第676章 好粥道
在安小暖看來，不管怎麼說，潘掌柜都曾帶過陳東家和鄭掌柜來找自己，算得上是中間人了。
哪怕她跟陳東家還有鄭掌柜的合作沒有談妥，再跟潘掌柜合作，合情合理，沒有半點對不起陳東家和鄭掌柜的地方。
但壞在就壞，現在陳東家和鄭掌柜並不死心，還想纏著她呢。
如果這個時候讓他倆知道她和潘掌柜合作了，只怕他倆會認為潘掌柜撬了他倆的牆角！
雖說事實上，是她瞧不起陳東家和鄭掌柜這樣的人，可架不住他倆把怒火遷到潘掌柜身上啊。
？這兩個傢伙可不是什麼好東西，光從他們之前不願意冒一丁點兒風險合作，只想著占便宜就能看出來了。
所以啊，她是真擔心，擔心這兩個壞慫蛋會把怒火撒到潘掌柜身上，去找潘掌柜的麻煩。
要知道，潘掌柜現在是她的合作夥伴了！
潘掌柜若不好，也影響她掙錢啊。
思來想去，她只能說是她自己要開飯館。
即便日後這兩個壞慫蛋發現潘掌柜是飯館的東家，她也可以說自己忙，沒時間打理飯館，特地跟潘掌柜合夥。
總之，她得跟潘掌柜捆綁到一起，才能確保潘掌柜的粥鋪不會被這兩個壞慫蛋找麻煩。
畢竟潘掌柜已經拿出了自己全部的身家來開粥鋪，容不得出半點差錯！
而她，雖然剛到寶山府沒多久，甚至都沒有在寶山府真正立足，但她可以狐假虎威啊。
東方館主的義妹，段知府親請的女醫，鹿鳴學院歐陽山長『得意門生』的娘，一口氣買下三間商鋪的外來商人，還手握黑珍珠蛋和火鍋底料這種稀有食材的方子……
嗐，厲不厲害的先不說，反正這些名頭往外一擺，還是挺能唬人的，總好過讓潘掌柜一個人在外面頂著。
別看潘掌柜是寶山府本地人，還做了這麼多年的牙人，在給人租賃和買賣房屋的過程中，認識了不少有權有勢的人。
可這些人，又有幾個是能在潘掌柜需要的時候出手幫忙的？
潘掌柜對於他們來說，不過是個點頭哈腰給他們辦事的下等人罷了。
真遇到什麼麻煩找上門去，人家不嫌他晦氣就不錯咯。
所以啊，安小暖才更要幫潘掌柜！
不僅是因為潘掌柜的粥鋪開下去了她能有錢掙，更因為潘掌柜這樣有魄力的人，肯定會前途無量。
她要在潘掌柜困難的時候出手相助，以後等潘掌柜成長起來了，這人情就值錢了。
……
安小暖態度堅決，陳東家和鄭掌柜是拿她一點辦法也沒有。
想教訓教訓這個臭娘們吧，又沒那個膽子。
先不說東方館主那邊如何，也不說她是不是還有別的背景，光是段知府那頭，都得隔三差五讓她去給段老夫人治病。
若她出了什麼事情，他們肯定吃不了兜著走！
陳東家和鄭掌柜也不是寶山府本地人，所以對寶山府的官員和各路有威望的人，還是懷有敬畏之心的。
再加上他們心裡也清楚，他們和安小暖之間的事情，是他們不知好歹，安小暖沒有任何錯。
他們可以因為合作沒談妥而心有不甘，卻不能有任何實質性的動作。
於是，他們就這麼撐了一個多月，終於在十二月上旬的時候撐不下去了，提前關掉飯館大門，搬離了安小暖的商鋪。
潘掌柜動作極快。
陳東家和鄭掌柜頭一天才搬走，他第二天立馬就去了商鋪，將商鋪里里外外都檢查了一遍，又取來紙筆寫寫畫畫，看看粥鋪該如何布置。
等到十二月中旬，他就已經準備完畢了。
定做的火鍋爐子和火鍋桌子全部到位，還請了三個跑堂的和兩個後廚幫工。
原本他只打算請兩個跑堂，不請後廚幫工。
但眼下天氣還冷著呢，火鍋肯定是要賣的。
要賣火鍋，後廚沒有幫工光靠他媳婦兒一個人，那就忙不過來了。
於是，咬咬牙，請了兩個幫工回來。
又考慮到大堂這邊兩個跑堂的可能不夠，畢竟有時候還得有人分出身收銀子，所以乾脆就請了三個！
從一個每個月都要從別人手裡拿工錢的牛馬，變成每個月要給五個人發工錢的東家，潘掌柜的壓力有多大，可想而知。
好在安小暖也給他出了不少主意，比如開業後該如何去宣傳，該做什麼優惠活動，該請什麼客人來站台等等。
潘掌柜年紀雖然比安小暖大不少，但他聽得見別人的建議，特別是安小暖的。
安小暖讓他怎麼做他就怎麼做，而且完成得極其漂亮。
這不？
『好粥道』一開業，就吸引來不少客人。
雖說『好粥道』開業的時候已經是年底了，大傢伙兒都忙著置辦年貨清掃屋子過大年，但從『好粥道』開業的那天起，店裡的生意就沒冷清過！
一來，是『好粥道』的優惠力度大。
買一份成人食的大碗黑珍珠蛋瘦肉粥，就送一份孩子食的小碗黑珍珠蛋瘦肉粥。
若不需要小碗的黑珍珠蛋瘦肉粥，還能送一個素包子或一個白面饅頭。
二來，是『好粥道』的味道實在太香了。
商鋪所處的地段很好，人流量也很好。
大傢伙兒路過時聞到裡頭的香味，都忍不住進去瞧一瞧。
三來，潘掌柜邀請了牙行的蘇東家和東方館主過來吃火鍋。
蘇東家和東方館主過來時，又各自邀請了自己的朋友。
這些人在寶山府都是有頭有臉的人物，連他們都來光顧『好粥道』，可見『好粥道』不一般。
四來，『好粥道』價格透明，一碗粥賣多少錢，一個饅頭賣多少錢，都寫在了木板上，大大方方擺在大門口。
讓路過的人都能知道，即便東方館主和蘇東家等人都來光顧了『好粥道』，但『好粥道』的價格絕對平民，人人都能吃得起。
最忙的時候，就連毛大盛都被抓來當苦力。
是的。
毛大盛來寶山府了。
準確地說，劉氏也來了。
安小暖寫信回去讓那邊送黑珍珠蛋過來時，毛大盛毛遂自薦，親自負責送貨。
而劉氏因為太久沒見到安小暖和孫子孫女，也想得緊，便收拾了包袱跟著一起來，打算在這邊過年，也省得安小暖和孫子孫女們往回趕。
哪怕她跟陳東家還有鄭掌柜的合作沒有談妥，再跟潘掌柜合作，合情合理，沒有半點對不起陳東家和鄭掌柜的地方。
但壞在就壞，現在陳東家和鄭掌柜並不死心，還想纏著她呢。
如果這個時候讓他倆知道她和潘掌柜合作了，只怕他倆會認為潘掌柜撬了他倆的牆角！
雖說事實上，是她瞧不起陳東家和鄭掌柜這樣的人，可架不住他倆把怒火遷到潘掌柜身上啊。
？這兩個傢伙可不是什麼好東西，光從他們之前不願意冒一丁點兒風險合作，只想著占便宜就能看出來了。
所以啊，她是真擔心，擔心這兩個壞慫蛋會把怒火撒到潘掌柜身上，去找潘掌柜的麻煩。
要知道，潘掌柜現在是她的合作夥伴了！
潘掌柜若不好，也影響她掙錢啊。
思來想去，她只能說是她自己要開飯館。
即便日後這兩個壞慫蛋發現潘掌柜是飯館的東家，她也可以說自己忙，沒時間打理飯館，特地跟潘掌柜合夥。
總之，她得跟潘掌柜捆綁到一起，才能確保潘掌柜的粥鋪不會被這兩個壞慫蛋找麻煩。
畢竟潘掌柜已經拿出了自己全部的身家來開粥鋪，容不得出半點差錯！
而她，雖然剛到寶山府沒多久，甚至都沒有在寶山府真正立足，但她可以狐假虎威啊。
東方館主的義妹，段知府親請的女醫，鹿鳴學院歐陽山長『得意門生』的娘，一口氣買下三間商鋪的外來商人，還手握黑珍珠蛋和火鍋底料這種稀有食材的方子……
嗐，厲不厲害的先不說，反正這些名頭往外一擺，還是挺能唬人的，總好過讓潘掌柜一個人在外面頂著。
別看潘掌柜是寶山府本地人，還做了這麼多年的牙人，在給人租賃和買賣房屋的過程中，認識了不少有權有勢的人。
可這些人，又有幾個是能在潘掌柜需要的時候出手幫忙的？
潘掌柜對於他們來說，不過是個點頭哈腰給他們辦事的下等人罷了。
真遇到什麼麻煩找上門去，人家不嫌他晦氣就不錯咯。
所以啊，安小暖才更要幫潘掌柜！
不僅是因為潘掌柜的粥鋪開下去了她能有錢掙，更因為潘掌柜這樣有魄力的人，肯定會前途無量。
她要在潘掌柜困難的時候出手相助，以後等潘掌柜成長起來了，這人情就值錢了。
……
安小暖態度堅決，陳東家和鄭掌柜是拿她一點辦法也沒有。
想教訓教訓這個臭娘們吧，又沒那個膽子。
先不說東方館主那邊如何，也不說她是不是還有別的背景，光是段知府那頭，都得隔三差五讓她去給段老夫人治病。
若她出了什麼事情，他們肯定吃不了兜著走！
陳東家和鄭掌柜也不是寶山府本地人，所以對寶山府的官員和各路有威望的人，還是懷有敬畏之心的。
再加上他們心裡也清楚，他們和安小暖之間的事情，是他們不知好歹，安小暖沒有任何錯。
他們可以因為合作沒談妥而心有不甘，卻不能有任何實質性的動作。
於是，他們就這麼撐了一個多月，終於在十二月上旬的時候撐不下去了，提前關掉飯館大門，搬離了安小暖的商鋪。
潘掌柜動作極快。
陳東家和鄭掌柜頭一天才搬走，他第二天立馬就去了商鋪，將商鋪里里外外都檢查了一遍，又取來紙筆寫寫畫畫，看看粥鋪該如何布置。
等到十二月中旬，他就已經準備完畢了。
定做的火鍋爐子和火鍋桌子全部到位，還請了三個跑堂的和兩個後廚幫工。
原本他只打算請兩個跑堂，不請後廚幫工。
但眼下天氣還冷著呢，火鍋肯定是要賣的。
要賣火鍋，後廚沒有幫工光靠他媳婦兒一個人，那就忙不過來了。
於是，咬咬牙，請了兩個幫工回來。
又考慮到大堂這邊兩個跑堂的可能不夠，畢竟有時候還得有人分出身收銀子，所以乾脆就請了三個！
從一個每個月都要從別人手裡拿工錢的牛馬，變成每個月要給五個人發工錢的東家，潘掌柜的壓力有多大，可想而知。
好在安小暖也給他出了不少主意，比如開業後該如何去宣傳，該做什麼優惠活動，該請什麼客人來站台等等。
潘掌柜年紀雖然比安小暖大不少，但他聽得見別人的建議，特別是安小暖的。
安小暖讓他怎麼做他就怎麼做，而且完成得極其漂亮。
這不？
『好粥道』一開業，就吸引來不少客人。
雖說『好粥道』開業的時候已經是年底了，大傢伙兒都忙著置辦年貨清掃屋子過大年，但從『好粥道』開業的那天起，店裡的生意就沒冷清過！
一來，是『好粥道』的優惠力度大。
買一份成人食的大碗黑珍珠蛋瘦肉粥，就送一份孩子食的小碗黑珍珠蛋瘦肉粥。
若不需要小碗的黑珍珠蛋瘦肉粥，還能送一個素包子或一個白面饅頭。
二來，是『好粥道』的味道實在太香了。
商鋪所處的地段很好，人流量也很好。
大傢伙兒路過時聞到裡頭的香味，都忍不住進去瞧一瞧。
三來，潘掌柜邀請了牙行的蘇東家和東方館主過來吃火鍋。
蘇東家和東方館主過來時，又各自邀請了自己的朋友。
這些人在寶山府都是有頭有臉的人物，連他們都來光顧『好粥道』，可見『好粥道』不一般。
四來，『好粥道』價格透明，一碗粥賣多少錢，一個饅頭賣多少錢，都寫在了木板上，大大方方擺在大門口。
讓路過的人都能知道，即便東方館主和蘇東家等人都來光顧了『好粥道』，但『好粥道』的價格絕對平民，人人都能吃得起。
最忙的時候，就連毛大盛都被抓來當苦力。
是的。
毛大盛來寶山府了。
準確地說，劉氏也來了。
安小暖寫信回去讓那邊送黑珍珠蛋過來時，毛大盛毛遂自薦，親自負責送貨。
而劉氏因為太久沒見到安小暖和孫子孫女，也想得緊，便收拾了包袱跟著一起來，打算在這邊過年，也省得安小暖和孫子孫女們往回趕。