第346章 今天可是周一啊!

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  第二個就是王傳娟女士,她也每種口味各要了一個。🎉💢 ❻➈𝐬ĤùⓍ.¢όΜ ♕🎅

  就限購兩個,基本也沒多餘的選擇。

  賣包子,只有準備工作複雜點,需要炒餡料,和面,包包子。

  等到上鍋蒸的時候,就已經沒什麼忙的了。

  蒸好就打包開賣。

  王傳娟拿著熱乎乎的包子,才想起來自己的那幫老姐妹。

  看著越來越多的人,她拎著包子趕緊往跳廣場舞隊伍那邊走。

  「林老闆的包子,大家快別跳了,趕緊去買,都在排隊!」

  她直接跑到大家跳舞的地方,一把給音響關掉了。

  原本大家跳的正帶勁呢,音樂沒了。

  還沒等大家反應過來,王傳娟話就已經說出口了。

  她嗓門還大,一瞬間,不止是她的老姐妹們,廣場上鍛鍊的人都聽見了。

  有人不清楚林老闆是誰。

  但看著一大群人,拔腿就跑的架勢,也好奇的跟了上去。

  「啥林老闆?賣包子的?」

  「公園門口不經常有包子嗎?」

  「這有啥要跑的。」

  王傳娟同舞團的阿姨們跟著王傳娟拔腿就往公園門口跑。

  路上看到她手裡的包子,忍不住睜大的眼睛。

  好傢夥,這是買完才來告訴我們的?

  「排隊的人多嗎?」

  「真是林老闆啊?」

  「可不是,我聞著香味找到的時候,一眼就認出了林老闆,還是牛肉大包子跟香辣豆腐包,都趕緊去買,每人限購兩個。」

  等跑到地方開始排隊的時候,這些老姐妹們才反應過來,這人剛才排隊的時候,咋不給她們發個消息?

  王傳娟也有點懵逼。

  是哦!

  她剛才排隊等包子的時候咋忘了給老姐妹們發個消息啊。

  整的現在前面這麼多人。

  王傳娟尷尬一笑。

  「那個…啥,我忘了……」

  人啊,上了年紀,有時候反應就是比不上年輕人。

  比如前面的年輕人找到林老闆後,直接開始打電話通知朋友了。

  這簡直就是意外之喜。

  今天可是周一啊!

  在林老闆的粉絲們開始到處找人的時候。

  林老闆就這樣出現了所有人眼前,地點還是大家熟悉的花果山公園。

  這驚喜真的一個接著一個。

  作為江東老食客們,大家在聽到這消息後,都懷疑幻聽了。

  難不成林老闆在外面跑一圈,還是覺得江東最好?

  所以又回來擺攤了?

  事情就這樣的魔幻。

  雖然大家不敢相信,但隨著現場包子攤的照片流出,大家都前仆後繼的往花果山公園趕。

  不多久,林周就已經賣完第一批蒸好的包子,開始蒸第二批了。

  排隊的繼續排,那些買到包子的食客,已經站在一邊吃了起來。

  「唔!真香啊!」

  「林老闆怕不是我們肚子裡的蛔蟲吧,竟然知道我們這些後來的食客沒吃到包子,竟然來了次返場。」

  「正吃著呢,別說這麼噁心的話。」

  「這包子麵皮真軟啊,還白,而且口感很有嚼勁,絕了啊!」

  只有吃到包子的這一刻,這些人才理解,為啥當初找不到這個包子攤後,大家會建群,到處找人。

  實在是太好吃了!

  他們從來沒有吃過這麼有味的包子。

  麵皮發的很好,亮白的色澤,帶著光亮。

  拿在手裡,手感決定了味道,柔軟的麵皮,稍微用力捏一下,就軟的陷下去了,隨後就可以眼睜睜的看著麵皮的彈性,幾秒就回彈了起來,又變成那個光潔的包子。

  一口吃到嘴裡,那真是有福了。


  懂那種一口爆汁的鮮美嗎?

  大肉包子,還是牛肉餡。

  牛肉相比豬肉更有嚼勁,咀嚼感更足。

  新鮮的牛肉用菜刀手工剁成肉沫調味成餡料。

  一刀一刀,剁肉就得費上一番功夫,每一刀都得破壞肉的紋理,等蒸出來,所有的鮮美肉汁,全被麵皮團團包住。

  一口咬開,完整的包子,有了缺口,噴涌的肉汁有了宣洩之地。

  直接流到了口腔里。

  燙的食客毫無準備,舌尖都微微發麻。

  但舌尖也是靈敏的。

  被燙到的一瞬間,同樣鮮味也在蔓延。

  讓人無瑕顧及被燙到的舌頭,只想大快朵頤的咀嚼這份美味。

  「香啊!」

  這種越嚼越香,每一口都能讓人驚艷的口感,也只有牛肉可以做到了吧。

  男人拿著包子,好吃的都快翻白眼了,腦子裡忍不住的想著。

  一邊吃,還一邊搖頭,那樣子饞的還在排隊的食客,眼巴巴的望著,一會看看林周還在蒸的包子,一會看著他們吃。

  這些人被圍觀吃包子的食客,也得瑟的很。

  買到了包子,不拎走吃,還非得站在大傢伙跟前吃。

  包子一咬開,那香味可不是剛才蒸包子時含蓄的味道了。

  香辣的豆腐包,紅油跟辣椒的刺激,讓平平無奇的豆腐,也散發了新的魅力。

  沒有什麼味道的麵皮,吸收了香辣的紅油,不吃餡的情況下,麵皮就已經足夠驚艷了。

  這種紅油還不是水,不會把麵皮完全浸透。

  只有貼著包子餡裡面的麵皮吸收了紅油,變得有點濕潤。

  但包子麵皮外面還是那種軟乎帶著嚼勁的口感。

  林周做的豆腐餡用的是嫩豆腐,切成小塊的嫩豆腐,先下鍋煮一遍,去除多餘的豆腥味的同時還有定型的作用。

  可以讓在後面炒制的過程中,豆腐入味的同時還能保持這個形狀。

  吸滿汁水的豆腐,在上鍋蒸一遍,這嫩滑的口感簡直超乎人想像。

  有那麼一瞬間,讓人有種吃麻婆豆腐的感覺。

  帶著星星點點的肉沫,有油潤香味的同時,還增加的咀嚼感,真的每一口都是令人驚喜的存在。

  人們捧著嫩滑的豆腐包,一口下去,感受到口腔內牙齒碰到豆腐的瞬間,不用用力,舌頭抿一抿就能碾壓,破壞的快感,對手上拿著的豆腐包,動作都忍不住變得輕柔了起來。

  「這豆腐包里我也吃出了一點牛肉沫的感覺,林老闆放了牛肉沫嗎?」

  噴著豆腐包吃的嘶哈嘶哈的食客忍不住的問道。

  五塊錢一個的豆腐包,竟然還放了牛肉,真是划算到不行。

  「放了一點,這你都吃出來了?」

  等包子蒸熟的過程,林周也在摸魚,跟一旁的食客們聊天。

  ……

  (第二章!)

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