第二十九章 新菜上市
「誒！」
還沒等劉軍靠近，就見大爺上來幫著提鴨蛋。
「賣得咋樣？」
「可好了！」
大爺笑著道，臉上的皮皺成褶。
「平常我呆一個下午，都賣不了幾個錢！」
「昨天半個小時，鴨蛋全賣完了不說，還有人追著我要呢！」
說話語氣中，洋溢著喜氣，幹勁十足！
「嗯。」劉軍點了點頭，他料到了，前幾天他已經拉攏了穩定客源。
鴨蛋暢銷是意料之中的事情！
「來，小伙子！」
大爺掏出一把票子，塞到了劉軍的手裡，是昨天的貨錢。
劉軍沒推辭，生意人，錢這方面沒啥好客氣的。
他和大爺是合作關係，錢自然要算清楚，也不忌諱當著面就開始點了起來。
「大爺，多了五塊錢？」
劉軍查了查錢，道。
上次他給大爺的，是三十二斤的雞蛋，因為有些老主顧光顧。
最後，會送上那麼一兩個。
所以劉軍是留了兩斤的空數的，估摸著今天收到六十左右。
但是，大爺卻給了自己六十九塊錢?
等於是一分沒少，還多了五快。
「我按照二塊五的價格賣，零零散散賣了七十五塊！」
老爺子咧嘴一笑。
「你把這麼好的生意讓給我，我怎麼能賺那麼多呢，我留五塊錢就夠了！」
「比我平時賺得可多多了！」
大爺平日裡就在市場裡賣菜，生意好賺個一兩元，不好的時候幾毛錢。
甚至還要倒貼。
畢竟菜這種東西，是有保質期的，賣不完焉了可就沒人要了。
也不是人人都能當個體戶！
所以大爺，竟是覺得賺得太多，有些不好意思。
「一碼歸一碼！」劉軍查出多餘的九塊錢，一把塞在了大爺手裡，佯裝生氣道。
「我說了兩元一斤就是兩元！」
大爺愣了神。
劉軍態度稍稍緩和道。
「你有得賺，我也有的賺，我絕不會壓榨你的利潤空間。」
「你只要負責安心賣，就是對我最大的幫助！」
錢讓鬼推磨！
劉軍深知這個道理，在利益面前，一切的感情都是假的。
只有錢，才能將兩個人深深的捆綁在一起。
大爺是擔心自己賺少了，反而讓他更踏實，也更放心。
「行了，以後就這樣，每天有兩斤的蛋是用來送的，得把客源攏住了！」劉軍封死了大爺又想開口的嘴。
做生意。
客源最重要。
見劉軍如此強硬，大爺也不堅持了，深深點了點頭。
「得勒！」
收好錢，他幫劉軍卸起了雞蛋，手腳很快。
今兒個的雞蛋，是四十二斤。
「還是老規矩，明天這時候見。」
「好。」
和大爺告別完，劉軍跨上了自行車，有大爺在這。
市場銷野鴨蛋，銷路暫時是沒問題了。
而野華軒的黃鱔，也是重要的一條渠道，是自己的重中之重！
「你好，請問高經理在嗎？」
劉軍到了飯店，將自行車支好，走進了飯店。
和往日一樣，野華軒生意極好，熙熙攘攘坐滿了人。
這裡消費可不便宜。
一頓飯得七八上十塊的，來消費的，大多數是生意人和高收入人群。
「來啦？高經理在後頭呢，要我領你過去不？」
前台的服務員眼神一亮，熱絡道。
劉軍來過好幾次了，她認識他，對這個小伙子印象還不錯。
「沒事，帶我去後廚就行！」
劉軍笑著道。
上次他已經和高經理講好了，送來了，直接帶到後廚就行。
「得勒！」
「小伙子來啦？」
劉軍正準備往裡走呢， 背後一道熟悉的聲音響起，有些熱情。
扭過頭一看。
是趙姐！
「送貨來啦，高經理已經把這道菜宣傳出去了，這菜賣得好准沒跑！」趙姐笑得很熱心。
先前劉軍做菜的時候，她也看見了，覺得在這小縣城
響油鱔糊肯定能叫賣！
「哈哈哈，謝謝趙姐！」
「快去忙把，王師傅在等你呢！」趙姐說。
「嗯吶。」
劉軍提著東西來到了後廚，和王師傅打了聲招呼，將黃鱔遞了過去。
「活蹦亂跳的,不錯！」王師傅低頭看了一眼。
「行，那就勞煩王哥了！」劉軍笑了笑，抽出根煙遞了上去，又幫忙點著了火。
王師傅是後廚頭頭，做菜的好壞，全指著他來。
這道菜，想要賣得好。
就看著主廚手上的功夫了！
兩人抽著煙，又寒暄了幾句，劉軍這才往出走。
他站在門口，看著來來往往的人群，準備看看響油鱔糊的銷售情況如何。
這樣，他好把握每日的送貨量！
送菜這東西不比別的，送多了賣不完，送少了不夠賣。
需要對每日的銷量，有一個精準的把握才行！
「名菜響油鱔糊來了！」
趙姐嗓門極其響亮，吆喝了一聲，不少人回過頭來看。
「啥玩意？」
有人扭著頭問，沒整明白。
「野華軒新上的名菜，味倍正，要不要試試？」
趙姐豎著大拇指，極力吹噓著。
「哦？」那人有些不信，但趙姐又是一頓吹捧，那人猶豫了一番。
點了！
剛才鬧出的動靜，吸引了不少人的注意力，沒過一會。
上菜的小妹，端著菜就上來了。
色香味俱全，菜做得很精美，特別是菜盤裡的油響個不停！
不少人都被吸引了注意力。
「讓讓！」趙姐端著菜，弄出了極大的動靜，不少人回首相望。
劉軍看在眼裡，瞬間明白了。
這趙姐很老練，新菜上市，動靜鬧騰的越大，越容易引人矚目。
這是在幫自己打開銷路呢！
趙姐也是個實在人，自己先前不過，是幫忙解決了百蛋宴的事情。
其實說到底，也是為了自己。
趙姐卻這麼上心，到時候，自己得想辦法彌補回去。
想著，菜已經端上了桌，周邊的食客大眼瞪小眼。
「這啥呀，還噼里啪啦響？」
有人好奇問。
「沒見過呀，這是黃鱔嗎？」
點菜的人說了句。
「別愣著了試試，看看味咋樣，好吃的話咱也來一份！」
周邊有人催促，吸了吸鼻子，想要聞聞味道。
「快動筷子呀！」
「催個啥！」點菜的人罵了句，在眾人的圍觀下，拿起筷子放進了嘴裡。
猶猶豫豫。
菜入口後，他像是細細品著，閉著眼，很是享受。
「味咋樣啊？你說話啊，閉著個眼乾毛！」旁邊有人受不了罵道。
還沒等劉軍靠近，就見大爺上來幫著提鴨蛋。
「賣得咋樣？」
「可好了！」
大爺笑著道，臉上的皮皺成褶。
「平常我呆一個下午，都賣不了幾個錢！」
「昨天半個小時，鴨蛋全賣完了不說，還有人追著我要呢！」
說話語氣中，洋溢著喜氣，幹勁十足！
「嗯。」劉軍點了點頭，他料到了，前幾天他已經拉攏了穩定客源。
鴨蛋暢銷是意料之中的事情！
「來，小伙子！」
大爺掏出一把票子，塞到了劉軍的手裡，是昨天的貨錢。
劉軍沒推辭，生意人，錢這方面沒啥好客氣的。
他和大爺是合作關係，錢自然要算清楚，也不忌諱當著面就開始點了起來。
「大爺，多了五塊錢？」
劉軍查了查錢，道。
上次他給大爺的，是三十二斤的雞蛋，因為有些老主顧光顧。
最後，會送上那麼一兩個。
所以劉軍是留了兩斤的空數的，估摸著今天收到六十左右。
但是，大爺卻給了自己六十九塊錢?
等於是一分沒少，還多了五快。
「我按照二塊五的價格賣，零零散散賣了七十五塊！」
老爺子咧嘴一笑。
「你把這麼好的生意讓給我，我怎麼能賺那麼多呢，我留五塊錢就夠了！」
「比我平時賺得可多多了！」
大爺平日裡就在市場裡賣菜，生意好賺個一兩元，不好的時候幾毛錢。
甚至還要倒貼。
畢竟菜這種東西，是有保質期的，賣不完焉了可就沒人要了。
也不是人人都能當個體戶！
所以大爺，竟是覺得賺得太多，有些不好意思。
「一碼歸一碼！」劉軍查出多餘的九塊錢，一把塞在了大爺手裡，佯裝生氣道。
「我說了兩元一斤就是兩元！」
大爺愣了神。
劉軍態度稍稍緩和道。
「你有得賺，我也有的賺，我絕不會壓榨你的利潤空間。」
「你只要負責安心賣，就是對我最大的幫助！」
錢讓鬼推磨！
劉軍深知這個道理，在利益面前，一切的感情都是假的。
只有錢，才能將兩個人深深的捆綁在一起。
大爺是擔心自己賺少了，反而讓他更踏實，也更放心。
「行了，以後就這樣，每天有兩斤的蛋是用來送的，得把客源攏住了！」劉軍封死了大爺又想開口的嘴。
做生意。
客源最重要。
見劉軍如此強硬，大爺也不堅持了，深深點了點頭。
「得勒！」
收好錢，他幫劉軍卸起了雞蛋，手腳很快。
今兒個的雞蛋，是四十二斤。
「還是老規矩，明天這時候見。」
「好。」
和大爺告別完，劉軍跨上了自行車，有大爺在這。
市場銷野鴨蛋，銷路暫時是沒問題了。
而野華軒的黃鱔，也是重要的一條渠道，是自己的重中之重！
「你好，請問高經理在嗎？」
劉軍到了飯店，將自行車支好，走進了飯店。
和往日一樣，野華軒生意極好，熙熙攘攘坐滿了人。
這裡消費可不便宜。
一頓飯得七八上十塊的，來消費的，大多數是生意人和高收入人群。
「來啦？高經理在後頭呢，要我領你過去不？」
前台的服務員眼神一亮，熱絡道。
劉軍來過好幾次了，她認識他，對這個小伙子印象還不錯。
「沒事，帶我去後廚就行！」
劉軍笑著道。
上次他已經和高經理講好了，送來了，直接帶到後廚就行。
「得勒！」
「小伙子來啦？」
劉軍正準備往裡走呢， 背後一道熟悉的聲音響起，有些熱情。
扭過頭一看。
是趙姐！
「送貨來啦，高經理已經把這道菜宣傳出去了，這菜賣得好准沒跑！」趙姐笑得很熱心。
先前劉軍做菜的時候，她也看見了，覺得在這小縣城
響油鱔糊肯定能叫賣！
「哈哈哈，謝謝趙姐！」
「快去忙把，王師傅在等你呢！」趙姐說。
「嗯吶。」
劉軍提著東西來到了後廚，和王師傅打了聲招呼，將黃鱔遞了過去。
「活蹦亂跳的,不錯！」王師傅低頭看了一眼。
「行，那就勞煩王哥了！」劉軍笑了笑，抽出根煙遞了上去，又幫忙點著了火。
王師傅是後廚頭頭，做菜的好壞，全指著他來。
這道菜，想要賣得好。
就看著主廚手上的功夫了！
兩人抽著煙，又寒暄了幾句，劉軍這才往出走。
他站在門口，看著來來往往的人群，準備看看響油鱔糊的銷售情況如何。
這樣，他好把握每日的送貨量！
送菜這東西不比別的，送多了賣不完，送少了不夠賣。
需要對每日的銷量，有一個精準的把握才行！
「名菜響油鱔糊來了！」
趙姐嗓門極其響亮，吆喝了一聲，不少人回過頭來看。
「啥玩意？」
有人扭著頭問，沒整明白。
「野華軒新上的名菜，味倍正，要不要試試？」
趙姐豎著大拇指，極力吹噓著。
「哦？」那人有些不信，但趙姐又是一頓吹捧，那人猶豫了一番。
點了！
剛才鬧出的動靜，吸引了不少人的注意力，沒過一會。
上菜的小妹，端著菜就上來了。
色香味俱全，菜做得很精美，特別是菜盤裡的油響個不停！
不少人都被吸引了注意力。
「讓讓！」趙姐端著菜，弄出了極大的動靜，不少人回首相望。
劉軍看在眼裡，瞬間明白了。
這趙姐很老練，新菜上市，動靜鬧騰的越大，越容易引人矚目。
這是在幫自己打開銷路呢！
趙姐也是個實在人，自己先前不過，是幫忙解決了百蛋宴的事情。
其實說到底，也是為了自己。
趙姐卻這麼上心，到時候，自己得想辦法彌補回去。
想著，菜已經端上了桌，周邊的食客大眼瞪小眼。
「這啥呀，還噼里啪啦響？」
有人好奇問。
「沒見過呀，這是黃鱔嗎？」
點菜的人說了句。
「別愣著了試試，看看味咋樣，好吃的話咱也來一份！」
周邊有人催促，吸了吸鼻子，想要聞聞味道。
「快動筷子呀！」
「催個啥！」點菜的人罵了句，在眾人的圍觀下，拿起筷子放進了嘴裡。
猶猶豫豫。
菜入口後，他像是細細品著，閉著眼，很是享受。
「味咋樣啊？你說話啊，閉著個眼乾毛！」旁邊有人受不了罵道。