第1448章 有東西堵嘴
悅幸咖啡。
顧若塵很少來悅幸咖啡辦公室這邊。
但是因為一年結束了，他還是想親自去看看，因為廖宛靈不在公司，所以顧若塵到了悅幸咖啡直接就進到會議室，公司各部門負責人已經在等著他這位真正的大老闆了。
顧若塵到後，悅幸咖啡年度工作匯報正式開始。
顧若塵姿態鬆弛地靠在椅背上，一隻手輕輕搭在桌面上，臉上看不出什麼表情。
作為悅幸咖啡背後最大的資本方與實際掌舵人，自然讓在場的所有人都有些緊張。
公司副總率先發言，翻開手中厚厚的年度總結報告，語氣沉穩地展開匯報。
「顧總，我先向您匯報一下悅幸咖啡門店數據。截至去年12月31日，全國悅幸咖啡在冊門店共計517家，上一年同期才只有20家，全年新增門店497家！」
「其中一線核心城市依舊是主力陣地，依託商圈、寫字樓、高端社區選址，客流量與復購率穩步上升。2017年的目標就是將新一線與二線城市成為主要布局目標，要對這些城市完成重點布局，隨後就開始下沉市場。」
「......」
整體情況匯報完後，運營總監繼續補充門店運營細節：「我們悅幸咖啡的新店平均籌備周期從最初的二十五天壓縮至了二十天，供應鏈、裝修、人員培訓的整套流程已完全跑通。」
「當然數據背後也存在一些要我們後續去面對解決的問題，比如部分門店客流不及預期，二三線城市單店的營收和一線城市存在明顯差距。同時高速擴張之下，一線店員儲備不足等等的隱患也開始慢慢顯現。」
「......」
匯報過程中，顧若塵始終沉默傾聽，偶爾拿起筆在筆記本上記上幾筆。
待到運營總監說完，市場、財務、供應鏈負責人依次發言，分別從營銷活動、營收成本、原料配送等維度補充情況。
財務數據顯示，大規模拓店雖拉高了前期投入與運營成本，但整體流水穩步上漲，品牌知名度借著門店鋪開迅速打響，市場估值也同步提升，整體發展節奏符合最初規劃。
所有匯報結束後，所有人齊齊看向主位的顧若塵。
顧若塵緩緩坐直身體，目光掃過在場眾人，聲音平淡卻很沉穩：「我們門店的增速今年依舊要保持高速擴張。」
「當然，擴張的過程中肯定會出現各種各樣的問題，我希望大家遇到問題不要逃避，想各種辦法去解決，這樣才能讓我們的擴張之路沒有太大隱患。」
眾人皆是點頭表示明白。
會議結束前，顧若塵又給眾人打了波雞血。
「廖總不在公司，她遠在雲省親自盯著咖啡烘焙基地，就是為了悅幸咖啡快速擴張有著堅實的基石，所以我希望各位也都能在各自的崗位盡心盡力，為悅幸咖啡的發展貢獻自己的一份力。」
「在這裡，我可以跟你們承諾，只要你們能齊心協力跟公司一同前行，將來就能享受到公司反哺你們的財富和地位！」
眾人屏息聽完，隨後鼓起了掌。
散會後，高管們依次離場，各司其職去落實新的規劃。
顧若塵獨自留在會議室，望著窗外繁華的都市街景。
2017年的咖啡市場風起雲湧，各路資本與品牌都開始爭相入局想要在分一塊蛋糕，而悅幸咖啡經過了兩年左右的提前準備，不知道能否脫穎而出......
按照顧若塵的想像規劃，當下悅幸咖啡已經達到了五百家門店，那麼......到17年年底，這個數量就要變成4000家打底，爭取達到5000家，讓其他新入局的品牌產生深深的無力感！
當然，這幾千家門店的增長不是嘴上說說的，平均一天十家門店的增長是一項巨大的工程，除了人員配置要跟得上，最重要的是資金也要跟得上。
這註定是個艱巨的任務，但是顧若塵明白即使完成這個目標很困難，也要堅定努力地去執行！
......
初見餐飲。
張茜影雖說已經有了幾個月的身孕，但是除了去產檢什麼的，基本還是照舊來公司上班的。
一是確實公司有不少事情要處理，二是讓她天天待在家裡也待不住。
顧若塵離開悅幸咖啡後就直接去了初見餐飲公司。
在初見餐飲公司，顧若塵沒有再開會。
實在是今天一連開了兩個會把他搞的沒心思再坐到會議室里了。
至於初見的情況，直接問問張茜影就行。
「師父，這是初見去年的總結匯報表，你看看。」
顧若塵接過文件低頭看了起來。
張茜影也在邊上講解：「緋沫奶茶店的擴張不是很快，到去年底也才剛剛超100家。」
「但是我們的利潤控制的還是很不錯的，這一百多家店基本都是賺錢的。」
顧若塵點點頭，「這也是一種發展模式，不去追求規模而追求利潤，當然後續的加盟規劃要做好，也不能被其他品牌打的沒還手之力。」
「這個我明白，我覺得緋沫奶茶還是有一定護城河的。」
「......」
兩人聊完公司的事情，顧若塵問張茜影：「小影，今年過年你要回老家嗎？」
「嗯嗯，今年還是得回去，明年的話可能就不回去了，因為到時候孩子出生了肯定不方便，可能會接我爸媽來東海過年。」
「那你一個人回去能行嗎？要不要我送你一程？」
張茜影知道過年的時候顧若塵肯定很忙，善解人意道：「師父，不用了呢，過年那段時間你肯定會忙，再說了我沒那麼嬌氣，到時候我坐動車回去，然後到了地方直接雇一輛車接送。」
顧若塵微微點頭，「那行，你路上要注意安全，照顧好自己。」
「嗯嗯。」
「要不你就讓紅豆送你回去，在你家玩兩天再回東海。」
張茜影咯咯一笑：「那紅豆肯定要罵你了。」
「沒事，我有東西堵她嘴的。」
張茜影：「......」
......
......
顧若塵很少來悅幸咖啡辦公室這邊。
但是因為一年結束了，他還是想親自去看看，因為廖宛靈不在公司，所以顧若塵到了悅幸咖啡直接就進到會議室，公司各部門負責人已經在等著他這位真正的大老闆了。
顧若塵到後，悅幸咖啡年度工作匯報正式開始。
顧若塵姿態鬆弛地靠在椅背上，一隻手輕輕搭在桌面上，臉上看不出什麼表情。
作為悅幸咖啡背後最大的資本方與實際掌舵人，自然讓在場的所有人都有些緊張。
公司副總率先發言，翻開手中厚厚的年度總結報告，語氣沉穩地展開匯報。
「顧總，我先向您匯報一下悅幸咖啡門店數據。截至去年12月31日，全國悅幸咖啡在冊門店共計517家，上一年同期才只有20家，全年新增門店497家！」
「其中一線核心城市依舊是主力陣地，依託商圈、寫字樓、高端社區選址，客流量與復購率穩步上升。2017年的目標就是將新一線與二線城市成為主要布局目標，要對這些城市完成重點布局，隨後就開始下沉市場。」
「......」
整體情況匯報完後，運營總監繼續補充門店運營細節：「我們悅幸咖啡的新店平均籌備周期從最初的二十五天壓縮至了二十天，供應鏈、裝修、人員培訓的整套流程已完全跑通。」
「當然數據背後也存在一些要我們後續去面對解決的問題，比如部分門店客流不及預期，二三線城市單店的營收和一線城市存在明顯差距。同時高速擴張之下，一線店員儲備不足等等的隱患也開始慢慢顯現。」
「......」
匯報過程中，顧若塵始終沉默傾聽，偶爾拿起筆在筆記本上記上幾筆。
待到運營總監說完，市場、財務、供應鏈負責人依次發言，分別從營銷活動、營收成本、原料配送等維度補充情況。
財務數據顯示，大規模拓店雖拉高了前期投入與運營成本，但整體流水穩步上漲，品牌知名度借著門店鋪開迅速打響，市場估值也同步提升，整體發展節奏符合最初規劃。
所有匯報結束後，所有人齊齊看向主位的顧若塵。
顧若塵緩緩坐直身體，目光掃過在場眾人，聲音平淡卻很沉穩：「我們門店的增速今年依舊要保持高速擴張。」
「當然，擴張的過程中肯定會出現各種各樣的問題，我希望大家遇到問題不要逃避，想各種辦法去解決，這樣才能讓我們的擴張之路沒有太大隱患。」
眾人皆是點頭表示明白。
會議結束前，顧若塵又給眾人打了波雞血。
「廖總不在公司，她遠在雲省親自盯著咖啡烘焙基地，就是為了悅幸咖啡快速擴張有著堅實的基石，所以我希望各位也都能在各自的崗位盡心盡力，為悅幸咖啡的發展貢獻自己的一份力。」
「在這裡，我可以跟你們承諾，只要你們能齊心協力跟公司一同前行，將來就能享受到公司反哺你們的財富和地位！」
眾人屏息聽完，隨後鼓起了掌。
散會後，高管們依次離場，各司其職去落實新的規劃。
顧若塵獨自留在會議室，望著窗外繁華的都市街景。
2017年的咖啡市場風起雲湧，各路資本與品牌都開始爭相入局想要在分一塊蛋糕，而悅幸咖啡經過了兩年左右的提前準備，不知道能否脫穎而出......
按照顧若塵的想像規劃，當下悅幸咖啡已經達到了五百家門店，那麼......到17年年底，這個數量就要變成4000家打底，爭取達到5000家，讓其他新入局的品牌產生深深的無力感！
當然，這幾千家門店的增長不是嘴上說說的，平均一天十家門店的增長是一項巨大的工程，除了人員配置要跟得上，最重要的是資金也要跟得上。
這註定是個艱巨的任務，但是顧若塵明白即使完成這個目標很困難，也要堅定努力地去執行！
......
初見餐飲。
張茜影雖說已經有了幾個月的身孕，但是除了去產檢什麼的，基本還是照舊來公司上班的。
一是確實公司有不少事情要處理，二是讓她天天待在家裡也待不住。
顧若塵離開悅幸咖啡後就直接去了初見餐飲公司。
在初見餐飲公司，顧若塵沒有再開會。
實在是今天一連開了兩個會把他搞的沒心思再坐到會議室里了。
至於初見的情況，直接問問張茜影就行。
「師父，這是初見去年的總結匯報表，你看看。」
顧若塵接過文件低頭看了起來。
張茜影也在邊上講解：「緋沫奶茶店的擴張不是很快，到去年底也才剛剛超100家。」
「但是我們的利潤控制的還是很不錯的，這一百多家店基本都是賺錢的。」
顧若塵點點頭，「這也是一種發展模式，不去追求規模而追求利潤，當然後續的加盟規劃要做好，也不能被其他品牌打的沒還手之力。」
「這個我明白，我覺得緋沫奶茶還是有一定護城河的。」
「......」
兩人聊完公司的事情，顧若塵問張茜影：「小影，今年過年你要回老家嗎？」
「嗯嗯，今年還是得回去，明年的話可能就不回去了，因為到時候孩子出生了肯定不方便，可能會接我爸媽來東海過年。」
「那你一個人回去能行嗎？要不要我送你一程？」
張茜影知道過年的時候顧若塵肯定很忙，善解人意道：「師父，不用了呢，過年那段時間你肯定會忙，再說了我沒那麼嬌氣，到時候我坐動車回去，然後到了地方直接雇一輛車接送。」
顧若塵微微點頭，「那行，你路上要注意安全，照顧好自己。」
「嗯嗯。」
「要不你就讓紅豆送你回去，在你家玩兩天再回東海。」
張茜影咯咯一笑：「那紅豆肯定要罵你了。」
「沒事，我有東西堵她嘴的。」
張茜影：「......」
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