第490章 臨福樓的生意
自從韓朔和鎮北王離開，京城又接連下了幾場大雪。
杜常月只得被迫留在府中。
但好在孫掌柜的每日都來送帳簿，與她言說臨福樓的事，杜常月倒是也清楚臨福樓如今的情況。
「眼下臨福樓的生意倒是不著急，先將酒樓打理好，上上下下找師傅修繕好，尤其是那些雅間，更是需得好好打理。」
杜常月翻看著帳簿，稍稍抬眼看向孫掌柜的。
「對了，這臨近過年，酒樓內的夥計工錢多發些，免得這過年也過不好。」
孫掌柜的連連點頭：「此事都已經安排妥當，世子妃放心吧。不過這臨福樓的夥計跟福錦樓的比不得，即便是多給些銀子，也不能跟福錦樓的一樣。」
對此事杜常月早幾日就在想了。
自是也知道給的多了不妥，若給的少了，讓他們知道福錦樓給的多，只怕是要鬧起來。
片刻後，杜常月看著帳簿上的帳目，眉眼間帶著幾分無奈。
每月賺這麼點銀子，臨福樓的夥計也遠不如福錦樓的夥計有眼力。
況且福錦樓如今生意好，即便是到了冬日，每月都仍是能賺三千兩銀子。
這些夥計更是籌謀劃策，只盼著酒樓生意好起來。
如此他們也能多拿些銀子，之前杜常月也早就已經許下了漲工錢的承諾。
盯著帳簿看了片刻，杜常月終是嘆氣道：「罷了，這過年給的銀子，兩家酒樓的夥計都給一樣多，但工錢自是另做一說。這福錦樓的夥計工錢該漲了，臨福樓的夥計工錢不漲。」
「等以後臨福樓的生意好起來，再給他們漲工錢。」
說完將帳簿合上。
「好歹是過年呢，不好為這點銀子的事鬧得夥計們心中難受。」
孫掌柜的聽這話自是只能答應。
但好在福錦樓的夥計該漲工錢了，倒也不必怕那些夥計鬧事。
杜常月將帳簿往前一推，「這臨福樓的生意，孫掌柜的可有何法子？」
聞言孫掌柜的皺著眉頭，輕輕搖頭。
「眼下倒是還不曾想出來有何法子，只知道這酒樓的生意實在是難做。不敢降價，生怕影響了福錦樓的生意，可若是不用這個法子，倒不如如何才能將這臨福樓的生意做起來。」
畢竟臨福樓和福錦樓都是王府的。
孫掌柜的也不能只想著臨福樓的生意。
自是需得連福錦樓的生意也一併細細思忖，免得臨福樓的生意好了，可福錦樓的生意卻又大不如前了。
到時候可就得不償失了。
「先將酒樓內修繕好，那些夥計該換的就換了，至於生意上的事……」
杜常月稍稍垂下眼裡，目光看向桌上的帳簿。
她唇角微微揚起，「我倒是有個法子。」
孫掌柜的抬眼看她，杜常月緩聲道：「這些時日將酒樓先關門，就說修繕房屋，等過些時日挑個好日子，再開門做生意。那日前來酒樓吃飯的客人，每人都可拿到一個紙張或是劍穗，等下次再來，只需帶著臨福樓所給的東西，第二次在臨福樓吃飯，所花銀兩一律減半。」
「第二次離開以後，再許諾給這些人，第三次來的時候可送一份葷菜，但需得點菜超過十兩銀子才能送。」
「再往後就不必送了。」
一番話將這些生意上的事情都說的清楚明白。
孫掌柜的亦是眼前一亮。
當真是個法子。
但細想又特意提醒：「可這法子是會賠銀子的吧？」
「自是賠點銀子，連福錦樓那邊的生意也會受影響，但只要撐過這些時日就好了。往後福錦樓的生意還是能好起來，臨福樓的生意也能慢變好。」
杜常月輕輕挑眉，「不過福錦樓也能用這個法子，反正今年也沒少賺了，賠點就賠點吧。」
有了杜常月這話，孫掌柜的也就不再擔心生意上的事。
應了聲是，旋即便拿著帳簿告退。
翌日臨福樓的大門便關上了，言道酒樓修繕，擇吉日開門做生意。
原本就沒什麼生意，自是也無人在意。
杜常月也趁此時機，帶著荷葉和青折一同去了外面鬧市閒逛。
可街道上那些小攤都轉了一遍，一行人愣是沒花銀子，杜常月甚至像是在找什麼。
荷葉和青折一時間也沒明白她到底是要找什麼。
直到從鬧市中出來，杜常月言道：「過些時日臨福樓需得重新開門做生意，自是需得送些東西給客人。」
雖說客人來的第二次和第三次都有了法子，但頭一次要如何吸引客人前來，倒也是個大事。
荷葉和青折對視一眼，二人都不曾想到法子。
杜常月從荷包中掏出一錠銀子。
「你二人誰先想出來法子，這銀子就給誰！」
此話一出荷葉和青折登時眼前一亮。
即便是不缺銀子，可誰會嫌自己的銀子多。
青折看了看杜常月，將其從上到下打量一番，又看了看荷葉。
「有了！去董姑娘那買些簪子，也不必要太貴的，來日酒樓開門做生意，凡是來吃飯的夫人和小姐，都送一支簪子。」
杜常月笑著嘆氣，「是個法子，但那簪子卻不能是給那些夫人和小姐。」
說話間將銀錠子遞給了青折。
她只說讓這二人想想法子，可沒說需得想出來能用的法子。
「那些夫人和小姐，都是常年買首飾的人，若簪子算不上好，他們自是瞧不上。所以啊，那些簪子終究是要給那些尋常百姓家的婦人，這個法子到時候就讓孫掌柜的想想招，若是在酒樓花五兩銀子，就送一支簪子也成。」
說完又從荷包中掏出一錠銀子。
轉而看向荷葉。
「再想想別的法子。」
見還有銀子拿，荷葉脫口而出：「送酒！去酒樓吃飯的多是男子，送酒再合適不過了！」
這法子大多的酒樓都用過，雖常見，但也最是好用。
杜常月將銀子遞給她，「這法子也可行。」
她衝著不遠處的乾果攤子努努下頜。
「到時候你二人來此處，多買點乾果，送去臨福樓。再找人做幾個盒子，裡面放乾果，等那些客人離開，送給他們。倘若做盒子所需銀子多，找繡娘縫一些大的荷包也好。」
杜常月只得被迫留在府中。
但好在孫掌柜的每日都來送帳簿，與她言說臨福樓的事，杜常月倒是也清楚臨福樓如今的情況。
「眼下臨福樓的生意倒是不著急，先將酒樓打理好，上上下下找師傅修繕好，尤其是那些雅間，更是需得好好打理。」
杜常月翻看著帳簿，稍稍抬眼看向孫掌柜的。
「對了，這臨近過年，酒樓內的夥計工錢多發些，免得這過年也過不好。」
孫掌柜的連連點頭：「此事都已經安排妥當，世子妃放心吧。不過這臨福樓的夥計跟福錦樓的比不得，即便是多給些銀子，也不能跟福錦樓的一樣。」
對此事杜常月早幾日就在想了。
自是也知道給的多了不妥，若給的少了，讓他們知道福錦樓給的多，只怕是要鬧起來。
片刻後，杜常月看著帳簿上的帳目，眉眼間帶著幾分無奈。
每月賺這麼點銀子，臨福樓的夥計也遠不如福錦樓的夥計有眼力。
況且福錦樓如今生意好，即便是到了冬日，每月都仍是能賺三千兩銀子。
這些夥計更是籌謀劃策，只盼著酒樓生意好起來。
如此他們也能多拿些銀子，之前杜常月也早就已經許下了漲工錢的承諾。
盯著帳簿看了片刻，杜常月終是嘆氣道：「罷了，這過年給的銀子，兩家酒樓的夥計都給一樣多，但工錢自是另做一說。這福錦樓的夥計工錢該漲了，臨福樓的夥計工錢不漲。」
「等以後臨福樓的生意好起來，再給他們漲工錢。」
說完將帳簿合上。
「好歹是過年呢，不好為這點銀子的事鬧得夥計們心中難受。」
孫掌柜的聽這話自是只能答應。
但好在福錦樓的夥計該漲工錢了，倒也不必怕那些夥計鬧事。
杜常月將帳簿往前一推，「這臨福樓的生意，孫掌柜的可有何法子？」
聞言孫掌柜的皺著眉頭，輕輕搖頭。
「眼下倒是還不曾想出來有何法子，只知道這酒樓的生意實在是難做。不敢降價，生怕影響了福錦樓的生意，可若是不用這個法子，倒不如如何才能將這臨福樓的生意做起來。」
畢竟臨福樓和福錦樓都是王府的。
孫掌柜的也不能只想著臨福樓的生意。
自是需得連福錦樓的生意也一併細細思忖，免得臨福樓的生意好了，可福錦樓的生意卻又大不如前了。
到時候可就得不償失了。
「先將酒樓內修繕好，那些夥計該換的就換了，至於生意上的事……」
杜常月稍稍垂下眼裡，目光看向桌上的帳簿。
她唇角微微揚起，「我倒是有個法子。」
孫掌柜的抬眼看她，杜常月緩聲道：「這些時日將酒樓先關門，就說修繕房屋，等過些時日挑個好日子，再開門做生意。那日前來酒樓吃飯的客人，每人都可拿到一個紙張或是劍穗，等下次再來，只需帶著臨福樓所給的東西，第二次在臨福樓吃飯，所花銀兩一律減半。」
「第二次離開以後，再許諾給這些人，第三次來的時候可送一份葷菜，但需得點菜超過十兩銀子才能送。」
「再往後就不必送了。」
一番話將這些生意上的事情都說的清楚明白。
孫掌柜的亦是眼前一亮。
當真是個法子。
但細想又特意提醒：「可這法子是會賠銀子的吧？」
「自是賠點銀子，連福錦樓那邊的生意也會受影響，但只要撐過這些時日就好了。往後福錦樓的生意還是能好起來，臨福樓的生意也能慢變好。」
杜常月輕輕挑眉，「不過福錦樓也能用這個法子，反正今年也沒少賺了，賠點就賠點吧。」
有了杜常月這話，孫掌柜的也就不再擔心生意上的事。
應了聲是，旋即便拿著帳簿告退。
翌日臨福樓的大門便關上了，言道酒樓修繕，擇吉日開門做生意。
原本就沒什麼生意，自是也無人在意。
杜常月也趁此時機，帶著荷葉和青折一同去了外面鬧市閒逛。
可街道上那些小攤都轉了一遍，一行人愣是沒花銀子，杜常月甚至像是在找什麼。
荷葉和青折一時間也沒明白她到底是要找什麼。
直到從鬧市中出來，杜常月言道：「過些時日臨福樓需得重新開門做生意，自是需得送些東西給客人。」
雖說客人來的第二次和第三次都有了法子，但頭一次要如何吸引客人前來，倒也是個大事。
荷葉和青折對視一眼，二人都不曾想到法子。
杜常月從荷包中掏出一錠銀子。
「你二人誰先想出來法子，這銀子就給誰！」
此話一出荷葉和青折登時眼前一亮。
即便是不缺銀子，可誰會嫌自己的銀子多。
青折看了看杜常月，將其從上到下打量一番，又看了看荷葉。
「有了！去董姑娘那買些簪子，也不必要太貴的，來日酒樓開門做生意，凡是來吃飯的夫人和小姐，都送一支簪子。」
杜常月笑著嘆氣，「是個法子，但那簪子卻不能是給那些夫人和小姐。」
說話間將銀錠子遞給了青折。
她只說讓這二人想想法子，可沒說需得想出來能用的法子。
「那些夫人和小姐，都是常年買首飾的人，若簪子算不上好，他們自是瞧不上。所以啊，那些簪子終究是要給那些尋常百姓家的婦人，這個法子到時候就讓孫掌柜的想想招，若是在酒樓花五兩銀子，就送一支簪子也成。」
說完又從荷包中掏出一錠銀子。
轉而看向荷葉。
「再想想別的法子。」
見還有銀子拿，荷葉脫口而出：「送酒！去酒樓吃飯的多是男子，送酒再合適不過了！」
這法子大多的酒樓都用過，雖常見，但也最是好用。
杜常月將銀子遞給她，「這法子也可行。」
她衝著不遠處的乾果攤子努努下頜。
「到時候你二人來此處，多買點乾果，送去臨福樓。再找人做幾個盒子，裡面放乾果，等那些客人離開，送給他們。倘若做盒子所需銀子多，找繡娘縫一些大的荷包也好。」