第266章吃大肉了
早在安小暖這邊剛忙起來的時候,村子裡的人就陸續過來了。
有提著自家水桶去小溪邊打水的,有扛著家裡的鍋過來幫忙燒菜的,有撿了石頭在安小暖院子門口壘臨時灶的,還有抬著自家桌椅和碗筷過來,等著開席的。
小孩子們聽說今天有大肉吃,一個個都高興得不行,在村子裡追逐嬉鬧。
若是往常,大人們肯定得罵上兩句。
「跑什麼跑?非得把肚子裡那點糧食消化完才高興是吧?」
「回來,老實坐著,今天家裡可就吃一頓飯啊!」
但今天,孩子們都要玩瘋了,也沒見一個大人出來阻止。
甚至啊,有兩個平時被罵得比較凶的孩子因為這會兒沒去玩耍,又被罵了一頓。
「杵著做什麼?傻了啊?快去跑兩圈!」
「兩圈不行就跑四圈,跑八圈,趕緊把肚子裡那點狗屁野菜給老娘消化掉!」
「我跟你們講啊,今天你們小暖嬸子煮大肉,你們不把肚子清空,待會兒可要吃虧的!」
總之,從安小暖回到家開始,她家這邊就熱鬧極了,那場景跟她小時候吃酒席差不多。
看著大傢伙兒都過來了,安小暖也不拖拉,準備工作剛做完,立馬就招呼人燒菜。
由於吃飯的人比較多,但整個村也拿不出一口大鍋來,所以便得分好幾個鍋一起煮。
安小暖就只有兩隻手,哪裡能忙得過來?只能找幾個手腳比較麻利,廚藝又不錯的嬸子幫忙了。
雖說安小暖要做的菜,這幾個嬸子要麼沒做過,要麼不常做,也不知道能不能做得好?
但好在主菜和配菜,以及調味料和香料,安小暖都按照份量準備好了。
幾個嬸子只需要根本安小暖說的次序將食材放到鍋里烹飪就行,味道或許會有差異,卻也差不到哪裡去。
野兔全部用來紅燒,做了紅燒兔肉。
山雞本來要拿來燉湯的,但由於孩子們叉了不少魚,所以安小暖臨時改了做法,將山雞春筍湯改成山雞燜春筍。
連同山雞的內臟和雞血一起,全都燜了。
至於湯,則做了魚肉蘿蔔絲湯。
魚肉蘿蔔湯好做,等所有的菜都煮好,最後再做這魚湯也不遲,剛好不容易涼。
除此以外,還做了醋溜大白菜,臘肉炒春筍。
一共四菜一湯,有葷有素,搭配得十分合適。
別看這只是四菜一湯,聽起來不多,但它份量大啊。
全村人分了好幾張桌子坐,每張桌子都是同樣的菜,裝得滿滿當當。
再加上煮了足夠多的糙米飯,大傢伙兒一口糙米飯配一口肉,吃得那叫一個滿嘴流油!
「這紅燒兔肉真好吃啊,我從沒吃過這麼好吃的兔肉。」
「是啊是啊,這紅燒兔肉特別下飯,我一口兔肉能送三口米飯咧!」
「哎喲,那你豈不是虧了?我都是三口兔肉一口米飯的,再下飯也得多吃肉!」
「我喜歡吃臘肉炒春筍,味道真好。」
「我也喜歡這道菜,不知道小暖妹子怎麼炒的?看著臘肉也不多,但吃起來就是油水特別足。」
「加了豬油,我親眼看到的!」
「你們快吃這個菜啊,酸溜溜的,解膩又開胃,可好吃了。」
「好吃你就多吃點,那道菜全給你都行,我們要吃肉的!」
「哈哈哈,對對對,我們要吃肉,這山雞燜春筍太絕了,跟縣城裡酒樓做的一樣好吃。」
「當家的,你什麼時候去過縣城啊?還在縣城酒樓吃過山雞燜春筍?
你不是跟我說你最遠就去過鎮上嗎?好啊你,嫁給你幾十年,孫子都有了,你居然瞞我瞞得這麼緊!」
「呃……做夢的做夢的,夢裡去過而已。」
「哈哈哈,吹牛吹大了吧?」
「喝湯喝湯,這魚湯味道也美咧!」
大傢伙兒一邊吃飯一邊相互調侃,一頓飯吃得極其開懷。
吃完飯後,幾個動作快的嬸子嫂子就開始收拾碗筷,還將碗筷拿到小溪邊清洗。
剩下的人雖然沒分到什麼活兒干,但也沒急著走,都圍著安小暖閒聊呢。
不是問安小暖怎麼找到縣城的,就是問安小暖縣城離這裡遠不遠。
還有人問安小暖,發現自己迷路後有沒有害怕?一個人走在深山裡,是不是特別恐怖?
針對眾人問的問題,安小暖都一一回答了。
有個大叔開玩笑,說:「大傢伙兒記住了啊,都跟大寶他娘學習,進山的時候記得往兜里裝點銀子。
萬一迷路了不小心走到城裡,也好給咱們帶點糧食回來!」
安小暖好笑,忙道:「可別學我,我巴不得大傢伙兒都別迷路,山里危險著呢。
我這次也是運氣好,下次就說不定了。」
「也是,有這一次就夠夠的了,可不能再迷路咯,嚇死個人!」
眾人聽言,紛紛點頭。
這時,又有人道:「按小暖妹子這麼說,其實那個縣城離咱們這也不算特別遠,至少我們能走到那邊去。
就是不知道這糧食賣得貴不貴?咱們能不能買得起?」
「哎喲,說到買糧食,我先問問大寶他娘,菜籽怎麼賣?我得買點菜籽!」
「我也要菜籽,還要油燈和豆油,要不然天一黑啊,兩眼瞎!」
「瞧你這話說的,天黑以後誰不是兩眼瞎?」
「小暖妹子,我看你好像買了幾匹布回來,那布貴不貴啊?」
「哎喲,差點忘了還有布,大寶他娘啊,不管貴不貴,你勻點布給我,我有大用處咧!」
「不是,誰沒有大用處啊?嬸子你別跟我搶,布就那麼一點,咱們得講究個先來到後啊!」
「安靜安靜,別急別急。」
安小暖見大傢伙兒已經坐不住了,連忙站起來控場。
「布匹那東西不多,咱們待會兒再看看怎麼分,現在先緊著菜籽和油燈這些吧。
你們放心,我都分好了,每家人都有份!」
說罷,安小暖便喊了幾個人,進屋把過了明路的那些東西搬出來。
「油燈一共二十盞,我家留了兩盞,剩下的十八盞,每家可以買到一盞。
一盞油燈我買來是二十五文,現在也是二十五文賣給你們,你們根據自己的需要來買。」
有提著自家水桶去小溪邊打水的,有扛著家裡的鍋過來幫忙燒菜的,有撿了石頭在安小暖院子門口壘臨時灶的,還有抬著自家桌椅和碗筷過來,等著開席的。
小孩子們聽說今天有大肉吃,一個個都高興得不行,在村子裡追逐嬉鬧。
若是往常,大人們肯定得罵上兩句。
「跑什麼跑?非得把肚子裡那點糧食消化完才高興是吧?」
「回來,老實坐著,今天家裡可就吃一頓飯啊!」
但今天,孩子們都要玩瘋了,也沒見一個大人出來阻止。
甚至啊,有兩個平時被罵得比較凶的孩子因為這會兒沒去玩耍,又被罵了一頓。
「杵著做什麼?傻了啊?快去跑兩圈!」
「兩圈不行就跑四圈,跑八圈,趕緊把肚子裡那點狗屁野菜給老娘消化掉!」
「我跟你們講啊,今天你們小暖嬸子煮大肉,你們不把肚子清空,待會兒可要吃虧的!」
總之,從安小暖回到家開始,她家這邊就熱鬧極了,那場景跟她小時候吃酒席差不多。
看著大傢伙兒都過來了,安小暖也不拖拉,準備工作剛做完,立馬就招呼人燒菜。
由於吃飯的人比較多,但整個村也拿不出一口大鍋來,所以便得分好幾個鍋一起煮。
安小暖就只有兩隻手,哪裡能忙得過來?只能找幾個手腳比較麻利,廚藝又不錯的嬸子幫忙了。
雖說安小暖要做的菜,這幾個嬸子要麼沒做過,要麼不常做,也不知道能不能做得好?
但好在主菜和配菜,以及調味料和香料,安小暖都按照份量準備好了。
幾個嬸子只需要根本安小暖說的次序將食材放到鍋里烹飪就行,味道或許會有差異,卻也差不到哪裡去。
野兔全部用來紅燒,做了紅燒兔肉。
山雞本來要拿來燉湯的,但由於孩子們叉了不少魚,所以安小暖臨時改了做法,將山雞春筍湯改成山雞燜春筍。
連同山雞的內臟和雞血一起,全都燜了。
至於湯,則做了魚肉蘿蔔絲湯。
魚肉蘿蔔湯好做,等所有的菜都煮好,最後再做這魚湯也不遲,剛好不容易涼。
除此以外,還做了醋溜大白菜,臘肉炒春筍。
一共四菜一湯,有葷有素,搭配得十分合適。
別看這只是四菜一湯,聽起來不多,但它份量大啊。
全村人分了好幾張桌子坐,每張桌子都是同樣的菜,裝得滿滿當當。
再加上煮了足夠多的糙米飯,大傢伙兒一口糙米飯配一口肉,吃得那叫一個滿嘴流油!
「這紅燒兔肉真好吃啊,我從沒吃過這麼好吃的兔肉。」
「是啊是啊,這紅燒兔肉特別下飯,我一口兔肉能送三口米飯咧!」
「哎喲,那你豈不是虧了?我都是三口兔肉一口米飯的,再下飯也得多吃肉!」
「我喜歡吃臘肉炒春筍,味道真好。」
「我也喜歡這道菜,不知道小暖妹子怎麼炒的?看著臘肉也不多,但吃起來就是油水特別足。」
「加了豬油,我親眼看到的!」
「你們快吃這個菜啊,酸溜溜的,解膩又開胃,可好吃了。」
「好吃你就多吃點,那道菜全給你都行,我們要吃肉的!」
「哈哈哈,對對對,我們要吃肉,這山雞燜春筍太絕了,跟縣城裡酒樓做的一樣好吃。」
「當家的,你什麼時候去過縣城啊?還在縣城酒樓吃過山雞燜春筍?
你不是跟我說你最遠就去過鎮上嗎?好啊你,嫁給你幾十年,孫子都有了,你居然瞞我瞞得這麼緊!」
「呃……做夢的做夢的,夢裡去過而已。」
「哈哈哈,吹牛吹大了吧?」
「喝湯喝湯,這魚湯味道也美咧!」
大傢伙兒一邊吃飯一邊相互調侃,一頓飯吃得極其開懷。
吃完飯後,幾個動作快的嬸子嫂子就開始收拾碗筷,還將碗筷拿到小溪邊清洗。
剩下的人雖然沒分到什麼活兒干,但也沒急著走,都圍著安小暖閒聊呢。
不是問安小暖怎麼找到縣城的,就是問安小暖縣城離這裡遠不遠。
還有人問安小暖,發現自己迷路後有沒有害怕?一個人走在深山裡,是不是特別恐怖?
針對眾人問的問題,安小暖都一一回答了。
有個大叔開玩笑,說:「大傢伙兒記住了啊,都跟大寶他娘學習,進山的時候記得往兜里裝點銀子。
萬一迷路了不小心走到城裡,也好給咱們帶點糧食回來!」
安小暖好笑,忙道:「可別學我,我巴不得大傢伙兒都別迷路,山里危險著呢。
我這次也是運氣好,下次就說不定了。」
「也是,有這一次就夠夠的了,可不能再迷路咯,嚇死個人!」
眾人聽言,紛紛點頭。
這時,又有人道:「按小暖妹子這麼說,其實那個縣城離咱們這也不算特別遠,至少我們能走到那邊去。
就是不知道這糧食賣得貴不貴?咱們能不能買得起?」
「哎喲,說到買糧食,我先問問大寶他娘,菜籽怎麼賣?我得買點菜籽!」
「我也要菜籽,還要油燈和豆油,要不然天一黑啊,兩眼瞎!」
「瞧你這話說的,天黑以後誰不是兩眼瞎?」
「小暖妹子,我看你好像買了幾匹布回來,那布貴不貴啊?」
「哎喲,差點忘了還有布,大寶他娘啊,不管貴不貴,你勻點布給我,我有大用處咧!」
「不是,誰沒有大用處啊?嬸子你別跟我搶,布就那麼一點,咱們得講究個先來到後啊!」
「安靜安靜,別急別急。」
安小暖見大傢伙兒已經坐不住了,連忙站起來控場。
「布匹那東西不多,咱們待會兒再看看怎麼分,現在先緊著菜籽和油燈這些吧。
你們放心,我都分好了,每家人都有份!」
說罷,安小暖便喊了幾個人,進屋把過了明路的那些東西搬出來。
「油燈一共二十盞,我家留了兩盞,剩下的十八盞,每家可以買到一盞。
一盞油燈我買來是二十五文,現在也是二十五文賣給你們,你們根據自己的需要來買。」