第156章 保衛白菜！（求訂閱求月票）
第156章 保衛白菜！（求訂閱求月票）
「光哥，怎麼了？」
旁邊一個頭髮有點稀疏、臉頰瘦長的男人好奇問。
李啟光回過神，搖搖頭：「沒事，先進去吧。」
他們這一行加上秘書助理，有將近十人，聲勢不小。
這家店是一個生意場上的朋友開的，之前主要在鳳城那邊做家具，現在他父親年紀大了，想回老家養老，考慮到以後要經常兩邊跑，才將一部分產業轉回這邊。
明園便是其中之一。
江北就那麼大點地方，有點身家的基本都認識。就算不認識，一起吃過幾次飯，也差不多熟絡了。
朋友就這樣慢慢多起來的。
來這邊吃飯，商務交流性質多過美食本身。包間安靜，裝修優雅，加上老闆本身也是個喜歡玩收藏的人，請人幫忙組過幾次飯局，大家還是樂意來這邊的。
進了門往裡走，李啟光下意識往左邊掃了一眼，又是猛地愣住。
隨後若無其事地看向另一邊。
他好像看到自家乖女了。
問題是，跟他乖女坐一起的，並不是周曼琳，而是一個男的。
如果他沒看錯的話。
男的！！
不能怪他看得那麼准，著實是他對自己女兒太熟悉了，光憑一個背影就能輕鬆辨別出，加上停在門口的A3，結論顯而易見。
李啟光若有所思，面無表情朝旁邊招招手：「阿輝！」
「老闆！」
秘書陳輝連忙走過來。
李啟光半遮掩著嘴，待陳輝湊過來後，小聲說：「你去迴廊那邊幫我看看，北星是不是跟朋友在這吃飯。注意別被她看到你，確定是或者不是就行，其他的別管。」
陳輝驚，有點摸不看頭腦，不過沒多問，連忙點頭。
待脫離隊伍後，陳輝並沒有貿然朝李啟光說的方向走去，而是從口袋裡掏出一個口罩戴上。再觀察下周圍環境，往湖的另一邊走。
「上菜速度還可以。」
李北星微笑。
先上來的是荔枝木燒鵝，本來就燒得色澤鮮亮的脆皮燒鵝，斬件切塊後，淋上滾湯的燒鵝汁，更加香氣濃郁。
他們只點了一例，一例就是四分之一，後廚給他們上的這一例是下莊部位。
人們常說，吃燒鵝最好吃左腿，因為鵝在休息或睡眠時，習慣用單腿站立，而左腿常被用作支撐腿，因此左腿的肌肉相對更加發達，肉質緊實有韌性，口感更好。
不過在外面吃，人家不一定會給到你選定的部位，都是給什麼吃什麼。
陳景樂喜歡吃上莊，但是不喜歡吃鵝頭，啃不來。
下莊其實也行，就是脂肪多。
他點點頭：，「看起來不錯的樣子，就是不知道跟江北本地的比起來，做法有什麼不同，敦優敦劣。」
江北本地同樣有荔枝木燒鵝，畢竟本地種荔枝的很多，不缺荔枝柴，
荔枝木燒出來的燒臘，都有一股淡淡的果香，這就是荔枝木燒臘賣得比一般燒臘貴的原因。
成本擺在那裡。
「來，嘗嘗！你是大廚，你比我專業，可得好好點評點評！」
李北星笑著搶先給陳景樂夾個燒鵝腿。
這動作相當大膽，她一時心血來潮，實際上桌面下另一隻手得緊緊的。
陳景樂驚：「就一隻鵝腿，你要給我啊？」
李北星嘴角一勾：」「不然呢？鵝腿撕咬起來太麻煩了，我還是老老實實吃肉好。再說，這又不是完整的鴨腿，起碼砍成三截了的，我吃剩下的就行。」
感動！
「那我不客氣了。」
陳景樂蘸點燒鵝汁，直接一口咬下去，吃掉半邊。
入口瞬間，便得到味蕾的反饋。
咀嚼幾下，咽下去後，微微頜首：「肥、嫩、香！皮沒有想像的酥脆，
只能說還可以，估計是脆皮水刷得少了。不過鵝本身很新鮮，整體味道不錯，對一般的飯店餐廳來說，確實足以作為招牌菜。比我預想的要好。」
本來以為網紅餐廳味道挺一般的，沒想到燒鵝味道做得還可以。
吶，這個就叫專業.jpg
李北星抿嘴一笑：「還得是大廚會吃。」
不知道為什麼，總覺得他認真的樣子，特別有意思。
整得跟探店博主似的。
陳景樂要是轉型美食探店博主，或許真有搞頭。
畢竟他的廚藝擺在那裡，一道菜做得好不好，哪裡好哪裡不好，他都能說得一清二楚，而不會像某些混子博主那樣，只會說「好吃、絕了」。
倆人有說有笑地吃著，殊不知湖的另一側，陳輝已經目瞪口呆。
真是大小姐！
而且是單獨跟一個男的出來吃飯，還給對方夾菜，這·
終於知道老闆為什麼讓他過來看看了，怕是剛才已經注意到。
搞不好老闆事先還不知道這個男的存在。
臥槽！
陳輝頓時有點頭皮發麻。
試問一頭野豬闖進菜園子，準備拱別人家白菜，結果讓人家菜園子主人看見了，你說這不是自尋死路麼！
就算天底下再大度的老丈人，碰到這種情況，也不可能給你好臉色啊。
代入一下，要是他女兒哪天從外面領回來一個陌生小子，說「爸，這是我男朋友」，光是想想，血壓都上來了。
不行！
絕對不行！
陳輝扶額，琢磨著該怎麼跟老闆匯報好。
是直接說呢還是直接說呢或者直接說呢？
他深深看了一眼坐在李北星對面的陳景樂，轉身離開。
等回到包間。
陳輝走到李啟光身旁，湊過去小聲說了剛才自己看到的，不過為了老闆身體健康著想，他隱去了李北星給那男的夾菜這事。
李啟光聽完沒有生氣，問：「有沒有看清楚對方長什麼樣？形容一下。」
「長得應該算很帥吧，沒完全看清楚正臉。」陳輝猶豫半拍，小聲回答。
很帥？
哼，最好別是小白臉那種！
李啟光面無表情，繼而吩咐說：「回頭幫我打聽下對方情況。
「好的老闆！」陳輝連忙應是。
李啟光揮揮手，陷入沉思。
仔細想想，乖女有男朋友其實很正常。
上次她打扮得漂漂亮亮出去吃飯，李啟光跟江織琴就有所懷疑，但沒有直接詢問。
乖女年紀不小了，之前她媽媽每次詢問對象相關的事，都被她以各種藉口搪塞過去，也不願意相親。
這個估計是她自己喜歡的，而且大概率是最近的事。
其實只要對方人品沒問題，身體沒問題，心裡沒問題，家庭政審沒問題，他不至於說反對。
畢竟男大當婚女大當嫁，不可能說把女兒栓在身邊一輩子，這不是為她好，而是在害她。
就怕碰到心術不正的人。
所以有必要打聽下對方具體情況，叫什麼名字，做什麼工作，家住哪裡，家裡幾口人，爸媽是做什麼的，在當地名聲如何·
至於怎麼打聽，很簡單，這世上大部分事情都可以用錢解決。
恰好李啟光有點小錢。
就這樣，一場「保衛白菜大作戰」正式拉開帷幕！
陳景樂還不知道，自己已經上了別人的「通緝令」。
這時第二道菜送上來，八珍鹽雞。
所謂八珍，就是八種腊味，臘腸、臘肉、臘鴨、臘板底筋等，焯水後再用紅米酒爆香，放入雞腔體內，然後用荷葉跟砂紙包裹住，再放到滾燙的粗鹽堆中埋好，用小火慢慢焗。
直至臘八珍的味道，慢慢滲透到雞肉里。
這道菜對火候掌握要求很高。
陳景樂嘗了一塊，頓時眉：「味道有點淡，應該是沒怎麼入味，熟是熟了，就是焗的時間有點短。」
好好的鹽雞，整得跟白雞切似的。果然還是不能抱太高期待啊。
難吃倒不難吃，但作為鹽雞來說，是比較失敗的。
第三道清蒸脆肉鯇，同樣味道一般，魚肉很新鮮，奈何醬汁調得不太行，浪費了這魚。
最後的清炒時蔬沒什麼好說的。
整體馬馬虎虎，除了燒鵝外，其他都有不小的提升空間。
李北星都忍不住皺眉。
她雖然不是大廚，但在家吃的都是王姨做的飯菜，嘴巴早就養刁了，好不好吃當然能嘗得出來。
四個菜只有一個稍微不錯的，著實有點尷尬。
猶豫著開口：「要不，我們換一家吃？」
「啊？」
陳景樂愣然抬頭，見她不像說笑，連忙擺手：「不用，點都點了，總不能浪費吧。沒事，只是有點瑕疵而已，談不上難吃。之前就說過，在外面吃飯，不可能每次都能吃到味道頂級的飯菜，關鍵看價格，只要別又貴又難吃就行。你吃燒鵝跟青菜就好，這倆還是不錯的。」
他把燒鵝跟青菜換到李北星面前。
李北星眨眨眼：「不用，我吃不了太多，你吃就好。」
一碗米飯加每樣菜都吃一點，還有雙皮奶，吃完已經七分飽。
她喜歡看陳景樂吃。
陳景樂的吃相，決談不上粗魯，速度不緊不慢，能用筷子決不上手。不管好吃不好吃，到他嘴裡，都會被細嚼慢咽吞下去。
不知不覺，菜很快被消滅大半。
很難想像看起來不算強壯的他，居然輕輕鬆鬆吃下這麼多，感覺還沒到極限。
陳景樂吃著吃著，抬頭發現對面的李北星目不轉睛看著他，頓時有些不自然。
「看著我幹嘛？」
「光哥，怎麼了？」
旁邊一個頭髮有點稀疏、臉頰瘦長的男人好奇問。
李啟光回過神，搖搖頭：「沒事，先進去吧。」
他們這一行加上秘書助理，有將近十人，聲勢不小。
這家店是一個生意場上的朋友開的，之前主要在鳳城那邊做家具，現在他父親年紀大了，想回老家養老，考慮到以後要經常兩邊跑，才將一部分產業轉回這邊。
明園便是其中之一。
江北就那麼大點地方，有點身家的基本都認識。就算不認識，一起吃過幾次飯，也差不多熟絡了。
朋友就這樣慢慢多起來的。
來這邊吃飯，商務交流性質多過美食本身。包間安靜，裝修優雅，加上老闆本身也是個喜歡玩收藏的人，請人幫忙組過幾次飯局，大家還是樂意來這邊的。
進了門往裡走，李啟光下意識往左邊掃了一眼，又是猛地愣住。
隨後若無其事地看向另一邊。
他好像看到自家乖女了。
問題是，跟他乖女坐一起的，並不是周曼琳，而是一個男的。
如果他沒看錯的話。
男的！！
不能怪他看得那麼准，著實是他對自己女兒太熟悉了，光憑一個背影就能輕鬆辨別出，加上停在門口的A3，結論顯而易見。
李啟光若有所思，面無表情朝旁邊招招手：「阿輝！」
「老闆！」
秘書陳輝連忙走過來。
李啟光半遮掩著嘴，待陳輝湊過來後，小聲說：「你去迴廊那邊幫我看看，北星是不是跟朋友在這吃飯。注意別被她看到你，確定是或者不是就行，其他的別管。」
陳輝驚，有點摸不看頭腦，不過沒多問，連忙點頭。
待脫離隊伍後，陳輝並沒有貿然朝李啟光說的方向走去，而是從口袋裡掏出一個口罩戴上。再觀察下周圍環境，往湖的另一邊走。
「上菜速度還可以。」
李北星微笑。
先上來的是荔枝木燒鵝，本來就燒得色澤鮮亮的脆皮燒鵝，斬件切塊後，淋上滾湯的燒鵝汁，更加香氣濃郁。
他們只點了一例，一例就是四分之一，後廚給他們上的這一例是下莊部位。
人們常說，吃燒鵝最好吃左腿，因為鵝在休息或睡眠時，習慣用單腿站立，而左腿常被用作支撐腿，因此左腿的肌肉相對更加發達，肉質緊實有韌性，口感更好。
不過在外面吃，人家不一定會給到你選定的部位，都是給什麼吃什麼。
陳景樂喜歡吃上莊，但是不喜歡吃鵝頭，啃不來。
下莊其實也行，就是脂肪多。
他點點頭：，「看起來不錯的樣子，就是不知道跟江北本地的比起來，做法有什麼不同，敦優敦劣。」
江北本地同樣有荔枝木燒鵝，畢竟本地種荔枝的很多，不缺荔枝柴，
荔枝木燒出來的燒臘，都有一股淡淡的果香，這就是荔枝木燒臘賣得比一般燒臘貴的原因。
成本擺在那裡。
「來，嘗嘗！你是大廚，你比我專業，可得好好點評點評！」
李北星笑著搶先給陳景樂夾個燒鵝腿。
這動作相當大膽，她一時心血來潮，實際上桌面下另一隻手得緊緊的。
陳景樂驚：「就一隻鵝腿，你要給我啊？」
李北星嘴角一勾：」「不然呢？鵝腿撕咬起來太麻煩了，我還是老老實實吃肉好。再說，這又不是完整的鴨腿，起碼砍成三截了的，我吃剩下的就行。」
感動！
「那我不客氣了。」
陳景樂蘸點燒鵝汁，直接一口咬下去，吃掉半邊。
入口瞬間，便得到味蕾的反饋。
咀嚼幾下，咽下去後，微微頜首：「肥、嫩、香！皮沒有想像的酥脆，
只能說還可以，估計是脆皮水刷得少了。不過鵝本身很新鮮，整體味道不錯，對一般的飯店餐廳來說，確實足以作為招牌菜。比我預想的要好。」
本來以為網紅餐廳味道挺一般的，沒想到燒鵝味道做得還可以。
吶，這個就叫專業.jpg
李北星抿嘴一笑：「還得是大廚會吃。」
不知道為什麼，總覺得他認真的樣子，特別有意思。
整得跟探店博主似的。
陳景樂要是轉型美食探店博主，或許真有搞頭。
畢竟他的廚藝擺在那裡，一道菜做得好不好，哪裡好哪裡不好，他都能說得一清二楚，而不會像某些混子博主那樣，只會說「好吃、絕了」。
倆人有說有笑地吃著，殊不知湖的另一側，陳輝已經目瞪口呆。
真是大小姐！
而且是單獨跟一個男的出來吃飯，還給對方夾菜，這·
終於知道老闆為什麼讓他過來看看了，怕是剛才已經注意到。
搞不好老闆事先還不知道這個男的存在。
臥槽！
陳輝頓時有點頭皮發麻。
試問一頭野豬闖進菜園子，準備拱別人家白菜，結果讓人家菜園子主人看見了，你說這不是自尋死路麼！
就算天底下再大度的老丈人，碰到這種情況，也不可能給你好臉色啊。
代入一下，要是他女兒哪天從外面領回來一個陌生小子，說「爸，這是我男朋友」，光是想想，血壓都上來了。
不行！
絕對不行！
陳輝扶額，琢磨著該怎麼跟老闆匯報好。
是直接說呢還是直接說呢或者直接說呢？
他深深看了一眼坐在李北星對面的陳景樂，轉身離開。
等回到包間。
陳輝走到李啟光身旁，湊過去小聲說了剛才自己看到的，不過為了老闆身體健康著想，他隱去了李北星給那男的夾菜這事。
李啟光聽完沒有生氣，問：「有沒有看清楚對方長什麼樣？形容一下。」
「長得應該算很帥吧，沒完全看清楚正臉。」陳輝猶豫半拍，小聲回答。
很帥？
哼，最好別是小白臉那種！
李啟光面無表情，繼而吩咐說：「回頭幫我打聽下對方情況。
「好的老闆！」陳輝連忙應是。
李啟光揮揮手，陷入沉思。
仔細想想，乖女有男朋友其實很正常。
上次她打扮得漂漂亮亮出去吃飯，李啟光跟江織琴就有所懷疑，但沒有直接詢問。
乖女年紀不小了，之前她媽媽每次詢問對象相關的事，都被她以各種藉口搪塞過去，也不願意相親。
這個估計是她自己喜歡的，而且大概率是最近的事。
其實只要對方人品沒問題，身體沒問題，心裡沒問題，家庭政審沒問題，他不至於說反對。
畢竟男大當婚女大當嫁，不可能說把女兒栓在身邊一輩子，這不是為她好，而是在害她。
就怕碰到心術不正的人。
所以有必要打聽下對方具體情況，叫什麼名字，做什麼工作，家住哪裡，家裡幾口人，爸媽是做什麼的，在當地名聲如何·
至於怎麼打聽，很簡單，這世上大部分事情都可以用錢解決。
恰好李啟光有點小錢。
就這樣，一場「保衛白菜大作戰」正式拉開帷幕！
陳景樂還不知道，自己已經上了別人的「通緝令」。
這時第二道菜送上來，八珍鹽雞。
所謂八珍，就是八種腊味，臘腸、臘肉、臘鴨、臘板底筋等，焯水後再用紅米酒爆香，放入雞腔體內，然後用荷葉跟砂紙包裹住，再放到滾燙的粗鹽堆中埋好，用小火慢慢焗。
直至臘八珍的味道，慢慢滲透到雞肉里。
這道菜對火候掌握要求很高。
陳景樂嘗了一塊，頓時眉：「味道有點淡，應該是沒怎麼入味，熟是熟了，就是焗的時間有點短。」
好好的鹽雞，整得跟白雞切似的。果然還是不能抱太高期待啊。
難吃倒不難吃，但作為鹽雞來說，是比較失敗的。
第三道清蒸脆肉鯇，同樣味道一般，魚肉很新鮮，奈何醬汁調得不太行，浪費了這魚。
最後的清炒時蔬沒什麼好說的。
整體馬馬虎虎，除了燒鵝外，其他都有不小的提升空間。
李北星都忍不住皺眉。
她雖然不是大廚，但在家吃的都是王姨做的飯菜，嘴巴早就養刁了，好不好吃當然能嘗得出來。
四個菜只有一個稍微不錯的，著實有點尷尬。
猶豫著開口：「要不，我們換一家吃？」
「啊？」
陳景樂愣然抬頭，見她不像說笑，連忙擺手：「不用，點都點了，總不能浪費吧。沒事，只是有點瑕疵而已，談不上難吃。之前就說過，在外面吃飯，不可能每次都能吃到味道頂級的飯菜，關鍵看價格，只要別又貴又難吃就行。你吃燒鵝跟青菜就好，這倆還是不錯的。」
他把燒鵝跟青菜換到李北星面前。
李北星眨眨眼：「不用，我吃不了太多，你吃就好。」
一碗米飯加每樣菜都吃一點，還有雙皮奶，吃完已經七分飽。
她喜歡看陳景樂吃。
陳景樂的吃相，決談不上粗魯，速度不緊不慢，能用筷子決不上手。不管好吃不好吃，到他嘴裡，都會被細嚼慢咽吞下去。
不知不覺，菜很快被消滅大半。
很難想像看起來不算強壯的他，居然輕輕鬆鬆吃下這麼多，感覺還沒到極限。
陳景樂吃著吃著，抬頭發現對面的李北星目不轉睛看著他，頓時有些不自然。
「看著我幹嘛？」