第607章 童生只是一個開始
趙大妮見狀,趕緊上去幫忙。
她一邊接過劉磊落手上的菜,一邊道:「把你饞死得了,怎麼買這麼多菜?」
劉磊落笑呵呵的:「這不是咱們大寶考中童生了嗎?
縣試是榜首,府試又是榜首,這可是很難得的事情啊,必須得吃些好的慶祝慶祝。」
說完,又看向安小暖:「我相信小暖嬸子也是這麼個想法,對吧,嬸子?」
「對對對,你說的都對。」
安小暖好笑,讓二人趕緊把菜拿到灶房去:「今天我親自下廚,咱們敞開了吃,吃得飽飽的好好的,才好上路。」
「我呸!」
「我呸呸呸!」
趙大妮和劉磊落一聽安小暖這話,立馬嫌棄起來。
趙大妮:「嬸子,您能不能說點吉利的?」
劉磊落:「就是,什麼叫吃飽吃好好上路?
咱們這是回家!不知道的,還以為咱們要幹什麼去。」
「錯了錯了,我錯了行不?就你們規矩多。」
安小暖無奈,不就是一時嘴快了點嘛。
以前劉氏在身邊,她被劉氏盯著,一不小心說了點什麼不吉利的,立馬就要呸呸呸,還要打嘴巴。
現在劉氏不在身邊了,又多了一個劉磊落和趙大妮盯著她。
嗐,整得她還挺心虛的。
……
在劉磊落和趙大妮的要求下,安小暖也連呸了好幾聲,這才進到灶房開始忙活兒起來。
說慶祝就慶祝。
劉磊落今天買的菜不少,安小暖決定做點開胃下飯的口味。
雞肉不拿來燉湯了,也不做紅燒雞塊,而是做成口水雞。
把雞砍成適當的大小,冷水下鍋,加蔥和姜,還有花椒粒。
酒也倒一點點,可去腥。
中火煮上兩刻鐘,確定雞肉熟了以後,便將雞肉撈出,放到涼水裡泡著。
準備一個大海碗,往裡倒入辣椒粉和蒜末,還有一些芝麻。
與此同時,鍋里燒熱油。
等油燒熱以後,將熱油倒進大海碗裡,再適量加點醬油和湯,攪拌均勻。
泡在涼水裡的雞肉撈出擺盤,最後把大海碗裡的料汁淋到雞肉上。
簡易版的口水雞就做好了,味道極其不錯。
鴨肉嘛,就做成香酥鴨。
鴨肉砍成塊,加入十三香和一點點酒醃製。
想真正做得好吃,得醃製一個晚上。
但安小暖沒醃製太久,就兩個時辰吧。
趁著醃製鴨肉的時候,她去做了別的菜。
等鴨肉醃製好,放到盤子裡,加點生薑,隔水蒸兩刻鐘左右。
蒸好鴨肉,開始燒油鍋。
油鍋要加點八角和花椒粒等香料,爆香了,再將香料挑出來。
把鴨肉放到油鍋里,小火煎炸,直到鴨肉煎炸到金黃色,就能出鍋了。
魚肉還是做成了糖醋魚。
別看大寶內斂沉穩,有時候像個大人,但他偏愛酸甜口。
豬肉嘛,分成了兩半。
一半剁成肉泥做成肉丸,煮了個肉丸青菜湯,一半切成粒狀,做成蒜香豬肉粒。
四菜一湯,說豐盛不算特別豐盛,但份量大,且色香味俱全,幾個人都吃得很滿足。
午飯吃完,還剩下一半的菜,正好可以留著晚上吃。
簡單午休後,幾個人該洗澡的洗澡,該洗頭的洗頭,把自己收拾得乾乾淨淨的。
畢竟這一路回去,想再好好洗澡洗頭是不能了。
晚飯過後,劉磊落和趙大妮又開始收拾灶房和柴房。
碗筷要洗乾淨,瀝乾水,收到碗櫃裡。
剩下的柴也要碼好,石磨得抬到柴房裡。
不住人的屋,連夜就要檢查好門窗,是不是都關緊了?
剩下的糧食不能留在這裡,全部要裝好放到馬車上,以免招來老鼠和蟲子。
……
次日,天才蒙蒙亮,幾個人就起床了。
最後檢查一遍行李和宅子上下,確定都沒有問題後,便趕著馬車出了家門,把兩道門全部落鎖。
乾糧是有的,但它不熱乎。
所以到了街上,安小暖又讓劉磊落去買了一些熱騰騰的肉包和菜包,簡單吃了一頓早飯,這才慢悠悠出了城。
由於想早點回到家跟家人一起分享喜悅,回去的時候,劉磊落趕馬的速度就快了些。
僅用五天,便回到杏花村了。
馬車剛剛駕駛到村門口,就有一堆的村民圍上來。
「小暖大夫和大寶回來了!」
「恭喜小暖大夫,恭喜大寶啊。」
「大寶真有出息,才十二歲就考取童生了!」
「是啊,童生哩,咱們村現在也有童生了,連我們都跟著長臉咧!」
大傢伙兒圍著馬車說好話,安小暖也不好讓劉磊落趕著馬車走。
只能將馬車停下來,謝過眾人的祝賀。
就是這次回來沒買糖餅瓜子,別人的嘴再甜,她也沒東西可表示。
只能抱歉道:「多謝諸位了,回來得急,也沒給你們帶什麼手信……」
「嗐,小暖大夫別客氣。」
「是啊,不用帶手信,過幾天辦酒席的時候叫我們去喝口酒,沾沾喜氣就是了。」
「小暖大夫,你們家辦酒席要不要人幫忙啊?要幫忙的話儘管開口,我們肯定過去!」
眾人你一言我一語,都在說什麼酒席,安小暖聽著有點懵。
正巧這時,張里正來了。
他開口就道:「哎喲,咱們村的小童生回來了?那看來我們這兩天就能吃上酒席了。
昨天你婆婆還說咧,你們得再過幾天才回來,沒曾想今天就到了!」
張里正透露的信息多,安小暖一下就明白了。
肯定是大寶考取童生的消息傳到劉氏耳中,劉氏一高興,就想辦個酒席熱鬧熱鬧。
這也好。
雖說辦酒席麻煩,但也能藉此機會跟大傢伙兒促進促進感情。
「行~具體什麼時候辦,我回去跟我婆婆商量商量。
到時候啊,大傢伙兒都去,咱們聚在一起熱鬧熱鬧。」
安小暖笑著跟眾人聊了一會兒,便重新上了馬車往家的方向趕。
大寶滿臉無奈:「阿奶怎麼會想到辦酒席?這太高調了。
我只是考取了童生,又不是考取秀才或舉人,更沒有高中狀元。
科舉之路艱難,童生只是一個開始而已。」
「即便只是一個開始,這個開始也不是誰想有就能有的,你不必妄自菲薄。
秀才也好,舉人也罷,那都是遲早的事情。」
安小暖知道大寶的心思,笑著安慰道:「你就當哄你阿奶了,她難得這麼高興。」
她一邊接過劉磊落手上的菜,一邊道:「把你饞死得了,怎麼買這麼多菜?」
劉磊落笑呵呵的:「這不是咱們大寶考中童生了嗎?
縣試是榜首,府試又是榜首,這可是很難得的事情啊,必須得吃些好的慶祝慶祝。」
說完,又看向安小暖:「我相信小暖嬸子也是這麼個想法,對吧,嬸子?」
「對對對,你說的都對。」
安小暖好笑,讓二人趕緊把菜拿到灶房去:「今天我親自下廚,咱們敞開了吃,吃得飽飽的好好的,才好上路。」
「我呸!」
「我呸呸呸!」
趙大妮和劉磊落一聽安小暖這話,立馬嫌棄起來。
趙大妮:「嬸子,您能不能說點吉利的?」
劉磊落:「就是,什麼叫吃飽吃好好上路?
咱們這是回家!不知道的,還以為咱們要幹什麼去。」
「錯了錯了,我錯了行不?就你們規矩多。」
安小暖無奈,不就是一時嘴快了點嘛。
以前劉氏在身邊,她被劉氏盯著,一不小心說了點什麼不吉利的,立馬就要呸呸呸,還要打嘴巴。
現在劉氏不在身邊了,又多了一個劉磊落和趙大妮盯著她。
嗐,整得她還挺心虛的。
……
在劉磊落和趙大妮的要求下,安小暖也連呸了好幾聲,這才進到灶房開始忙活兒起來。
說慶祝就慶祝。
劉磊落今天買的菜不少,安小暖決定做點開胃下飯的口味。
雞肉不拿來燉湯了,也不做紅燒雞塊,而是做成口水雞。
把雞砍成適當的大小,冷水下鍋,加蔥和姜,還有花椒粒。
酒也倒一點點,可去腥。
中火煮上兩刻鐘,確定雞肉熟了以後,便將雞肉撈出,放到涼水裡泡著。
準備一個大海碗,往裡倒入辣椒粉和蒜末,還有一些芝麻。
與此同時,鍋里燒熱油。
等油燒熱以後,將熱油倒進大海碗裡,再適量加點醬油和湯,攪拌均勻。
泡在涼水裡的雞肉撈出擺盤,最後把大海碗裡的料汁淋到雞肉上。
簡易版的口水雞就做好了,味道極其不錯。
鴨肉嘛,就做成香酥鴨。
鴨肉砍成塊,加入十三香和一點點酒醃製。
想真正做得好吃,得醃製一個晚上。
但安小暖沒醃製太久,就兩個時辰吧。
趁著醃製鴨肉的時候,她去做了別的菜。
等鴨肉醃製好,放到盤子裡,加點生薑,隔水蒸兩刻鐘左右。
蒸好鴨肉,開始燒油鍋。
油鍋要加點八角和花椒粒等香料,爆香了,再將香料挑出來。
把鴨肉放到油鍋里,小火煎炸,直到鴨肉煎炸到金黃色,就能出鍋了。
魚肉還是做成了糖醋魚。
別看大寶內斂沉穩,有時候像個大人,但他偏愛酸甜口。
豬肉嘛,分成了兩半。
一半剁成肉泥做成肉丸,煮了個肉丸青菜湯,一半切成粒狀,做成蒜香豬肉粒。
四菜一湯,說豐盛不算特別豐盛,但份量大,且色香味俱全,幾個人都吃得很滿足。
午飯吃完,還剩下一半的菜,正好可以留著晚上吃。
簡單午休後,幾個人該洗澡的洗澡,該洗頭的洗頭,把自己收拾得乾乾淨淨的。
畢竟這一路回去,想再好好洗澡洗頭是不能了。
晚飯過後,劉磊落和趙大妮又開始收拾灶房和柴房。
碗筷要洗乾淨,瀝乾水,收到碗櫃裡。
剩下的柴也要碼好,石磨得抬到柴房裡。
不住人的屋,連夜就要檢查好門窗,是不是都關緊了?
剩下的糧食不能留在這裡,全部要裝好放到馬車上,以免招來老鼠和蟲子。
……
次日,天才蒙蒙亮,幾個人就起床了。
最後檢查一遍行李和宅子上下,確定都沒有問題後,便趕著馬車出了家門,把兩道門全部落鎖。
乾糧是有的,但它不熱乎。
所以到了街上,安小暖又讓劉磊落去買了一些熱騰騰的肉包和菜包,簡單吃了一頓早飯,這才慢悠悠出了城。
由於想早點回到家跟家人一起分享喜悅,回去的時候,劉磊落趕馬的速度就快了些。
僅用五天,便回到杏花村了。
馬車剛剛駕駛到村門口,就有一堆的村民圍上來。
「小暖大夫和大寶回來了!」
「恭喜小暖大夫,恭喜大寶啊。」
「大寶真有出息,才十二歲就考取童生了!」
「是啊,童生哩,咱們村現在也有童生了,連我們都跟著長臉咧!」
大傢伙兒圍著馬車說好話,安小暖也不好讓劉磊落趕著馬車走。
只能將馬車停下來,謝過眾人的祝賀。
就是這次回來沒買糖餅瓜子,別人的嘴再甜,她也沒東西可表示。
只能抱歉道:「多謝諸位了,回來得急,也沒給你們帶什麼手信……」
「嗐,小暖大夫別客氣。」
「是啊,不用帶手信,過幾天辦酒席的時候叫我們去喝口酒,沾沾喜氣就是了。」
「小暖大夫,你們家辦酒席要不要人幫忙啊?要幫忙的話儘管開口,我們肯定過去!」
眾人你一言我一語,都在說什麼酒席,安小暖聽著有點懵。
正巧這時,張里正來了。
他開口就道:「哎喲,咱們村的小童生回來了?那看來我們這兩天就能吃上酒席了。
昨天你婆婆還說咧,你們得再過幾天才回來,沒曾想今天就到了!」
張里正透露的信息多,安小暖一下就明白了。
肯定是大寶考取童生的消息傳到劉氏耳中,劉氏一高興,就想辦個酒席熱鬧熱鬧。
這也好。
雖說辦酒席麻煩,但也能藉此機會跟大傢伙兒促進促進感情。
「行~具體什麼時候辦,我回去跟我婆婆商量商量。
到時候啊,大傢伙兒都去,咱們聚在一起熱鬧熱鬧。」
安小暖笑著跟眾人聊了一會兒,便重新上了馬車往家的方向趕。
大寶滿臉無奈:「阿奶怎麼會想到辦酒席?這太高調了。
我只是考取了童生,又不是考取秀才或舉人,更沒有高中狀元。
科舉之路艱難,童生只是一個開始而已。」
「即便只是一個開始,這個開始也不是誰想有就能有的,你不必妄自菲薄。
秀才也好,舉人也罷,那都是遲早的事情。」
安小暖知道大寶的心思,笑著安慰道:「你就當哄你阿奶了,她難得這麼高興。」