第671章 怎麼能想得這麼美呢
陳東家和鄭掌柜被潘掌柜這麼一提醒,立馬回過魂來。
「這還用說嗎?當然能了!」
陳東家率先開口,道:「莫說是兩樣東西了,我們飯館但凡能擁有其中一個方子,都不至於落得今天這個地步!」
「是啊是啊!」
鄭掌柜連連點頭:「安小娘子,您就跟我們直說吧,別賣關子了。
您這兩樣方子,打算賣多少錢?」
安小暖調整了一下坐姿,搖頭道:「我不賣方子的。」
陳東家一聽,又問:「那您是想入股,跟我們一起合夥開飯館?」
安小暖正想開口,結果就聽鄭掌柜說:「也行啊,我沒意見的。
我們飯館最大的東家就是老陳,銀錢都是他出的。
我是二東家,但我不出資,只負責管理飯館,所以對外我只說自己是掌柜。
安小娘子若是拿方子入股,那您就是三東家了。
當然,如果商鋪您也出了,三東家就我來做,您做二東家。」
旁觀的潘掌柜聽了這話,不免皺緊眉頭。
——這陳東家和鄭掌柜怎麼能想得這麼美呢?
——商鋪是人家安小娘子的,方子也是人家安小娘子的,陳東家和鄭掌柜有什麼?
——陳東家有一塊破爛招牌,鄭掌柜有管理飯館虧損兩年的經驗?
——什麼也沒有,他倆是怎麼好意思和安小娘子說這種話的?
潘掌柜忍不住了,抬眼看向安小暖,正想開口提醒兩句。
結果,就見安小暖笑道:「不,我也不入股。」
這一下,莫說是陳東家和鄭掌柜了,就連潘掌柜也開始疑惑。
既不賣方子,又不入股,那安小娘子想做什麼?
「今日勞煩潘掌柜把陳東家和鄭掌柜請過來吃這頓飯,主要是想問問陳東家和鄭掌柜,這一道粥和這一道鍋子,能不能讓飯館起死回生?
答案陳東家和鄭掌柜已經給我了,那麼接下來,我說一下我的想法。」
安小暖笑看著陳東家和鄭掌柜,道:「還是那句話,我不入股,方子也不賣,但我們可以用別的方式來合作。
比如說這道粥,這道粥叫黑珍珠蛋瘦肉粥,在寶山府,還沒有任何一家酒樓飯館有它的方子。
如果我們合作的話,這道黑珍珠蛋瘦肉粥的方子,我可以免費送給你們。」
陳東家大驚:「什麼?免費送!」
鄭掌柜也是一臉錯愕:「方子免費送,您圖什麼呢?」
「你們說呢?當然是圖咱們雙方合作愉快啊。」
安小暖笑道:「別忘了,這道粥的名字,叫黑珍珠蛋瘦肉粥。
瘦肉你們可以找任何一家豬肉攤買,但黑珍珠蛋,除了我以外,沒人能供應給你們。
想做這道粥,黑珍珠蛋才是關鍵,而黑珍珠蛋,只有我才能醃製,這是我祖上傳下來的秘方。」
安小暖把話說到這份上,陳東家和鄭掌柜就什麼都明白了。
二人對視一眼,覺得這可行。
於是,陳東家又問:「具體是怎麼個合作法?」
「很簡單,方子給你們,你們自己在飯館裡熬粥,我負責給你們供黑珍珠蛋。
不過,我們得簽協議,寫明每個月你們最少要從我這裡進多少的貨……」
安小暖把自己這邊的合作方式給說了,說得格外仔細。
其中,包含方子的最終解釋權,以及運輸費用等等,全都說得一清二楚。
陳東家和鄭掌柜聽完,又問安小暖,鍋子的方子送不送?
安小暖搖頭:「這個方子不送,但我可以給你們提供底料。」
陳東家和鄭掌柜一聽,都有點失望。
安小暖見狀,聳聳肩道:「火鍋底料的製作過程可比熬一鍋粥難過了,你們飯館連個拿得出手的廚子都沒有,即便我願意賣火鍋底料的方子,你們也做不出這個味道。
既如此,還不如早點認清現實,怎麼方便怎麼來。
只要我提供給你們的底料,味道沒有出錯,火鍋就能一直火下去。」
說罷,安小暖又道:「當然了,一口氣吃不成一個胖子,你們也可以先從黑珍珠蛋瘦肉粥開始做起。
火鍋先不賣,只推出黑珍珠蛋瘦肉粥。
實在不行,再做點包子啊饅頭啊,搭配著黑珍珠蛋瘦肉粥一起賣。
我想,你們飯館的廚子不會連饅頭包子都做不好吧?」
陳東家和鄭掌柜聽言,對視了一眼。
最後,還是鄭掌柜問了句:「安小娘子,您為什麼要這麼幫我們?只是因為我們租了您的商鋪嗎?」
「有一半是因為這個吧。」
安小暖笑了笑,道:「畢竟你們要是退租了,我還得再找新的租戶。
商鋪一空就空幾個月,也是一筆損失。」
陳東家聽言,忙問:「那另一半原因呢?」
「另一半原因……」
安小暖老實道:「不瞞你們,我的黑珍珠蛋在寶山府下轄的幾個縣城,都賣得很好。
但因為我是最近才來的寶山府,所以寶山府城內的市場,我還沒有打開。
選擇你們,有一半原因就是想借用你們的飯館,打開我黑珍珠蛋的市場。
畢竟,你們租著我的商鋪,我收著你們的租金,雙方也算是認識了。
跟認識的人談買賣,要比其他陌生人容易得多,你們說是不是?
再加上你們飯館現在這種情況,確實很需要一道美味且獨特的招牌菜來扭轉乾坤。
我們若是合作了,必定能共贏,對彼此,只有好處沒有壞處。」
言畢,安小暖認真道:「現在,就看陳東家和鄭掌柜,你們有沒有這個魄力,跟我簽下黑珍珠蛋的進貨協議了。」
說實話,陳東家和鄭掌柜是很心動的。
如果說到目前為止,還有沒有什麼辦法能挽救他們的飯館,跟安小暖合作絕對是一個好辦法!
可是……
簽黑珍珠蛋的進貨協議,最短也得一年起。
這就意味著,他們還得冒一年的險!
黑珍珠蛋瘦肉粥固然好吃,也一定會吸引食客的注意,可一碗粥,又能賣多少錢呢?
賣粥的錢,夠不夠讓他們再支撐一年?
要知道,光是商鋪一年的租金,就得好幾百兩呢。
陳東家和鄭掌柜心裡還是沒底。
講真的,他們更傾向於安小暖拿著方子加入他們,跟他們共負盈虧。
沉默了許久,陳東家終於下定了決心。
他給自己倒了一杯酒,一飲而盡。
隨後,才鼓起勇氣道:「安小娘子,今天雖是我第一次見您,但我卻不難看出,您是一個極其有魄力的女子,不輸給這世間的男兒郎。
我相信,若是您做買賣的話,一定能穩賺不賠。
所以我誠心邀請您,加入我們飯館,成為我們飯館的東家之一。」
鄭掌柜跟陳東家想到一塊去了。
聽到陳東家這麼說,立馬點頭:「沒錯!這也是我的想法,我希望您能考慮考慮,加入我們飯館!」
「這還用說嗎?當然能了!」
陳東家率先開口,道:「莫說是兩樣東西了,我們飯館但凡能擁有其中一個方子,都不至於落得今天這個地步!」
「是啊是啊!」
鄭掌柜連連點頭:「安小娘子,您就跟我們直說吧,別賣關子了。
您這兩樣方子,打算賣多少錢?」
安小暖調整了一下坐姿,搖頭道:「我不賣方子的。」
陳東家一聽,又問:「那您是想入股,跟我們一起合夥開飯館?」
安小暖正想開口,結果就聽鄭掌柜說:「也行啊,我沒意見的。
我們飯館最大的東家就是老陳,銀錢都是他出的。
我是二東家,但我不出資,只負責管理飯館,所以對外我只說自己是掌柜。
安小娘子若是拿方子入股,那您就是三東家了。
當然,如果商鋪您也出了,三東家就我來做,您做二東家。」
旁觀的潘掌柜聽了這話,不免皺緊眉頭。
——這陳東家和鄭掌柜怎麼能想得這麼美呢?
——商鋪是人家安小娘子的,方子也是人家安小娘子的,陳東家和鄭掌柜有什麼?
——陳東家有一塊破爛招牌,鄭掌柜有管理飯館虧損兩年的經驗?
——什麼也沒有,他倆是怎麼好意思和安小娘子說這種話的?
潘掌柜忍不住了,抬眼看向安小暖,正想開口提醒兩句。
結果,就見安小暖笑道:「不,我也不入股。」
這一下,莫說是陳東家和鄭掌柜了,就連潘掌柜也開始疑惑。
既不賣方子,又不入股,那安小娘子想做什麼?
「今日勞煩潘掌柜把陳東家和鄭掌柜請過來吃這頓飯,主要是想問問陳東家和鄭掌柜,這一道粥和這一道鍋子,能不能讓飯館起死回生?
答案陳東家和鄭掌柜已經給我了,那麼接下來,我說一下我的想法。」
安小暖笑看著陳東家和鄭掌柜,道:「還是那句話,我不入股,方子也不賣,但我們可以用別的方式來合作。
比如說這道粥,這道粥叫黑珍珠蛋瘦肉粥,在寶山府,還沒有任何一家酒樓飯館有它的方子。
如果我們合作的話,這道黑珍珠蛋瘦肉粥的方子,我可以免費送給你們。」
陳東家大驚:「什麼?免費送!」
鄭掌柜也是一臉錯愕:「方子免費送,您圖什麼呢?」
「你們說呢?當然是圖咱們雙方合作愉快啊。」
安小暖笑道:「別忘了,這道粥的名字,叫黑珍珠蛋瘦肉粥。
瘦肉你們可以找任何一家豬肉攤買,但黑珍珠蛋,除了我以外,沒人能供應給你們。
想做這道粥,黑珍珠蛋才是關鍵,而黑珍珠蛋,只有我才能醃製,這是我祖上傳下來的秘方。」
安小暖把話說到這份上,陳東家和鄭掌柜就什麼都明白了。
二人對視一眼,覺得這可行。
於是,陳東家又問:「具體是怎麼個合作法?」
「很簡單,方子給你們,你們自己在飯館裡熬粥,我負責給你們供黑珍珠蛋。
不過,我們得簽協議,寫明每個月你們最少要從我這裡進多少的貨……」
安小暖把自己這邊的合作方式給說了,說得格外仔細。
其中,包含方子的最終解釋權,以及運輸費用等等,全都說得一清二楚。
陳東家和鄭掌柜聽完,又問安小暖,鍋子的方子送不送?
安小暖搖頭:「這個方子不送,但我可以給你們提供底料。」
陳東家和鄭掌柜一聽,都有點失望。
安小暖見狀,聳聳肩道:「火鍋底料的製作過程可比熬一鍋粥難過了,你們飯館連個拿得出手的廚子都沒有,即便我願意賣火鍋底料的方子,你們也做不出這個味道。
既如此,還不如早點認清現實,怎麼方便怎麼來。
只要我提供給你們的底料,味道沒有出錯,火鍋就能一直火下去。」
說罷,安小暖又道:「當然了,一口氣吃不成一個胖子,你們也可以先從黑珍珠蛋瘦肉粥開始做起。
火鍋先不賣,只推出黑珍珠蛋瘦肉粥。
實在不行,再做點包子啊饅頭啊,搭配著黑珍珠蛋瘦肉粥一起賣。
我想,你們飯館的廚子不會連饅頭包子都做不好吧?」
陳東家和鄭掌柜聽言,對視了一眼。
最後,還是鄭掌柜問了句:「安小娘子,您為什麼要這麼幫我們?只是因為我們租了您的商鋪嗎?」
「有一半是因為這個吧。」
安小暖笑了笑,道:「畢竟你們要是退租了,我還得再找新的租戶。
商鋪一空就空幾個月,也是一筆損失。」
陳東家聽言,忙問:「那另一半原因呢?」
「另一半原因……」
安小暖老實道:「不瞞你們,我的黑珍珠蛋在寶山府下轄的幾個縣城,都賣得很好。
但因為我是最近才來的寶山府,所以寶山府城內的市場,我還沒有打開。
選擇你們,有一半原因就是想借用你們的飯館,打開我黑珍珠蛋的市場。
畢竟,你們租著我的商鋪,我收著你們的租金,雙方也算是認識了。
跟認識的人談買賣,要比其他陌生人容易得多,你們說是不是?
再加上你們飯館現在這種情況,確實很需要一道美味且獨特的招牌菜來扭轉乾坤。
我們若是合作了,必定能共贏,對彼此,只有好處沒有壞處。」
言畢,安小暖認真道:「現在,就看陳東家和鄭掌柜,你們有沒有這個魄力,跟我簽下黑珍珠蛋的進貨協議了。」
說實話,陳東家和鄭掌柜是很心動的。
如果說到目前為止,還有沒有什麼辦法能挽救他們的飯館,跟安小暖合作絕對是一個好辦法!
可是……
簽黑珍珠蛋的進貨協議,最短也得一年起。
這就意味著,他們還得冒一年的險!
黑珍珠蛋瘦肉粥固然好吃,也一定會吸引食客的注意,可一碗粥,又能賣多少錢呢?
賣粥的錢,夠不夠讓他們再支撐一年?
要知道,光是商鋪一年的租金,就得好幾百兩呢。
陳東家和鄭掌柜心裡還是沒底。
講真的,他們更傾向於安小暖拿著方子加入他們,跟他們共負盈虧。
沉默了許久,陳東家終於下定了決心。
他給自己倒了一杯酒,一飲而盡。
隨後,才鼓起勇氣道:「安小娘子,今天雖是我第一次見您,但我卻不難看出,您是一個極其有魄力的女子,不輸給這世間的男兒郎。
我相信,若是您做買賣的話,一定能穩賺不賠。
所以我誠心邀請您,加入我們飯館,成為我們飯館的東家之一。」
鄭掌柜跟陳東家想到一塊去了。
聽到陳東家這麼說,立馬點頭:「沒錯!這也是我的想法,我希望您能考慮考慮,加入我們飯館!」