第127章 銷魂蝕魄的美食
何有為不愧是大廚，雖然被辣得夠嗆，想到的是用來做菜。
李晨點頭道：「對，這是用來做菜的，叫青辣椒，紅辣椒。」
李晨說完，拿了一顆紅辣椒舉給大家看了看，道：「只要大家吃慣了，就會不辣不歡，不辣不快，三餐必備。」
說完，當著眾人的面，把一條紅辣椒放進了嘴裡。
在大家驚愕地眼光里，津津有味地咀嚼起來。
「爽！」
「巴適！」
「來勁！」
哇——
眾人驚得目瞪口呆，他們只是嘗了一丁點就受不了，王爺，王爺居然吃了一整條。
這，這怎麼可能？
李晨吃完一整條辣椒，面不改色。
然後把辣椒的各種用法講了一遍，道：「老何，今日用辣椒做菜試試，不過，要控制好用量。」
何有為和他的師兄弟們摩拳擦掌了，嘗試新佐料，是他們最樂意的事，更何況是要開創新品味。
「王爺說怎麼做，我們就怎麼做。」
何有為等齊聲道。
李晨點頭，然後又把其它的佐料作了一個介紹，以及它們的基本搭配。
說完這些，土豆和紅薯也蒸熟了。
何有為等早就被一股從來沒有聞到過的香氣弄得心癢難耐，聽王爺說土豆紅薯蒸熟，連忙取下蒸籠蓋，一股更濃郁的奇香弄得眾人口水長流。
如果不是因為剛出籠，何有為非第一個咬上一大口。
李晨道：「蒸好的紅薯和土豆，有多種吃法，最簡單的，就是直接食用......」
說完，順手拿起一個土豆，吹了幾下，一邊剝皮，一邊笑道：「吃之前是要剝皮的。」
剝開土豆皮，露出細膩玉潤一般的內瓤。
原來看似不起眼的皮下，居然是這樣漂亮的里子。
在王爺咬上一口，一臉陶醉地咀嚼之時，何有為已經抓了一個土豆起來，學著王爺的樣，吹幾下，剝開皮，一口咬上去。
啥時，從來沒有品嘗過的，說不出是什麼味的清香驚爆味蕾。
何有為「哇」的一聲驚呼，就大口啃食起來。
那種飄飄欲仙之感，無以言狀。
眾人一擁而上，搶抓了一個，剝皮，咬上一口。
「哇哇哇......」
眾人只是驚嘆。
李晨剝了一個土豆給虎丫頭，葉秋影早就忍耐不住了，只是要保持大小姐的矜持，才沒有猴急。
葉秋影咬上一小口，土豆細膩的清香一下征服了葉秋影道味蕾和心。
「老何，架鍋上灶。」
李晨吆喝一聲。
何有為包口包舌地一應，連忙架鍋上灶。
李晨取了一個空缽，讓大家把蒸熟的土豆剝皮後放進空缽里，取勺把土豆壓成泥，待鍋里油燒熱，李晨親自掌勺翻炒。
看著王爺熟練地翻炒，顛鍋，就是葉秋影也目瞪口呆。
王爺還會廚藝？
這個也太逆天了。
不久，李晨散了鹽，把煎炒好的土豆泥在鍋里用勺分成小塊，盛進早就準備好的大盤裡。
李晨先盛了三塊在小碗裡，遞給虎丫頭，對其他人道：「大家嘗嘗。」
眾人端了碗，一擁而上，煎土豆泥入口，更是一番風味的鮮香，弄得大家欲罷不能。
李晨「呵呵」一笑，指了指剩下的生土豆道：「老何，土豆切薄片，切絲。」
何有為和師兄師弟們齊聲一應，七手八腳，把土豆洗淨，刮皮後，一起動手。
切薄片的切薄片，切絲的切絲，很快完成。
李晨又讓他們準備好佐料，準備再次親手操作之時，何有為上前，一邊搓著雙掌，一邊笑嘻嘻地道：「王爺，小民來做好不好？」
李晨沒有猶豫，把鍋鏟遞向何有為。
何有為不由一挺胸，激動地伸出雙手，恭恭敬敬地接過鍋鏟，那感覺，就像是接過王爺的賞賜一般。
何有為站在了灶台前，開始緊張起來。
這要做砸了......
李晨看出何有為的緊張，把何有為的肩膀一拍，道：「沒啥好緊張的，就像平常做菜一樣。」
何有為連忙點頭，深吸一口氣。
對，緊張啥？
自己都是掌勺好幾年的大廚了，沒什麼緊張的，就當第一次掌勺一樣。
何有為想到這，對王爺道：「王爺，小民準備好了。」
李晨一笑，等到油熱，吩咐何有為先把辣椒丁下鍋翻炒幾下，減輕一下辣椒的辣度，接著就是把土豆絲下鍋翻炒......
待到土豆絲翻炒成漂亮的金黃色又帶點焦黃色時，來點蔥花，起鍋盛盤。
李晨一句「OK」，拍了何有為的肩膀，然後用筷子先夾了一小碗，遞給虎丫頭後，對眾人道：「大傢伙嘗嘗何師傅的手藝吧！」
「呼啦」一下，早就被奇香折磨得饞蟲在肚子裡亂拱的眾人，圍了上來，恨不得這一大盤都是自己一人的。
土豆絲入口，那一種難以言狀的香美，讓眾人刻骨銘心。
只是瞬間，土豆絲全部入腹，眾人咂嘴不已。
接著就是烤好的土豆和紅薯。
烤紅薯的香甜軟糯，銷魂蝕魄，眾人完全陶醉了。
接下來，就是炸薯片、薯條......
......
就在大家熱熱鬧鬧之時，田妹回來了。
她在大酒樓看師傅們裝修，還不知道家裡這麼熱鬧。
不過，一走進後院，就被滿院撲鼻的香味迷住了。
田妹來不及詢問，先問了王爺和葉大小姐的好。
田妹問了王爺和葉大小姐的好後，何有為迫不及待地遞了一個烤紅薯給田妹。
「這是啥？」
田妹沒見過，好奇地問道。
何有為道：「這是紅薯，王爺種植的......」
何有為把王爺說的那些話，大差不差地講給田妹聽。
田妹剝開烤紅薯皮，熱騰騰的香氣一下讓田妹魂不守舍......
王爺居然種植出這樣香甜軟糯的仙品。
......
在大家品嘗完了這天下第一美食後，李晨告訴田妹和何有為，辣椒、土豆和紅薯等，以後會普及，成為老百姓的口糧。
但是，在辣椒、土豆和紅薯等還沒有傳開之前，大酒樓開業就要用辣椒、土豆和紅薯等開場......
王爺的一番設計，讓田妹和何有為驚喜不已。
李晨點頭道：「對，這是用來做菜的，叫青辣椒，紅辣椒。」
李晨說完，拿了一顆紅辣椒舉給大家看了看，道：「只要大家吃慣了，就會不辣不歡，不辣不快，三餐必備。」
說完，當著眾人的面，把一條紅辣椒放進了嘴裡。
在大家驚愕地眼光里，津津有味地咀嚼起來。
「爽！」
「巴適！」
「來勁！」
哇——
眾人驚得目瞪口呆，他們只是嘗了一丁點就受不了，王爺，王爺居然吃了一整條。
這，這怎麼可能？
李晨吃完一整條辣椒，面不改色。
然後把辣椒的各種用法講了一遍，道：「老何，今日用辣椒做菜試試，不過，要控制好用量。」
何有為和他的師兄弟們摩拳擦掌了，嘗試新佐料，是他們最樂意的事，更何況是要開創新品味。
「王爺說怎麼做，我們就怎麼做。」
何有為等齊聲道。
李晨點頭，然後又把其它的佐料作了一個介紹，以及它們的基本搭配。
說完這些，土豆和紅薯也蒸熟了。
何有為等早就被一股從來沒有聞到過的香氣弄得心癢難耐，聽王爺說土豆紅薯蒸熟，連忙取下蒸籠蓋，一股更濃郁的奇香弄得眾人口水長流。
如果不是因為剛出籠，何有為非第一個咬上一大口。
李晨道：「蒸好的紅薯和土豆，有多種吃法，最簡單的，就是直接食用......」
說完，順手拿起一個土豆，吹了幾下，一邊剝皮，一邊笑道：「吃之前是要剝皮的。」
剝開土豆皮，露出細膩玉潤一般的內瓤。
原來看似不起眼的皮下，居然是這樣漂亮的里子。
在王爺咬上一口，一臉陶醉地咀嚼之時，何有為已經抓了一個土豆起來，學著王爺的樣，吹幾下，剝開皮，一口咬上去。
啥時，從來沒有品嘗過的，說不出是什麼味的清香驚爆味蕾。
何有為「哇」的一聲驚呼，就大口啃食起來。
那種飄飄欲仙之感，無以言狀。
眾人一擁而上，搶抓了一個，剝皮，咬上一口。
「哇哇哇......」
眾人只是驚嘆。
李晨剝了一個土豆給虎丫頭，葉秋影早就忍耐不住了，只是要保持大小姐的矜持，才沒有猴急。
葉秋影咬上一小口，土豆細膩的清香一下征服了葉秋影道味蕾和心。
「老何，架鍋上灶。」
李晨吆喝一聲。
何有為包口包舌地一應，連忙架鍋上灶。
李晨取了一個空缽，讓大家把蒸熟的土豆剝皮後放進空缽里，取勺把土豆壓成泥，待鍋里油燒熱，李晨親自掌勺翻炒。
看著王爺熟練地翻炒，顛鍋，就是葉秋影也目瞪口呆。
王爺還會廚藝？
這個也太逆天了。
不久，李晨散了鹽，把煎炒好的土豆泥在鍋里用勺分成小塊，盛進早就準備好的大盤裡。
李晨先盛了三塊在小碗裡，遞給虎丫頭，對其他人道：「大家嘗嘗。」
眾人端了碗，一擁而上，煎土豆泥入口，更是一番風味的鮮香，弄得大家欲罷不能。
李晨「呵呵」一笑，指了指剩下的生土豆道：「老何，土豆切薄片，切絲。」
何有為和師兄師弟們齊聲一應，七手八腳，把土豆洗淨，刮皮後，一起動手。
切薄片的切薄片，切絲的切絲，很快完成。
李晨又讓他們準備好佐料，準備再次親手操作之時，何有為上前，一邊搓著雙掌，一邊笑嘻嘻地道：「王爺，小民來做好不好？」
李晨沒有猶豫，把鍋鏟遞向何有為。
何有為不由一挺胸，激動地伸出雙手，恭恭敬敬地接過鍋鏟，那感覺，就像是接過王爺的賞賜一般。
何有為站在了灶台前，開始緊張起來。
這要做砸了......
李晨看出何有為的緊張，把何有為的肩膀一拍，道：「沒啥好緊張的，就像平常做菜一樣。」
何有為連忙點頭，深吸一口氣。
對，緊張啥？
自己都是掌勺好幾年的大廚了，沒什麼緊張的，就當第一次掌勺一樣。
何有為想到這，對王爺道：「王爺，小民準備好了。」
李晨一笑，等到油熱，吩咐何有為先把辣椒丁下鍋翻炒幾下，減輕一下辣椒的辣度，接著就是把土豆絲下鍋翻炒......
待到土豆絲翻炒成漂亮的金黃色又帶點焦黃色時，來點蔥花，起鍋盛盤。
李晨一句「OK」，拍了何有為的肩膀，然後用筷子先夾了一小碗，遞給虎丫頭後，對眾人道：「大傢伙嘗嘗何師傅的手藝吧！」
「呼啦」一下，早就被奇香折磨得饞蟲在肚子裡亂拱的眾人，圍了上來，恨不得這一大盤都是自己一人的。
土豆絲入口，那一種難以言狀的香美，讓眾人刻骨銘心。
只是瞬間，土豆絲全部入腹，眾人咂嘴不已。
接著就是烤好的土豆和紅薯。
烤紅薯的香甜軟糯，銷魂蝕魄，眾人完全陶醉了。
接下來，就是炸薯片、薯條......
......
就在大家熱熱鬧鬧之時，田妹回來了。
她在大酒樓看師傅們裝修，還不知道家裡這麼熱鬧。
不過，一走進後院，就被滿院撲鼻的香味迷住了。
田妹來不及詢問，先問了王爺和葉大小姐的好。
田妹問了王爺和葉大小姐的好後，何有為迫不及待地遞了一個烤紅薯給田妹。
「這是啥？」
田妹沒見過，好奇地問道。
何有為道：「這是紅薯，王爺種植的......」
何有為把王爺說的那些話，大差不差地講給田妹聽。
田妹剝開烤紅薯皮，熱騰騰的香氣一下讓田妹魂不守舍......
王爺居然種植出這樣香甜軟糯的仙品。
......
在大家品嘗完了這天下第一美食後，李晨告訴田妹和何有為，辣椒、土豆和紅薯等，以後會普及，成為老百姓的口糧。
但是，在辣椒、土豆和紅薯等還沒有傳開之前，大酒樓開業就要用辣椒、土豆和紅薯等開場......
王爺的一番設計，讓田妹和何有為驚喜不已。