第449章 茶園
安置客人的飯堂是一條窄窄的房間，桌子前後豎著排開，一共擺了六張。
每張桌子搭配兩張長條凳，黃色原木的，都刷了一層清漆。
桌子旁邊留出的空間，只能容一人通過。
顧喜喜穿過前堂進了後廚，後廚很小，三四個人在裡面，轉身都有些困難。
不過廚房有兩個灶台，鍋碗瓢盆一應俱全。
顧喜喜在店鋪里外都轉了一圈，又繞到後牆去看了看。
窗戶保存完好，外牆也沒有明顯的損壞。
看得出來，這裡的主人一直是愛惜著店裡的一切。
總的來說，這個小小的鋪子，作為顧喜喜起步的飯館，也是足夠了。
牙子在旁一路跟著，「這家店老闆說了，店裡的所有家什，他們都不帶走了，就算在房費里，等於您現在買這家鋪子，還附送裡面所有東西呢。既然您也要看飯館，這些東西不就正好合用麼？」
顧喜喜聽聞，也覺得這筆買賣很划算。
店裡的桌椅雖然舊了些，但是尚且完好，還能接著使用。
還有廚房裡的一應用具，她剛都看過了，大多數還是能使用的。
等新店開張之前，只需要重新給桌椅上漆，再粉刷了鋪子的內外牆壁就成了。
頂多再自己添置幾樣碗筷、器皿而已，算起來確實能省事不少。。
顧喜喜在店鋪里外前後都轉了一圈，連角落裡的蜘蛛網都看的清楚。
她這才站住腳步，「這家鋪子不錯，價錢也在我承受範圍內，不過這買鋪子的事兒不是小事，我還想回去跟家裡人商量商量，不出三日，一定有回音。」
牙子笑著點頭，「好嘞，您都是咱的熟客了，這鋪子您放心，三日之內，絕不會讓別人買了去，您也好有時間籌備籌備。」
顧喜喜微微一笑，「那就先謝過您了，我會儘快準備好去牙行交接。」
回家路上，路邊擺攤賣菜的都比天暖的時候少了大半，顯得有些蕭條。
她順路買了塊水豆腐，攤主用干荷葉包著，用細草繩捆了，提著也方便的很。
顧喜喜忽而看見一個小姑娘蹲在街邊，身前的地上放著兩筐子大白菜。
小姑娘穿著厚棉襖，裹得粽子一般，還冷的直哆嗦，小小一團縮在牆角。
顧喜喜心有不忍，她看那些白菜都鮮靈靈的，又正是耐儲存的時鮮蔬菜。
她打算多買一些，除了自家吃的，今晚上的涮串生意也能加一樣新鮮蔬菜了。
「小姑娘，你這兩筐白菜一起賣，怎麼算？」
小姑娘抱著雙臂抬起頭來，小臉蛋凍得通紅，眼睛卻亮晶晶的。
「一起買？給姐姐算便宜點，就要一百五十文吧！」
她猶豫了一下，「兩筐白菜有五十斤呢，姐姐家裡有多少人，能吃的了這麼多？」
顧喜喜笑道，「這白菜耐儲存，我又是擺攤賣小吃的，用的完。」
小姑娘賣的白菜價格已經很公道了，顧喜喜也不還價，數了一百五十文出來。
小姑娘接過銅錢來，激動地雙手顫的更厲害了，她數了一遍銅錢。
她抬眼看著顧喜喜，忽然更激動了，「姐姐，我見過姐姐的，姐姐還記得我麼？就是夏天，幾個月前，姐姐買了我挖的螺螄！」
提起螺螄，顧喜喜想起來了，「是你啊，還真是巧了。」
顧喜喜心情有些複雜，不過她沒有問這個小姑娘為什麼大冷天的還獨自出來擺攤。
家家有本難念的經，小姑娘出來擺攤還能有什麼原因？還不是為了求生存！
小姑娘卻笑盈盈地提起菜筐子，「這麼多白菜，姐姐一人也不好拿回去，我幫姐姐送回家裡去吧。」
顧喜喜連忙阻攔，「不用了，天冷，你還是早些回家去吧。」
小姑娘轉眼已經將一個菜筐挎上肩膀，「沒事兒的，本來我的菜要到下午才能賣完呢，托姐姐的福，今日還未過午就能收攤。我幫姐姐送去也是應該的。」
看她伸手打算拿起另一個菜筐子，顧喜喜手疾眼快地搶了過來。
「怪沉的，我也拿上一個吧，咱們走。」
走了兩步，那姑娘才說，「姐姐，忘了跟你說，我叫米朵，姐姐叫什麼名字？」
顧喜喜笑道，「米朵？很好聽的名字，我叫尤柚，你也可以喚我柚子姐。」
米朵仰著臉甜甜一笑，脆生生地喚道，「柚子姐！」
「米朵今年多大了？」
「我啊，十歲了。」
「你家也在城東這邊住著嗎？」
「我家在東門外，家裡有幾畝田，就種些蔬菜來城裡賣。」
……
兩人一路說笑著，就感覺時間過得快了，不多時就走到了顧喜喜家門外。
尤果和小蘭迎過來接了兩筐白菜，米朵揮揮手，「柚子姐姐回見！」
話音未落，人已經跑出幾步遠了。
顧喜喜本來還想說留她在家裡用些點心，此刻也只能笑著搖了下頭。
中午飯，顧喜喜做了一大鍋什錦大燴菜。
骨湯底裡面煮了五花肉片、白煮鵪鶉蛋、白菜、油煎豆腐、蓮藕片、蘑菇等。
不同的菜，要根據烹飪時間的長短，分時間段下鍋才行。
到最後，所有菜煮熟了，再給鍋里下一撮紅薯粉條。
煮熟了之後，再撒些切碎的青蒜苗提味，就能出鍋了。
一人一大碗，有葷有素，湯湯水水熱氣騰騰。
肉片是骨湯里燉煮過的，滋味香軟可口。鵪鶉蛋滋味香濃，白菜清甜，藕片脆口，豆腐則是外酥里嫩，一咬一包湯水……
幾種蔬菜滋味融合在一起，口感卻各有差別。
所有的蔬菜浸透了骨湯的香濃，就著軟面烙餅吃，美味的讓人頭也不想抬。
一家人坐在正屋裡，吃著口感各有不同的蔬菜，間或再喝一口香濃燙口的湯水。
眾人吃的都額頭冒汗，尤氏甚至熱的扯開了夾襖的領扣。
反正一屋子都是自家娘們，也沒什麼好避諱的。
「可熱死老娘了，天冷了倒是適合這燴菜，吃上兩口，渾身都暖和起來了！我看往後天更冷了，咱們常吃這菜也好，多煮些白菜蘿蔔，肉片也不用每日都吃，還省得七碟子八碗了！」
顧喜喜聽了覺得好笑，這道燴菜要做的好吃，一是在於高湯湯底，二是在於每樣食材分別料理，煮在一鍋中又能彼此融合。
什錦燴菜並不是單純的水煮菜，若是照尤氏說
每張桌子搭配兩張長條凳，黃色原木的，都刷了一層清漆。
桌子旁邊留出的空間，只能容一人通過。
顧喜喜穿過前堂進了後廚，後廚很小，三四個人在裡面，轉身都有些困難。
不過廚房有兩個灶台，鍋碗瓢盆一應俱全。
顧喜喜在店鋪里外都轉了一圈，又繞到後牆去看了看。
窗戶保存完好，外牆也沒有明顯的損壞。
看得出來，這裡的主人一直是愛惜著店裡的一切。
總的來說，這個小小的鋪子，作為顧喜喜起步的飯館，也是足夠了。
牙子在旁一路跟著，「這家店老闆說了，店裡的所有家什，他們都不帶走了，就算在房費里，等於您現在買這家鋪子，還附送裡面所有東西呢。既然您也要看飯館，這些東西不就正好合用麼？」
顧喜喜聽聞，也覺得這筆買賣很划算。
店裡的桌椅雖然舊了些，但是尚且完好，還能接著使用。
還有廚房裡的一應用具，她剛都看過了，大多數還是能使用的。
等新店開張之前，只需要重新給桌椅上漆，再粉刷了鋪子的內外牆壁就成了。
頂多再自己添置幾樣碗筷、器皿而已，算起來確實能省事不少。。
顧喜喜在店鋪里外前後都轉了一圈，連角落裡的蜘蛛網都看的清楚。
她這才站住腳步，「這家鋪子不錯，價錢也在我承受範圍內，不過這買鋪子的事兒不是小事，我還想回去跟家裡人商量商量，不出三日，一定有回音。」
牙子笑著點頭，「好嘞，您都是咱的熟客了，這鋪子您放心，三日之內，絕不會讓別人買了去，您也好有時間籌備籌備。」
顧喜喜微微一笑，「那就先謝過您了，我會儘快準備好去牙行交接。」
回家路上，路邊擺攤賣菜的都比天暖的時候少了大半，顯得有些蕭條。
她順路買了塊水豆腐，攤主用干荷葉包著，用細草繩捆了，提著也方便的很。
顧喜喜忽而看見一個小姑娘蹲在街邊，身前的地上放著兩筐子大白菜。
小姑娘穿著厚棉襖，裹得粽子一般，還冷的直哆嗦，小小一團縮在牆角。
顧喜喜心有不忍，她看那些白菜都鮮靈靈的，又正是耐儲存的時鮮蔬菜。
她打算多買一些，除了自家吃的，今晚上的涮串生意也能加一樣新鮮蔬菜了。
「小姑娘，你這兩筐白菜一起賣，怎麼算？」
小姑娘抱著雙臂抬起頭來，小臉蛋凍得通紅，眼睛卻亮晶晶的。
「一起買？給姐姐算便宜點，就要一百五十文吧！」
她猶豫了一下，「兩筐白菜有五十斤呢，姐姐家裡有多少人，能吃的了這麼多？」
顧喜喜笑道，「這白菜耐儲存，我又是擺攤賣小吃的，用的完。」
小姑娘賣的白菜價格已經很公道了，顧喜喜也不還價，數了一百五十文出來。
小姑娘接過銅錢來，激動地雙手顫的更厲害了，她數了一遍銅錢。
她抬眼看著顧喜喜，忽然更激動了，「姐姐，我見過姐姐的，姐姐還記得我麼？就是夏天，幾個月前，姐姐買了我挖的螺螄！」
提起螺螄，顧喜喜想起來了，「是你啊，還真是巧了。」
顧喜喜心情有些複雜，不過她沒有問這個小姑娘為什麼大冷天的還獨自出來擺攤。
家家有本難念的經，小姑娘出來擺攤還能有什麼原因？還不是為了求生存！
小姑娘卻笑盈盈地提起菜筐子，「這麼多白菜，姐姐一人也不好拿回去，我幫姐姐送回家裡去吧。」
顧喜喜連忙阻攔，「不用了，天冷，你還是早些回家去吧。」
小姑娘轉眼已經將一個菜筐挎上肩膀，「沒事兒的，本來我的菜要到下午才能賣完呢，托姐姐的福，今日還未過午就能收攤。我幫姐姐送去也是應該的。」
看她伸手打算拿起另一個菜筐子，顧喜喜手疾眼快地搶了過來。
「怪沉的，我也拿上一個吧，咱們走。」
走了兩步，那姑娘才說，「姐姐，忘了跟你說，我叫米朵，姐姐叫什麼名字？」
顧喜喜笑道，「米朵？很好聽的名字，我叫尤柚，你也可以喚我柚子姐。」
米朵仰著臉甜甜一笑，脆生生地喚道，「柚子姐！」
「米朵今年多大了？」
「我啊，十歲了。」
「你家也在城東這邊住著嗎？」
「我家在東門外，家裡有幾畝田，就種些蔬菜來城裡賣。」
……
兩人一路說笑著，就感覺時間過得快了，不多時就走到了顧喜喜家門外。
尤果和小蘭迎過來接了兩筐白菜，米朵揮揮手，「柚子姐姐回見！」
話音未落，人已經跑出幾步遠了。
顧喜喜本來還想說留她在家裡用些點心，此刻也只能笑著搖了下頭。
中午飯，顧喜喜做了一大鍋什錦大燴菜。
骨湯底裡面煮了五花肉片、白煮鵪鶉蛋、白菜、油煎豆腐、蓮藕片、蘑菇等。
不同的菜，要根據烹飪時間的長短，分時間段下鍋才行。
到最後，所有菜煮熟了，再給鍋里下一撮紅薯粉條。
煮熟了之後，再撒些切碎的青蒜苗提味，就能出鍋了。
一人一大碗，有葷有素，湯湯水水熱氣騰騰。
肉片是骨湯里燉煮過的，滋味香軟可口。鵪鶉蛋滋味香濃，白菜清甜，藕片脆口，豆腐則是外酥里嫩，一咬一包湯水……
幾種蔬菜滋味融合在一起，口感卻各有差別。
所有的蔬菜浸透了骨湯的香濃，就著軟面烙餅吃，美味的讓人頭也不想抬。
一家人坐在正屋裡，吃著口感各有不同的蔬菜，間或再喝一口香濃燙口的湯水。
眾人吃的都額頭冒汗，尤氏甚至熱的扯開了夾襖的領扣。
反正一屋子都是自家娘們，也沒什麼好避諱的。
「可熱死老娘了，天冷了倒是適合這燴菜，吃上兩口，渾身都暖和起來了！我看往後天更冷了，咱們常吃這菜也好，多煮些白菜蘿蔔，肉片也不用每日都吃，還省得七碟子八碗了！」
顧喜喜聽了覺得好笑，這道燴菜要做的好吃，一是在於高湯湯底，二是在於每樣食材分別料理，煮在一鍋中又能彼此融合。
什錦燴菜並不是單純的水煮菜，若是照尤氏說