第40章 炮製皮毛
「今天就先不給山下送東西了,明天我們去鄉里,買點東西,你們誰願意去?」剛回到營地徐隊長就對眾人說道。
「我去,我去,來這邊這麼久了,還沒出去轉過呢。」一聽這迫不及待的聲音就是孫超書。
「徐隊長,我也去。」葉昊跟著說道。
「這樣吧,明天你們三和二狗我們五人一起下去,去買點東西,順便帶你們出去轉轉。」徐隊長當即說道。
「張山,你去看看,我們明天需要買點什麼回來。二狗你去把這幾隻松鼠的皮子剝了。然後簡單處理一下,到時候給這幾個小同志做幾個皮帽子,這山上冬天沒個皮帽子那是不行的。」
「行,隊長,我去看看咱們缺啥。」張山說完就往廚房走去,看樣子主要還是下山買糧食和調味料。
「你們仨也跟我一起唄,去看看怎麼剝皮,處理皮子,以後都要你們自己做。」二狗提著幾隻松鼠往小溪邊走去,還不忘喊幾人過去學習。
幾人來到小溪邊。二狗一手拿刀,一手把松鼠肚子朝上的放在一個石板上,然後用刀從松鼠腹部劃開一條口子,還在講解道:「你們以後遇到的大部分需要剝皮的動物都是這樣,從腹部劃開,然後用刀一點一點的把連接皮毛和肌肉中間的肉劃開,一定要小心不要割到了皮子,如果要是賣的話。割破的皮子價格會低很多,但是這松鼠就沒事了。反正也是用弩箭射的,皮子已經破了……」
聽著二狗子的講解,幾人算是大體上學會了如何操作。
「看會了沒,誰來嘗試一下,割壞了也沒事。」
「我來吧。」葉昊第一個站出來。
「好,你來剝,我在一旁給你指導。」
葉昊就按照二狗子教的方法開始操作,剛開始還有點生疏,有點不知道下刀多深,不過割了幾刀就找到感覺了,不一會兒,一隻光溜溜的松鼠就出現在眾人眼前。
「很不錯,就是這樣,以後多練練就行,沒什麼不對的地方。」二狗看到葉昊剝完說道。
「下一隻讓我來。」孫超書對這些還是很有興趣的。
「超書,你不是覺得獵殺小松鼠很殘忍嗎?怎麼現在你還要剝皮,這不是更殘忍。」葉昊看著躍躍欲試的孫超書打趣道。
「這不一樣,這松鼠已經被你們獵殺了,我這是給它們超度,讓它們進入輪迴。」
「哈哈,死鴨子嘴硬,我看你就剩一張嘴了。」
「行了行了,刀給我,看我操作。」孫超書不理葉昊,接過葉昊手上的刀就開始剝。
結果第一下下刀就太深了,然後……
就這樣,這隻松鼠被孫超書弄的慘不忍睹,葉昊都有點可憐這隻小松鼠了。
孫超書還準備拿下一隻來練習。
「好了好了,剩下的給炳生弄吧,你別嚯嚯這些松鼠了。這個晚上還要吃呢。」葉昊實在是看不下去了,急忙打斷孫超書伸向下一隻松鼠的魔爪。
「再讓我試試唄,我這不是第一次嘛,沒經驗,我多練習練習就會了。」
「你夠了,這些可是我們的晚飯,你就不要嚯嚯了,你再這麼嚯嚯,你今天沒肉吃。」
「那好吧,炳生,你來試試,我以後自己打了自己練習。」孫超書把刀放下起身小聲的說道。
「哈哈,超書,你自己打,自己練習,就看你今天的表現,我估計你怕是學不會剝皮了。」葉昊聽力好聽到了孫超書的自語,頓時打趣道。
「誰說的,我只是今天不在狀態,等過幾天,你看我能不能打到。」
「好了,別狡辯了,對了記得給我洗一個月的衣服。哈哈。」
陸炳生看到二人這樣打趣也有點想笑,不過還是忍住了,畢竟他和孫超書的關係沒有葉昊和孫超書的關係好。
陸炳生操作很穩,不愧是手藝人,手又穩又准。幾下就把皮子剝好。
「不錯,葉昊和陸炳生都做的很好,孫超書以後你要多練練。」
「知道了。」
「好了,收拾一下,我教你們怎麼處理皮子。」
「我們先把這些剝下來的皮子上的肉都刮掉,用刀一點一點的刮,一定要小心,不要把皮子刮破了。你們把剩下的幾張皮子颳了,刮乾淨洗乾淨以後,我們就回去找點草木灰」
葉昊幾人學著二狗的方法把剩下的幾張皮子刮乾淨了。
幾人提著弄好的皮子往營地走去。
來到廚房,二狗從灶台底下弄了一些草木灰,有從倉庫了拿出一個木盆。
「我們放一份的草木灰,三份的水,攪拌均勻,然後把刮乾淨的皮子放進去,然後找個石頭把皮子壓住,讓皮子完全浸泡在水裡就行。這樣就可以了。」二狗子給眾人教學示範。
「把它放在背陰的地方就行,放上一天一夜。我們再拿出來,陰乾皮子,然後用清水把草木灰洗乾淨,再用鹽水泡一晚上,基本上就可以了。其實很簡單的。」先把它們放在這,我們明天再繼續後面的操作。
幾人算是對炮製皮子有了初步的了解,以後可能用到的地方還是蠻多的。
「狗哥,那是不是所有皮子都可以這樣炮製呀,還是只有松鼠皮才能這樣炮製。」孫超書問道。
「所有的皮子都可以這樣炮製,這是我們在山裡最簡單最省錢的方法了,我聽供銷社裡的人說還有用明礬炮製的,但是那玩意要錢,我們這一張皮子又賣不了多少錢,花那冤枉錢幹嘛。」
「學到了,以後我們打到獵物就這樣炮製,昊哥,你在京城打到的那隻兔子,我們不會炮製皮子,最後把皮扔了。那時候要是知道如何炮製皮子,我們就炮製出來,給越越做個兔皮帽子了,京城冬天也冷的很。」
「昊哥,明天我們去鄉里,我想給家裡寫封信,出來這麼久了,都沒給她們寫封信報個平安。」
「好,你不說我都忘記了。這山上也沒紙筆,我們明天去供銷社買點紙筆,給家裡寫封信。」下鄉的這幾天,天天事情不斷,葉昊也忘記給王姨寫封信報平安了。
「炳生,你京城還有親戚嗎?要不要也去封信,報個平安。」孫超書問陸炳生道。
「我就不寫了,我在那邊也沒親戚了。」陸炳生心情有些低落道。
「好了,炳生,以後我們就是一家人,明天寫信我給我媽說,我在這個又找了個兄弟,以後我們回京城你就和我去我家。」
「好,謝謝超哥。」
「你們收拾完了沒,松鼠肉給我呀,不給我怎麼做飯吃。」張山這時從屋子裡走出來說道。
「我去,我去,來這邊這麼久了,還沒出去轉過呢。」一聽這迫不及待的聲音就是孫超書。
「徐隊長,我也去。」葉昊跟著說道。
「這樣吧,明天你們三和二狗我們五人一起下去,去買點東西,順便帶你們出去轉轉。」徐隊長當即說道。
「張山,你去看看,我們明天需要買點什麼回來。二狗你去把這幾隻松鼠的皮子剝了。然後簡單處理一下,到時候給這幾個小同志做幾個皮帽子,這山上冬天沒個皮帽子那是不行的。」
「行,隊長,我去看看咱們缺啥。」張山說完就往廚房走去,看樣子主要還是下山買糧食和調味料。
「你們仨也跟我一起唄,去看看怎麼剝皮,處理皮子,以後都要你們自己做。」二狗提著幾隻松鼠往小溪邊走去,還不忘喊幾人過去學習。
幾人來到小溪邊。二狗一手拿刀,一手把松鼠肚子朝上的放在一個石板上,然後用刀從松鼠腹部劃開一條口子,還在講解道:「你們以後遇到的大部分需要剝皮的動物都是這樣,從腹部劃開,然後用刀一點一點的把連接皮毛和肌肉中間的肉劃開,一定要小心不要割到了皮子,如果要是賣的話。割破的皮子價格會低很多,但是這松鼠就沒事了。反正也是用弩箭射的,皮子已經破了……」
聽著二狗子的講解,幾人算是大體上學會了如何操作。
「看會了沒,誰來嘗試一下,割壞了也沒事。」
「我來吧。」葉昊第一個站出來。
「好,你來剝,我在一旁給你指導。」
葉昊就按照二狗子教的方法開始操作,剛開始還有點生疏,有點不知道下刀多深,不過割了幾刀就找到感覺了,不一會兒,一隻光溜溜的松鼠就出現在眾人眼前。
「很不錯,就是這樣,以後多練練就行,沒什麼不對的地方。」二狗看到葉昊剝完說道。
「下一隻讓我來。」孫超書對這些還是很有興趣的。
「超書,你不是覺得獵殺小松鼠很殘忍嗎?怎麼現在你還要剝皮,這不是更殘忍。」葉昊看著躍躍欲試的孫超書打趣道。
「這不一樣,這松鼠已經被你們獵殺了,我這是給它們超度,讓它們進入輪迴。」
「哈哈,死鴨子嘴硬,我看你就剩一張嘴了。」
「行了行了,刀給我,看我操作。」孫超書不理葉昊,接過葉昊手上的刀就開始剝。
結果第一下下刀就太深了,然後……
就這樣,這隻松鼠被孫超書弄的慘不忍睹,葉昊都有點可憐這隻小松鼠了。
孫超書還準備拿下一隻來練習。
「好了好了,剩下的給炳生弄吧,你別嚯嚯這些松鼠了。這個晚上還要吃呢。」葉昊實在是看不下去了,急忙打斷孫超書伸向下一隻松鼠的魔爪。
「再讓我試試唄,我這不是第一次嘛,沒經驗,我多練習練習就會了。」
「你夠了,這些可是我們的晚飯,你就不要嚯嚯了,你再這麼嚯嚯,你今天沒肉吃。」
「那好吧,炳生,你來試試,我以後自己打了自己練習。」孫超書把刀放下起身小聲的說道。
「哈哈,超書,你自己打,自己練習,就看你今天的表現,我估計你怕是學不會剝皮了。」葉昊聽力好聽到了孫超書的自語,頓時打趣道。
「誰說的,我只是今天不在狀態,等過幾天,你看我能不能打到。」
「好了,別狡辯了,對了記得給我洗一個月的衣服。哈哈。」
陸炳生看到二人這樣打趣也有點想笑,不過還是忍住了,畢竟他和孫超書的關係沒有葉昊和孫超書的關係好。
陸炳生操作很穩,不愧是手藝人,手又穩又准。幾下就把皮子剝好。
「不錯,葉昊和陸炳生都做的很好,孫超書以後你要多練練。」
「知道了。」
「好了,收拾一下,我教你們怎麼處理皮子。」
「我們先把這些剝下來的皮子上的肉都刮掉,用刀一點一點的刮,一定要小心,不要把皮子刮破了。你們把剩下的幾張皮子颳了,刮乾淨洗乾淨以後,我們就回去找點草木灰」
葉昊幾人學著二狗的方法把剩下的幾張皮子刮乾淨了。
幾人提著弄好的皮子往營地走去。
來到廚房,二狗從灶台底下弄了一些草木灰,有從倉庫了拿出一個木盆。
「我們放一份的草木灰,三份的水,攪拌均勻,然後把刮乾淨的皮子放進去,然後找個石頭把皮子壓住,讓皮子完全浸泡在水裡就行。這樣就可以了。」二狗子給眾人教學示範。
「把它放在背陰的地方就行,放上一天一夜。我們再拿出來,陰乾皮子,然後用清水把草木灰洗乾淨,再用鹽水泡一晚上,基本上就可以了。其實很簡單的。」先把它們放在這,我們明天再繼續後面的操作。
幾人算是對炮製皮子有了初步的了解,以後可能用到的地方還是蠻多的。
「狗哥,那是不是所有皮子都可以這樣炮製呀,還是只有松鼠皮才能這樣炮製。」孫超書問道。
「所有的皮子都可以這樣炮製,這是我們在山裡最簡單最省錢的方法了,我聽供銷社裡的人說還有用明礬炮製的,但是那玩意要錢,我們這一張皮子又賣不了多少錢,花那冤枉錢幹嘛。」
「學到了,以後我們打到獵物就這樣炮製,昊哥,你在京城打到的那隻兔子,我們不會炮製皮子,最後把皮扔了。那時候要是知道如何炮製皮子,我們就炮製出來,給越越做個兔皮帽子了,京城冬天也冷的很。」
「昊哥,明天我們去鄉里,我想給家裡寫封信,出來這麼久了,都沒給她們寫封信報個平安。」
「好,你不說我都忘記了。這山上也沒紙筆,我們明天去供銷社買點紙筆,給家裡寫封信。」下鄉的這幾天,天天事情不斷,葉昊也忘記給王姨寫封信報平安了。
「炳生,你京城還有親戚嗎?要不要也去封信,報個平安。」孫超書問陸炳生道。
「我就不寫了,我在那邊也沒親戚了。」陸炳生心情有些低落道。
「好了,炳生,以後我們就是一家人,明天寫信我給我媽說,我在這個又找了個兄弟,以後我們回京城你就和我去我家。」
「好,謝謝超哥。」
「你們收拾完了沒,松鼠肉給我呀,不給我怎麼做飯吃。」張山這時從屋子裡走出來說道。