第201章 想商隊之所想
黎久薇笑了笑，像是沒有察覺到張允話里的敵意：「做生意做得就是一個人望，不管是對什麼人，只要是奉公守法的，管他是人上人還是下人，生意都得有人做不是？」
「攬芳醉服侍好咱們這些老爺、公子、夫人、姑娘們，咱們服侍好商隊的大老爺們和嫂子們，湊在一起不就全乎了？」
「何況攬芳醉做的是城裡的生意，我們盼君歸做的是城外的買賣，一個是平時貴人們想吃了就去嘗一口的，一個是行商途中肚子混個囫圇飽、打打牙祭，不僅不衝突，還相得益彰。」
她看看其他人，「我們的菜品自是比不得攬芳醉精緻的，大伙兒將來到盼君歸小住，若是想吃攬芳醉或是別的哪家的菜品，也可以讓小廝進城去幫你們買回來。」
「要是想吃熱乎的，想擺宴，也可以請了攬芳醉的大師傅過來現做，等大師傅來了，張大掌柜只管放心，我們一定招待得好好的，保證不讓他有什麼不方便的。」
城裡的大戶人家擺宴，經常會請攬芳醉的大師傅到府中掌勺，這是常例，在場的人都知道，很多家裡甚至都請過。
只要家裡有些門第，後廚夠大，銀子給的足，誰家做壽或是宴客，都是請過的。
台階已經給了，張允依舊很是不甘，他嘴角抽動了一下，陰陽怪氣地道：「你們做的這些個吃食跟我們攬芳醉的很不一樣，八成用的傢伙事什都不一樣，這麼多東西從城裡帶過來？」
「太麻煩，太拋費了，價兒可就跟在城裡請不一樣了，你們的這些客人……可還會請我們？」
商隊的人，除了領隊的，其餘的雖然比城裡的夥計和小商販要富裕些，倒也沒有富裕太多。
要是連帶著做飯做菜的傢伙什都要帶過來，收的銀子肯定更多，除非主家出這份銀子，不然誰有那個閒錢請攬芳醉。
張允這麼一說，既拔高了攬芳醉的身價，又顯得黎久薇為了給自家打圓場不惜讓人覺得這些個商隊的人不捨得花銀子，或是乾脆沒銀子，跟攬芳醉的那些客人比，就是低人一等。
若論錢財、地位，盼君歸將來的客人大多數本來就不能跟攬芳醉的比，這一點在場的商隊的人從來都知道的。
可是被張允這麼一說，就好似他們若是在盼君歸落腳，尤其是將來若是說盼君歸的東西好的話，就特別的低賤似的。
今兒受邀的賓客有的單純只是跟容軒和容家有交情的，聽了這話倒沒什麼。
還有一些是家裡有商隊的，之後他們的商隊來往可能會選擇盼君歸落腳，這些人聽了張允的話感覺也有些怪怪的，好像商隊回來不在攬芳醉擺上幾桌，他們也跟著丟了面子似的。
黎久薇敏感地察覺到眾人眼色有異，她想了想，還是先將眾人的目光引向了別處：「為什麼不請？但凡客人需要，我們沒有的，就要請。」
「張掌柜正好可以看看吃食上我們有什麼，什麼又是沒有的。在我們這兒落腳，一回也就是十天半個月的，比不上回了城裡，能跟你攬芳醉常來常往。」
「要說我們的吃食將來陪各位商隊的大哥、嬸子最多的，還是這些，大家跟著我們看看。這個是乾麵線，水一開，略微煮一煮就能吃。」
「還有這些乾菜，不用切，直接放在水裡抄一些，甚至不用生火，用熱水泡上半柱香的功夫就能吃了。」
這是行商途中吃用的東西，去榮原，路上多是草原，不好找柴火，找到了也經常是濕柴，能帶的煤塊兒畢竟不多，不方便生火。
從榮原去大陳，則是多是沙漠和荒原，乾柴多少能找到一些，可那裡長年大風，不方便生火。
往常行商，為了應對這種情況，大多會多備些清水和干餅以及烤乾了的饅頭片、窩頭片，想吃口軟和的都得找到了柴禾和天好的時候才行。
要想吃上幾口菜蔬，只有到了中間的幾座大城才可以，其餘時候都只能在夢裡想想。
要是路上就能吃上幾口綠油油的菜蔬，簡直就跟平時過年了一樣。
這裡展示的乾麵是一種極細的面線，用了晾乾和烘乾兩種工藝，因為特別細，比頭髮絲粗不了多少，只要稍微煮一煮就能熟，而且入口絕對軟爛。
黎久薇在石像里歷經後世的時候，見過一種叫掛麵的東西，打從決定要經營盼君歸，她就打起來這東西的主意。
沒想到的是天禹已經有了掛麵的雛形，只不過因為烘乾的工藝不成熟，只用曬乾的方式成型，做出來的量少不說，單純的依靠日頭，曬出來的面線又黃又硬，一煮就斷。
因此這種本地的乾麵多是給住在山裡不方便出來的山民或是礦廠、採石場的僱工吃的，商隊和尋常百姓都很少會吃。
至於乾菜，黎久薇除了準備了尋常的豆乾、木耳干，還準備了一些綠葉菜蔬的，都切成了小塊再行烘乾。
因著黎久薇改進了烘乾的工藝，這些菜蔬和豆腐製品都是烤熟的基礎上再行烘乾的，商隊在路上烹飪的時候，不用切不說，還大大地縮短了需要生火的時間，減少了木柴和炭火的消耗。
夕荷已經安排了人在旁邊用烹茶用的小炭爐煮了一些乾麵線和菜乾，給跟著的人一人分了幾筷子品嘗。
因為熟的快，或者說本來就是熟的，只要稍微煮一下就能入口，只是一個很小的茶爐，很快就煮了幾碗出來，完全夠眾人分食。
這一回剛剛有些不悅和尷尬的賓客和商隊之人都打了精神，商隊的人覺得以後路上的日子沒那麼難過了，多花點兒銀子哪怕要他們自己貼都行，只要在他們承受的範圍內。
那些個賓客都是在家裡打理庶務的小輩或是好比陳秀媛這樣的管家事的姑娘、媳婦，他們嘗過之後，立刻意識到了商機。
「黎姑娘，這個得多少銀子？以後我們商隊出去，一定得帶這個，可不能太貴啊，不然我們哥兒幾個天天蹲你們門口當石獅子去。」
「攬芳醉服侍好咱們這些老爺、公子、夫人、姑娘們，咱們服侍好商隊的大老爺們和嫂子們，湊在一起不就全乎了？」
「何況攬芳醉做的是城裡的生意，我們盼君歸做的是城外的買賣，一個是平時貴人們想吃了就去嘗一口的，一個是行商途中肚子混個囫圇飽、打打牙祭，不僅不衝突，還相得益彰。」
她看看其他人，「我們的菜品自是比不得攬芳醉精緻的，大伙兒將來到盼君歸小住，若是想吃攬芳醉或是別的哪家的菜品，也可以讓小廝進城去幫你們買回來。」
「要是想吃熱乎的，想擺宴，也可以請了攬芳醉的大師傅過來現做，等大師傅來了，張大掌柜只管放心，我們一定招待得好好的，保證不讓他有什麼不方便的。」
城裡的大戶人家擺宴，經常會請攬芳醉的大師傅到府中掌勺，這是常例，在場的人都知道，很多家裡甚至都請過。
只要家裡有些門第，後廚夠大，銀子給的足，誰家做壽或是宴客，都是請過的。
台階已經給了，張允依舊很是不甘，他嘴角抽動了一下，陰陽怪氣地道：「你們做的這些個吃食跟我們攬芳醉的很不一樣，八成用的傢伙事什都不一樣，這麼多東西從城裡帶過來？」
「太麻煩，太拋費了，價兒可就跟在城裡請不一樣了，你們的這些客人……可還會請我們？」
商隊的人，除了領隊的，其餘的雖然比城裡的夥計和小商販要富裕些，倒也沒有富裕太多。
要是連帶著做飯做菜的傢伙什都要帶過來，收的銀子肯定更多，除非主家出這份銀子，不然誰有那個閒錢請攬芳醉。
張允這麼一說，既拔高了攬芳醉的身價，又顯得黎久薇為了給自家打圓場不惜讓人覺得這些個商隊的人不捨得花銀子，或是乾脆沒銀子，跟攬芳醉的那些客人比，就是低人一等。
若論錢財、地位，盼君歸將來的客人大多數本來就不能跟攬芳醉的比，這一點在場的商隊的人從來都知道的。
可是被張允這麼一說，就好似他們若是在盼君歸落腳，尤其是將來若是說盼君歸的東西好的話，就特別的低賤似的。
今兒受邀的賓客有的單純只是跟容軒和容家有交情的，聽了這話倒沒什麼。
還有一些是家裡有商隊的，之後他們的商隊來往可能會選擇盼君歸落腳，這些人聽了張允的話感覺也有些怪怪的，好像商隊回來不在攬芳醉擺上幾桌，他們也跟著丟了面子似的。
黎久薇敏感地察覺到眾人眼色有異，她想了想，還是先將眾人的目光引向了別處：「為什麼不請？但凡客人需要，我們沒有的，就要請。」
「張掌柜正好可以看看吃食上我們有什麼，什麼又是沒有的。在我們這兒落腳，一回也就是十天半個月的，比不上回了城裡，能跟你攬芳醉常來常往。」
「要說我們的吃食將來陪各位商隊的大哥、嬸子最多的，還是這些，大家跟著我們看看。這個是乾麵線，水一開，略微煮一煮就能吃。」
「還有這些乾菜，不用切，直接放在水裡抄一些，甚至不用生火，用熱水泡上半柱香的功夫就能吃了。」
這是行商途中吃用的東西，去榮原，路上多是草原，不好找柴火，找到了也經常是濕柴，能帶的煤塊兒畢竟不多，不方便生火。
從榮原去大陳，則是多是沙漠和荒原，乾柴多少能找到一些，可那裡長年大風，不方便生火。
往常行商，為了應對這種情況，大多會多備些清水和干餅以及烤乾了的饅頭片、窩頭片，想吃口軟和的都得找到了柴禾和天好的時候才行。
要想吃上幾口菜蔬，只有到了中間的幾座大城才可以，其餘時候都只能在夢裡想想。
要是路上就能吃上幾口綠油油的菜蔬，簡直就跟平時過年了一樣。
這裡展示的乾麵是一種極細的面線，用了晾乾和烘乾兩種工藝，因為特別細，比頭髮絲粗不了多少，只要稍微煮一煮就能熟，而且入口絕對軟爛。
黎久薇在石像里歷經後世的時候，見過一種叫掛麵的東西，打從決定要經營盼君歸，她就打起來這東西的主意。
沒想到的是天禹已經有了掛麵的雛形，只不過因為烘乾的工藝不成熟，只用曬乾的方式成型，做出來的量少不說，單純的依靠日頭，曬出來的面線又黃又硬，一煮就斷。
因此這種本地的乾麵多是給住在山裡不方便出來的山民或是礦廠、採石場的僱工吃的，商隊和尋常百姓都很少會吃。
至於乾菜，黎久薇除了準備了尋常的豆乾、木耳干，還準備了一些綠葉菜蔬的，都切成了小塊再行烘乾。
因著黎久薇改進了烘乾的工藝，這些菜蔬和豆腐製品都是烤熟的基礎上再行烘乾的，商隊在路上烹飪的時候，不用切不說，還大大地縮短了需要生火的時間，減少了木柴和炭火的消耗。
夕荷已經安排了人在旁邊用烹茶用的小炭爐煮了一些乾麵線和菜乾，給跟著的人一人分了幾筷子品嘗。
因為熟的快，或者說本來就是熟的，只要稍微煮一下就能入口，只是一個很小的茶爐，很快就煮了幾碗出來，完全夠眾人分食。
這一回剛剛有些不悅和尷尬的賓客和商隊之人都打了精神，商隊的人覺得以後路上的日子沒那麼難過了，多花點兒銀子哪怕要他們自己貼都行，只要在他們承受的範圍內。
那些個賓客都是在家裡打理庶務的小輩或是好比陳秀媛這樣的管家事的姑娘、媳婦，他們嘗過之後，立刻意識到了商機。
「黎姑娘，這個得多少銀子？以後我們商隊出去，一定得帶這個，可不能太貴啊，不然我們哥兒幾個天天蹲你們門口當石獅子去。」