第349章 是我小看對手了!
第349章 是我小看對手了!
在開車到北大門之前,陳默就已經把每日限定的五十斤A級麵粉全部換成了存檔中的包子皮,並且搭配著存檔里的三丁包子餡兒,全都準備好了。
此刻蒸籠里放著陳默包好的包子,二次醒發後時間剛剛好,懶得搭理那些看熱鬧的顧客,更是懶得搭理莫名其妙前來找茬的楊文虎。
陳默直接打開了灶火。
這個動作,也正式宣告著今夜的比賽開始,哪怕在陳默的心中並沒有將今晚的營業當做是與楊文虎的賭約。
見陳默正式開始營業,那些看熱鬧的顧客們立馬開始了行動。
首當其衝的當然是景州舊部。
墩子率先來到隊伍的前排,「啥也別說了小陳老闆,今天限量不?」
陳默點點頭,「限唄。要不然你一個人就把包子全給買沒了,那還玩個啥。」
「嘿嘿。」墩子的心思被戳破,尷尬的摸了摸後腦勺,「那行唄,就咱家有啥我吃啥,所有的菜品各來一份兒。」
「好。」
墩子說罷,後邊兒跟著的大老遠從景州趕來的人們便也跟著隔空點餐。
「所有的都來一份兒!」
「艾瑪,獅子頭,炒飯,再來個包子,還有,哎我說小陳老闆,你那個鳳尾蝦兩塊錢一隻,這要是還限量的話咱可不夠吃的呀!」
「就是啊,一隻蝦夠誰吃呢,起碼得十幾隻才夠吃吧?」
陳默這才意識到這個問題,便拿起喇叭,不僅僅是對景州舊部們說,更是對其他排隊的顧客說,也算是從今天開始北大門的規矩了吧!
「鳳尾蝦封頂十隻,其餘餐品每次只能點一份哈!主要是考慮到今天排隊人有點多,
為了讓大家都能儘快嘗到美食,起碼不要白跑一趟,還請各位見諒!」
這人群裡頭,就有不少人是昨晚來看熱鬧順便吃個飯,結果排了好半天,直到小陳老闆收攤兒也沒吃著。
聽到購餐限量這種事大家自然是非常樂意。
而隔壁的楊文虎,見到陳默已經開始營業,不由得手上加快了動作。
因為在來之前,楊文虎僅僅是提前準備了包子餡兒和包子皮,他還沒包包子呢!
原因也很簡單,就跟靜雅軒的揚州炒飯似的,漱月閣五丁包的製作工藝也算是一個賣點,將各種食材通過奇奇怪怪的方式混合起來最後捏包子。
每一個包子都要捏上三十六個褶皺,一個不能多,一個不能少。這是高檔餐廳才有的工匠精神,也是楊文虎引以為傲的手段。
「打賭歸打賭,你去隔壁排隊買一個三丁包回來,也算是支持一下對手了。」楊文虎邊準備著自己的工具和食材,邊對身邊的人說道。
「楊廚,咱去支持競爭對手?」
楊文虎微微一笑,十分淡然,「輸贏也好,不在於那一兩個包子。去買一個吧,既是尊重對手,我們也好嘗嘗,看看這位小陳老闆的手藝,到底如何。」
「楊廚大氣!」
手下人這便也去排隊,只是這隊伍有些長,不知道得排到猴年馬月去。
但很快大家就發現,隊伍雖然長,可也只是剛開始的時候停滯了片刻,當隊伍行動起來後,前進的速度可以說相當的快。
「真是個好辦法啊,大家只需要在小陳老闆這裡買到包子和鳳尾蝦,之後就能離開隊伍去隔壁買獅子頭和炒飯了,真不錯。」
於洪濤帶著媳婦兒也在隊伍中,見前進速度如此之快,不由得誇讚了句,而後又道,「也不知道今天還有沒有黑色飲料。」
袁小林溫柔的捏了捏老於的胳膊,「我感覺你不喝也可以的。」
可以嗎?老於心裡沒譜。
反正那飲料是各種新鮮的亂七八糟的食材榨制而成,也沒什麼特別的添加劑,老於喝的還挺放心,一點都不擔心有什麼副作用。
「哎,到咱了。」於洪濤起腳尖看著餐車內部的情況,「都來,全部都來一份兒。
?
陳默看他的眼睛滴溜溜的轉,小聲笑道,「您先吃著,忙完了這陣我給您打飲料。」
「哎呀小陳老闆,你盡胡說!我可沒說要喝飲料喔,來來,給我兩個包子,二十個蝦,我這就去隔壁等著吃炒飯了。」
說罷,陳默從蒸籠里夾了兩個包子放到餐盤之上,而後又從黑鍋里的湯汁中鑷出來二十隻蝦放在餐碗裡,再給碗中淋上一勺湯汁,「得,您先吃著。」
這二十個蝦夾出去後,鍋中便只剩下了白色的湯汁,雖說包子是現成的,可鳳尾蝦還是需要現做的。
新的顧客頂上前來,「我要一個包子!」
陳默正伸手去取包子,這位顧客又道,「要不,再給我來十個鳳尾蝦吧,這蝦挺便宜「那您得稍微等會兒了。」
「啊?」
「蝦得現做。」陳默說道。
「那好吧。那我稍微等會兒。
這位排隊的顧客正是楊文虎那邊的人,本來他的確只是要買一個包子就完事兒,只是看到那口黑鍋里的湯汁還挺鮮美,而且鳳尾蝦一隻兩塊錢,的確不算貴,才有了買點鳳尾蝦來吃的打算。
而且想到剛才隊伍前進的那麼快,估計也等不了多久,於是便站在那裡看起了陳默的操作。
只看陳默將黑鍋里的湯汁全部倒掉,洗乾淨鍋,這才開始製作。
灶火開大,黑鍋發熱後加入裡頭油脂,小哥見這種油脂色澤有些怪異,「老闆,這啥油啊,看著感覺沒見過。」
陳默也沒多想,「鴨油。」
製作鳳尾蝦必須得用鴨油,除此之外任何的油脂都無法讓蝦仁保持潔白的色澤。
「哦!」那顧客點點頭,便不再言語。
陳默看鍋中鴨油開始冒泡,約莫五成熱的狀態,從投放口裡取出存檔好的食材一一蝦!
此刻的河蝦已經是經過長時間處理的狀態。
要不說存檔功能的確偉大呢,若非如此,陳默此時還得現場處理河蝦。
首先就得把河蝦去頭去殼,只留下尾部的殼。之後放入清水中,要用竹筷子一直攪拌,使水轉圈兒。
這是個功夫活,要轉上很久,才能將河蝦仁里的紅筋清洗乾淨,做到這一步的時候,
河蝦看上去潔白如玉,完全沒有一點點其他顏色。
洗乾淨的河蝦之後要濾干水分,再加入雞蛋清和水團粉,還有些許的精鹽,
陳默存檔的食材,便是這一步的河蝦。
於是現在做起來也是相當的方便,鍋中鴨肉冒泡後直接把一大盆的河蝦倒入油里。
黑勺輕輕推散。
那位觀看的顧客好奇的「」了聲,「老闆,這蝦怎麼沒變紅啊?」
「秘密。」
陳默正忙著,懶得去解釋,這說起來涉及到很多深奧的學問。
顧客也當陳默說的是真的,表示理解的點點頭,「看著還挺不錯的。」
這是這位顧客並沒有注意到,雖說河蝦整體潔白,但留有殼子的尾部,卻是逐漸被炸成了鮮紅色。陳默觀察著色澤變化程度,等到最為鮮紅的一刻,立馬將鍋中河蝦全部撈出放在旁邊瀝油。
順手再將黑鍋里的油倒出洗乾淨。
而後便是加入熬製好的雞湯,湯中加上精鹽,團粉,料酒,生抽,蔥花。
猛火熬製約莫一分鐘後,鍋中湯汁漸漸變成了奶白色,這就是看上去極為鮮美的緣故。
這時再將瀝乾油的河蝦全部回鍋,並且從投放口裡取出一份鮮綠色的豌豆一併倒入鍋中。
黑勺輕輕推拉幾下,鍋中河蝦翻幾次身子,儘可能包裹上濃郁湯汁。
一勺,十個!
陳默留了兩次,連湯帶蝦一起盛入碗中,再從旁邊的蒸籠里拿出一個包子放在盤中,「您的餐品。」
「謝謝老闆~」
這位顧客掃碼支付了錢後,端著鳳尾蝦與包子離開隊伍,轉了個身回到了楊文虎那邊的攤位。
此刻,楊文虎這排隊的人也特別多,絲毫不比陳默那邊少。
「還買了蝦?」楊文虎看見手下端著的碗,「呵呵,這蝦不是在開玩笑吧?」
手下也有點覺得好笑,「但其實陳默做的時候看著還挺好,就是用這個碗盛起來確實有些奇怪。」
鳳尾蝦,這是一道賣相極好的菜品。
成菜蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,再佐以翠綠色的豌豆會愈發顯得嬌艷美觀。
平日在飯店裡點上這麼一份,蝦肉淺淺浸泡在少量的奶白色高湯中,看著就很漂亮。
可現在...
楊文虎把這碗鳳尾蝦端過來,「是有點奇怪,不過勝在便宜。放眼整個楊洲估計再也買不到這麼便宜的鳳尾蝦了,呵呵,我嘗嘗吃起來怎麼樣。」
反正看起來不怎麼樣。
楊文虎筷子夾著蝦的尾巴,毗溜一下咬掉整隻蝦仁。
「嗯?」
這才堪堪入口,他剛才玩笑的神色立馬變得認真起來。
不對!
這味道,不是很對勁。
因為這玩意兒剛看著的時候只覺得就是高湯煮熟的河蝦嘛,能有啥特別的地方?
但真正吃到嘴裡的瞬間。
楊文虎大口咀嚼,吞咽後立馬又夾了一隻起來,這次他吃的速度慢了許多。
「明明看著就是煮熟的蝦,怎麼還有點外酥內彈的口感呢?
,
手下人回憶了下,「哦對了,剛才我看的時候,這蝦在高湯煮之前先用鴨油炸制了一遍。」
「難怪。」
楊文虎話音落下,猛然瞪著眼睛,「你是說,先炸過的?」
「對啊,炸過的。」
隨即他心裡泛起千層巨浪。
低頭看著碗裡潔白的蝦仁,「這,怎麼可能?」
鳳尾蝦在漱月閣也屬於銷量很不錯的菜品,楊文虎與後廚製作這道菜的廚師關係還很不錯。
他見過很多次,這道菜當然是要用鴨油炸的,因為只有炸過之後的表面發生了焦化,
才能更好的吸收高湯的味道。
但是,漱月閣的鳳尾蝦炸制之後表皮看著是帶有一些皺巴巴的感覺呀。
畢竟,那是炸過的東西,皺一些很正常。
可碗裡這些河蝦,表皮看上去竟無比光滑,完全沒有用油炸過的觀感,看著分明就是直接煮熟的感覺。
「這位陳老闆是把火候玩兒到極致的人,難怪他的獅子頭這麼受歡迎。」
楊文虎扭頭看了看隔壁的攤位,「看來,之前是我輕敵了。」
如果是這樣的話,楊文虎這也就不打算按照之前的想法來比賽了。
他準備的就是最基礎的三丁餡兒,現在他反悔了。轉而把同樣準備好的五丁餡兒拿出來,神色嚴肅,按下一個面劑子開始包起了五丁包。
楊文虎才開始做包子,陳默的包子都快賣沒了。
「今天運氣不錯啊,老趙。」
「我還能一直差下去?」老趙顯得頗為得意,「啥也別說了小陳老闆,能給我來多少就給我來多少!哦對了,您剛給我那個黑乎乎的飲料還有嗎?」
「有,不過你得稍微等會兒了。」
陳默給老趙拿了兩包子,然後裝了二十隻蝦,「吃炒飯和獅子頭去那邊排隊,我那幾個員工做的味道跟我基本一樣。」
「得嘞!」
老趙端著鳳尾蝦和三丁包,帶著媳婦兒去了隔壁排隊。
啥也不說,鳴一口包子就吃進了嘴裡。
「噴!老婆,你還記得咱之前在寧縣的時候陳老闆就賣過包子嗎?」
「嗯吶,記得。」
「這包子絲毫不輸那個大肉包子啊,我去,真好吃。」
一口下去,老趙猛然驚呼一聲,「哎唷,流我衣服上了!」
嘴上說著流衣服上了,手上確實努力讓開了口的包子保持平衡,生怕裡邊兒的湯汁再流出去,那可就太浪費了。
郭愛萍無語的白了老趙一眼,都懶得給他擦衣服,不過她自己吃的時候可就小心多了先是咬開一個小口子,從那個口子看進去,只見零零散散的各種小丁狀的食材浸泡在略顯醬色的湯汁中。
那湯汁也不會沁入包子皮里,搖搖晃晃的,看著就很好吃。
而後郭愛萍才小心的捏著包子,順著那個口子把湯汁全都喝掉,這才又咬了一口。
「唔...真的好吃的。」
這是景州人從來沒有體驗過的風味!
咸鮮的底味讓這包子入口就非常的舒適,可不等咀嚼便察覺到很明顯的甜味。
這是來自江南獨特的韻味。
郭愛萍看了眼,手裡剩下的半個包子也就夠吃一口了。
戀戀不捨的把這口包子也吃到嘴裡。
甚至都不捨得咀嚼太快,生怕吃完了,就真的完了呀!
在開車到北大門之前,陳默就已經把每日限定的五十斤A級麵粉全部換成了存檔中的包子皮,並且搭配著存檔里的三丁包子餡兒,全都準備好了。
此刻蒸籠里放著陳默包好的包子,二次醒發後時間剛剛好,懶得搭理那些看熱鬧的顧客,更是懶得搭理莫名其妙前來找茬的楊文虎。
陳默直接打開了灶火。
這個動作,也正式宣告著今夜的比賽開始,哪怕在陳默的心中並沒有將今晚的營業當做是與楊文虎的賭約。
見陳默正式開始營業,那些看熱鬧的顧客們立馬開始了行動。
首當其衝的當然是景州舊部。
墩子率先來到隊伍的前排,「啥也別說了小陳老闆,今天限量不?」
陳默點點頭,「限唄。要不然你一個人就把包子全給買沒了,那還玩個啥。」
「嘿嘿。」墩子的心思被戳破,尷尬的摸了摸後腦勺,「那行唄,就咱家有啥我吃啥,所有的菜品各來一份兒。」
「好。」
墩子說罷,後邊兒跟著的大老遠從景州趕來的人們便也跟著隔空點餐。
「所有的都來一份兒!」
「艾瑪,獅子頭,炒飯,再來個包子,還有,哎我說小陳老闆,你那個鳳尾蝦兩塊錢一隻,這要是還限量的話咱可不夠吃的呀!」
「就是啊,一隻蝦夠誰吃呢,起碼得十幾隻才夠吃吧?」
陳默這才意識到這個問題,便拿起喇叭,不僅僅是對景州舊部們說,更是對其他排隊的顧客說,也算是從今天開始北大門的規矩了吧!
「鳳尾蝦封頂十隻,其餘餐品每次只能點一份哈!主要是考慮到今天排隊人有點多,
為了讓大家都能儘快嘗到美食,起碼不要白跑一趟,還請各位見諒!」
這人群裡頭,就有不少人是昨晚來看熱鬧順便吃個飯,結果排了好半天,直到小陳老闆收攤兒也沒吃著。
聽到購餐限量這種事大家自然是非常樂意。
而隔壁的楊文虎,見到陳默已經開始營業,不由得手上加快了動作。
因為在來之前,楊文虎僅僅是提前準備了包子餡兒和包子皮,他還沒包包子呢!
原因也很簡單,就跟靜雅軒的揚州炒飯似的,漱月閣五丁包的製作工藝也算是一個賣點,將各種食材通過奇奇怪怪的方式混合起來最後捏包子。
每一個包子都要捏上三十六個褶皺,一個不能多,一個不能少。這是高檔餐廳才有的工匠精神,也是楊文虎引以為傲的手段。
「打賭歸打賭,你去隔壁排隊買一個三丁包回來,也算是支持一下對手了。」楊文虎邊準備著自己的工具和食材,邊對身邊的人說道。
「楊廚,咱去支持競爭對手?」
楊文虎微微一笑,十分淡然,「輸贏也好,不在於那一兩個包子。去買一個吧,既是尊重對手,我們也好嘗嘗,看看這位小陳老闆的手藝,到底如何。」
「楊廚大氣!」
手下人這便也去排隊,只是這隊伍有些長,不知道得排到猴年馬月去。
但很快大家就發現,隊伍雖然長,可也只是剛開始的時候停滯了片刻,當隊伍行動起來後,前進的速度可以說相當的快。
「真是個好辦法啊,大家只需要在小陳老闆這裡買到包子和鳳尾蝦,之後就能離開隊伍去隔壁買獅子頭和炒飯了,真不錯。」
於洪濤帶著媳婦兒也在隊伍中,見前進速度如此之快,不由得誇讚了句,而後又道,「也不知道今天還有沒有黑色飲料。」
袁小林溫柔的捏了捏老於的胳膊,「我感覺你不喝也可以的。」
可以嗎?老於心裡沒譜。
反正那飲料是各種新鮮的亂七八糟的食材榨制而成,也沒什麼特別的添加劑,老於喝的還挺放心,一點都不擔心有什麼副作用。
「哎,到咱了。」於洪濤起腳尖看著餐車內部的情況,「都來,全部都來一份兒。
?
陳默看他的眼睛滴溜溜的轉,小聲笑道,「您先吃著,忙完了這陣我給您打飲料。」
「哎呀小陳老闆,你盡胡說!我可沒說要喝飲料喔,來來,給我兩個包子,二十個蝦,我這就去隔壁等著吃炒飯了。」
說罷,陳默從蒸籠里夾了兩個包子放到餐盤之上,而後又從黑鍋里的湯汁中鑷出來二十隻蝦放在餐碗裡,再給碗中淋上一勺湯汁,「得,您先吃著。」
這二十個蝦夾出去後,鍋中便只剩下了白色的湯汁,雖說包子是現成的,可鳳尾蝦還是需要現做的。
新的顧客頂上前來,「我要一個包子!」
陳默正伸手去取包子,這位顧客又道,「要不,再給我來十個鳳尾蝦吧,這蝦挺便宜「那您得稍微等會兒了。」
「啊?」
「蝦得現做。」陳默說道。
「那好吧。那我稍微等會兒。
這位排隊的顧客正是楊文虎那邊的人,本來他的確只是要買一個包子就完事兒,只是看到那口黑鍋里的湯汁還挺鮮美,而且鳳尾蝦一隻兩塊錢,的確不算貴,才有了買點鳳尾蝦來吃的打算。
而且想到剛才隊伍前進的那麼快,估計也等不了多久,於是便站在那裡看起了陳默的操作。
只看陳默將黑鍋里的湯汁全部倒掉,洗乾淨鍋,這才開始製作。
灶火開大,黑鍋發熱後加入裡頭油脂,小哥見這種油脂色澤有些怪異,「老闆,這啥油啊,看著感覺沒見過。」
陳默也沒多想,「鴨油。」
製作鳳尾蝦必須得用鴨油,除此之外任何的油脂都無法讓蝦仁保持潔白的色澤。
「哦!」那顧客點點頭,便不再言語。
陳默看鍋中鴨油開始冒泡,約莫五成熱的狀態,從投放口裡取出存檔好的食材一一蝦!
此刻的河蝦已經是經過長時間處理的狀態。
要不說存檔功能的確偉大呢,若非如此,陳默此時還得現場處理河蝦。
首先就得把河蝦去頭去殼,只留下尾部的殼。之後放入清水中,要用竹筷子一直攪拌,使水轉圈兒。
這是個功夫活,要轉上很久,才能將河蝦仁里的紅筋清洗乾淨,做到這一步的時候,
河蝦看上去潔白如玉,完全沒有一點點其他顏色。
洗乾淨的河蝦之後要濾干水分,再加入雞蛋清和水團粉,還有些許的精鹽,
陳默存檔的食材,便是這一步的河蝦。
於是現在做起來也是相當的方便,鍋中鴨肉冒泡後直接把一大盆的河蝦倒入油里。
黑勺輕輕推散。
那位觀看的顧客好奇的「」了聲,「老闆,這蝦怎麼沒變紅啊?」
「秘密。」
陳默正忙著,懶得去解釋,這說起來涉及到很多深奧的學問。
顧客也當陳默說的是真的,表示理解的點點頭,「看著還挺不錯的。」
這是這位顧客並沒有注意到,雖說河蝦整體潔白,但留有殼子的尾部,卻是逐漸被炸成了鮮紅色。陳默觀察著色澤變化程度,等到最為鮮紅的一刻,立馬將鍋中河蝦全部撈出放在旁邊瀝油。
順手再將黑鍋里的油倒出洗乾淨。
而後便是加入熬製好的雞湯,湯中加上精鹽,團粉,料酒,生抽,蔥花。
猛火熬製約莫一分鐘後,鍋中湯汁漸漸變成了奶白色,這就是看上去極為鮮美的緣故。
這時再將瀝乾油的河蝦全部回鍋,並且從投放口裡取出一份鮮綠色的豌豆一併倒入鍋中。
黑勺輕輕推拉幾下,鍋中河蝦翻幾次身子,儘可能包裹上濃郁湯汁。
一勺,十個!
陳默留了兩次,連湯帶蝦一起盛入碗中,再從旁邊的蒸籠里拿出一個包子放在盤中,「您的餐品。」
「謝謝老闆~」
這位顧客掃碼支付了錢後,端著鳳尾蝦與包子離開隊伍,轉了個身回到了楊文虎那邊的攤位。
此刻,楊文虎這排隊的人也特別多,絲毫不比陳默那邊少。
「還買了蝦?」楊文虎看見手下端著的碗,「呵呵,這蝦不是在開玩笑吧?」
手下也有點覺得好笑,「但其實陳默做的時候看著還挺好,就是用這個碗盛起來確實有些奇怪。」
鳳尾蝦,這是一道賣相極好的菜品。
成菜蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,再佐以翠綠色的豌豆會愈發顯得嬌艷美觀。
平日在飯店裡點上這麼一份,蝦肉淺淺浸泡在少量的奶白色高湯中,看著就很漂亮。
可現在...
楊文虎把這碗鳳尾蝦端過來,「是有點奇怪,不過勝在便宜。放眼整個楊洲估計再也買不到這麼便宜的鳳尾蝦了,呵呵,我嘗嘗吃起來怎麼樣。」
反正看起來不怎麼樣。
楊文虎筷子夾著蝦的尾巴,毗溜一下咬掉整隻蝦仁。
「嗯?」
這才堪堪入口,他剛才玩笑的神色立馬變得認真起來。
不對!
這味道,不是很對勁。
因為這玩意兒剛看著的時候只覺得就是高湯煮熟的河蝦嘛,能有啥特別的地方?
但真正吃到嘴裡的瞬間。
楊文虎大口咀嚼,吞咽後立馬又夾了一隻起來,這次他吃的速度慢了許多。
「明明看著就是煮熟的蝦,怎麼還有點外酥內彈的口感呢?
,
手下人回憶了下,「哦對了,剛才我看的時候,這蝦在高湯煮之前先用鴨油炸制了一遍。」
「難怪。」
楊文虎話音落下,猛然瞪著眼睛,「你是說,先炸過的?」
「對啊,炸過的。」
隨即他心裡泛起千層巨浪。
低頭看著碗裡潔白的蝦仁,「這,怎麼可能?」
鳳尾蝦在漱月閣也屬於銷量很不錯的菜品,楊文虎與後廚製作這道菜的廚師關係還很不錯。
他見過很多次,這道菜當然是要用鴨油炸的,因為只有炸過之後的表面發生了焦化,
才能更好的吸收高湯的味道。
但是,漱月閣的鳳尾蝦炸制之後表皮看著是帶有一些皺巴巴的感覺呀。
畢竟,那是炸過的東西,皺一些很正常。
可碗裡這些河蝦,表皮看上去竟無比光滑,完全沒有用油炸過的觀感,看著分明就是直接煮熟的感覺。
「這位陳老闆是把火候玩兒到極致的人,難怪他的獅子頭這麼受歡迎。」
楊文虎扭頭看了看隔壁的攤位,「看來,之前是我輕敵了。」
如果是這樣的話,楊文虎這也就不打算按照之前的想法來比賽了。
他準備的就是最基礎的三丁餡兒,現在他反悔了。轉而把同樣準備好的五丁餡兒拿出來,神色嚴肅,按下一個面劑子開始包起了五丁包。
楊文虎才開始做包子,陳默的包子都快賣沒了。
「今天運氣不錯啊,老趙。」
「我還能一直差下去?」老趙顯得頗為得意,「啥也別說了小陳老闆,能給我來多少就給我來多少!哦對了,您剛給我那個黑乎乎的飲料還有嗎?」
「有,不過你得稍微等會兒了。」
陳默給老趙拿了兩包子,然後裝了二十隻蝦,「吃炒飯和獅子頭去那邊排隊,我那幾個員工做的味道跟我基本一樣。」
「得嘞!」
老趙端著鳳尾蝦和三丁包,帶著媳婦兒去了隔壁排隊。
啥也不說,鳴一口包子就吃進了嘴裡。
「噴!老婆,你還記得咱之前在寧縣的時候陳老闆就賣過包子嗎?」
「嗯吶,記得。」
「這包子絲毫不輸那個大肉包子啊,我去,真好吃。」
一口下去,老趙猛然驚呼一聲,「哎唷,流我衣服上了!」
嘴上說著流衣服上了,手上確實努力讓開了口的包子保持平衡,生怕裡邊兒的湯汁再流出去,那可就太浪費了。
郭愛萍無語的白了老趙一眼,都懶得給他擦衣服,不過她自己吃的時候可就小心多了先是咬開一個小口子,從那個口子看進去,只見零零散散的各種小丁狀的食材浸泡在略顯醬色的湯汁中。
那湯汁也不會沁入包子皮里,搖搖晃晃的,看著就很好吃。
而後郭愛萍才小心的捏著包子,順著那個口子把湯汁全都喝掉,這才又咬了一口。
「唔...真的好吃的。」
這是景州人從來沒有體驗過的風味!
咸鮮的底味讓這包子入口就非常的舒適,可不等咀嚼便察覺到很明顯的甜味。
這是來自江南獨特的韻味。
郭愛萍看了眼,手裡剩下的半個包子也就夠吃一口了。
戀戀不捨的把這口包子也吃到嘴裡。
甚至都不捨得咀嚼太快,生怕吃完了,就真的完了呀!