第20章 急中生智,隨心所欲飯!

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  「既然我連辣子雞丁初次嘗試都能掌握,那炒飯應該不是問題吧?」

  陳默已經摸清了餐車分析功能的規律。

  基本上,只要自己需要什麼食譜,大概按照食譜里所需要的食材和調味品放入其中,再加上餐車還會根據車主實際情況進行分析,大概率可以得到自己想要的食譜。

  如果說這個世界上有什麼菜是閉著眼夢遊都能做好的,那只有三種:泡麵,咖喱飯,炒飯。

  所以如果這三樣飯做的好吃的人說自己是會做飯的,千萬別信。

  情急之下,陳默能想到的就是這招兒。

  小哥被他這一扔急的團團亂轉,自己好哥們還在網吧等著吃飯呢,心說這老闆多半是有點毛病,你那辣子雞丁有就有,沒就沒,你扔我的飯幹嘛?

  白米飯招你惹你了?

  而陳默,看到眼前出現的新食譜後也是表情有點怪異。

  隨心所欲,大雜燴炒飯?

  迫不及待的打開食譜看去,與之前不同的是,這次的食譜開篇居然不是直接介紹怎麼製作,而是還有段文字說明!

  【隨心所欲大雜燴炒飯:何謂炒飯?就是要能在懶得重新做飯又有點剩飯的時候,用最簡單的方式,完成最頂級的烹飪!】

  【炒飯若拘泥於各類食材的選擇搭配,那還跟重新做一頓飯有什麼區別?】

  【因此經本系統分析後得出最佳結論,炒飯的製作就是要隨心所欲,喜歡吃什麼就加什麼,什麼方便就放什麼!】

  【食譜製作:炒飯一份,配料隨心所欲,調味品視情況添加。】

  真不怪陳默表情怪異,眼前這食譜簡直是顛覆了他對炒飯的認知。

  平日裡餐廳常見的炒飯就是蛋炒飯,醬油炒飯之類的,甚至中國還有一個地方最廣為人知的美食也是炒飯!

  但不管是哪種,這些炒飯都有著本身所需要的配料內容和製作方法。

  而系統分析出來的呢?

  廢話全篇,總結起來就是:愛咋做咋做!

  干!

  如果不是系統連續三次都給了陳默驚喜,這樣的一份食譜陳默絕對不會多看一眼。

  「試試就試試!」

  要說什麼方便放什麼,那最方便的就是...

  陳默扭頭看過去,「老劉頭,你炸火腿給我弄兩根。」

  「啥玩意兒?」劉大爺剛呲了口老白乾,正準備和魷魚哥看好戲呢,被陳默問的丈二和尚摸不著頭腦,「你要火腿幹啥?」

  「我跟你買的,快給我兩根炸火腿!」

  兩根火腿,5塊錢。

  老劉頭懵逼的站起來,把炸的外酥里嫩表面金黃的澱粉腸放在盤中,漏勺挖著各種調味品動作緩慢輕輕抖動,灑在火腿表面。

  「魷魚哥,給我一串兒烤魷魚!」

  魷魚哥:???

  「餃子哥,你該不是要把我們的小吃賣給這小哥應付吧?」

  魷魚哥覺得陳默真是不地道。

  人家要吃你的辣子雞丁,你自己做不了就買我們的小吃賣?

  原價賣就算了,餃子哥要敢中間商賺差價的話,他魷魚哥第一個不答應!

  陳默搖搖頭,「你抓緊的!」

  魷魚哥無語的站起來,把剛烤好還沒賣出去的一串兒魷魚淋上醬汁,灑上調料,送到了陳默餐車上。

  「魷魚哥,我這人愛吃點洋蔥。」

  魷魚哥不情不願的又給陳默用小碗裝了點洋蔥碎過來。

  「老劉頭,我這人吃辣特厲害!」

  老劉頭懵逼的也用小碟子盛了些辣椒麵兒送過去。

  他倆都好奇啊,鬱悶啊,心裡刺撓啊!

  咱就是說按照正常情況來看,你賣沒了就沒了唄,顧客還能說你啥?

  可你這又是把顧客米飯給丟了,又是跟我們買火腿買魷魚的,這到底是要幹啥?

  只看陳默成功的拿到辣椒麵兒和洋蔥碎之後,深深地長吸了口氣,迅速的把老劉頭的炸火腿切成斜塊兒,烤魷魚則是切成了小方丁。

  切好後,陳默不露痕跡的撿了一塊兒火腿,還有一塊兒魷魚丁,外加幾粒白米再次丟入投放口內。


  【正在為您進一步分析...】

  很快腦海中的系統開始出現新的文字,陳默捏捏拳頭,自己猜的果然不錯,餐車系統的智能程度遠超自己的想像。

  【隨心所欲大雜燴炒飯之——魷魚火腿蛋炒飯!】

  食譜出現的同時,陳默的腦海中也演化出了這道菜的製作畫面,絲毫不敢耽擱,陳默再度伸手,「把你米飯給我一份。」

  那小哥人都要傻了,「不給!」

  陳默怔了怔,「我不丟了,不是...就算丟,我待會兒再給你補兩份不就行了?」

  小哥腦子也是瓦特了,只覺得這小老闆貿然丟掉自己的米飯感覺很怪異,但仔細想想也是這麼回事兒,他給我丟了,我讓他給我買不就行了?

  也不知道怎麼想的,小哥又把自己手上的一份米飯遞給了陳默。

  「鍋里熱油,先攤兩個雞蛋!」

  這對已經掌握了辣子雞丁的陳默來說沒有任何難度,猛火灶的作用在這一刻體現的淋漓盡致,花生油方才入鍋,頃刻間就被加熱到開始冒煙。

  天天做蛋餃,陳默更是掌握了單手打雞蛋的技巧!

  壓根不需要把雞蛋打到碗裡攪拌均勻,直接「啪啪」兩顆雞蛋打入熱油之中,同時手中掌勺迅速的攪拌著蛋液!

  高溫之下,蛋液以肉眼可見的速度凝固,但也就是剛剛凝固,就立馬被陳默的鍋勺攪散開來,不過區區幾十秒的時間就變成了零碎的小蛋花。

  「再加入配料繼續翻炒!」

  陳默跟隨著腦海里的畫面,先是放入洋蔥碎翻炒,當光球划過閃光點的瞬間,能夠聞到很明顯的蛋香愛那個和洋蔥香味。

  隨著不斷的出菜,陳默現在對菜品在製作過程中發生的一些變化有了很清晰的概念。

  看到光球即將來到閃光點正中間的時候,炒鍋里的洋蔥粒明顯變得柔軟了許多。

  「火腿,魷魚,一起入鍋!」

  這兩種配料全都是熟的,倒入炒鍋內後與雞蛋和洋蔥互相碰撞,方才只是淡淡的洋蔥香味,但這一刻!

  味道開始升華了起來。

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