒都跑到這邊來，還不忘記帶著御廚犬馬們，才有了天津的空虛富饒。」
「我覺得現在更好，起碼沒有了那些王爺貝勒，大家都不用只吃螃蟹，可以吃上大米！」
丁卯瞥了這個多年來一直不喜歡權貴階層的大師兄，笑了笑，沒有跟以前一樣，和他爭辯。
「來來，喝杯酒。」
張謙已經聞出這是汾酒，但多少年的就分辨不出。
現在汾酒是第一名酒，還沒有被那群傻缺作死，敗壞了名聲和口碑。
「小陳同志，這是什麼肉，不像是豬肉啊，有點柴，卻又有豬肉的滑膩，奇怪了！」郭得友喝了一杯，吃一口鹿肉，有些好奇問道。
丁卯淡淡道：「當年你讓我擺酒席，吃的鹿肉，你忘了？」
郭得友無語道：「十幾年的事情，我怎麼可能記得？你能記住當年來拜師，擺出的宴席有哪些肉菜？」
這下輪到丁卯啞口無言，時間這麼久，誰能記住多年前吃過的一頓飯菜是什麼。
陳鋒和張謙交換一個眼神，笑咪咪給他們倒酒。
常勝山少把頭親自倒酒，親自拿出來的肉菜，可不是那麼好吃的。
吃人嘴軟，他感覺這一趟穩了。
「真香，這羊肉火候真不錯，比我吃過的迎賓樓烤羊都好吃。」郭得友連連下筷子，吃相是又快又准，完全的江湖人作風，和張謙比賽一般。
不像丁卯，依舊和大少爺一樣，優雅從容。
這一點，和陳鋒類似。