第944章 平平無奇的一頓飯
新狗窩是拿火山石堆的外牆。
要不是趕工期,其實還可以在裡面弄一層土牆。
誰家石頭屋都是這麼幹,一來石頭房的缺點是藏蛇藏蜈蚣藏蜘蛛。
二來,如果房屋比較密集,朝向又不好的話,擱海島的夏天,石頭房裡面就是個大蒸籠,然後碰上回南天又潮濕得能長蘑菇.....。
人住的話,多一層土牆相當有必要。
土牆做的房子是真的冬暖夏涼。
哪怕外面四十多度的高溫,只要一進屋就是一股涼意。
鋪上乾燥稻草後,狗窩就已經很像樣子了。
接下去天氣涼快,暫時不給摸土牆,明年再說。
狗子起初還不願意進去,被大妞和二妞推著塞進狗窩裡立馬又高興了,發癲一樣的渾身亂扭。
牛建國和牛建軍忽然背著書包衝進家門。
兩孩子知道大人要問啥,先說今兒周六隻上半天課,回家咋啦!
看親媽又要嘮叨偷偷跑回來,小心被拍花子抓等等老一套的嘮叨,牛建國趕緊轉移話題,表示今兒音樂課老師教了一首歌叫《聽媽媽講那過去的事情》
老師還說了,這歌今年評選上全國第二次少年兒童歌曲評選一等獎呢,然後深情的唱了起來,企圖喚醒母愛。
黃水仙確實是沒法生氣了,就是奇怪歌詞咋那麼嚇人,為什麼要坐在骨灰旁邊聽媽媽講過去的故事…
行吧,來都來了,黃水仙說:「媽,那我回去做口吃的。」
牛進棚也喊上兩閨女準備走。
徐春嬌叨叨走什麼,都還沒有開始講正事呢。
真以為只是來搭狗窩的眾人頓了頓,又把腳步收了回來。
也確實過飯點了,徐春嬌指揮隨便做一點。
黃水仙和牛桂枝還有牛翠蘭琢磨再怎麼隨便,這會也有五個大人五個小孩,折騰出來一個白蘿蔔,一個南瓜,兩根茄子,一個大白菜。
噢,老太太還從城裡帶回來一斤肉。
回回看見肉,誰都得提一嘴今年春節福利,公家在大城市敞開供應豬肉,不需要肉票就可以隨隨便便買的事。
現在都快十月份了,轉眼間又得過年,真是想起來就跟昨兒發生一樣鮮明。
就是不知道今年的春節福利還能不能再來一回敞開豬肉供應了。
不過說實在的,好像今年買豬肉確實容易多了。
擱以前豬肉一上午就賣光了,下午哪能買得著豬肉啊。
老牛家無論誰做飯,點火之前一定會拿火鉗子捅一下灶膛。
牛桂枝一捅一放一拎,把灰撲撲的牛海霞從灶膛里拎出來。
荒屋的貓沒有正兒八經的窩,因為用不著...
徐春嬌瞥著這事打算一個菜一個菜做的節奏,站邊上指揮著,叫閨女牛桂枝先把那一斤後腿肉直接放鍋里干煸出葷油。
牛桂枝問不切啊…
行吧,親媽咋說就咋做唄,把黑豬的豬毛夾乾淨就入鍋了。
家裡的鍋是鑄鐵鍋,鍋底下還有三個犄角,叫灶鍋。
荒屋的鍋是分家那一年買的,用到現在也四年了。
因為荒屋伙食好,吃肉比例高,鐵鍋都給養得烏黑鋥亮的,炒啥菜從來沒有粘過鍋。
黃水仙拎著個鼎鍋喊:「媽,那我做飯去了啊!」
孩子們嗷嗷叫著說搞點鍋巴行不行。
鼎鍋做鍋巴飯最噴香,但也很遭罪,煮個飯不知什麼時候蓋子跑偏了,導致飯裡面進了柴灰。
那把子又是鐵的,有時候著急掀開蓋子下意識雙手去碰,一碰一個大燎泡。
而且鼎鍋的鍋底是純鐵,是尖的,煮好飯放地上還能轉溜…
黃水仙滿口答應著,還說要燒個完美鍋巴。
時間夠夠的,十個人至少得炒五六個菜呢。
她一回頭發現老太太指揮姑子牛桂枝放醬油放耗油,又去拎燒水壺。
滾水一入鍋很快就開了,老太太又叫牛翠蘭把洗乾淨的茄子,白菜,蘿蔔,南瓜全放進鍋裡面,再架上兩根筷子蒸十個雞蛋。
徐春嬌蓋上了蓋子說:「就等飯熟了…」
黃水仙立馬就有壓力了,還管什麼鍋巴飯,立馬又加了點柴火。
最先出鍋的是悶白菜,大妞端著進屋了。
茄子也已經燉得軟趴趴了,夾出來納涼撕成條條拌皮蛋,往裡頭擱蒜末辣椒末。
荒屋灶台可以放兩個鍋,大的炒菜,小的燒水。
這會空出來一個鍋可以干煸二荊條。
綠色蔬菜沒得吃,這些東西倒還是有的。
干煸出來的二荊條也撕成條條一塊跟皮蛋和茄子搗得稀巴爛,熱油一澆完事了。
二妞也端著第二個菜進屋了。
下一個是燉南瓜。
上一鍋澆皮蛋茄子二荊條的熱油還剩一點點,抓一把蝦皮炒一炒,倒入燉南瓜翻炒兩秒完事。
炒南瓜放蝦皮,都去試一試,一吃一個不吱聲。
牛建國端著第三個菜進屋了。
雞蛋也好了,這玩意就是吃水煮的都香啊,一人一個吃去吧。
肉湯燉著白蘿蔔也可以出鍋了,撒一把小蔥花,姚家旺喊著總算到他了,快快快。
鍋裡面只剩下紅燒肉,拿筷子叉出來切片繼續放回鍋裡面收汁。
徐春嬌還交代了,留點湯晚上下掛麵,連晚飯都解決了。
誰都有活兒,牛進棚收拾狗窩收拾得太快,以至於手裡頭一下沒活了。
這也不成啊,光站著顯得像啥也不乾等吃飯似的。
於是誰把菜端上桌,人就主動給菜微調下位置,碗筷擺上桌了,也微調,然後跟在每一個手裡有活的人身後假裝很忙的樣子,主打一個幫不幫得上忙另外說,沒有功勞也有苦勞的參與感。
紅燒肉也上桌了。
二十分鐘六個菜,大家或站或坐,炯炯等著飯。
黃水仙一分鐘恨不得翻八百次鍋蓋。
十分鐘後,到底還是吃上熱乎的啦。
老牛家一到飯桌上話特別多,都是嘮嘮今天幹啥了,發生啥事了。
孩子們小嘴叭叭叭的,牛建國就可勁的叨叨今天數學測驗好像算錯分了,回頭找老師要試捲去,又叭叭那數學填空題是小學題目,結果知識點忘記了被扣了兩分,還有選擇題,他本來選A來著,結果同桌翻卷子的時候他不小心看了一眼,發現對方寫B,沒忍住跟著人家改了,發下來一看就是選A,氣死人了。
大妞就開始接茬說誰誰誰被老師請去喝茶了,誰誰誰要跟她換鋼筆,後來她發現對方那隻鋼筆是偷別人的,想通過換鋼筆來洗刷掉嫌疑,得虧她沒換。
二妞和牛建軍也得巴拉巴拉,連帶姚家旺都得說一說今天掉臭水溝的大事兒!
從拿起碗筷到放下碗,誰都沒讓話題掉桌子上過。
六個菜一鍋大米飯吃得乾乾淨淨,連湯汁都叫孩子們拌飯吃了,壓根看不出原本盛的是啥菜。
徐春嬌道::「該到我說了..」
之前都是瞎嘮,小老太說了賣帶魚的事,全桌氣氛都不一樣了。
要不是趕工期,其實還可以在裡面弄一層土牆。
誰家石頭屋都是這麼幹,一來石頭房的缺點是藏蛇藏蜈蚣藏蜘蛛。
二來,如果房屋比較密集,朝向又不好的話,擱海島的夏天,石頭房裡面就是個大蒸籠,然後碰上回南天又潮濕得能長蘑菇.....。
人住的話,多一層土牆相當有必要。
土牆做的房子是真的冬暖夏涼。
哪怕外面四十多度的高溫,只要一進屋就是一股涼意。
鋪上乾燥稻草後,狗窩就已經很像樣子了。
接下去天氣涼快,暫時不給摸土牆,明年再說。
狗子起初還不願意進去,被大妞和二妞推著塞進狗窩裡立馬又高興了,發癲一樣的渾身亂扭。
牛建國和牛建軍忽然背著書包衝進家門。
兩孩子知道大人要問啥,先說今兒周六隻上半天課,回家咋啦!
看親媽又要嘮叨偷偷跑回來,小心被拍花子抓等等老一套的嘮叨,牛建國趕緊轉移話題,表示今兒音樂課老師教了一首歌叫《聽媽媽講那過去的事情》
老師還說了,這歌今年評選上全國第二次少年兒童歌曲評選一等獎呢,然後深情的唱了起來,企圖喚醒母愛。
黃水仙確實是沒法生氣了,就是奇怪歌詞咋那麼嚇人,為什麼要坐在骨灰旁邊聽媽媽講過去的故事…
行吧,來都來了,黃水仙說:「媽,那我回去做口吃的。」
牛進棚也喊上兩閨女準備走。
徐春嬌叨叨走什麼,都還沒有開始講正事呢。
真以為只是來搭狗窩的眾人頓了頓,又把腳步收了回來。
也確實過飯點了,徐春嬌指揮隨便做一點。
黃水仙和牛桂枝還有牛翠蘭琢磨再怎麼隨便,這會也有五個大人五個小孩,折騰出來一個白蘿蔔,一個南瓜,兩根茄子,一個大白菜。
噢,老太太還從城裡帶回來一斤肉。
回回看見肉,誰都得提一嘴今年春節福利,公家在大城市敞開供應豬肉,不需要肉票就可以隨隨便便買的事。
現在都快十月份了,轉眼間又得過年,真是想起來就跟昨兒發生一樣鮮明。
就是不知道今年的春節福利還能不能再來一回敞開豬肉供應了。
不過說實在的,好像今年買豬肉確實容易多了。
擱以前豬肉一上午就賣光了,下午哪能買得著豬肉啊。
老牛家無論誰做飯,點火之前一定會拿火鉗子捅一下灶膛。
牛桂枝一捅一放一拎,把灰撲撲的牛海霞從灶膛里拎出來。
荒屋的貓沒有正兒八經的窩,因為用不著...
徐春嬌瞥著這事打算一個菜一個菜做的節奏,站邊上指揮著,叫閨女牛桂枝先把那一斤後腿肉直接放鍋里干煸出葷油。
牛桂枝問不切啊…
行吧,親媽咋說就咋做唄,把黑豬的豬毛夾乾淨就入鍋了。
家裡的鍋是鑄鐵鍋,鍋底下還有三個犄角,叫灶鍋。
荒屋的鍋是分家那一年買的,用到現在也四年了。
因為荒屋伙食好,吃肉比例高,鐵鍋都給養得烏黑鋥亮的,炒啥菜從來沒有粘過鍋。
黃水仙拎著個鼎鍋喊:「媽,那我做飯去了啊!」
孩子們嗷嗷叫著說搞點鍋巴行不行。
鼎鍋做鍋巴飯最噴香,但也很遭罪,煮個飯不知什麼時候蓋子跑偏了,導致飯裡面進了柴灰。
那把子又是鐵的,有時候著急掀開蓋子下意識雙手去碰,一碰一個大燎泡。
而且鼎鍋的鍋底是純鐵,是尖的,煮好飯放地上還能轉溜…
黃水仙滿口答應著,還說要燒個完美鍋巴。
時間夠夠的,十個人至少得炒五六個菜呢。
她一回頭發現老太太指揮姑子牛桂枝放醬油放耗油,又去拎燒水壺。
滾水一入鍋很快就開了,老太太又叫牛翠蘭把洗乾淨的茄子,白菜,蘿蔔,南瓜全放進鍋裡面,再架上兩根筷子蒸十個雞蛋。
徐春嬌蓋上了蓋子說:「就等飯熟了…」
黃水仙立馬就有壓力了,還管什麼鍋巴飯,立馬又加了點柴火。
最先出鍋的是悶白菜,大妞端著進屋了。
茄子也已經燉得軟趴趴了,夾出來納涼撕成條條拌皮蛋,往裡頭擱蒜末辣椒末。
荒屋灶台可以放兩個鍋,大的炒菜,小的燒水。
這會空出來一個鍋可以干煸二荊條。
綠色蔬菜沒得吃,這些東西倒還是有的。
干煸出來的二荊條也撕成條條一塊跟皮蛋和茄子搗得稀巴爛,熱油一澆完事了。
二妞也端著第二個菜進屋了。
下一個是燉南瓜。
上一鍋澆皮蛋茄子二荊條的熱油還剩一點點,抓一把蝦皮炒一炒,倒入燉南瓜翻炒兩秒完事。
炒南瓜放蝦皮,都去試一試,一吃一個不吱聲。
牛建國端著第三個菜進屋了。
雞蛋也好了,這玩意就是吃水煮的都香啊,一人一個吃去吧。
肉湯燉著白蘿蔔也可以出鍋了,撒一把小蔥花,姚家旺喊著總算到他了,快快快。
鍋裡面只剩下紅燒肉,拿筷子叉出來切片繼續放回鍋裡面收汁。
徐春嬌還交代了,留點湯晚上下掛麵,連晚飯都解決了。
誰都有活兒,牛進棚收拾狗窩收拾得太快,以至於手裡頭一下沒活了。
這也不成啊,光站著顯得像啥也不乾等吃飯似的。
於是誰把菜端上桌,人就主動給菜微調下位置,碗筷擺上桌了,也微調,然後跟在每一個手裡有活的人身後假裝很忙的樣子,主打一個幫不幫得上忙另外說,沒有功勞也有苦勞的參與感。
紅燒肉也上桌了。
二十分鐘六個菜,大家或站或坐,炯炯等著飯。
黃水仙一分鐘恨不得翻八百次鍋蓋。
十分鐘後,到底還是吃上熱乎的啦。
老牛家一到飯桌上話特別多,都是嘮嘮今天幹啥了,發生啥事了。
孩子們小嘴叭叭叭的,牛建國就可勁的叨叨今天數學測驗好像算錯分了,回頭找老師要試捲去,又叭叭那數學填空題是小學題目,結果知識點忘記了被扣了兩分,還有選擇題,他本來選A來著,結果同桌翻卷子的時候他不小心看了一眼,發現對方寫B,沒忍住跟著人家改了,發下來一看就是選A,氣死人了。
大妞就開始接茬說誰誰誰被老師請去喝茶了,誰誰誰要跟她換鋼筆,後來她發現對方那隻鋼筆是偷別人的,想通過換鋼筆來洗刷掉嫌疑,得虧她沒換。
二妞和牛建軍也得巴拉巴拉,連帶姚家旺都得說一說今天掉臭水溝的大事兒!
從拿起碗筷到放下碗,誰都沒讓話題掉桌子上過。
六個菜一鍋大米飯吃得乾乾淨淨,連湯汁都叫孩子們拌飯吃了,壓根看不出原本盛的是啥菜。
徐春嬌道::「該到我說了..」
之前都是瞎嘮,小老太說了賣帶魚的事,全桌氣氛都不一樣了。