第889章 複製粥攤去救酒樓
「我還沒嘗過這鴨貨呢，每次買都不剩一點兒了。」
「我也趕緊買一些，別買不到了。」場上又一次熱鬧起來。
而花青顏等人，直接忙得滿頭大汗，收錢收得快要手軟。
只是整理了個卷子送去李夫子的教舍，而後便緊急來到食堂的申天朗發現。
花氏肉粥的粥攤早已經被人一搶而空，一粒米都不剩了！
「這，他們在吃什麼？難不成真有那三黃油雞？」對於這個雞，申天朗本來不在乎的，但現在也是耿耿於懷上了。
「嗐，什麼三黃油雞啊，我們連影子都沒瞧見，早就被人搶光了。」
「還有那個什麼皮蛋瘦肉粥也很好吃，可惜，我只買到咸排骨粥。」
「雖然比那兩個貴上一百文，但這個也很好吃，唔嘛唔嘛~」有學子絲毫不顧及形象地發出了聲音。
申天朗還有些不信邪，「真有這麼好吃，是顧一宵家裡開的？」
「不知道，你去問別人吧，我要吃粥了，啊啊啊，這是世上最好吃的粥，我以後每天都要吃一碗，把每種味道都嘗個遍！」
這樣的感慨，不少人都發過，此時的顧雙淮卻在跟花青顏清點他們今日的所得。
「三隻三黃油雞買了一兩半銀子，香菇用了三百文的，皮蛋用了半兩銀子的，瘦肉用了八百文。」
「咸排骨用了一兩半銀子，牛肉用了一兩半銀子，加上各種調料、水、米、柴火，差不多是七兩銀子的成本。」
而香菇油雞粥他們一百文一碗賣了五十碗，賺了五兩銀子，皮蛋瘦肉粥也是一百文一碗，同樣賣了五兩銀子。
後面兩種粥少一點，每種就賣了三十碗，但肉多，用的是砂鍋碗，兩百文一碗，賺了十二兩銀子。
「今天賺了二十二兩，再刨去爺孫倆一人五百文一天的人工費，今日開業，我多請了幾個人幫忙，給了他們二百文一天，等於淨利潤有十三兩銀子！」
顧雙淮心算極快，嘴上巴拉巴拉說著，險些讓一旁的程靖沒跟上。
「娘，我置辦的這些工具和桶、招牌啥的，也就花了七八兩，我竟然一天就賺了回來，還多賺了個五兩銀子！」顧雙淮簡直喜不自禁。
從此以後，成本控制在八兩銀子左右，他每天就能賺個十四五兩呢！
「租金不算啦？買方子還沒讓你花錢呢，你得感謝程靖。」花青顏特地提了一下。
顧雙淮別彆扭扭的，還是道了謝，「你之前說的其他好處就不用給我了，我娘的方子還是挺貴的，沒有你，我都買不起。」
否則的話，等於他要做上個一個月才可能剛開始收益，雖然這才是正常的做生意規律。
「這沒什麼，畢竟這方子我也要用。」程靖笑道。
「嗯？你要用在哪？」顧雙淮頓時警惕起來，隨即又想到，到時候程靖得從娘親這裡買三黃油雞和各種滷菜小菜，還得從自己這裡買皮蛋。
他做了這個生意，自己不虧！
「我本來就在考慮，不過今天的情形來看，給了我新的靈感，我想把這個方子給我二哥去用，也專門擺個粥攤。」
「在酒樓里擺粥攤嗎？」花青顏欣喜於他的舉一反三。
在後世的飯店裡，就經常有這種專門賣特殊吃食的一個地方，有時候還可以單獨去買。
比如火鍋店裡賣糖葫蘆的、賣冷飲的，有時候不吃火鍋也行，可以讓他們單獨售賣這些。
顯然，程靖就想用這種方式救一救他二哥的酒樓。
不知想到什麼，花青顏眼睛一閃，「好啊，正好我也想看看你二哥的體質有多大的威力呢，是不是比我這粥的影響力還大！」
程靖苦笑了一笑，他這二哥，實話說，自己以前幫過他的，也失敗了。
同時他也很好奇，複製顧雙淮這種模式去二哥的酒樓，能不能起到一點作用？
「我也趕緊買一些，別買不到了。」場上又一次熱鬧起來。
而花青顏等人，直接忙得滿頭大汗，收錢收得快要手軟。
只是整理了個卷子送去李夫子的教舍，而後便緊急來到食堂的申天朗發現。
花氏肉粥的粥攤早已經被人一搶而空，一粒米都不剩了！
「這，他們在吃什麼？難不成真有那三黃油雞？」對於這個雞，申天朗本來不在乎的，但現在也是耿耿於懷上了。
「嗐，什麼三黃油雞啊，我們連影子都沒瞧見，早就被人搶光了。」
「還有那個什麼皮蛋瘦肉粥也很好吃，可惜，我只買到咸排骨粥。」
「雖然比那兩個貴上一百文，但這個也很好吃，唔嘛唔嘛~」有學子絲毫不顧及形象地發出了聲音。
申天朗還有些不信邪，「真有這麼好吃，是顧一宵家裡開的？」
「不知道，你去問別人吧，我要吃粥了，啊啊啊，這是世上最好吃的粥，我以後每天都要吃一碗，把每種味道都嘗個遍！」
這樣的感慨，不少人都發過，此時的顧雙淮卻在跟花青顏清點他們今日的所得。
「三隻三黃油雞買了一兩半銀子，香菇用了三百文的，皮蛋用了半兩銀子的，瘦肉用了八百文。」
「咸排骨用了一兩半銀子，牛肉用了一兩半銀子，加上各種調料、水、米、柴火，差不多是七兩銀子的成本。」
而香菇油雞粥他們一百文一碗賣了五十碗，賺了五兩銀子，皮蛋瘦肉粥也是一百文一碗，同樣賣了五兩銀子。
後面兩種粥少一點，每種就賣了三十碗，但肉多，用的是砂鍋碗，兩百文一碗，賺了十二兩銀子。
「今天賺了二十二兩，再刨去爺孫倆一人五百文一天的人工費，今日開業，我多請了幾個人幫忙，給了他們二百文一天，等於淨利潤有十三兩銀子！」
顧雙淮心算極快，嘴上巴拉巴拉說著，險些讓一旁的程靖沒跟上。
「娘，我置辦的這些工具和桶、招牌啥的，也就花了七八兩，我竟然一天就賺了回來，還多賺了個五兩銀子！」顧雙淮簡直喜不自禁。
從此以後，成本控制在八兩銀子左右，他每天就能賺個十四五兩呢！
「租金不算啦？買方子還沒讓你花錢呢，你得感謝程靖。」花青顏特地提了一下。
顧雙淮別彆扭扭的，還是道了謝，「你之前說的其他好處就不用給我了，我娘的方子還是挺貴的，沒有你，我都買不起。」
否則的話，等於他要做上個一個月才可能剛開始收益，雖然這才是正常的做生意規律。
「這沒什麼，畢竟這方子我也要用。」程靖笑道。
「嗯？你要用在哪？」顧雙淮頓時警惕起來，隨即又想到，到時候程靖得從娘親這裡買三黃油雞和各種滷菜小菜，還得從自己這裡買皮蛋。
他做了這個生意，自己不虧！
「我本來就在考慮，不過今天的情形來看，給了我新的靈感，我想把這個方子給我二哥去用，也專門擺個粥攤。」
「在酒樓里擺粥攤嗎？」花青顏欣喜於他的舉一反三。
在後世的飯店裡，就經常有這種專門賣特殊吃食的一個地方，有時候還可以單獨去買。
比如火鍋店裡賣糖葫蘆的、賣冷飲的，有時候不吃火鍋也行，可以讓他們單獨售賣這些。
顯然，程靖就想用這種方式救一救他二哥的酒樓。
不知想到什麼，花青顏眼睛一閃，「好啊，正好我也想看看你二哥的體質有多大的威力呢，是不是比我這粥的影響力還大！」
程靖苦笑了一笑，他這二哥，實話說，自己以前幫過他的，也失敗了。
同時他也很好奇，複製顧雙淮這種模式去二哥的酒樓，能不能起到一點作用？