第1653章李世民吃完泡麵,吃狗不理包子
「這切麥郎麵坊的掌柜,喚作張小田,是個頗有意思的人物。
「據說他本是倭人,並無姓氏,這張姓,還是他自己加的。此人自從做起了方便麵的生意,便展現出非凡的手段。他先是獨闢蹊徑,與燕王府的大唐鮮生聯手,購入大批海味乾貨用於調配佐料,使得方便麵的滋味遠勝別家。」
「緊接著,這張小田魄力十足,傾盡家財在作坊城置辦了一處大作坊,又以此為抵押,從大唐皇家錢莊貸來一筆巨款。」
「出人意料的是,他竟將這筆巨款悉數擲於《大唐日報》、《長安晚報》和《曲江日報》等幾家報社,為他的麵坊造勢。不過數日功夫,整個長安城的讀報之人,無人不知「切麥郎方便麵」的名號。」
「不止於此,他還與燕王府的煤藕鋪子達成協議,准許對方先取貨售賣,事後再行結帳,極大地便利了城中百姓的購買。除此以外,這張小田更是在東西兩市開設了專營的鋪面,就如我們眼前這家。」
「在鋪子裡,不僅能成箱購面,店家還備有滾水,可供食客即時沖泡。」
「若是客人願意,店家還能當場添些新鮮配菜,二次調味,讓一碗尋常的方便麵變得活色生香。靠著這些法子,一個倭人開的作坊,竟在極短的時間內便在長安城紮下了根。」
「這個張小田,倒也算個人物。」
張阿難的一番話,李世民在心中已然有了計較。
「其一,此人必與燕王府幹系匪淺,否則一個異邦人想在長安赤手空拳闖出這番天地,絕無可能。」
「其二,此人行事果決,眼光獨到,懂得借勢。無論是與海產屋、報社還是煤藕鋪子的往來,都是在有意加深自己與燕王府的牽連,以此作為自己的靠山。」
「其三,這等改良求新之舉,正合了李想先前所言的「創新」之道。」
「如今的大唐,確實給了這些有想法的人施展拳腳的餘地。方便麵本是為圖省事、速食果腹之物,可一旦溫飽不成問題,滋味的好壞便成了關鍵。」
「這切麥郎方便麵在調味上精益求精,與其他麵坊的差距一下就顯現出來,也難怪能將翼國公府那康師傅方便麵的名氣都壓了下去。」
「正是。屬下見這切麥郎方便麵聲勢日盛,其東家又曾是倭人身份,這才特意派人去查了個底細。」
「來,都坐下嘗嘗,看這面是否真如傳聞中那般美味。」
主僕二人對談間,店裡的夥計已手腳麻利地將兩碗加工好的海鮮方便麵送了上來。
鋪中萬事俱備,只需開水一衝,添上配料即可,這上菜的速度,比尋常飯館快了不知多少。
張阿難奔波了半日,早已腹中飢餓,加上今日自己扮演的是富商管家的角色,便不再拘泥,稍作遲疑後就在李世民旁邊的桌子坐下,捧起大碗,大口吃了起來。
人一旦腹中空空,再尋常的食物也成了佳肴。
這碗方便麵,恰好印證了此理,即便是在大唐也不例外。
西市長街之上人潮湧動,摩肩接踵,那家名為切麥郎方便麵的鋪子前更是食客盈門。
李世民一行人用飯極快,從落座到離去,不過一盞茶的功夫。
一碗泡麵下肚,雖未完全填飽,但他對接下來要逛的地方興致盎然,倒也不急於一時果腹。
「郎君,這家店的主人是位波斯商人。」
「郎君,那家鋪子販售的是天竺貨物。」
「郎君,此處乃燕王殿下的產業。」
……
一行人穿行於琳琅滿目的商鋪之間,張阿難緊隨其後,不時為李世民低聲解說著各家店鋪的來歷。
因有宮禁時限,他們無法逐一細看,只能浮光掠影地領略一番西市的繁華與異域風情。
「狗不理包子鋪?」李世民忽然停下腳步,目光被一處熱鬧非凡的所在吸引,「這包子,又是何物?」
只見那店鋪門前擺放著幾個簇新的賀業花籃,顯然是新張不久。
「這個……郎君,此店似乎是經營吃食的,屬下這就去探問一番?」
張阿難在記憶中搜尋片刻,卻無半點關於此店的印象。
「不必了。」李世民擺了擺手,「你看它店面不小,裡頭食客滿座,這等盛況可不多見。我們親自過去瞧瞧。」
說罷,他已率先朝著那狗不理包子鋪走去。
剛一進門,便有夥計伶俐地迎上前來:「幾位客官,是堂食還是打包?」
「堂食與打包,有何分別?」李世民問道,這家店無論是裝潢還是夥計的言談,都讓他感覺耳目一新。
「回客官,堂食便是在店裡用,打包就是帶走吃。小店昨日開張,頭三天酬賓,凡是打包的客人,無論買什麼,我們都額外送一根油條或一個豬肉白菜餡的包子。」
夥計對這套說辭早已爛熟於心,對答如流。
「可還有座?我們堂食。」
李世民還想多探究一番這家店的門道,自然不會為了一根油條或一個包子就匆匆離開。
一旁許久未言的李君羨此時卻忍不住問道:「小哥,你們如此贈送,難道不怕有人只買最便宜的東西,專為獲贈而來?那樣你們豈不是虧大了?」
「這位客官多慮了,只要客人們能盡興,我們狗不理包子鋪虧些本錢也無妨。」一個清朗的聲音從旁傳來,「再者,既是開業酬賓,便是誠心誠意,無論何種情況,我們都一體歡迎。」
眾人循聲望去,只見一位面容俊秀的「郎君」正含笑走來。
顧芳芳放心不下這家長安城最大的分店,巡視完別處後又趕了回來。
李君羨目光銳利,上下打量了她一番,隨即拱手道:「這位……郎君,想必便是此店的東家吧?」
他言語間的片刻遲疑,已顯出端倪。
顧芳芳雖一身男兒裝束,但在李君羨這等人眼中,還是瞬間便被識破了女兒身,只是他心知肚明,並未說破。
「幾位客官裡邊請!要說咱們狗不理包子鋪的招牌,非這油條和豆腐腦莫屬,出了咱家這門,您可就嘗不到這獨一份的滋味了。」
「市面上若有別家也賣這個,那定是學了咱們的皮毛。」
顧芳芳言語間滿是自豪,將幾人引了進去。
「據說他本是倭人,並無姓氏,這張姓,還是他自己加的。此人自從做起了方便麵的生意,便展現出非凡的手段。他先是獨闢蹊徑,與燕王府的大唐鮮生聯手,購入大批海味乾貨用於調配佐料,使得方便麵的滋味遠勝別家。」
「緊接著,這張小田魄力十足,傾盡家財在作坊城置辦了一處大作坊,又以此為抵押,從大唐皇家錢莊貸來一筆巨款。」
「出人意料的是,他竟將這筆巨款悉數擲於《大唐日報》、《長安晚報》和《曲江日報》等幾家報社,為他的麵坊造勢。不過數日功夫,整個長安城的讀報之人,無人不知「切麥郎方便麵」的名號。」
「不止於此,他還與燕王府的煤藕鋪子達成協議,准許對方先取貨售賣,事後再行結帳,極大地便利了城中百姓的購買。除此以外,這張小田更是在東西兩市開設了專營的鋪面,就如我們眼前這家。」
「在鋪子裡,不僅能成箱購面,店家還備有滾水,可供食客即時沖泡。」
「若是客人願意,店家還能當場添些新鮮配菜,二次調味,讓一碗尋常的方便麵變得活色生香。靠著這些法子,一個倭人開的作坊,竟在極短的時間內便在長安城紮下了根。」
「這個張小田,倒也算個人物。」
張阿難的一番話,李世民在心中已然有了計較。
「其一,此人必與燕王府幹系匪淺,否則一個異邦人想在長安赤手空拳闖出這番天地,絕無可能。」
「其二,此人行事果決,眼光獨到,懂得借勢。無論是與海產屋、報社還是煤藕鋪子的往來,都是在有意加深自己與燕王府的牽連,以此作為自己的靠山。」
「其三,這等改良求新之舉,正合了李想先前所言的「創新」之道。」
「如今的大唐,確實給了這些有想法的人施展拳腳的餘地。方便麵本是為圖省事、速食果腹之物,可一旦溫飽不成問題,滋味的好壞便成了關鍵。」
「這切麥郎方便麵在調味上精益求精,與其他麵坊的差距一下就顯現出來,也難怪能將翼國公府那康師傅方便麵的名氣都壓了下去。」
「正是。屬下見這切麥郎方便麵聲勢日盛,其東家又曾是倭人身份,這才特意派人去查了個底細。」
「來,都坐下嘗嘗,看這面是否真如傳聞中那般美味。」
主僕二人對談間,店裡的夥計已手腳麻利地將兩碗加工好的海鮮方便麵送了上來。
鋪中萬事俱備,只需開水一衝,添上配料即可,這上菜的速度,比尋常飯館快了不知多少。
張阿難奔波了半日,早已腹中飢餓,加上今日自己扮演的是富商管家的角色,便不再拘泥,稍作遲疑後就在李世民旁邊的桌子坐下,捧起大碗,大口吃了起來。
人一旦腹中空空,再尋常的食物也成了佳肴。
這碗方便麵,恰好印證了此理,即便是在大唐也不例外。
西市長街之上人潮湧動,摩肩接踵,那家名為切麥郎方便麵的鋪子前更是食客盈門。
李世民一行人用飯極快,從落座到離去,不過一盞茶的功夫。
一碗泡麵下肚,雖未完全填飽,但他對接下來要逛的地方興致盎然,倒也不急於一時果腹。
「郎君,這家店的主人是位波斯商人。」
「郎君,那家鋪子販售的是天竺貨物。」
「郎君,此處乃燕王殿下的產業。」
……
一行人穿行於琳琅滿目的商鋪之間,張阿難緊隨其後,不時為李世民低聲解說著各家店鋪的來歷。
因有宮禁時限,他們無法逐一細看,只能浮光掠影地領略一番西市的繁華與異域風情。
「狗不理包子鋪?」李世民忽然停下腳步,目光被一處熱鬧非凡的所在吸引,「這包子,又是何物?」
只見那店鋪門前擺放著幾個簇新的賀業花籃,顯然是新張不久。
「這個……郎君,此店似乎是經營吃食的,屬下這就去探問一番?」
張阿難在記憶中搜尋片刻,卻無半點關於此店的印象。
「不必了。」李世民擺了擺手,「你看它店面不小,裡頭食客滿座,這等盛況可不多見。我們親自過去瞧瞧。」
說罷,他已率先朝著那狗不理包子鋪走去。
剛一進門,便有夥計伶俐地迎上前來:「幾位客官,是堂食還是打包?」
「堂食與打包,有何分別?」李世民問道,這家店無論是裝潢還是夥計的言談,都讓他感覺耳目一新。
「回客官,堂食便是在店裡用,打包就是帶走吃。小店昨日開張,頭三天酬賓,凡是打包的客人,無論買什麼,我們都額外送一根油條或一個豬肉白菜餡的包子。」
夥計對這套說辭早已爛熟於心,對答如流。
「可還有座?我們堂食。」
李世民還想多探究一番這家店的門道,自然不會為了一根油條或一個包子就匆匆離開。
一旁許久未言的李君羨此時卻忍不住問道:「小哥,你們如此贈送,難道不怕有人只買最便宜的東西,專為獲贈而來?那樣你們豈不是虧大了?」
「這位客官多慮了,只要客人們能盡興,我們狗不理包子鋪虧些本錢也無妨。」一個清朗的聲音從旁傳來,「再者,既是開業酬賓,便是誠心誠意,無論何種情況,我們都一體歡迎。」
眾人循聲望去,只見一位面容俊秀的「郎君」正含笑走來。
顧芳芳放心不下這家長安城最大的分店,巡視完別處後又趕了回來。
李君羨目光銳利,上下打量了她一番,隨即拱手道:「這位……郎君,想必便是此店的東家吧?」
他言語間的片刻遲疑,已顯出端倪。
顧芳芳雖一身男兒裝束,但在李君羨這等人眼中,還是瞬間便被識破了女兒身,只是他心知肚明,並未說破。
「幾位客官裡邊請!要說咱們狗不理包子鋪的招牌,非這油條和豆腐腦莫屬,出了咱家這門,您可就嘗不到這獨一份的滋味了。」
「市面上若有別家也賣這個,那定是學了咱們的皮毛。」
顧芳芳言語間滿是自豪,將幾人引了進去。