第1248章 冰火魚膾
趙元曦還在思考對策,那凡人廚娘卻臉色垮了。
她方才所受衝擊太大,得了驚魂之症,幸得趙元曦出手相助、安神定魂,這才恢復了正常。
原本廚娘是要開始做菜的,但這時候她才發現,自己不同於那些有儲物袋、體內洞天的修士,壓根沒有隨身攜帶廚具、食材,那又如何製作菜餚?
正所謂巧婦難為無米之炊,此前吞天魔君說了食材自備,自己現如今兩手空空,再耽擱下去,這位魔君一個不耐煩,只怕當場便要成了對方的腹中餐。
正當這廚娘無計可施之際,趙元曦遞過來一套凡俗可堪一用的廚具,並且問道:
「大娘,你要做什麼菜?我這裡還有些凡人能處理的食材,可以供你一用。」
那廚娘感激道:「多謝……多謝仙子娘娘,我……我想做牛丸面。」
趙元曦點了點頭,將這道菜餚所需的食材交給了廚娘。
廚娘接過食材,發現都是上等好貨,不由精神一振,信心重新找回來了些,開始忙碌起來。
只不過眼前此人畢竟只是一個毫無法力的凡俗而已,她的廚藝在一眾修士眼中委實是慘不忍睹。
並非是她技藝不純熟,而是凡人構造所限,她既不能如同煉體士一般精確控制肉身法軀的每一寸血肉的力量,也不能如同鍊氣士一般通過真元使用各種術法神通輔助處理食材。
至於神念?更不是凡俗擁有的東西,一個修士能夠僅憑神念將眼前的牛肉鍛打成粗細均勻的肉末,而眼前的廚娘只能自己費力鍛打,最終的成品也遠遜於修士所得。
在魔殿中的修士看來,這場所謂的廚藝比拼,殿中的所有凡俗都只是炮灰而已,沒有任何生還的可能性。
過了許久,那廚娘才磕磕絆絆將一碗牛丸面做成,戰戰兢兢端到了吞天魔君的面前。
吞天魔君低眉看了看那碗牛丸面,仔仔細細嘗了幾口。
片刻後,吞天魔君臉上顯現出了冷笑:
「麵條軟趴趴爛糟糟,沒有半分勁道,失敗!」
「青菜燙得發蔫,口感如同嚼蠟,失敗!
「湯汁渾濁不清,火候過頭,牛骨和香料的精華半點沒熬出來,反倒把雜質都煮進去了,失敗中的失敗!」
「最離譜的就是這個牛肉丸。」
「筋膜未除,捶打不力,毫無彈性,口感稀爛!你有沒有搞錯啊?」
吞天魔君每說一句,那凡俗廚娘的臉色便白一分,到了最後,直接跌坐在地,閉目待死。
「不過……」
豈料峰迴路轉、柳暗花明,吞天魔君話鋒一轉:
「方才的點評,是以修士視角來評判的。」
「若放在凡俗之中,你這碗牛丸面,不賴。」
吞天魔君的臉上竟然罕見露出一絲笑容:「而且……我在你的這碗面里,吃到了你的可能性。」
「可惜了……你是個凡人,但既然你符合了我的標準,就該賞。」
「你這碗面做得不錯,我很滿意。」
廚娘陡然睜開雙眼,不敢置信地看著嘴角含笑的吞天魔君,一時間竟然有些沒反應過來。
「可能性?」
趙元曦靈光乍現,敏銳捕捉到了關鍵詞。
吞天魔君真的在乎當前的這道菜好不好吃嗎?
他不是在尋找一道現成的世間至味,而是準備培養一位能以廚道證就金仙的御用廚師!
一頓飽和頓頓飽,這其中的區別,吞天魔君還是分得清的。
他要的是細水長流。
趙元曦隱隱間抓住了魔君考驗的一絲脈絡,只是還未等她深入思考一番,吞天魔君的手指便鎖定了自己:
「你不是很喜歡多管閒事麼?下一個就你來。」
趙元曦心臟猛地一跳,深吸一口氣,強迫自己從紛亂的思緒中掙脫出來。
「是,魔君大人。」
趙元曦壓下心頭悸動,越是在這種絕境,她骨子裡的韌性越被激發。
她沒有立刻動手,而是閉目凝神了片刻。
腦海中,前世今生關於種種味道的感悟,如同走馬燈般飛速掠過。
前世,她是冰靈根修士,極其擅長冰鮮菜餚。
而今生,她轉世為火靈根,對火焰的感知與操控極為高明。
一個大膽的念頭在她心中成形……
趙元曦驀然睜眼。
她取出一尾還活著的銀魚,廚刀上覆蓋了一層厚厚的寒霜,隨意挽了個刀花兒,只聽得刷刷幾下,銀魚頓時生機斷絕,但肉質卻因寒霜而保持在最鮮活的瞬間。
與此同時,她取下背後那一口黑鍋,在那鍋中倒入清水,旋即掌心升騰起一蓬真火,將水煮沸,依次加入各種香料輔菜,又將那剔盡了魚肉的魚骨放入其中,吊出一鍋香氣撲鼻的湯汁。
隨後,趙元曦以神念為引,將那幾片薄如蟬翼的冰鮮魚片,送入鍋中的湯汁里……魚片接觸湯汁的瞬間——
嗤!
魚片的表面,一面瞬間凝結出一層薄薄的、晶瑩剔透的冰晶脆殼,鎖住了魚肉最內部的鮮嫩與冰糯口感。
另一面則被湯汁中蘊含的、被調和馴服的火力輕輕一灼,魚肉纖維表面瞬間發生極其微妙的焦化,激發出一股濃郁醇厚、帶著炙烤芬芳的脂肪香氣,卻又絲毫沒有破壞內里的鮮嫩。
少頃,趙元曦面前,已然多了一個普通的白玉淺碟。
碟中,是一片片弧度完美、薄如宣紙的魚片。
魚片呈現奇異的半冰藍、半淡金的漸變色澤,冰藍部分透明如琉璃,隱約可見內部細膩的紋理;淡金部分則泛著溫潤的光澤,帶著焦糖般的質感。
吞天魔君嘗了一口,細細品味良久,這才神色平淡道:
「總算有個像些樣子的了。」
趙元曦聞言心中大石落了一半,自己似乎賭對了。
吞天魔君不是在評判一道菜的味道,而是在品嘗廚師本人,品嘗其技藝背後的【潛力】與【道途】。
「你核心的基石法則是什麼?」吞天魔君問道。
趙元曦恭聲道:「回稟大人,是【味之法則】。」
「怪不得,這小小的魚片中,蘊含了至少幾十種不同的味道。」
吞天魔君閉目品鑑道:「其實你這道菜論及味道,遠不如方才的真仙所作。」
她方才所受衝擊太大,得了驚魂之症,幸得趙元曦出手相助、安神定魂,這才恢復了正常。
原本廚娘是要開始做菜的,但這時候她才發現,自己不同於那些有儲物袋、體內洞天的修士,壓根沒有隨身攜帶廚具、食材,那又如何製作菜餚?
正所謂巧婦難為無米之炊,此前吞天魔君說了食材自備,自己現如今兩手空空,再耽擱下去,這位魔君一個不耐煩,只怕當場便要成了對方的腹中餐。
正當這廚娘無計可施之際,趙元曦遞過來一套凡俗可堪一用的廚具,並且問道:
「大娘,你要做什麼菜?我這裡還有些凡人能處理的食材,可以供你一用。」
那廚娘感激道:「多謝……多謝仙子娘娘,我……我想做牛丸面。」
趙元曦點了點頭,將這道菜餚所需的食材交給了廚娘。
廚娘接過食材,發現都是上等好貨,不由精神一振,信心重新找回來了些,開始忙碌起來。
只不過眼前此人畢竟只是一個毫無法力的凡俗而已,她的廚藝在一眾修士眼中委實是慘不忍睹。
並非是她技藝不純熟,而是凡人構造所限,她既不能如同煉體士一般精確控制肉身法軀的每一寸血肉的力量,也不能如同鍊氣士一般通過真元使用各種術法神通輔助處理食材。
至於神念?更不是凡俗擁有的東西,一個修士能夠僅憑神念將眼前的牛肉鍛打成粗細均勻的肉末,而眼前的廚娘只能自己費力鍛打,最終的成品也遠遜於修士所得。
在魔殿中的修士看來,這場所謂的廚藝比拼,殿中的所有凡俗都只是炮灰而已,沒有任何生還的可能性。
過了許久,那廚娘才磕磕絆絆將一碗牛丸面做成,戰戰兢兢端到了吞天魔君的面前。
吞天魔君低眉看了看那碗牛丸面,仔仔細細嘗了幾口。
片刻後,吞天魔君臉上顯現出了冷笑:
「麵條軟趴趴爛糟糟,沒有半分勁道,失敗!」
「青菜燙得發蔫,口感如同嚼蠟,失敗!
「湯汁渾濁不清,火候過頭,牛骨和香料的精華半點沒熬出來,反倒把雜質都煮進去了,失敗中的失敗!」
「最離譜的就是這個牛肉丸。」
「筋膜未除,捶打不力,毫無彈性,口感稀爛!你有沒有搞錯啊?」
吞天魔君每說一句,那凡俗廚娘的臉色便白一分,到了最後,直接跌坐在地,閉目待死。
「不過……」
豈料峰迴路轉、柳暗花明,吞天魔君話鋒一轉:
「方才的點評,是以修士視角來評判的。」
「若放在凡俗之中,你這碗牛丸面,不賴。」
吞天魔君的臉上竟然罕見露出一絲笑容:「而且……我在你的這碗面里,吃到了你的可能性。」
「可惜了……你是個凡人,但既然你符合了我的標準,就該賞。」
「你這碗面做得不錯,我很滿意。」
廚娘陡然睜開雙眼,不敢置信地看著嘴角含笑的吞天魔君,一時間竟然有些沒反應過來。
「可能性?」
趙元曦靈光乍現,敏銳捕捉到了關鍵詞。
吞天魔君真的在乎當前的這道菜好不好吃嗎?
他不是在尋找一道現成的世間至味,而是準備培養一位能以廚道證就金仙的御用廚師!
一頓飽和頓頓飽,這其中的區別,吞天魔君還是分得清的。
他要的是細水長流。
趙元曦隱隱間抓住了魔君考驗的一絲脈絡,只是還未等她深入思考一番,吞天魔君的手指便鎖定了自己:
「你不是很喜歡多管閒事麼?下一個就你來。」
趙元曦心臟猛地一跳,深吸一口氣,強迫自己從紛亂的思緒中掙脫出來。
「是,魔君大人。」
趙元曦壓下心頭悸動,越是在這種絕境,她骨子裡的韌性越被激發。
她沒有立刻動手,而是閉目凝神了片刻。
腦海中,前世今生關於種種味道的感悟,如同走馬燈般飛速掠過。
前世,她是冰靈根修士,極其擅長冰鮮菜餚。
而今生,她轉世為火靈根,對火焰的感知與操控極為高明。
一個大膽的念頭在她心中成形……
趙元曦驀然睜眼。
她取出一尾還活著的銀魚,廚刀上覆蓋了一層厚厚的寒霜,隨意挽了個刀花兒,只聽得刷刷幾下,銀魚頓時生機斷絕,但肉質卻因寒霜而保持在最鮮活的瞬間。
與此同時,她取下背後那一口黑鍋,在那鍋中倒入清水,旋即掌心升騰起一蓬真火,將水煮沸,依次加入各種香料輔菜,又將那剔盡了魚肉的魚骨放入其中,吊出一鍋香氣撲鼻的湯汁。
隨後,趙元曦以神念為引,將那幾片薄如蟬翼的冰鮮魚片,送入鍋中的湯汁里……魚片接觸湯汁的瞬間——
嗤!
魚片的表面,一面瞬間凝結出一層薄薄的、晶瑩剔透的冰晶脆殼,鎖住了魚肉最內部的鮮嫩與冰糯口感。
另一面則被湯汁中蘊含的、被調和馴服的火力輕輕一灼,魚肉纖維表面瞬間發生極其微妙的焦化,激發出一股濃郁醇厚、帶著炙烤芬芳的脂肪香氣,卻又絲毫沒有破壞內里的鮮嫩。
少頃,趙元曦面前,已然多了一個普通的白玉淺碟。
碟中,是一片片弧度完美、薄如宣紙的魚片。
魚片呈現奇異的半冰藍、半淡金的漸變色澤,冰藍部分透明如琉璃,隱約可見內部細膩的紋理;淡金部分則泛著溫潤的光澤,帶著焦糖般的質感。
吞天魔君嘗了一口,細細品味良久,這才神色平淡道:
「總算有個像些樣子的了。」
趙元曦聞言心中大石落了一半,自己似乎賭對了。
吞天魔君不是在評判一道菜的味道,而是在品嘗廚師本人,品嘗其技藝背後的【潛力】與【道途】。
「你核心的基石法則是什麼?」吞天魔君問道。
趙元曦恭聲道:「回稟大人,是【味之法則】。」
「怪不得,這小小的魚片中,蘊含了至少幾十種不同的味道。」
吞天魔君閉目品鑑道:「其實你這道菜論及味道,遠不如方才的真仙所作。」