第193章 逛大街
第193章 逛大街
「來五斤大餅」
夏世民站在窗口,微微弓著腰衝著裡面的人來了一句。
裡面的人聽到了夏世民的話,操起六七十公分的寬片餅刀,往餅子上一放,
一隻手執刀柄另外一隻手按住了刀頭,這麼一用力就把一塊三角型的餅子從大餅子上卸了下來。
卸下來的餅子跟著往旁邊一甩,旁邊的人接過了同事傳過來的餅子,用手中小一號的片兒刀這麼咔咔兩下,把一塊大的三角餅子卸成了一個個小塊,如同城市裡披薩瓣一樣,只不過這些餅丫子特別細長。
每三個小丫兒拼成一個大瓣兒,三個小丫兒也不切斷,藕斷絲連的感覺,下面還有一丟丟餅子皮沾在一起。
這樣切便於裝,回了吃的時候也方便開,如果一個人抱著一大塊餅子啃,
那肯定不方便,不光是不方便也不文雅,所以切成這一小條的,拿在手裡往嘴裡送,張開的嘴巴足以把當前的餅條子包進嘴裡,更加方便進食。
說了這麼久,其實也就是十來秒鐘的時間,窗口裡面便把夏世民要是百香大餅給送了出來。
「謝謝!」
客氣的道了一聲謝,夏世民拎著袋子窗口離開。
現在窗口排著隊呢,差不多有三十來個人。
曹克行這時候正一臉驚的望著排的長長的隊伍,見夏世民回來了,他便小聲說道:「怎麼買個餅子還要排隊?」
夏世民笑著沖他說道:「那你看到沒有,這裡一百米內沒有第二家賣大餅的,因為別的家扛不住啊」。
「有這麼好吃麼?」曹克行又看了一眼隊伍,然後伸出手在夏世民手中的袋子裡撕了一小塊餅子出來。
放到嘴裡,嚼了嚼。
「我中————·這什麼味兒」
曹克行很快臉色就變了,沒有把餅子吐出來,但他臉上的表情充分展示了他對於大餅的不滿。
夏世民問道:「沒有吃過鹼麵餅子?就是鹼麵餅子的味道,頭一次可能有點不習慣,不過你慢慢嚼,多嚼嚼那股子面香味就出來了」。
曹克行按著夏世民說的慢慢嚼,的確是嚼出了面香味,不過他依舊覺得這餅子還排隊,老夏家鄉這幫人也是沒有吃過什麼好東西。
在老曹的心中,家門口連鎖早點鋪子裡機械化生產出來的白面饅頭都比這玩意兒好吃。
「小伙子,頭一次吃百香大餅,配點蘿蔔脆才能吃出味來,那邊有個三響蘿蔔脆,要那種白的脆的,別買那種蘿蔔乾,你配上吃就能吃的順了」。
旁邊一個排隊的大爺也是實在無聊,看到曹克行吃百香大餅吃的跟受刑似的,哪裡不知道他是外地人,於是建議曹克行去那邊買點蘿蔔脆就著百香大餅吃。
曹克行聽了衝著老爺子說道:「真的,老爺子,您可別騙我,我這人心實誠,別人要是騙我我可不高興,到時候拉您賠買蘿蔔脆的錢」。
老爺子聽後哈哈大笑著說道:「成,成,你去,不好吃到時候我賠就是了」。
老爺子哪裡不知道曹克行是開玩笑。
「我這有,你嘗嘗」。
後面排隊的一個大媽手中正好有剛買來的蘿蔔脆,聽到這邊說起這,於是張開了口袋,來到曹克行的面前:「小伙子,拿幾個嘗嘗」。
「這————.」
夏世民有點不好意思了,看了一眼夏世民,然後又低頭看了一眼自己的手:
「沒洗手」。
「沒關係的,捻幾個嘗嘗」大媽笑著晃了兩下自己手中的袋子,示意曹克行捻幾個。
聽到大媽這麼說,曹克行也就不再客氣了,他小心的把手伸進了大媽的袋子裡,小心帶著小心不要碰到別的蘿蔔脆,快速捻了一個出來。
捻出來的蘿蔔脆如同青玉一般,半透不透的,水份不少,看起來並不像是蘿蔔乾一樣干。
放到嘴裡,用門牙切了一小塊,曹克行品味了一下。
感覺有點咸,還有一點鎖嘴的感覺,似乎是有點澀。
「小伙子,咬一口餅子,兩下混在一起嚼」老爺子衝著曹克行說道。
曹克行聽了立刻咬了一口餅子,沒有吃出蘿蔔脆的味道,於是他又咬了一口蘿蔔脆,這樣大口大口嚼了起來。
大餅的怪味和蘿蔔脆的澀在曹克行的嘴裡混了起來,這下慢慢的就沒有那種讓他討厭的味道了。
很快餅香出來了,而且還真是越嚼越香。
不過這種香味依舊沒有讓曹克行有驚艷的感覺,他就覺得是餅子的味道,沒什麼特別的,就是很煊軟的,外面的餅殼子有點微硬,但還不到脆的程度,並沒什麼過於驚艷的感受。
「怎麼樣?」老爺子這邊面帶期盼。
曹克行點了點頭,衝著老爺子豎起了大拇指:「這下味道棒了」。
老曹也不傻,直接捧起了場。
大爺和大媽一聽,臉上立刻透出了滿意的笑容。
夏世民在旁邊笑眯眯的看著,他沒有讓曹克行嘗什麼蘿蔔脆,是因為他知道來過一次兩次的外地人,不太可能習慣百香大餅。
更別說曹克行這樣,家裡三餐都是大米,吃個麵條都不算正式一餐飯地方的人了。
看著曹克行表演完愛吃本地大餅,夏世民帶著他繼續往前走經過了一個豆腐卷的鋪子,夏世民要了幾個豆腐卷,一個切了,剩下的幾個不切直接打包。
這個豆腐卷並不是西鄉豆腐卷,都叫豆腐卷其實是兩個東西,西鄉豆腐卷是麵食製品。
而這個就是豆製品,和豆腐一樣都是用豆腐制的,一個大卷,切開裡面一層層豆腐皮一樣,只不過這個工藝更複雜,加入了調味,直接就可以吃。
切好的用塑膠袋另裝,裡面插了幾根小簽子。
拿到手衝著曹克行張開了塑膠袋。
曹克行被大餅弄的有點陰影了:「不會又是什麼怪味吧?」
「這個沒有,五香味的豆腐卷」。
聽到夏世民這麼說,曹克行拿起小簽子插了一個放到嘴裡。
嚼了兩口之後,他便點了點頭:「嗯,這個好吃,大眾口味」。
夏世民又插了一個,剩下的都遞給了曹克行,他這邊則是快走幾步,來到了西鄉豆腐卷的鋪子門口,加入了排隊的隊伍中去。
排了差不多半個小時,夏世民要了兩份豆腐卷,一份是蒸的,另外一份是煎的,兩份每份十六個。
「這東西聞著就香」曹克行望著夏世民拎回來的豆腐卷說道。
夏世民見他這麼說,拿出一個遞給他。
豆腐卷這玩意口味更大眾化,而且還是熱乎乎的,曹克行不可能不喜歡的,
於是這小子在夏世民排隊買滷鵝的時候,連著吃了四個。
夏世民也沒有提醒他別吃的太多,吃了晚上飯就吃不下了,反正他混飽了就成,老夏才不管他晚上吃不吃的下。
買好了主要的東西,那就往回走。
這一路上又被東西給絆住了,因為曹克行發現路邊有人家賣些山果,很多都是他以前都沒有看到過的。
這時候的曹克行跟個二傻子似的,遇到個他看不明白的,就得蹲下來和人家嶗上一嶗,侃上一侃。
夏世民也不攔著他,隨他去了,每一次曹克行問的時候,夏世民都會背著手在後面看。
這不,沒走兩步,這小子又一次蹲了下去。
「大娘,這是什麼果子?」
大娘面前有兩三種野果,一種是樹莓,一種是地石榴,還有一種就是曹克行這時候指著的東西,不知道學名是不是叫這個,夏世民老家管這東西叫刺櫻子。
一種紅黃色的果子,上面長滿了刺,刺不是太軟也不是太硬,成熟的時候不怎麼扎手,有點像大了幾號的蒼耳。
「刺櫻子,這是刺櫻子」
大娘這裡普通話說的也不是太好,聽的明白,但是她說的是方言,曹克行聽著有點累,不過連聽帶猜的也沒有多大問題。
「這個怎麼吃?」曹克行問道。
大娘這邊抓了兩個遞到了曹克行的面前,自己又拿了一個,用手這麼一掐一撕,把外面的果皮剝開,露出裡面的果肉。
曹克行跟著大娘剝出了果肉放到嘴裡一嚼,臉上的表情比吃大餅子的時候還誇張。
「這麼酸?」
「就是酸的」大娘理所當然的說道。
聽到大娘這麼說,曹克行抬頭望著夏世民。
夏世民道:「你看我做什麼,這果子就是酸的」
「這也有人買?」曹克行道。
夏世民說道:「別不識貨,這東西不光有人買,還挺貴的,這邊泡藥酒什麼的,這是基本的材料之一,一斤七八十呢,像是這種野生的更貴,一百五六一斤」。
「現在沒有一百五六了,一百四」大娘聽到夏世民的話,糾正了他。
「哦,便宜了」夏世民嗯了一聲。
很快,大娘攤子就來了客人,四十來歲的中年男人,蹲下來開始和大娘侃起了刺櫻子的價格來。
也沒有用多長時間,也就兩三分鐘,男人便用一百二的價格,把大娘攤子上的四五斤野刺櫻果子給買了。
曹克行走了幾步,還回頭望著大娘的攤子。
「賣的這麼快,是不是這玩意特別好?」
夏世民有點無語了,張口說道:「你小子怎麼看人拉屎靛眼子癢啊,這什麼毛病,那東西你買了也沒有用,老年人泡酒喝的,固本培元喝了之後睡覺睡的踏實,你一個三十出頭的買那玩意幹什麼。
放心吧,要真是你用的到,我和你說總成了吧!」
夏世民真是被他給弄樂了,看人家東西賣的快他也後悔沒有出手,這什麼人啊。
就這麼著,一路走一路嘗,這小子一份果子都沒有買,愣就這麼混了一路,
是凡遇到他問什麼果子,都得弄一點給他嘗嘗。
便宜的就抓一把,東西要是貴的就給兩三個,好不容餅子豆腐卷還有西鄉豆腐卷騰出來的那些個空檔檔,被這些野果子又給填滿了。
「來五斤大餅」
夏世民站在窗口,微微弓著腰衝著裡面的人來了一句。
裡面的人聽到了夏世民的話,操起六七十公分的寬片餅刀,往餅子上一放,
一隻手執刀柄另外一隻手按住了刀頭,這麼一用力就把一塊三角型的餅子從大餅子上卸了下來。
卸下來的餅子跟著往旁邊一甩,旁邊的人接過了同事傳過來的餅子,用手中小一號的片兒刀這麼咔咔兩下,把一塊大的三角餅子卸成了一個個小塊,如同城市裡披薩瓣一樣,只不過這些餅丫子特別細長。
每三個小丫兒拼成一個大瓣兒,三個小丫兒也不切斷,藕斷絲連的感覺,下面還有一丟丟餅子皮沾在一起。
這樣切便於裝,回了吃的時候也方便開,如果一個人抱著一大塊餅子啃,
那肯定不方便,不光是不方便也不文雅,所以切成這一小條的,拿在手裡往嘴裡送,張開的嘴巴足以把當前的餅條子包進嘴裡,更加方便進食。
說了這麼久,其實也就是十來秒鐘的時間,窗口裡面便把夏世民要是百香大餅給送了出來。
「謝謝!」
客氣的道了一聲謝,夏世民拎著袋子窗口離開。
現在窗口排著隊呢,差不多有三十來個人。
曹克行這時候正一臉驚的望著排的長長的隊伍,見夏世民回來了,他便小聲說道:「怎麼買個餅子還要排隊?」
夏世民笑著沖他說道:「那你看到沒有,這裡一百米內沒有第二家賣大餅的,因為別的家扛不住啊」。
「有這麼好吃麼?」曹克行又看了一眼隊伍,然後伸出手在夏世民手中的袋子裡撕了一小塊餅子出來。
放到嘴裡,嚼了嚼。
「我中————·這什麼味兒」
曹克行很快臉色就變了,沒有把餅子吐出來,但他臉上的表情充分展示了他對於大餅的不滿。
夏世民問道:「沒有吃過鹼麵餅子?就是鹼麵餅子的味道,頭一次可能有點不習慣,不過你慢慢嚼,多嚼嚼那股子面香味就出來了」。
曹克行按著夏世民說的慢慢嚼,的確是嚼出了面香味,不過他依舊覺得這餅子還排隊,老夏家鄉這幫人也是沒有吃過什麼好東西。
在老曹的心中,家門口連鎖早點鋪子裡機械化生產出來的白面饅頭都比這玩意兒好吃。
「小伙子,頭一次吃百香大餅,配點蘿蔔脆才能吃出味來,那邊有個三響蘿蔔脆,要那種白的脆的,別買那種蘿蔔乾,你配上吃就能吃的順了」。
旁邊一個排隊的大爺也是實在無聊,看到曹克行吃百香大餅吃的跟受刑似的,哪裡不知道他是外地人,於是建議曹克行去那邊買點蘿蔔脆就著百香大餅吃。
曹克行聽了衝著老爺子說道:「真的,老爺子,您可別騙我,我這人心實誠,別人要是騙我我可不高興,到時候拉您賠買蘿蔔脆的錢」。
老爺子聽後哈哈大笑著說道:「成,成,你去,不好吃到時候我賠就是了」。
老爺子哪裡不知道曹克行是開玩笑。
「我這有,你嘗嘗」。
後面排隊的一個大媽手中正好有剛買來的蘿蔔脆,聽到這邊說起這,於是張開了口袋,來到曹克行的面前:「小伙子,拿幾個嘗嘗」。
「這————.」
夏世民有點不好意思了,看了一眼夏世民,然後又低頭看了一眼自己的手:
「沒洗手」。
「沒關係的,捻幾個嘗嘗」大媽笑著晃了兩下自己手中的袋子,示意曹克行捻幾個。
聽到大媽這麼說,曹克行也就不再客氣了,他小心的把手伸進了大媽的袋子裡,小心帶著小心不要碰到別的蘿蔔脆,快速捻了一個出來。
捻出來的蘿蔔脆如同青玉一般,半透不透的,水份不少,看起來並不像是蘿蔔乾一樣干。
放到嘴裡,用門牙切了一小塊,曹克行品味了一下。
感覺有點咸,還有一點鎖嘴的感覺,似乎是有點澀。
「小伙子,咬一口餅子,兩下混在一起嚼」老爺子衝著曹克行說道。
曹克行聽了立刻咬了一口餅子,沒有吃出蘿蔔脆的味道,於是他又咬了一口蘿蔔脆,這樣大口大口嚼了起來。
大餅的怪味和蘿蔔脆的澀在曹克行的嘴裡混了起來,這下慢慢的就沒有那種讓他討厭的味道了。
很快餅香出來了,而且還真是越嚼越香。
不過這種香味依舊沒有讓曹克行有驚艷的感覺,他就覺得是餅子的味道,沒什麼特別的,就是很煊軟的,外面的餅殼子有點微硬,但還不到脆的程度,並沒什麼過於驚艷的感受。
「怎麼樣?」老爺子這邊面帶期盼。
曹克行點了點頭,衝著老爺子豎起了大拇指:「這下味道棒了」。
老曹也不傻,直接捧起了場。
大爺和大媽一聽,臉上立刻透出了滿意的笑容。
夏世民在旁邊笑眯眯的看著,他沒有讓曹克行嘗什麼蘿蔔脆,是因為他知道來過一次兩次的外地人,不太可能習慣百香大餅。
更別說曹克行這樣,家裡三餐都是大米,吃個麵條都不算正式一餐飯地方的人了。
看著曹克行表演完愛吃本地大餅,夏世民帶著他繼續往前走經過了一個豆腐卷的鋪子,夏世民要了幾個豆腐卷,一個切了,剩下的幾個不切直接打包。
這個豆腐卷並不是西鄉豆腐卷,都叫豆腐卷其實是兩個東西,西鄉豆腐卷是麵食製品。
而這個就是豆製品,和豆腐一樣都是用豆腐制的,一個大卷,切開裡面一層層豆腐皮一樣,只不過這個工藝更複雜,加入了調味,直接就可以吃。
切好的用塑膠袋另裝,裡面插了幾根小簽子。
拿到手衝著曹克行張開了塑膠袋。
曹克行被大餅弄的有點陰影了:「不會又是什麼怪味吧?」
「這個沒有,五香味的豆腐卷」。
聽到夏世民這麼說,曹克行拿起小簽子插了一個放到嘴裡。
嚼了兩口之後,他便點了點頭:「嗯,這個好吃,大眾口味」。
夏世民又插了一個,剩下的都遞給了曹克行,他這邊則是快走幾步,來到了西鄉豆腐卷的鋪子門口,加入了排隊的隊伍中去。
排了差不多半個小時,夏世民要了兩份豆腐卷,一份是蒸的,另外一份是煎的,兩份每份十六個。
「這東西聞著就香」曹克行望著夏世民拎回來的豆腐卷說道。
夏世民見他這麼說,拿出一個遞給他。
豆腐卷這玩意口味更大眾化,而且還是熱乎乎的,曹克行不可能不喜歡的,
於是這小子在夏世民排隊買滷鵝的時候,連著吃了四個。
夏世民也沒有提醒他別吃的太多,吃了晚上飯就吃不下了,反正他混飽了就成,老夏才不管他晚上吃不吃的下。
買好了主要的東西,那就往回走。
這一路上又被東西給絆住了,因為曹克行發現路邊有人家賣些山果,很多都是他以前都沒有看到過的。
這時候的曹克行跟個二傻子似的,遇到個他看不明白的,就得蹲下來和人家嶗上一嶗,侃上一侃。
夏世民也不攔著他,隨他去了,每一次曹克行問的時候,夏世民都會背著手在後面看。
這不,沒走兩步,這小子又一次蹲了下去。
「大娘,這是什麼果子?」
大娘面前有兩三種野果,一種是樹莓,一種是地石榴,還有一種就是曹克行這時候指著的東西,不知道學名是不是叫這個,夏世民老家管這東西叫刺櫻子。
一種紅黃色的果子,上面長滿了刺,刺不是太軟也不是太硬,成熟的時候不怎麼扎手,有點像大了幾號的蒼耳。
「刺櫻子,這是刺櫻子」
大娘這裡普通話說的也不是太好,聽的明白,但是她說的是方言,曹克行聽著有點累,不過連聽帶猜的也沒有多大問題。
「這個怎麼吃?」曹克行問道。
大娘這邊抓了兩個遞到了曹克行的面前,自己又拿了一個,用手這麼一掐一撕,把外面的果皮剝開,露出裡面的果肉。
曹克行跟著大娘剝出了果肉放到嘴裡一嚼,臉上的表情比吃大餅子的時候還誇張。
「這麼酸?」
「就是酸的」大娘理所當然的說道。
聽到大娘這麼說,曹克行抬頭望著夏世民。
夏世民道:「你看我做什麼,這果子就是酸的」
「這也有人買?」曹克行道。
夏世民說道:「別不識貨,這東西不光有人買,還挺貴的,這邊泡藥酒什麼的,這是基本的材料之一,一斤七八十呢,像是這種野生的更貴,一百五六一斤」。
「現在沒有一百五六了,一百四」大娘聽到夏世民的話,糾正了他。
「哦,便宜了」夏世民嗯了一聲。
很快,大娘攤子就來了客人,四十來歲的中年男人,蹲下來開始和大娘侃起了刺櫻子的價格來。
也沒有用多長時間,也就兩三分鐘,男人便用一百二的價格,把大娘攤子上的四五斤野刺櫻果子給買了。
曹克行走了幾步,還回頭望著大娘的攤子。
「賣的這麼快,是不是這玩意特別好?」
夏世民有點無語了,張口說道:「你小子怎麼看人拉屎靛眼子癢啊,這什麼毛病,那東西你買了也沒有用,老年人泡酒喝的,固本培元喝了之後睡覺睡的踏實,你一個三十出頭的買那玩意幹什麼。
放心吧,要真是你用的到,我和你說總成了吧!」
夏世民真是被他給弄樂了,看人家東西賣的快他也後悔沒有出手,這什麼人啊。
就這麼著,一路走一路嘗,這小子一份果子都沒有買,愣就這麼混了一路,
是凡遇到他問什麼果子,都得弄一點給他嘗嘗。
便宜的就抓一把,東西要是貴的就給兩三個,好不容餅子豆腐卷還有西鄉豆腐卷騰出來的那些個空檔檔,被這些野果子又給填滿了。