第1082章 玫瑰餅
吃完這一頓飯,白老五送牛桂枝回家,在人下車以後,追隨背影的目光清澈純粹,不帶有半點男女之間的曖昧。
這家子…正得發邪…
樓道口,姚家旺正領著一大幫小夥伴玩歡迎光臨的遊戲。
還挺像回事,一個個還知道分兩撥站著,只要碰見樓上的的住戶要回家就振臂高喊:「歡迎光臨」
還做了一個手勢指著樓道的方向。
親媽回來了,姚家旺立刻拋棄了小夥伴......。
小屁孩蹦蹦跳跳捧那束玫瑰花,高興得很,搖頭晃腦的追問花花是給他帶的吧,沒瞧見過呦,能不能吃,又叨叨外婆也來了,給帶了混醬腸粉噠。
這孩子是真高興得沒邊了,牛桂枝冷不丁想到。
甭管在老家還是在外頭,老太太每次外出都會給孩子買點吃的玩的。
按著小老太的說法,閒著一趟不帶點東西回來,那都白出門了。
姚家旺還在啵得啵得的說:「今兒外婆說要做飯。」
親媽可好久沒下廚了。
可能是以前餓大勁了,覺得什麼都是無上的美味,也可能是親媽就是那麼能耐,做的飯菜牛桂枝愛吃。
她總算有點明白小孩子為什麼那麼喜歡驚喜了,這誰扛得住啊…
然而徐春嬌今兒發揮不好,比如那豬肝枸杞湯就煮咸了。
人如今也是有了廚藝傍身,湯鹽巴放多了,加水又會變得很難喝,手裡頭要是有豆腐或者土豆就切一塊放進湯裡面,增味的同時還能淡化鹹味。
要是做有酸口的湯,醋放多了就打顆皮蛋搗爛了放進去,酸就能減少。
一樣的,炒菜的時候辣椒放多了,就打一個雞蛋進去,也能減少辣味。
到了香江以後解決了吃油問題,人甚至無師自通的發現,湯太油膩了,就烤點紫菜撒進湯裡頭。
香江食材豐富,家裡頭現在也能喝上牛奶了,要是什麼菜醬油放太多,往裡頭加一點點牛奶就能找中和。
母女兩商量正事......。
無關的爺孫兩瞅這花,好看是好看,能那來幹啥啊。
吃,倒是應該能吃。
擱老家那南瓜花又能做刮花釀又能拿來煮湯,家裡頭要是有點麵粉的,和上南瓜花攤餅子吃,也是好吃得直罵娘的呀。
能吃的花多了去了,什麼炸荷花,棕櫚花炒肉,酸菜韭菜花,木棉花燉肉,核桃花炒酸菜,魔芋花炒茄子。
這算是吃過的,到外頭見過世面以後,還有金雀花花,茉莉花花,石榴花花等等等,那都是能吃的。
老姚頭還琢磨要不試一試玫瑰花炒雞蛋吧,反正一切不知道該咋做的菜清一色都跟雞蛋一塊,錯不了的。
徐春嬌查了查空間菜譜,琢磨著做不做鮮花餅。
原材料已經有了,餅皮聽著好像也不難做。
就拿點麵粉,倒點豬油,像做大饅頭一樣就得了。
母女兩都說隨便做做,能吃就吃,不能吃拉倒,這是真心實意的。
老姚頭嘴上叨叨說:「那我隨便做一做啊,不保准能成」,心裡已經在想麵粉跟白糖跟豬油的比例是多少來著,不服輸的勁兒已經上來了。
按著徐春嬌的說法,玫瑰花瓣拆開洗乾淨,加點白糖揉搓就完事了。
老姚頭問是不是加點青紅絲?
老頭子叨叨小時候吃的青紅絲裡頭的就是用青梅絲和玫瑰絲,等到這幾年開始用橘子皮醃了。
這會也不是橘子的季節,老姚頭琢磨半天,覺得拿大冬瓜做應該做也行。
做青紅絲不是一天兩天的事,孩子又在邊上擱著嗷嗷叫說要吃甜點的,徐春嬌尋思那乾脆拆開曬乾,加糖揉搓加蜂蜜,密封三天搗成玫瑰醬得了。
玫瑰醬都整出來了,又尋思要不麵皮也上點心吧。
做個水面的麵團,再做個油麵的麵團。
水面的麵團就跟做大饅頭的步驟一樣。
油麵的麵團多了一個加豬油的步驟。
到時候把水面的擀成麵皮,油麵的裹裡頭,擀成條條,捲起來以後醒發以後再包。
哎呀媽啊,到時候得好吃成啥樣啊.....。
最開始琢隨便做做的念頭,越討論步驟越多,越來越複雜…
玫瑰餅做好的那一天,牛桂枝帶著餅去老白家。
親媽暫時沒看見,白老五的閨女倒跟白老太太在一塊。
人看到牛桂枝以後躲到了一邊去了。
牛桂枝靜默了會,對白老太說:「我會對她好」
白老太微微一笑,
「在我所處的那個時代里,丈夫擁有多個女人是很正常的事,而我,也得忍受把其他女人的孩子。」
「我從來沒有一天喜歡過他們,更不可能視如己出。」
「所以女人要是喜歡丈夫,就會自動排斥非親生的兒女,要是討厭丈夫,厭屋及烏,就會更討厭,這是人性。」
「所以你這樣的最好。」
人頓了頓,改口說:
「就是你媽說的屁股決定腦袋。」
牛桂枝尋思親媽還是一樣的豪放,就得解釋一句,「這回是我自己做的決定。」
白老太還在笑:
「只要是個當過媽的女人都知道後媽吃力不好當,要在我那個年代,哪怕不是親生,我管教他們也順理成章。」
「你們這年代不一樣,後媽管嚴被說心狠,管得松被說誠心把孩子養廢。」
「對孩子有求必應不是因為愛,是因為懶」
「縱容是最容易的事,孩子不刷牙由著他,不學習也由著他,決定組建一段新的婚姻也由著她,不用費心思去操心,不用應付孩子的苦惱,不對孩子的選擇做干涉,要是後後悔的一天,只要輕飄飄一句自己選的就把摘乾淨。」
「順著孩子可比拒絕孩子輕鬆多了。」
「你媽不會讓你吃虧的,所以這肯定也有她的意思。」
牛桂枝聽明白了,真要不行的話,她媽大嘴巴子就抽過來了。
都是當媽的人了,這話還是聽得牛桂枝淚眼汪汪的,就想跟親媽貼貼。
去上廁所剛回來的徐春嬌不知閨女咋的了,只叫人玫瑰餅留下,人不用貼過來啊,天氣熱知不知道?!
聞聲出現的白老五:「…」玫瑰餅?
這家子…正得發邪…
樓道口,姚家旺正領著一大幫小夥伴玩歡迎光臨的遊戲。
還挺像回事,一個個還知道分兩撥站著,只要碰見樓上的的住戶要回家就振臂高喊:「歡迎光臨」
還做了一個手勢指著樓道的方向。
親媽回來了,姚家旺立刻拋棄了小夥伴......。
小屁孩蹦蹦跳跳捧那束玫瑰花,高興得很,搖頭晃腦的追問花花是給他帶的吧,沒瞧見過呦,能不能吃,又叨叨外婆也來了,給帶了混醬腸粉噠。
這孩子是真高興得沒邊了,牛桂枝冷不丁想到。
甭管在老家還是在外頭,老太太每次外出都會給孩子買點吃的玩的。
按著小老太的說法,閒著一趟不帶點東西回來,那都白出門了。
姚家旺還在啵得啵得的說:「今兒外婆說要做飯。」
親媽可好久沒下廚了。
可能是以前餓大勁了,覺得什麼都是無上的美味,也可能是親媽就是那麼能耐,做的飯菜牛桂枝愛吃。
她總算有點明白小孩子為什麼那麼喜歡驚喜了,這誰扛得住啊…
然而徐春嬌今兒發揮不好,比如那豬肝枸杞湯就煮咸了。
人如今也是有了廚藝傍身,湯鹽巴放多了,加水又會變得很難喝,手裡頭要是有豆腐或者土豆就切一塊放進湯裡面,增味的同時還能淡化鹹味。
要是做有酸口的湯,醋放多了就打顆皮蛋搗爛了放進去,酸就能減少。
一樣的,炒菜的時候辣椒放多了,就打一個雞蛋進去,也能減少辣味。
到了香江以後解決了吃油問題,人甚至無師自通的發現,湯太油膩了,就烤點紫菜撒進湯裡頭。
香江食材豐富,家裡頭現在也能喝上牛奶了,要是什麼菜醬油放太多,往裡頭加一點點牛奶就能找中和。
母女兩商量正事......。
無關的爺孫兩瞅這花,好看是好看,能那來幹啥啊。
吃,倒是應該能吃。
擱老家那南瓜花又能做刮花釀又能拿來煮湯,家裡頭要是有點麵粉的,和上南瓜花攤餅子吃,也是好吃得直罵娘的呀。
能吃的花多了去了,什麼炸荷花,棕櫚花炒肉,酸菜韭菜花,木棉花燉肉,核桃花炒酸菜,魔芋花炒茄子。
這算是吃過的,到外頭見過世面以後,還有金雀花花,茉莉花花,石榴花花等等等,那都是能吃的。
老姚頭還琢磨要不試一試玫瑰花炒雞蛋吧,反正一切不知道該咋做的菜清一色都跟雞蛋一塊,錯不了的。
徐春嬌查了查空間菜譜,琢磨著做不做鮮花餅。
原材料已經有了,餅皮聽著好像也不難做。
就拿點麵粉,倒點豬油,像做大饅頭一樣就得了。
母女兩都說隨便做做,能吃就吃,不能吃拉倒,這是真心實意的。
老姚頭嘴上叨叨說:「那我隨便做一做啊,不保准能成」,心裡已經在想麵粉跟白糖跟豬油的比例是多少來著,不服輸的勁兒已經上來了。
按著徐春嬌的說法,玫瑰花瓣拆開洗乾淨,加點白糖揉搓就完事了。
老姚頭問是不是加點青紅絲?
老頭子叨叨小時候吃的青紅絲裡頭的就是用青梅絲和玫瑰絲,等到這幾年開始用橘子皮醃了。
這會也不是橘子的季節,老姚頭琢磨半天,覺得拿大冬瓜做應該做也行。
做青紅絲不是一天兩天的事,孩子又在邊上擱著嗷嗷叫說要吃甜點的,徐春嬌尋思那乾脆拆開曬乾,加糖揉搓加蜂蜜,密封三天搗成玫瑰醬得了。
玫瑰醬都整出來了,又尋思要不麵皮也上點心吧。
做個水面的麵團,再做個油麵的麵團。
水面的麵團就跟做大饅頭的步驟一樣。
油麵的麵團多了一個加豬油的步驟。
到時候把水面的擀成麵皮,油麵的裹裡頭,擀成條條,捲起來以後醒發以後再包。
哎呀媽啊,到時候得好吃成啥樣啊.....。
最開始琢隨便做做的念頭,越討論步驟越多,越來越複雜…
玫瑰餅做好的那一天,牛桂枝帶著餅去老白家。
親媽暫時沒看見,白老五的閨女倒跟白老太太在一塊。
人看到牛桂枝以後躲到了一邊去了。
牛桂枝靜默了會,對白老太說:「我會對她好」
白老太微微一笑,
「在我所處的那個時代里,丈夫擁有多個女人是很正常的事,而我,也得忍受把其他女人的孩子。」
「我從來沒有一天喜歡過他們,更不可能視如己出。」
「所以女人要是喜歡丈夫,就會自動排斥非親生的兒女,要是討厭丈夫,厭屋及烏,就會更討厭,這是人性。」
「所以你這樣的最好。」
人頓了頓,改口說:
「就是你媽說的屁股決定腦袋。」
牛桂枝尋思親媽還是一樣的豪放,就得解釋一句,「這回是我自己做的決定。」
白老太還在笑:
「只要是個當過媽的女人都知道後媽吃力不好當,要在我那個年代,哪怕不是親生,我管教他們也順理成章。」
「你們這年代不一樣,後媽管嚴被說心狠,管得松被說誠心把孩子養廢。」
「對孩子有求必應不是因為愛,是因為懶」
「縱容是最容易的事,孩子不刷牙由著他,不學習也由著他,決定組建一段新的婚姻也由著她,不用費心思去操心,不用應付孩子的苦惱,不對孩子的選擇做干涉,要是後後悔的一天,只要輕飄飄一句自己選的就把摘乾淨。」
「順著孩子可比拒絕孩子輕鬆多了。」
「你媽不會讓你吃虧的,所以這肯定也有她的意思。」
牛桂枝聽明白了,真要不行的話,她媽大嘴巴子就抽過來了。
都是當媽的人了,這話還是聽得牛桂枝淚眼汪汪的,就想跟親媽貼貼。
去上廁所剛回來的徐春嬌不知閨女咋的了,只叫人玫瑰餅留下,人不用貼過來啊,天氣熱知不知道?!
聞聲出現的白老五:「…」玫瑰餅?