第247章 偷感極重的牛排

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  第247章 偷感極重的牛排

  當灶火燃起,滲出的植物油逐漸升溫,鍋中集聚的生肉末也在高溫的作用下逐漸散開,植物油開始重新沁入肉末之中。

  吸收番茄汁到飽滿的牛肉末開始漸漸散發出某種奇異味道。

  小黃桌邊十二人均是下意識吸了吸鼻子。

  這味道,好好聞!

  而不等他們多吸兩下,只看陳默將先前過了一遍涼水的麵條一股腦全都倒入黑鍋之中!

  右手握著黑勺靈活在鍋中開始翻滾,攪拌,看上去陳默手中的工具好像不是勺,而是筷子似那麼靈活,三兩下便將麵條與牛肉醬均勻攪拌在一起。

  陳默用勺子挖起麵條細細看了眼。

  「看來系統說的沒錯,牛肉醬的秘訣主要在於濃稠度和粘黏性,如果做不到這兩樣,再好吃的牛肉醬與麵條拌起來也就那樣。」

  此刻的麵條,經過攪拌之後。

  方才的牛肉醬好像被精心安排過一般,牛肉末非常均勻的包裹在麵條的外表,乍一看,根本看不出來這是用醬汁和麵條相攪拌而成,好像是濕了的麵條外邊沾了某種乾的顆粒物一般。

  放下黑勺轉而拿來鑷子,捏住麵條在鍋底旋轉,足足轉上十八圈後拿出,一個圓形的麵條放入盤中,變成一座圓圓的小山。

  而此刻,燒烤架那邊關於牛排的進度條也來到最佳位置,鑷子夾著一塊牛排,另一手用剪刀將牛排剪成一厘米寬的條狀。

  一條條牛排跌落在麵條旁邊。

  當黑胡椒與海鹽灑在生排的表面,生排表面殘留的餘溫再度將這兩種調味品的味道激發起來。

  馬俊濤猛吸一口氣,「靠,居然聞著還有點香!」

  佳美健身房裡,曹天瑞眯著眼晴,心想馬俊濤這個總教練是時候退居二線了,這逼怎麼一直幫別人說話?

  反倒是那個潘思宇不錯,話里話外起碼沒忘記自己是去幹啥的。

  重複幾遍之後,十二份【陳默牛肉麵】整整齊齊的擺放在櫥窗台上,

  陳默衝著外邊的人揮揮手,「麵條好了,幾位可以吃了。」

  馬俊濤哎了聲,趕緊起來就端。其他人見狀也都紛紛過來端上。

  餐盤用的是很普通的白色陶瓷圓盤盤中一側是圓形的小山狀麵條,原本微微泛黃的麵條被均勻的包裹看生肉末,低頭去聞還能感受到內部有看濃郁的番茄風味。

  而旁邊,則是剪成條狀的牛排。

  從剪刀剪下去的切面去看,最外側有那麼一毫米的厚度大約被烤成了略微有些焦糊的狀態,再往裡看著是全熟的那種褐色,最中間的肉則是有些泛紅。

  這便是陳默中途更換木炭的原因。

  當牛排的表面通過炙烤發生美拉德反應之後,此刻牛排的表面肉質變得緊湊,幾乎可以將牛排內部的汁水與風味完全的封鎖。

  繼續炙烤的話,表面就會烤焦,所以就需要轉換成小火來慢慢烤,通過低溫慢慢傳遞,來讓牛肉達到成熟的「點」。這樣烤出來的牛排,哪怕是全熟的程度也絕對不會老!

  漂亮的牛排條表面能夠看到灑上去的星星點點黑胡椒末。

  這種調味品仿佛天生就是為了牛排而生,混雜在烤牛肉的香味之中,讓美味瞬間提升了好幾個檔次。

  十二人拿到牛肉麵後。

  按照曹天瑞的吩咐,各個做的筆直,對於面前散發看誘人香味的麵條視若無睹。

  但只有他們自己心裡清楚。

  最難受的就是馬俊濤了,他時不時低頭聞聞,那種碳水與肉的刺激沖入鼻腔,對於他這種健身的人來說有著致命的誘惑!

  但,不能吃。

  馬俊濤狂忍著口水。

  無比鬱悶,低頭拿出手機,在他們那個教練群里發起了消息。

  「靠,能看不能吃,這感覺真雞兒難受哇!

  潘思宇點開群成員,確定這裡邊兒只有他們幾個教練後,這才放心的也發消息私下溝通。

  「誰說不是呢!本來以為是很輕鬆的任務,沒想到這個小老闆真的有一手。」

  劉強:「你們仔細看看那個麵條,我靠了簡直!麵條表面包裹著一層牛肉末,媽呀,難怪叫牛肉麵呢,原來這是真的牛肉麵!」


  於少華:「包裹牛肉末也就算了,我剛才聞了聞,還他媽的是番茄牛肉!試問,誰能頂得住番茄跟牛肉搭配起來的麵條?」

  群里成員紛紛表示頂不住,根本受不了一點。

  但沒辦法啊。

  老闆在屁股後邊看著,還用手機通話監聽,他們根本不敢妄動。

  這時。

  馬俊濤裝作很不經意的歪過頭,手裡扶看他自己的盤子往前推了推,跟坐在旁邊的潘思宇說道,「依我看咱老闆的計劃今天肯定是成了,就咱們幾個坐在這誰敢來吃飯?而且也沒座位了啊!」

  潘思宇心說這還用你說,這不是提前就都知道的嗎?

  他剛想說話,只見馬俊濤推盤子的手很自然,但也很隱秘,兩根指頭從盤子上掠過,一根生排條便被他夾在指間。

  然後.:

  「咳咳,咳咳!」馬俊濤好像突然怎麼了似的,捂著嘴就咳嗽。

  咳了好幾聲之後把手鬆開嘴,這貨的腮幫子竟在微微鼓動,如果不是潘思宇離他近,根本察覺不到!

  「媽呀!」馬俊濤頃刻間有種靈魂出竅的感覺。

  這是什麼神仙手藝?

  牛排這一入口,黑胡椒粉與海鹽的味道充斥在口腔之內,而且因為馬俊濤不敢吃的太明顯,嘴巴的動作幅度非常的小。

  所以口腔里的味道是一點兒都散不出去,全都悶在了嘴巴里,然後再從鼻腔噴出來。

  味覺與噢覺的雙重享受已經是讓他有點飄飄欲仙,可誰知道這動作幅度極小的咀嚼,竟然讓他對牛排的變化也感受的更為細緻!

  每一次偷偷的咬下去。

  牛排被牙齒擠壓,進發出巨量的肉汁!

  這些肉汁本就非常的鮮美,再混合著略微的烤肉味道。

  噴.

  「靠,要不是老闆盯著看,我就能炫一大盤!」馬俊濤默默想著。

  牛排已然是悄悄入了腹中。

  牛排他吃過,貴的好的牛排他也吃過,可不知道為什麼,總覺得今天這牛排,格外的好吃,甚至要比那些高檔餐廳里的牛排還好吃!

  「難道,這就是傳說中的妻不如妾,妾不如偷的道理?」

  果然偷來的更好吃一點啊!

  幸好墩子不是健身圈的,不然墩子會告訴馬俊濤。

  哥們,偷,不如搶。搶來的才是最牛逼的!

  不過,馬俊濤的理論還是值得肯定的,本就好吃的牛排,再配上點「偷感」,那叫一個過癮!

  而一旁的潘思宇,瘋狂聳動的喉頭也詮釋了這句話的終極理念,偷,不如偷不著。

  潘思宇,就是那個偷不著的,看著馬俊濤偷偷摸摸的吃了條牛排。

  潘思宇,口水都要流出來了!

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