第一百七十五章 全豬肉宴
「雲姐姐，我賺錢了！」
許芹看著雲藥，忙把手裡的東西放下，蹦躂地跑到她跟前。
「雲姐姐，你瞧，我用賺到的第一筆真正屬於我的錢，是我脫離了奴籍的錢！」
她笑得很是燦爛，眼睛都眯了起來。
雲藥好笑道：「人都說賺了錢，不說藏著，多少也要收斂一些。」
「你倒好，大張旗鼓扯著嗓門說，還帶了這麼大個東西來。」
雲藥看著半邊豬，眉頭緊皺，「你怎麼買這麼大一隻豬，能吃完嗎？」
許芹嘿嘿笑了笑，「自然不是我一個人吃的，我可是專門買來給姐姐的。」
「姐姐手藝好，做什麼都好吃。」
雲藥知曉許芹這是買來感謝她的，畢竟只用來吃，哪用得著半扇豬。
她故意逗許芹，「我看你這是嫌我不夠累，故意買這麼多豬肉為難我，我要做完不知道要費多少功夫。」
「你真是一點都不心疼我。」
小雨小機靈鬼聽了這話，忽然插了一句，「姐姐用不著我們心疼，老爺會心疼姐姐的，我們可插不上手。」
許芹也趕緊應和，「可不是，雲姐姐哪用得著我們心疼啊，恐怕墨山大哥吃醋都來不及。」
「你們就趁相公不在，使勁編排他吧，怎麼不當面同他說這話？」雲藥輕笑著懟了回去。
兩個小姑娘聽了這話，頓時沉默了下來。
她們難以想像，要是自己當著趙墨山的面，說這樣玩鬧的話，趙墨山那張又黑又沉，冷酷如冰霜的臉，得有多難看。
兩人同時打了個激靈。
小雨也趕緊搖了搖頭，「不行，不行，老爺多可怕，我們可不敢當著老爺的面造次。」
雲藥笑她倆欺軟怕硬，但手裡已經接過許芹的豬肉沒準備開始做些好東西給大傢伙吃。
「有沒有特別想吃的，我給你們做。」
她不想辜負許芹這份好意，更沒想過要拒絕。
許芹自然而然不會多想。
果然，許芹滿眼期待地看著她，「雲姐姐，我想吃好幾次小玉念叨的那個燉五花肉。」
雲藥擰著眉想了想，「不如我做個更好吃的，之前家裡香料不夠，我如今自己做了些醬料，也買了些許來自其他地方的香料，想必能做些之前沒吃過的味道。」
她這話一出，家裡幾雙眼睛，頓時渴望地看了過來。
每一雙眼睛都明晃晃地寫著兩個字：想吃！
雲藥唇角抿出兩個深深的梨渦，漂亮極了。
「讓我想想，那我便做櫻桃肉、魚香肉絲、香酥五花肉、鹵豬蹄、再來道玉米山藥排骨湯、還有最最下飯的辣椒炒肉如何？」
許芹和小雨聽了這麼多菜名，直咽口水。
「姐姐，你還沒做，我就流口水了。」小雨激動地看著雲藥，「我幫姐姐打下手。」
許芹也自告奮勇，「我也來我也來。」
雲藥笑著點頭應下，「都行都行。」
說著三人就把半邊豬抬著去了廚房。
幸好雲藥之前就專門空出一塊空的桌子，拿來用作拉麵用的。
不然這半邊豬可放不下。
雲藥先將豬肉分離開來，五花肉、裡脊、肥瘦肉、排骨、前後豬手，樣樣不落下。
看得幫忙的許芹目瞪口呆。
「雲姐姐，你便是去做屠夫娘子，定然也能養活自己。」
小雨又調皮說了一句，「那老爺就要做屠夫了？」
趙墨山從鏢局回家，聽到小雨對他彆扭的稱呼，愣了一瞬，很是不習慣。
但又聽到她們在編排自己，只抿了抿唇，並沒說什麼。
「反正我和你老爺不分開唄，我是屠夫娘子他就得是屠夫。」
雲藥開始準備食材，隨意回了一嘴。
小雨卻認真地點點頭，「姐姐幹啥，老爺就得配合幹啥，這才叫婦唱夫隨。」
雲藥給了她一個讚賞的眼神，「小丫頭懂得還挺多。」
裡面不知如何，謝蘭香聽了這話，下意識去看趙墨山的表情，發現他的唇角彎了彎。
謝蘭香剛剛提起的心這才落了地。
沒成想繼女這女婿倒是不錯，想來是心裡裝著雲藥的，聽了這話也沒動怒，反而一副高興的模樣。
雲藥不知道趙墨山回來了。
她先將豬蹄滷了，先焯水，然後在鍋里加上蔥姜、花椒，辣椒，還有幾種香料，倒入醬油、冷酒。
最為關鍵的是，她特製的辣椒油，加水煮開，再倒入豬蹄放砂鍋裡面，架在小泥爐上慢慢熬煮。
櫻桃肉，雲藥全部用的是裡脊肉，切成大丁，先用冷酒、醬油、放入一個蛋清、些許香料粉醃製起來。
雲藥先把醃製好的裡脊肉，裹上澱粉炸成金黃色撈出來。
再用白糖、醋和清水熬煮成醬汁，再把炸好的裡脊肉倒進鍋里翻炒。
不一會兒香甜可口的味道便出來了，再撒上白芝麻和蔥花點綴，便完成了。
小雨和許芹眼巴巴地看著，雲藥做的這道菜顏色極為漂亮。
便好奇問道：「姐姐這是什麼菜？」
雲藥直接餵了兩人一人一口肉，「櫻桃肉，試試看，喜不喜歡這個味道。」
兩人嚼了兩下便吃完了，瞪直了眼睛。
「太好吃了，原來豬肉還能這麼好吃呢！」
「雲姐姐，你做的豬肉一點豬肉難聞的味道都沒有，太香了！」
許芹更是驚奇，就看雲藥放進去一些東西，攪拌攪拌，而且做法也是複雜，又是炸，又是拌，看得她眼花繚亂。
她做飯只是能吃的程度，萬萬不曾想過，這世上做個吃食還有這麼多花樣。
接下來，雲藥炸了香酥五花肉，是她自己用好幾種香料磨成粉，加上辣椒粉，製成燒烤粉。
然後撒在五花肉上，炸出來便是又香又酥還麻辣可口的小吃食了。
這道菜最受趙祁玉和雲書兩個剛下學回來的孩子。
剩下的就是燉玉米山藥排骨湯、魚香肉絲和辣椒炒肉。
雲藥麻利地做出來，沒費多少功夫，一桌子全豬宴就出來了。
吃太多豬肉，雲藥怕大家吃膩，還做了些撈汁海貨。
順道還做了個全素湯。
這一回一大家子，看到這麼多好吃的，一個個都邁不開腿了，都趕緊坐在飯桌邊，埋頭大吃特吃。
好吃到沒人想開口說話。
許芹看著雲藥，忙把手裡的東西放下，蹦躂地跑到她跟前。
「雲姐姐，你瞧，我用賺到的第一筆真正屬於我的錢，是我脫離了奴籍的錢！」
她笑得很是燦爛，眼睛都眯了起來。
雲藥好笑道：「人都說賺了錢，不說藏著，多少也要收斂一些。」
「你倒好，大張旗鼓扯著嗓門說，還帶了這麼大個東西來。」
雲藥看著半邊豬，眉頭緊皺，「你怎麼買這麼大一隻豬，能吃完嗎？」
許芹嘿嘿笑了笑，「自然不是我一個人吃的，我可是專門買來給姐姐的。」
「姐姐手藝好，做什麼都好吃。」
雲藥知曉許芹這是買來感謝她的，畢竟只用來吃，哪用得著半扇豬。
她故意逗許芹，「我看你這是嫌我不夠累，故意買這麼多豬肉為難我，我要做完不知道要費多少功夫。」
「你真是一點都不心疼我。」
小雨小機靈鬼聽了這話，忽然插了一句，「姐姐用不著我們心疼，老爺會心疼姐姐的，我們可插不上手。」
許芹也趕緊應和，「可不是，雲姐姐哪用得著我們心疼啊，恐怕墨山大哥吃醋都來不及。」
「你們就趁相公不在，使勁編排他吧，怎麼不當面同他說這話？」雲藥輕笑著懟了回去。
兩個小姑娘聽了這話，頓時沉默了下來。
她們難以想像，要是自己當著趙墨山的面，說這樣玩鬧的話，趙墨山那張又黑又沉，冷酷如冰霜的臉，得有多難看。
兩人同時打了個激靈。
小雨也趕緊搖了搖頭，「不行，不行，老爺多可怕，我們可不敢當著老爺的面造次。」
雲藥笑她倆欺軟怕硬，但手裡已經接過許芹的豬肉沒準備開始做些好東西給大傢伙吃。
「有沒有特別想吃的，我給你們做。」
她不想辜負許芹這份好意，更沒想過要拒絕。
許芹自然而然不會多想。
果然，許芹滿眼期待地看著她，「雲姐姐，我想吃好幾次小玉念叨的那個燉五花肉。」
雲藥擰著眉想了想，「不如我做個更好吃的，之前家裡香料不夠，我如今自己做了些醬料，也買了些許來自其他地方的香料，想必能做些之前沒吃過的味道。」
她這話一出，家裡幾雙眼睛，頓時渴望地看了過來。
每一雙眼睛都明晃晃地寫著兩個字：想吃！
雲藥唇角抿出兩個深深的梨渦，漂亮極了。
「讓我想想，那我便做櫻桃肉、魚香肉絲、香酥五花肉、鹵豬蹄、再來道玉米山藥排骨湯、還有最最下飯的辣椒炒肉如何？」
許芹和小雨聽了這麼多菜名，直咽口水。
「姐姐，你還沒做，我就流口水了。」小雨激動地看著雲藥，「我幫姐姐打下手。」
許芹也自告奮勇，「我也來我也來。」
雲藥笑著點頭應下，「都行都行。」
說著三人就把半邊豬抬著去了廚房。
幸好雲藥之前就專門空出一塊空的桌子，拿來用作拉麵用的。
不然這半邊豬可放不下。
雲藥先將豬肉分離開來，五花肉、裡脊、肥瘦肉、排骨、前後豬手，樣樣不落下。
看得幫忙的許芹目瞪口呆。
「雲姐姐，你便是去做屠夫娘子，定然也能養活自己。」
小雨又調皮說了一句，「那老爺就要做屠夫了？」
趙墨山從鏢局回家，聽到小雨對他彆扭的稱呼，愣了一瞬，很是不習慣。
但又聽到她們在編排自己，只抿了抿唇，並沒說什麼。
「反正我和你老爺不分開唄，我是屠夫娘子他就得是屠夫。」
雲藥開始準備食材，隨意回了一嘴。
小雨卻認真地點點頭，「姐姐幹啥，老爺就得配合幹啥，這才叫婦唱夫隨。」
雲藥給了她一個讚賞的眼神，「小丫頭懂得還挺多。」
裡面不知如何，謝蘭香聽了這話，下意識去看趙墨山的表情，發現他的唇角彎了彎。
謝蘭香剛剛提起的心這才落了地。
沒成想繼女這女婿倒是不錯，想來是心裡裝著雲藥的，聽了這話也沒動怒，反而一副高興的模樣。
雲藥不知道趙墨山回來了。
她先將豬蹄滷了，先焯水，然後在鍋里加上蔥姜、花椒，辣椒，還有幾種香料，倒入醬油、冷酒。
最為關鍵的是，她特製的辣椒油，加水煮開，再倒入豬蹄放砂鍋裡面，架在小泥爐上慢慢熬煮。
櫻桃肉，雲藥全部用的是裡脊肉，切成大丁，先用冷酒、醬油、放入一個蛋清、些許香料粉醃製起來。
雲藥先把醃製好的裡脊肉，裹上澱粉炸成金黃色撈出來。
再用白糖、醋和清水熬煮成醬汁，再把炸好的裡脊肉倒進鍋里翻炒。
不一會兒香甜可口的味道便出來了，再撒上白芝麻和蔥花點綴，便完成了。
小雨和許芹眼巴巴地看著，雲藥做的這道菜顏色極為漂亮。
便好奇問道：「姐姐這是什麼菜？」
雲藥直接餵了兩人一人一口肉，「櫻桃肉，試試看，喜不喜歡這個味道。」
兩人嚼了兩下便吃完了，瞪直了眼睛。
「太好吃了，原來豬肉還能這麼好吃呢！」
「雲姐姐，你做的豬肉一點豬肉難聞的味道都沒有，太香了！」
許芹更是驚奇，就看雲藥放進去一些東西，攪拌攪拌，而且做法也是複雜，又是炸，又是拌，看得她眼花繚亂。
她做飯只是能吃的程度，萬萬不曾想過，這世上做個吃食還有這麼多花樣。
接下來，雲藥炸了香酥五花肉，是她自己用好幾種香料磨成粉，加上辣椒粉，製成燒烤粉。
然後撒在五花肉上，炸出來便是又香又酥還麻辣可口的小吃食了。
這道菜最受趙祁玉和雲書兩個剛下學回來的孩子。
剩下的就是燉玉米山藥排骨湯、魚香肉絲和辣椒炒肉。
雲藥麻利地做出來，沒費多少功夫，一桌子全豬宴就出來了。
吃太多豬肉，雲藥怕大家吃膩，還做了些撈汁海貨。
順道還做了個全素湯。
這一回一大家子，看到這麼多好吃的，一個個都邁不開腿了，都趕緊坐在飯桌邊，埋頭大吃特吃。
好吃到沒人想開口說話。