第五百三十一章 饞這一口
徐海浪聞言眼裡閃爍了一抹光亮,也沒有否認雲藥所說的話。
「看來,你當真有這個心思,不過你想要做什麼,師傅都支持你,儘管放手去做便是。」
雲藥彎了彎唇笑著看向他。
小雨在邊上也附和著說道:「對,只要姐姐同意了的,我相信一定不會出錯,你有什麼主意拿不準的,可以多問問姐姐,或是姐夫,這樣我也放心些。」
徐海浪看著自家師傅和媳婦兒都支持自己,心裡很是感動,眼眶都紅了些許。
雲藥見不得他同自己來這一套矯情的,便岔開話道:「我看你這些天奔波勞累都消瘦了許多,不若我做些好吃的給你補補?」
正好她的靈泉水越發多了,前幾天又釀了些果子酒,可以讓徐海浪帶一些自己偶爾可以喝一喝,還能補一補身子。
她想到這些便說了出來。
徐海浪一聽高興得不行,拍手道:「師傅從前都不喜歡我和師爹喝酒的,如今怎麼還專門釀酒讓喝了?」
雲藥沒好氣地冷哼了一聲,「你當真以為是我願意?這果子酒看似平常,但是卻能強身健體,我專門用古法特製的。」
「師傅,你待徒兒是真好。」
徐海浪一臉感動,但很快他便又想到了什麼,神色古怪地問道:「師傅,你這該不會是專門給師爹釀的酒,我是順道的吧?」
他話還沒有說完,就被小雨一個巴掌拍在了後腦勺。
「你這說的是人話嗎?姐姐釀酒的時候說了,給家裡人都釀一些,除了你和姐夫,還有我。」
小雨冷哼了聲,揪著徐海浪的耳朵道:「你下回再敢蛐蛐,我就讓姐姐罰你不許吃飯。」
徐海浪的耳朵被揪著痛,他哎喲哎喲叫喚了兩聲,連忙求饒道:「師傅救我,我真不是故意的,我就喜歡滿口胡言,下回肯定不敢了。」
他哼哼兩聲,小雨這才放過了他。
只是徐海浪又想起了小雨如今有了身孕,小心翼翼地問了一嘴,「你這身子看起來是能喝酒的嗎?」
雲藥便笑道:「給小雨做的那些不算是果子酒,頂多就是果子罐頭,全是甜的,吃著玩玩便好。」
「還是師傅想得周到,我這就是多餘這一嘴問。」徐海浪拍了下嘴,有些後悔的樣子。
雲藥知道他這是耍寶,也不理會他,拉著小雨直接去了廚房。
倒是去了廚房之後,雲藥先問了小雨的想法,「你想吃些什麼,我給你做。」
小雨眼前一亮,這些天因著要喝藥,雲藥便讓她忌口了。
這會子聽到雲藥說要給自己做好吃的,興奮得差點要跳起來。
她可太喜歡雲藥的手藝了,即便是家裡有沁雨樓的廚子做飯菜,但還是遠遠不及自家姐姐。
忙不迭問道:「可能多做些葷食嗎?我這些天可饞這一口了。」
雲藥笑著點了點頭,便又看了一圈廚房裡的肉都有些什麼,發現徐大戶倒真是喜歡小雨這個兒媳,昨日讓家裡添置了許多菜蔬和肉類,發現什麼都有一點。
有豬蹄和殺好的雞鴨,還有排骨和海鮮,當真是要什麼有什麼。
徐海浪如今到了家裡,徐大戶晚點也會回來,她多做一些也無妨。
當下便決定用排骨做兩道菜,「你最是喜歡蓮藕排骨湯,我再做個糖醋排骨,海浪不怎麼喜歡喝湯,這樣一來排骨就有兩道菜了。」
小雨點了點頭,歡喜地問道:「姐姐我還想吃豬蹄可以嗎?不知道為何就是想吃。」
她原本也不是非吃肉不可,但是不知為何,這幾天喝藥之後就總覺得要吃一口肉才覺得心滿意足。
雲藥自然沒有不同意的,她笑著道:「想吃什麼儘管同我說來便是。」
小雨聞言便趕忙將家裡的海蝦都拿了出來,指著新鮮的海蝦道:「師傅我想吃這個,但是可不可以做得酸一些,我喜歡吃酸的。」
「好好好,都行,那就做一個酸橘蝦仁,保證又酸又辣,是你喜歡的口味。」
雲藥笑著答應了下來,小雨也沒有紙干坐著,忙著她打下手。
金寶和銀寶更是忙不迭乾淨把要做的肉菜都洗乾淨處理好了。
小雨因著有身孕,便不接觸葷腥,直接在一邊準備素菜和要用的調料切配好。
一會兒幾人就忙活得差不多了。
雲藥就先把蓮藕排骨湯做了,先用冷水和蔥姜把排骨、豬蹄、雞鴨肉等葷食都焯水了,隨後撈起來放在竹篩子裡晾乾。
然後起鍋燒油,把姜蒜片放到鍋里爆香之後,再倒入晾乾的排骨炒到金黃焦香。
又讓金寶燒了一鍋熱水。
「銀寶,你去拿個煲湯的砂鍋,還有小爐子放些炭火在裡面。」
「是,娘子。」
雲藥一邊吩咐著,一邊翻炒著排骨。
小雨在灶台前燒火,她道:「小爐子和炭火我來準備就行,姐姐只管吩咐就是,我以前做這些最是順手的。」
雲藥聞言也想到了從前兩人在廚房裡忙活的時候,便彎了彎唇點頭道:「那就按照你說的做。」
銀寶和小雨手腳都很是麻利,一會兒就弄好了。
雲藥這會子也將熱水放進了鍋里煮開了一會兒,直接把鐵鍋里的排骨湯盛到砂鍋里,放在小爐子上慢慢煲湯。
她便把這個交給了銀寶,「等到一炷香時辰後,你就把蓮藕苞米還有蘿蔔都放到鍋里。」
銀寶趕忙應下盯著她的蓮藕排骨湯。
雲藥想著有鴨肉,便又做了一道酸蘿蔔鴨肉湯,也一樣放在了小爐子上,讓銀寶盯著。
隨後她又做了糖醋排骨和紅燒豬蹄,最後才做了那道檸檬海蝦。
金寶已經將海蝦處理好了,雲藥讓她把海蝦放蔥姜和冷酒在鍋里煮熟。
然後又放到了涼開水裡面冷卻。
隨後雲藥將自己碧生珠里的酸橘避開人拿了出來,切成片加上辣椒蔥末還有芫荽放在一個大碗裡面。
又燒了些許的熱油潑在上面,隨即加上鹽、醬油、陳醋還有特製的藤椒麻油和辣椒油,放了些許的糖粉在裡面,全都攪拌均勻之後。
她便把所有的海蝦仁都放在了裡面。
「看來,你當真有這個心思,不過你想要做什麼,師傅都支持你,儘管放手去做便是。」
雲藥彎了彎唇笑著看向他。
小雨在邊上也附和著說道:「對,只要姐姐同意了的,我相信一定不會出錯,你有什麼主意拿不準的,可以多問問姐姐,或是姐夫,這樣我也放心些。」
徐海浪看著自家師傅和媳婦兒都支持自己,心裡很是感動,眼眶都紅了些許。
雲藥見不得他同自己來這一套矯情的,便岔開話道:「我看你這些天奔波勞累都消瘦了許多,不若我做些好吃的給你補補?」
正好她的靈泉水越發多了,前幾天又釀了些果子酒,可以讓徐海浪帶一些自己偶爾可以喝一喝,還能補一補身子。
她想到這些便說了出來。
徐海浪一聽高興得不行,拍手道:「師傅從前都不喜歡我和師爹喝酒的,如今怎麼還專門釀酒讓喝了?」
雲藥沒好氣地冷哼了一聲,「你當真以為是我願意?這果子酒看似平常,但是卻能強身健體,我專門用古法特製的。」
「師傅,你待徒兒是真好。」
徐海浪一臉感動,但很快他便又想到了什麼,神色古怪地問道:「師傅,你這該不會是專門給師爹釀的酒,我是順道的吧?」
他話還沒有說完,就被小雨一個巴掌拍在了後腦勺。
「你這說的是人話嗎?姐姐釀酒的時候說了,給家裡人都釀一些,除了你和姐夫,還有我。」
小雨冷哼了聲,揪著徐海浪的耳朵道:「你下回再敢蛐蛐,我就讓姐姐罰你不許吃飯。」
徐海浪的耳朵被揪著痛,他哎喲哎喲叫喚了兩聲,連忙求饒道:「師傅救我,我真不是故意的,我就喜歡滿口胡言,下回肯定不敢了。」
他哼哼兩聲,小雨這才放過了他。
只是徐海浪又想起了小雨如今有了身孕,小心翼翼地問了一嘴,「你這身子看起來是能喝酒的嗎?」
雲藥便笑道:「給小雨做的那些不算是果子酒,頂多就是果子罐頭,全是甜的,吃著玩玩便好。」
「還是師傅想得周到,我這就是多餘這一嘴問。」徐海浪拍了下嘴,有些後悔的樣子。
雲藥知道他這是耍寶,也不理會他,拉著小雨直接去了廚房。
倒是去了廚房之後,雲藥先問了小雨的想法,「你想吃些什麼,我給你做。」
小雨眼前一亮,這些天因著要喝藥,雲藥便讓她忌口了。
這會子聽到雲藥說要給自己做好吃的,興奮得差點要跳起來。
她可太喜歡雲藥的手藝了,即便是家裡有沁雨樓的廚子做飯菜,但還是遠遠不及自家姐姐。
忙不迭問道:「可能多做些葷食嗎?我這些天可饞這一口了。」
雲藥笑著點了點頭,便又看了一圈廚房裡的肉都有些什麼,發現徐大戶倒真是喜歡小雨這個兒媳,昨日讓家裡添置了許多菜蔬和肉類,發現什麼都有一點。
有豬蹄和殺好的雞鴨,還有排骨和海鮮,當真是要什麼有什麼。
徐海浪如今到了家裡,徐大戶晚點也會回來,她多做一些也無妨。
當下便決定用排骨做兩道菜,「你最是喜歡蓮藕排骨湯,我再做個糖醋排骨,海浪不怎麼喜歡喝湯,這樣一來排骨就有兩道菜了。」
小雨點了點頭,歡喜地問道:「姐姐我還想吃豬蹄可以嗎?不知道為何就是想吃。」
她原本也不是非吃肉不可,但是不知為何,這幾天喝藥之後就總覺得要吃一口肉才覺得心滿意足。
雲藥自然沒有不同意的,她笑著道:「想吃什麼儘管同我說來便是。」
小雨聞言便趕忙將家裡的海蝦都拿了出來,指著新鮮的海蝦道:「師傅我想吃這個,但是可不可以做得酸一些,我喜歡吃酸的。」
「好好好,都行,那就做一個酸橘蝦仁,保證又酸又辣,是你喜歡的口味。」
雲藥笑著答應了下來,小雨也沒有紙干坐著,忙著她打下手。
金寶和銀寶更是忙不迭乾淨把要做的肉菜都洗乾淨處理好了。
小雨因著有身孕,便不接觸葷腥,直接在一邊準備素菜和要用的調料切配好。
一會兒幾人就忙活得差不多了。
雲藥就先把蓮藕排骨湯做了,先用冷水和蔥姜把排骨、豬蹄、雞鴨肉等葷食都焯水了,隨後撈起來放在竹篩子裡晾乾。
然後起鍋燒油,把姜蒜片放到鍋里爆香之後,再倒入晾乾的排骨炒到金黃焦香。
又讓金寶燒了一鍋熱水。
「銀寶,你去拿個煲湯的砂鍋,還有小爐子放些炭火在裡面。」
「是,娘子。」
雲藥一邊吩咐著,一邊翻炒著排骨。
小雨在灶台前燒火,她道:「小爐子和炭火我來準備就行,姐姐只管吩咐就是,我以前做這些最是順手的。」
雲藥聞言也想到了從前兩人在廚房裡忙活的時候,便彎了彎唇點頭道:「那就按照你說的做。」
銀寶和小雨手腳都很是麻利,一會兒就弄好了。
雲藥這會子也將熱水放進了鍋里煮開了一會兒,直接把鐵鍋里的排骨湯盛到砂鍋里,放在小爐子上慢慢煲湯。
她便把這個交給了銀寶,「等到一炷香時辰後,你就把蓮藕苞米還有蘿蔔都放到鍋里。」
銀寶趕忙應下盯著她的蓮藕排骨湯。
雲藥想著有鴨肉,便又做了一道酸蘿蔔鴨肉湯,也一樣放在了小爐子上,讓銀寶盯著。
隨後她又做了糖醋排骨和紅燒豬蹄,最後才做了那道檸檬海蝦。
金寶已經將海蝦處理好了,雲藥讓她把海蝦放蔥姜和冷酒在鍋里煮熟。
然後又放到了涼開水裡面冷卻。
隨後雲藥將自己碧生珠里的酸橘避開人拿了出來,切成片加上辣椒蔥末還有芫荽放在一個大碗裡面。
又燒了些許的熱油潑在上面,隨即加上鹽、醬油、陳醋還有特製的藤椒麻油和辣椒油,放了些許的糖粉在裡面,全都攪拌均勻之後。
她便把所有的海蝦仁都放在了裡面。