第515章 認真務實的心
「還有，態度不同。」老廚師眼中睿智的光芒一閃而過。
趙曉婧不解。
「你仔細看看這兩盤萵筍的切法。」
趙曉婧聞言認真觀察起來。
兩盤萵筍，一盤真就隨便剁的，有的是片有的是塊，厚薄不均勻就算了，連形狀也十分隨意，每一片/塊都不一樣，而另一盤，不薄不厚，就是正常而均勻的萵筍片。
「這兩盤，都是沒學過刀工的新手，能切出來的樣子。」導師道。
趙曉婧心中一動，又仔細看了看右邊均勻的萵筍片，拿起筷子再嘗一口。
是了，這個萵筍片沒有技術含量，即使是新手，足夠認真也能切出來，連味道也是普通的家常味道，但就是比左邊好吃。
「兩盤萵筍，兩種態度，雖然手藝基礎都是一樣的，但是心不一樣，結果也就不一樣。刀工，是我們廚藝的第一課，但第一要學的，不是技術，是一份熱愛廚藝，認真務實的心，不管在什麼階段，都能把自己當做初學者，求知若渴，不忘初心的心。」老廚師笑眯眯道。
不忘初心的心……趙曉婧心中一震。
這些日子她的心確實很浮躁。幾千個小時個位數的緩慢進度，一眼望不到頭的練習，一看就會一做就廢的成功率，心底不敢細想對於自己是否真能成功的懷疑。
沒想到兜兜轉轉，回到學習廚藝的最初，第一節課的老師幾句話將她點醒。
不忘初心，她的做菜初心，只是想將手中的菜做好吃一些而已。
趙曉婧一時千頭萬緒，似乎懂了什麼，但又無從說起。
「好了，接下來我們來講講基礎刀工。」兩盤萵筍眨眼間消失，老廚師的面前多了一整套刀具。
趙曉婧急忙回神，坐正身體。
「來，先認識一下我們的基礎刀具……」
第13562小時……
「恭喜你，同學，你已經完成全部刀工課程，你的優秀值得肯定。」隨著最後一堂課結束，老廚師一臉欣慰的從趙曉婧面前消失。
趙曉婧深深對著老師消失的位置鞠躬。
「系統，進入調味課程。」
周圍布置再次改變。
「歡迎來到調味課，我們的調味呢……」
第13789小時……
趙曉婧對著消失的調味課老師鞠躬。
「系統，火功課程。」
第17184小時……
趙曉婧盯著面前的荔枝肉若有所思。
在又過去的4000多小時時間中，她上完了學習模塊中所有曾經買過的課程。先是刀工調味火功，又是潑汁勾芡、上漿掛糊乃至雕花，全部上完之後，整個人都有種溫故知新甚至融會貫通的通透感，帶著這份感覺，她又去上了所有買回來的菜譜的課程，一直到剛才，已經將最後一份荔枝肉菜譜課程也上完的她，心有所感，做了一盤荔枝肉。
如果聞心遠能嘗到面前這份荔枝肉，一定會比上次比賽更為驚訝甚至懷疑人生。
這份荔枝肉和當初比賽趙曉婧做的那份已經不是一個層次。
這是一份經過時間歷練，心潮起伏又歸於平靜，懷著認真而純粹的心做出來的特級荔枝肉。
趙曉婧淡然一笑，揮揮手將廚房場景恢復，埋頭開始做地三鮮、宮保雞丁、酸辣雞雜、小炒黃牛肉、火爆豬肝、辣椒炒肉、宋嫂魚羹、鍋燒肘子……
第18159小時。
一廚房的菜將操作台堆的滿滿當當，終於回過神的趙曉婧愣了愣，噗嗤一聲笑了出來。
一萬多個小時練習找不到感覺的時候發瘋，將近兩萬個小時在學習中終於找到感覺更瘋了。
以致於做的太忘我，太享受做菜過程，做完連嘗都沒嘗，直接又開始下一道，一不留神已經將菜譜中的菜全部做完了。
可以繼續了。
趙曉婧目光重新變得堅定而清澈。
「回去做油爆雙脆。」
場景重新恢復。橫眉冷臉的導師重新站在面前，趙曉婧拿起面前的鴨胗和豬肚……
第21234小時。
熟練度87％。
趙曉婧一邊顛鍋，一邊將油爆雙脆出鍋。
「過油時機掌握不穩定，再鞏固。」導師淡淡道。
第21465小時。
熟練度97％。
「火候還欠一點，顛鍋時再緩一些。」導師點點頭。
第23612小時。
熟練度100％，恭喜宿主成功過關！
眼前突然出現一堵白色的牆，趙曉婧一愣，一低頭看見了白色的抽水馬桶。
出來了？趙曉婧轉了個圈，似乎沒反應過來一般對著衛生間隔間看了又看。
【叮叮叮叮叮……】
乍的響起一連串聲音，趙曉婧嚇的原地一縮，半天才反應過來這是系統。
回來了，這是真回來了。
趙曉婧連忙打開系統看了一眼。
原來又是一串升級提示，兩萬多個小時升了10級，現在她的廚娘等級已經65了。
沒什麼特別感覺，趙曉婧收下獎勵的系統幣、錢、以及一系列身體強化劑敏捷劑等藥品，將彈窗隨便一清，便打開門出去。
一路上一邊努力回憶比賽發生的事情，目前的賽制，以及進門前眾人商議好的計劃，一邊努力適應，使自己回到比賽的緊張氣氛中。
畢竟扎紮實實過了兩萬多個小時，雖然換算成現實還不到三年，但現實中人不會不吃不睡，也不會一直重複練習同一件事情，腦負荷是無法比的。
「鏡子姐快來！方案上新！」
「快坐快坐，聽胖子安排！」
一推開門，胖子和聞心遠便咋咋呼呼沖趙曉婧招呼，關迎夏和余意遠也微笑給她讓位，乍一看見四人，回到熟悉的氛圍，趙曉婧竟然有些熱淚盈眶的感覺。
「你們又想出什麼鬼主意？」趙曉婧深吸了一口氣，笑著問道。
……
九點半，在工作人員提前十分鐘公布了所有比賽項目和地點安排後，所有隊伍的人員分散，準時站在比賽的小廳門前。
派給趙曉婧的第一項比賽是力氣，這項比賽對應的是淡水水產品食材，她需要優先拿余意遠的筆桿鱔魚或關迎夏的田雞，如果贏得第一名，再拿做湯的鱖魚或鱸魚。
和趙曉婧一起進門的有7個人，一進門，就看見簡單粗暴的二十口裝滿沙的鍋。
趙曉婧不解。
「你仔細看看這兩盤萵筍的切法。」
趙曉婧聞言認真觀察起來。
兩盤萵筍，一盤真就隨便剁的，有的是片有的是塊，厚薄不均勻就算了，連形狀也十分隨意，每一片/塊都不一樣，而另一盤，不薄不厚，就是正常而均勻的萵筍片。
「這兩盤，都是沒學過刀工的新手，能切出來的樣子。」導師道。
趙曉婧心中一動，又仔細看了看右邊均勻的萵筍片，拿起筷子再嘗一口。
是了，這個萵筍片沒有技術含量，即使是新手，足夠認真也能切出來，連味道也是普通的家常味道，但就是比左邊好吃。
「兩盤萵筍，兩種態度，雖然手藝基礎都是一樣的，但是心不一樣，結果也就不一樣。刀工，是我們廚藝的第一課，但第一要學的，不是技術，是一份熱愛廚藝，認真務實的心，不管在什麼階段，都能把自己當做初學者，求知若渴，不忘初心的心。」老廚師笑眯眯道。
不忘初心的心……趙曉婧心中一震。
這些日子她的心確實很浮躁。幾千個小時個位數的緩慢進度，一眼望不到頭的練習，一看就會一做就廢的成功率，心底不敢細想對於自己是否真能成功的懷疑。
沒想到兜兜轉轉，回到學習廚藝的最初，第一節課的老師幾句話將她點醒。
不忘初心，她的做菜初心，只是想將手中的菜做好吃一些而已。
趙曉婧一時千頭萬緒，似乎懂了什麼，但又無從說起。
「好了，接下來我們來講講基礎刀工。」兩盤萵筍眨眼間消失，老廚師的面前多了一整套刀具。
趙曉婧急忙回神，坐正身體。
「來，先認識一下我們的基礎刀具……」
第13562小時……
「恭喜你，同學，你已經完成全部刀工課程，你的優秀值得肯定。」隨著最後一堂課結束，老廚師一臉欣慰的從趙曉婧面前消失。
趙曉婧深深對著老師消失的位置鞠躬。
「系統，進入調味課程。」
周圍布置再次改變。
「歡迎來到調味課，我們的調味呢……」
第13789小時……
趙曉婧對著消失的調味課老師鞠躬。
「系統，火功課程。」
第17184小時……
趙曉婧盯著面前的荔枝肉若有所思。
在又過去的4000多小時時間中，她上完了學習模塊中所有曾經買過的課程。先是刀工調味火功，又是潑汁勾芡、上漿掛糊乃至雕花，全部上完之後，整個人都有種溫故知新甚至融會貫通的通透感，帶著這份感覺，她又去上了所有買回來的菜譜的課程，一直到剛才，已經將最後一份荔枝肉菜譜課程也上完的她，心有所感，做了一盤荔枝肉。
如果聞心遠能嘗到面前這份荔枝肉，一定會比上次比賽更為驚訝甚至懷疑人生。
這份荔枝肉和當初比賽趙曉婧做的那份已經不是一個層次。
這是一份經過時間歷練，心潮起伏又歸於平靜，懷著認真而純粹的心做出來的特級荔枝肉。
趙曉婧淡然一笑，揮揮手將廚房場景恢復，埋頭開始做地三鮮、宮保雞丁、酸辣雞雜、小炒黃牛肉、火爆豬肝、辣椒炒肉、宋嫂魚羹、鍋燒肘子……
第18159小時。
一廚房的菜將操作台堆的滿滿當當，終於回過神的趙曉婧愣了愣，噗嗤一聲笑了出來。
一萬多個小時練習找不到感覺的時候發瘋，將近兩萬個小時在學習中終於找到感覺更瘋了。
以致於做的太忘我，太享受做菜過程，做完連嘗都沒嘗，直接又開始下一道，一不留神已經將菜譜中的菜全部做完了。
可以繼續了。
趙曉婧目光重新變得堅定而清澈。
「回去做油爆雙脆。」
場景重新恢復。橫眉冷臉的導師重新站在面前，趙曉婧拿起面前的鴨胗和豬肚……
第21234小時。
熟練度87％。
趙曉婧一邊顛鍋，一邊將油爆雙脆出鍋。
「過油時機掌握不穩定，再鞏固。」導師淡淡道。
第21465小時。
熟練度97％。
「火候還欠一點，顛鍋時再緩一些。」導師點點頭。
第23612小時。
熟練度100％，恭喜宿主成功過關！
眼前突然出現一堵白色的牆，趙曉婧一愣，一低頭看見了白色的抽水馬桶。
出來了？趙曉婧轉了個圈，似乎沒反應過來一般對著衛生間隔間看了又看。
【叮叮叮叮叮……】
乍的響起一連串聲音，趙曉婧嚇的原地一縮，半天才反應過來這是系統。
回來了，這是真回來了。
趙曉婧連忙打開系統看了一眼。
原來又是一串升級提示，兩萬多個小時升了10級，現在她的廚娘等級已經65了。
沒什麼特別感覺，趙曉婧收下獎勵的系統幣、錢、以及一系列身體強化劑敏捷劑等藥品，將彈窗隨便一清，便打開門出去。
一路上一邊努力回憶比賽發生的事情，目前的賽制，以及進門前眾人商議好的計劃，一邊努力適應，使自己回到比賽的緊張氣氛中。
畢竟扎紮實實過了兩萬多個小時，雖然換算成現實還不到三年，但現實中人不會不吃不睡，也不會一直重複練習同一件事情，腦負荷是無法比的。
「鏡子姐快來！方案上新！」
「快坐快坐，聽胖子安排！」
一推開門，胖子和聞心遠便咋咋呼呼沖趙曉婧招呼，關迎夏和余意遠也微笑給她讓位，乍一看見四人，回到熟悉的氛圍，趙曉婧竟然有些熱淚盈眶的感覺。
「你們又想出什麼鬼主意？」趙曉婧深吸了一口氣，笑著問道。
……
九點半，在工作人員提前十分鐘公布了所有比賽項目和地點安排後，所有隊伍的人員分散，準時站在比賽的小廳門前。
派給趙曉婧的第一項比賽是力氣，這項比賽對應的是淡水水產品食材，她需要優先拿余意遠的筆桿鱔魚或關迎夏的田雞，如果贏得第一名，再拿做湯的鱖魚或鱸魚。
和趙曉婧一起進門的有7個人，一進門，就看見簡單粗暴的二十口裝滿沙的鍋。