第7章 增加品類—豬雜粥
小娜吃了一顆,只覺得自己的味蕾好像經歷了死而復活的過程。
她文化程度不高,想了半天,說道,「臥槽,好吃!」
姐妹們也紛紛舉起大拇指,有個小妹妹更是誇張的丟下筷子對著陳默同時豎起兩個大拇指,「奈斯!」
能得到顧客的認可,陳默咧開嘴發自內心的笑了。
如果這幾個妹子不總實現想著白嫖的話,就更好了。
吃過第一顆,剩下的餃子小娜幾乎是風捲雲殘般的暴風吸入!
五個餃子吃過,小娜索性揮了揮手,「罷了,今天我請客讓姐妹們吃個飽!小老闆,剩下那些餃子我們包圓兒了~」
「好嘞~」陳默麻溜的把剩餘的八十個餃子分裝在大碗裡,再給四個妹子淋上陳醋送到街邊的桌上,「攏共一百個,再收您一百六!」
小娜掃了二維碼,媚眼如絲,「一百五行嗎?」
陳默收起笑容,十分嚴肅,「不行!」
十塊錢不多,但對現在的自己來說,很重要。
「小老闆,今天你讓我白嫖一次,等你哪天過我們店裡我也讓你白嫖一次。」
陳默在心裡盤算著這兩個嫖字的含義是否有什麼不同,最終還是堅定的搖頭,「抱歉,真的不行。」
「切~」小娜無語的揮揮手,支付了160元,「小老闆你不解風情嗷!」
陳默沒有多說,默默地轉身回到餐車前準備收車了。
擺攤第一天效果還算不錯,攏共賣出去五鏊子煎餃,毛利都一千塊錢了!
看了眼微信錢包里的餘額,陳默有種莫名的心安。
按照這個速度,在父母進城之前,重新攢一套房子的首付也不是沒有可能。
所以,一切想從陳默錢包里摳錢出去的人,都將會被打倒!
看到陳默把東西收拾起來準備離開,魷魚哥跟劉大爺投來了羨慕的眼神。
「這小子兩個鐘頭賣的比咱一個禮拜都多!」
劉大爺憋著嘴點點頭,「還真是,我看他今天也是準備不足,那邊兒好幾個姑娘還想過來買,見他打烊了都沒過來。」
魷魚哥扯著脖子看過去。
還真是,那邊的什麼KTV公主,還有洗腳城妹子什麼的,見到小娜她們狂炫煎餃,已經有人準備過來了,只不過又看見陳默準備收攤,也就沒過來。
「咋樣小魷魚,這回我贏了吧?」
魷魚哥心都在滴血。
前腳被小娜白嫖了一大把魷魚,跟火腿劉的賭約又輸了,今日份營業額:負!
收拾好東西,陳默看那幾位妹子還沒吃完。
從其他地方端過來的麵條兒已經被她們丟在桌角,四人還在狼吞虎咽吃著煎餃。
「完美,收攤!」
中央大道距離爛尾樓沒有很遠,這也是當初賣樓盤時宣傳的一項重點。
陳默推著小車走了十來分鐘也就到家了。
後半夜的小區安安靜靜,只有工地中間撐著盞日光燈。
反正也沒人,陳默索性把手推車放到了自己單元樓的大廳里,又去外邊兒的水龍頭接了一桶水,扛著慢慢爬到28樓。
「以前總說自己沒時間鍛鍊身體,這下全都還回來了...」
回到小屋,陳默簡單洗漱了下摔倒在床上,腦海中念頭閃過,便出現了系統面板。
【陳默的移動餐車】
【等級:LV1】
【功能:火灶,操作台,儲物,食譜分析】
【經驗值:1000/10000】
只要在營業時間範圍內的收入都會算作是經驗值,有了今天擺攤的經驗,陳默的心思也活絡了起來。
餐車有一個可供插電的位置,還有一個氣灶。
蛋餃現在銷量不錯,肯定要繼續售賣。
但自己完全可以提前準備好蛋餃,擺攤的時候直接煎就行,省去了不少時間,另一邊的氣灶還可以用來做點其它東西。
「明天要繼續試試食譜分析功能了!」
帶著滿滿的信心,陳默漸漸進入夢鄉。
28樓的風聲並沒有把陳默吵醒,這晚睡的格外的香,清晨起床,陳默洗漱後把水灑在地上,看了眼銀行卡餘額。
3萬七千元。
其中有兩萬是家裡賣了苞米打來的,還有一萬七是陳默之前存著準備裝修用的。
「這部分錢打死不能動。」
今天周日,陳默還有一整天的準備時間。
「蛋餃算是主食,深夜擺攤有了主食,還有什麼是最好的搭配?」
怎麼說也是個大學生,陳默想問題的角度和劉大爺他們不一樣,很多人擺攤都是看什麼好學利潤又大就選擇什麼。
陳默總覺得那樣太過於盲目。
搭配蛋餃,毫無疑問,最好是湯湯水水的東西,那麼答案就呼之欲出了。
粥!
天下的粥,最繞不過去的地方就是...廣東!
陳默本身並不是學廚出身,對於美食的認知目前還停留在【食客】的角度,雖然沒去過廣東,但還是覺得這個世界上最好喝的粥,肯定就在廣東!
「要是真能把餐車做大做強,以後高低得去廣東親自嘗嘗那邊的粥怎麼樣!」
說干就干。
陳默上網搜了半天,最終確定下來自己要製作的品類:豬雜粥!
選擇豬雜粥的原因很簡單。
景州地處中部,豬雜這種東西...除了大腸和豬肚之外,其他部位都便宜到令人髮指!
陳默小的時候家裡養了一隻貓,他就每天放學路過滷肉店,只需要花一塊錢就能買一個豬肝和豬肺拿回去給貓吃,這兩種食材甚至景州當地都沒人吃的。
「本小利大,做起來也沒有很複雜,很適合現在的我。」
打定主意,陳默便起身朝著超市走去,先利用餐車的【食譜分析】功能把豬雜粥的製作方法確定下來。
陳默也上網查過了資料,豬雜粥這東西主打的就是一個新鮮!
所以還得想辦法聯繫一下附近屠宰場。
忙碌的一天,又開始了!
與此同時,美滋滋睡了個懶覺的張楓,起床了。
打開手機的第一件事,就是在【景州凱迪拉克車主群】里吹逼。
【CT5車主張楓:兄弟們,昨天發現一個快餐賊棒!二百塊就能擁有極致的享受!】
消息發出沒幾秒,車主群頓時躁動了起來。
這群有個特點。
平時聊車,聊生活什麼的都沒人說話,哪怕是發個紅包也炸不出來人。
可你要說快餐。
群里的車主們可就不困了。
她文化程度不高,想了半天,說道,「臥槽,好吃!」
姐妹們也紛紛舉起大拇指,有個小妹妹更是誇張的丟下筷子對著陳默同時豎起兩個大拇指,「奈斯!」
能得到顧客的認可,陳默咧開嘴發自內心的笑了。
如果這幾個妹子不總實現想著白嫖的話,就更好了。
吃過第一顆,剩下的餃子小娜幾乎是風捲雲殘般的暴風吸入!
五個餃子吃過,小娜索性揮了揮手,「罷了,今天我請客讓姐妹們吃個飽!小老闆,剩下那些餃子我們包圓兒了~」
「好嘞~」陳默麻溜的把剩餘的八十個餃子分裝在大碗裡,再給四個妹子淋上陳醋送到街邊的桌上,「攏共一百個,再收您一百六!」
小娜掃了二維碼,媚眼如絲,「一百五行嗎?」
陳默收起笑容,十分嚴肅,「不行!」
十塊錢不多,但對現在的自己來說,很重要。
「小老闆,今天你讓我白嫖一次,等你哪天過我們店裡我也讓你白嫖一次。」
陳默在心裡盤算著這兩個嫖字的含義是否有什麼不同,最終還是堅定的搖頭,「抱歉,真的不行。」
「切~」小娜無語的揮揮手,支付了160元,「小老闆你不解風情嗷!」
陳默沒有多說,默默地轉身回到餐車前準備收車了。
擺攤第一天效果還算不錯,攏共賣出去五鏊子煎餃,毛利都一千塊錢了!
看了眼微信錢包里的餘額,陳默有種莫名的心安。
按照這個速度,在父母進城之前,重新攢一套房子的首付也不是沒有可能。
所以,一切想從陳默錢包里摳錢出去的人,都將會被打倒!
看到陳默把東西收拾起來準備離開,魷魚哥跟劉大爺投來了羨慕的眼神。
「這小子兩個鐘頭賣的比咱一個禮拜都多!」
劉大爺憋著嘴點點頭,「還真是,我看他今天也是準備不足,那邊兒好幾個姑娘還想過來買,見他打烊了都沒過來。」
魷魚哥扯著脖子看過去。
還真是,那邊的什麼KTV公主,還有洗腳城妹子什麼的,見到小娜她們狂炫煎餃,已經有人準備過來了,只不過又看見陳默準備收攤,也就沒過來。
「咋樣小魷魚,這回我贏了吧?」
魷魚哥心都在滴血。
前腳被小娜白嫖了一大把魷魚,跟火腿劉的賭約又輸了,今日份營業額:負!
收拾好東西,陳默看那幾位妹子還沒吃完。
從其他地方端過來的麵條兒已經被她們丟在桌角,四人還在狼吞虎咽吃著煎餃。
「完美,收攤!」
中央大道距離爛尾樓沒有很遠,這也是當初賣樓盤時宣傳的一項重點。
陳默推著小車走了十來分鐘也就到家了。
後半夜的小區安安靜靜,只有工地中間撐著盞日光燈。
反正也沒人,陳默索性把手推車放到了自己單元樓的大廳里,又去外邊兒的水龍頭接了一桶水,扛著慢慢爬到28樓。
「以前總說自己沒時間鍛鍊身體,這下全都還回來了...」
回到小屋,陳默簡單洗漱了下摔倒在床上,腦海中念頭閃過,便出現了系統面板。
【陳默的移動餐車】
【等級:LV1】
【功能:火灶,操作台,儲物,食譜分析】
【經驗值:1000/10000】
只要在營業時間範圍內的收入都會算作是經驗值,有了今天擺攤的經驗,陳默的心思也活絡了起來。
餐車有一個可供插電的位置,還有一個氣灶。
蛋餃現在銷量不錯,肯定要繼續售賣。
但自己完全可以提前準備好蛋餃,擺攤的時候直接煎就行,省去了不少時間,另一邊的氣灶還可以用來做點其它東西。
「明天要繼續試試食譜分析功能了!」
帶著滿滿的信心,陳默漸漸進入夢鄉。
28樓的風聲並沒有把陳默吵醒,這晚睡的格外的香,清晨起床,陳默洗漱後把水灑在地上,看了眼銀行卡餘額。
3萬七千元。
其中有兩萬是家裡賣了苞米打來的,還有一萬七是陳默之前存著準備裝修用的。
「這部分錢打死不能動。」
今天周日,陳默還有一整天的準備時間。
「蛋餃算是主食,深夜擺攤有了主食,還有什麼是最好的搭配?」
怎麼說也是個大學生,陳默想問題的角度和劉大爺他們不一樣,很多人擺攤都是看什麼好學利潤又大就選擇什麼。
陳默總覺得那樣太過於盲目。
搭配蛋餃,毫無疑問,最好是湯湯水水的東西,那麼答案就呼之欲出了。
粥!
天下的粥,最繞不過去的地方就是...廣東!
陳默本身並不是學廚出身,對於美食的認知目前還停留在【食客】的角度,雖然沒去過廣東,但還是覺得這個世界上最好喝的粥,肯定就在廣東!
「要是真能把餐車做大做強,以後高低得去廣東親自嘗嘗那邊的粥怎麼樣!」
說干就干。
陳默上網搜了半天,最終確定下來自己要製作的品類:豬雜粥!
選擇豬雜粥的原因很簡單。
景州地處中部,豬雜這種東西...除了大腸和豬肚之外,其他部位都便宜到令人髮指!
陳默小的時候家裡養了一隻貓,他就每天放學路過滷肉店,只需要花一塊錢就能買一個豬肝和豬肺拿回去給貓吃,這兩種食材甚至景州當地都沒人吃的。
「本小利大,做起來也沒有很複雜,很適合現在的我。」
打定主意,陳默便起身朝著超市走去,先利用餐車的【食譜分析】功能把豬雜粥的製作方法確定下來。
陳默也上網查過了資料,豬雜粥這東西主打的就是一個新鮮!
所以還得想辦法聯繫一下附近屠宰場。
忙碌的一天,又開始了!
與此同時,美滋滋睡了個懶覺的張楓,起床了。
打開手機的第一件事,就是在【景州凱迪拉克車主群】里吹逼。
【CT5車主張楓:兄弟們,昨天發現一個快餐賊棒!二百塊就能擁有極致的享受!】
消息發出沒幾秒,車主群頓時躁動了起來。
這群有個特點。
平時聊車,聊生活什麼的都沒人說話,哪怕是發個紅包也炸不出來人。
可你要說快餐。
群里的車主們可就不困了。