第115章 炸知了猴
第115章 炸知了猴
抓了差不多小半桶的知了猴子，夏世民便失去了再抓下去的興趣手裡著一根樹棍，時不時的掃一下周圍齊膝高的野草。
如果看到旁邊有蛤出現，有的時候他還會用棍子把蛤挑起來，給它翻個身什麼的。
然後跟個二傻子似的看著蛤翻過來，繼續不急不慢的在地上爬著。
兩個孩子到是很快活，時不時的就會在夏世民的耳邊來上一句：我又找到一個！
包括夏明昭，此刻都顯得活力十足，
至於跟著孩子的兩隻狗子那就更不必說了，汪汪之聲不絕於耳，前跑後顛的不知道多歡實。
有了兩隻狗子的鬧騰，躲在草叢裡的一些大點的動物也就聞聲而遁了。
就算是草里藏個蛇什麼的，也都在靠近孩子之前溜之大吉，因為夏世民在給孩子們打前站。
「大民叔，大民叔，我的小桶要滿了」
夏明啟扯著嗓子沖夏世民這邊起來：「我要回家再拿個桶？」
「都抓滿了？」
夏世民衝著兒子的方向問了問。
夏明昭大聲回道：「老夏，我這邊還沒有，只有一半多一點」。
考試學習夏明啟不是堂弟的對手，但論到玩這些夏明啟能甩夏明昭幾條街。
所以夏明啟這邊已經抓了滿滿一小桶，夏明昭這邊卻還沒有抓滿桶，差著夏明啟五分之一的量。
「夠了，夠了。抓了也吃不掉，就別抓了，等下次吃的時候再來抓，一次抓絕了明年抓什麼？」
夏世民想回家去了。
「喔！」
兩個孩子一聽，都應了一聲，於是三人又往回走。
現在村子裡也沒什麼人，大多數的老人家現在都睡覺了，工人們今天也早早睡了，所以整個村子靜悄悄的，連村裡的各家的老狗，都安靜了下來。
夏世民帶著兩個孩子回到家裡。
到了廚房，夏世民便衝著夏明啟說道：「你小子會燒火吧？」
都不需要徵求兩個孩子的意見，抓到了這麼多的知了猴子，現在怎麼可能不弄一點嘗嘗，別說是孩子了，連老夏自己也有點饞了。
說做就做，夏世民便問夏明啟這孩子能不能燒火。
燒火燒的是大柴灶，夏世民並不是偏心自己兒子，生怕自家兒子累著，而是覺得夏明昭這小子肯定不會燒這種柴火灶，
「我會，我會！」夏明啟一邊說一邊開始忙活了起來。
夏世民也不廢話，開始把抓到的知了猴子倒進大木盆里，加水準備簡單的清洗一下。
「大民叔，別都洗了」夏明啟說道。
「準備拿去賣？」夏世民笑呵呵的問道。
現在縣城的集上有收知了猴子的，雖然夏世民沒有去但也知道，肯定有，就是不知道價格是多少。
反正以前貴的時候，能賣到五毛一個。
夏世民聽後直接感嘆自己有點生不逢時，要是自己小時候有這價格，那小日子過的不得起飛啊。
「不是，我想給我爸媽，還有我哥也嘗嘗」夏明啟憨笑著說道。
夏世民聽了不由贊了一下這孩子：「你有心了，你爸媽還有你哥聽到一定會很開心的」。
誰知道夏明啟接下來解釋說道：「我一開始也沒有想起來，就是聽到大昭說他要留一半給四太爺嘗嘗，我這才想起來要給他們留的———-嘿嘿嘿」。
這傢伙一邊說一邊撓著後腦勺，笑的更加憨實了。
於是夏世民的目光落到了兒子夏明昭的身上，見這小子樂呵呵一臉玩味的望著自己，便道：「不錯」。
夏明昭衝著父親聳了聳肩，一副我無所謂你誇不誇我的模樣，讓夏世民看了有一點點不爽。
不過好在這事也不是頭一次發生了，夏世民都有點免疫了，所以念頭僅是在腦海里一閃而過，便繼續洗知了猴子。
「爸，不是讓你別都洗了麼？」夏明昭看到父親依舊把自己桶里所有知了猴子都倒進了木盆子裡，立刻想要阻止。
夏世民說道：「你懂什麼，這東西要是不洗出來用鹽碼上，等白天的時候就不能吃了。都長成蟬了還怎麼吃」。
有些地方可能會吃成蟲的蟬，但是在夏世民老家沒有人吃成蟬的，只吃知了猴子。
哦！夏明昭聽後點了點頭。
這時候抱著柴火的夏明啟張口說道：「大民叔，你留一點，等會我卡在碗裡，等著它們剛蛻殼的時候再醃」。
「你要吃蛻殼的？」夏世民問道。
所謂蛻殼的，就是知了猴子快要從知了猴子變成蟬的時候，這時候知了猴子已經不是蟲了，新的身體從殼裡爬出來，但此刻它的身體依舊是很軟，翅膀已經長出來了，但捲縮在一起。
這時候整個蟬都是嫩嫩的，顏色也不是黑的，而是淺綠色綠色中還帶著一點黃，整個身上肉萊萊的。
有一部分人喜歡吃這樣的蟬，只不過夏世民不好這一口。
「嗯，我媽喜歡」夏明啟說著坐到了鍋灶後面，扯了一把麥秸，挽了一個回型圈兒，掏出灶洞裡放著的打火機，啪的一聲把麥秸引燃之後，慢慢的把著火的那一頭朝下，推進了灶膛里。
接著往灶膛里放上一些小樹枝，壓住了火苗。
「不用大火，用點小柴燒的快一點就行了，炸這東西用不了多少柴」。
看到這小子準備摸灶台旁邊堆的大劈柴，夏世民連忙說道。
用大柴還沒有燒起來呢，知了猴子就該出鍋了。
拿著木盆子到了井邊淘了幾次，把知了猴子身的上泥沙給洗去，留了一碗出來扣在桌子上，剩下的全都灑上鹽，醃製起來，
這時候鍋已經熱了，夏世民涮了一下鍋，等鍋再次燒熱的時候，往鍋里加了一點菜籽油。
鄉下自製的菜籽油往鍋里一放，沒有一會兒，那種菜籽油特有的香氣便起來了。
說是炸，其實並沒有多少油，說煎更加合適一些。
油溫起來，夏世民伸手在鍋里油上試了試，能感覺手心傳來的溫度差不多了，夏世民直接留了一碗知了猴子，直接倒進了鍋里。
滋~！
高熱的油遇到了知了猴子，立刻發出一聲讓人舒坦的過油聲。
抄起鍋鏟，夏世民翻了翻，很快知了猴子的香氣也出來了，一下子勾起了老夏兒時的記憶，讓夏世民直咽口水。
夏明啟也沒有好多少，嗅到了香味的他已經站起來，伸著脖子望向了鍋里。
夏明啟家的黑狗，還有夏世民家的鍋灰，兩隻狗子都站在門口搖尾靛的，
顯然它們也嘎到了誘人的肉香。
「這就好了？」
看到父親開始把知了猴子盛出來，夏明昭有點不相信，他感覺這蟲子就到了鍋里和熱油親了個嘴就出來了？
這麼快到底是熟還沒有熟？
「這東西哪用多久，久一久的話就焦了」夏世民把知了猴子盛了出來，放到灶台上，自己拿起一個丟到嘴裡。
吃的嘶嘶的直吐氣，很顯然剛出鍋的知了猴子還是挺燙的。
「嗯，味正！你們倆先吃吧，我這邊再炸一鍋，明啟，不用看著灶了，把灶里的火燒完也就足夠了」。
說著夏世民又去留了一小碗的知了猴子。
這時候瀝空了水的木盆里，上了鹽的知了猴子爬的很歡實。
不過，這種歡實是以夏世民的角度來看的。
對於知了猴子可不是什麼好事，這些傢伙正在被鹽給醃著呢，能好受才怪。
取了小半碗知了猴子，又在鍋里加了一點油，等著油溫上來了，夏世民把知了猴子倒了進去。
翻炒了幾下，看著所有的知了猴子都變了色，身上掛滿了亮晶晶的油感，便把知了猴子給盛了起來。
在鍋里加了一瓢水，不讓鍋干燒。
夏世民拿著小盆子坐到了兩個孩子的身邊。
「怎麼樣？」
夏世民夾了一個知了猴子放進嘴裡，覺得第二鍋的味道依舊不錯，於是便問起了兩個孩子。
「絕了？」
夏明啟都沒有空答應夏世民了。
夏明昭這時候眼睛也吃亮了，他一開始的時候可不敢吃，挑挑撿撿的看到堂哥狼吞虎咽的，這才這才狠了一下心，把一個所謂的蟲子放進嘴裡。
誰知道一嚼，那種說不出來的香氣一下子便把他給征服了。
於是，一個接著一個往嘴裡放。
很快，一碗知了猴子便見了底。
夏世民吃了十幾個也就不吃了。
並不是他想省著給孩子吃，夏世民家沒這個傳統，無論是吃什麼，以前周菁的要求都是大家都有，幾乎每人的份量都一樣。
因為周菁覺得每一次吃飯，大人都要表現出我不吃，讓給孩子吃，這其實是一種精神綁架，又不是吃不起，幹什麼搞這種操作。
老夏也不知道周菁的腦迴路是怎麼樣的，不過那時候是周菁說了算，老夏一直都是保留意見。
「別多吃，這玩意一次多吃了不好」夏世民說道。
見兩個孩子又要把剩下的投進肚裡，夏世民立刻提醒了孩子們一句。
聽到父親這麼說，夏明昭很快就不吃了，夏明啟見夏明昭不吃了，他雖然想吃但也不好意思吃了，他畢竟是堂哥，堂弟都忍著不吃了，他這個堂哥還吃，在夏明啟想來這事有點丟人。
夏世民抓了幾個，給門口的兩隻狗各丟了一點。
「好了，抓也抓完了，吃也吃完了，你們倆該上哪兒去上哪兒去吧。哦，老實回家，不許跑出去瘋」。
夏世民想起來，又特意囑咐了一句。
抓了差不多小半桶的知了猴子，夏世民便失去了再抓下去的興趣手裡著一根樹棍，時不時的掃一下周圍齊膝高的野草。
如果看到旁邊有蛤出現，有的時候他還會用棍子把蛤挑起來，給它翻個身什麼的。
然後跟個二傻子似的看著蛤翻過來，繼續不急不慢的在地上爬著。
兩個孩子到是很快活，時不時的就會在夏世民的耳邊來上一句：我又找到一個！
包括夏明昭，此刻都顯得活力十足，
至於跟著孩子的兩隻狗子那就更不必說了，汪汪之聲不絕於耳，前跑後顛的不知道多歡實。
有了兩隻狗子的鬧騰，躲在草叢裡的一些大點的動物也就聞聲而遁了。
就算是草里藏個蛇什麼的，也都在靠近孩子之前溜之大吉，因為夏世民在給孩子們打前站。
「大民叔，大民叔，我的小桶要滿了」
夏明啟扯著嗓子沖夏世民這邊起來：「我要回家再拿個桶？」
「都抓滿了？」
夏世民衝著兒子的方向問了問。
夏明昭大聲回道：「老夏，我這邊還沒有，只有一半多一點」。
考試學習夏明啟不是堂弟的對手，但論到玩這些夏明啟能甩夏明昭幾條街。
所以夏明啟這邊已經抓了滿滿一小桶，夏明昭這邊卻還沒有抓滿桶，差著夏明啟五分之一的量。
「夠了，夠了。抓了也吃不掉，就別抓了，等下次吃的時候再來抓，一次抓絕了明年抓什麼？」
夏世民想回家去了。
「喔！」
兩個孩子一聽，都應了一聲，於是三人又往回走。
現在村子裡也沒什麼人，大多數的老人家現在都睡覺了，工人們今天也早早睡了，所以整個村子靜悄悄的，連村裡的各家的老狗，都安靜了下來。
夏世民帶著兩個孩子回到家裡。
到了廚房，夏世民便衝著夏明啟說道：「你小子會燒火吧？」
都不需要徵求兩個孩子的意見，抓到了這麼多的知了猴子，現在怎麼可能不弄一點嘗嘗，別說是孩子了，連老夏自己也有點饞了。
說做就做，夏世民便問夏明啟這孩子能不能燒火。
燒火燒的是大柴灶，夏世民並不是偏心自己兒子，生怕自家兒子累著，而是覺得夏明昭這小子肯定不會燒這種柴火灶，
「我會，我會！」夏明啟一邊說一邊開始忙活了起來。
夏世民也不廢話，開始把抓到的知了猴子倒進大木盆里，加水準備簡單的清洗一下。
「大民叔，別都洗了」夏明啟說道。
「準備拿去賣？」夏世民笑呵呵的問道。
現在縣城的集上有收知了猴子的，雖然夏世民沒有去但也知道，肯定有，就是不知道價格是多少。
反正以前貴的時候，能賣到五毛一個。
夏世民聽後直接感嘆自己有點生不逢時，要是自己小時候有這價格，那小日子過的不得起飛啊。
「不是，我想給我爸媽，還有我哥也嘗嘗」夏明啟憨笑著說道。
夏世民聽了不由贊了一下這孩子：「你有心了，你爸媽還有你哥聽到一定會很開心的」。
誰知道夏明啟接下來解釋說道：「我一開始也沒有想起來，就是聽到大昭說他要留一半給四太爺嘗嘗，我這才想起來要給他們留的———-嘿嘿嘿」。
這傢伙一邊說一邊撓著後腦勺，笑的更加憨實了。
於是夏世民的目光落到了兒子夏明昭的身上，見這小子樂呵呵一臉玩味的望著自己，便道：「不錯」。
夏明昭衝著父親聳了聳肩，一副我無所謂你誇不誇我的模樣，讓夏世民看了有一點點不爽。
不過好在這事也不是頭一次發生了，夏世民都有點免疫了，所以念頭僅是在腦海里一閃而過，便繼續洗知了猴子。
「爸，不是讓你別都洗了麼？」夏明昭看到父親依舊把自己桶里所有知了猴子都倒進了木盆子裡，立刻想要阻止。
夏世民說道：「你懂什麼，這東西要是不洗出來用鹽碼上，等白天的時候就不能吃了。都長成蟬了還怎麼吃」。
有些地方可能會吃成蟲的蟬，但是在夏世民老家沒有人吃成蟬的，只吃知了猴子。
哦！夏明昭聽後點了點頭。
這時候抱著柴火的夏明啟張口說道：「大民叔，你留一點，等會我卡在碗裡，等著它們剛蛻殼的時候再醃」。
「你要吃蛻殼的？」夏世民問道。
所謂蛻殼的，就是知了猴子快要從知了猴子變成蟬的時候，這時候知了猴子已經不是蟲了，新的身體從殼裡爬出來，但此刻它的身體依舊是很軟，翅膀已經長出來了，但捲縮在一起。
這時候整個蟬都是嫩嫩的，顏色也不是黑的，而是淺綠色綠色中還帶著一點黃，整個身上肉萊萊的。
有一部分人喜歡吃這樣的蟬，只不過夏世民不好這一口。
「嗯，我媽喜歡」夏明啟說著坐到了鍋灶後面，扯了一把麥秸，挽了一個回型圈兒，掏出灶洞裡放著的打火機，啪的一聲把麥秸引燃之後，慢慢的把著火的那一頭朝下，推進了灶膛里。
接著往灶膛里放上一些小樹枝，壓住了火苗。
「不用大火，用點小柴燒的快一點就行了，炸這東西用不了多少柴」。
看到這小子準備摸灶台旁邊堆的大劈柴，夏世民連忙說道。
用大柴還沒有燒起來呢，知了猴子就該出鍋了。
拿著木盆子到了井邊淘了幾次，把知了猴子身的上泥沙給洗去，留了一碗出來扣在桌子上，剩下的全都灑上鹽，醃製起來，
這時候鍋已經熱了，夏世民涮了一下鍋，等鍋再次燒熱的時候，往鍋里加了一點菜籽油。
鄉下自製的菜籽油往鍋里一放，沒有一會兒，那種菜籽油特有的香氣便起來了。
說是炸，其實並沒有多少油，說煎更加合適一些。
油溫起來，夏世民伸手在鍋里油上試了試，能感覺手心傳來的溫度差不多了，夏世民直接留了一碗知了猴子，直接倒進了鍋里。
滋~！
高熱的油遇到了知了猴子，立刻發出一聲讓人舒坦的過油聲。
抄起鍋鏟，夏世民翻了翻，很快知了猴子的香氣也出來了，一下子勾起了老夏兒時的記憶，讓夏世民直咽口水。
夏明啟也沒有好多少，嗅到了香味的他已經站起來，伸著脖子望向了鍋里。
夏明啟家的黑狗，還有夏世民家的鍋灰，兩隻狗子都站在門口搖尾靛的，
顯然它們也嘎到了誘人的肉香。
「這就好了？」
看到父親開始把知了猴子盛出來，夏明昭有點不相信，他感覺這蟲子就到了鍋里和熱油親了個嘴就出來了？
這麼快到底是熟還沒有熟？
「這東西哪用多久，久一久的話就焦了」夏世民把知了猴子盛了出來，放到灶台上，自己拿起一個丟到嘴裡。
吃的嘶嘶的直吐氣，很顯然剛出鍋的知了猴子還是挺燙的。
「嗯，味正！你們倆先吃吧，我這邊再炸一鍋，明啟，不用看著灶了，把灶里的火燒完也就足夠了」。
說著夏世民又去留了一小碗的知了猴子。
這時候瀝空了水的木盆里，上了鹽的知了猴子爬的很歡實。
不過，這種歡實是以夏世民的角度來看的。
對於知了猴子可不是什麼好事，這些傢伙正在被鹽給醃著呢，能好受才怪。
取了小半碗知了猴子，又在鍋里加了一點油，等著油溫上來了，夏世民把知了猴子倒了進去。
翻炒了幾下，看著所有的知了猴子都變了色，身上掛滿了亮晶晶的油感，便把知了猴子給盛了起來。
在鍋里加了一瓢水，不讓鍋干燒。
夏世民拿著小盆子坐到了兩個孩子的身邊。
「怎麼樣？」
夏世民夾了一個知了猴子放進嘴裡，覺得第二鍋的味道依舊不錯，於是便問起了兩個孩子。
「絕了？」
夏明啟都沒有空答應夏世民了。
夏明昭這時候眼睛也吃亮了，他一開始的時候可不敢吃，挑挑撿撿的看到堂哥狼吞虎咽的，這才這才狠了一下心，把一個所謂的蟲子放進嘴裡。
誰知道一嚼，那種說不出來的香氣一下子便把他給征服了。
於是，一個接著一個往嘴裡放。
很快，一碗知了猴子便見了底。
夏世民吃了十幾個也就不吃了。
並不是他想省著給孩子吃，夏世民家沒這個傳統，無論是吃什麼，以前周菁的要求都是大家都有，幾乎每人的份量都一樣。
因為周菁覺得每一次吃飯，大人都要表現出我不吃，讓給孩子吃，這其實是一種精神綁架，又不是吃不起，幹什麼搞這種操作。
老夏也不知道周菁的腦迴路是怎麼樣的，不過那時候是周菁說了算，老夏一直都是保留意見。
「別多吃，這玩意一次多吃了不好」夏世民說道。
見兩個孩子又要把剩下的投進肚裡，夏世民立刻提醒了孩子們一句。
聽到父親這麼說，夏明昭很快就不吃了，夏明啟見夏明昭不吃了，他雖然想吃但也不好意思吃了，他畢竟是堂哥，堂弟都忍著不吃了，他這個堂哥還吃，在夏明啟想來這事有點丟人。
夏世民抓了幾個，給門口的兩隻狗各丟了一點。
「好了，抓也抓完了，吃也吃完了，你們倆該上哪兒去上哪兒去吧。哦，老實回家，不許跑出去瘋」。
夏世民想起來，又特意囑咐了一句。