第483章 大局觀
出了包廂，趙曉婧加快了腳步走向後廚。
剛才太忙沒注意看，但餘光掃到顧陽輝他們的菜還沒炒完，忙碌中還聽見兩人似乎爭執了幾句。
雖說各干各的已經分裂，但真不管的話，兩人得分太低，分走的還是整個團隊的分數，到時候影響的是隊伍每一個人。
剛到後廚門口，端著滷菜拼盤的陸鵬雲就迎面從裡面出來。
趙曉婧看了一眼，這是昨天滷的雞爪鴨脖雞翅尖的拼盤，是兩個大堂經理怕出餐慢，用來送客人的，只不過今天大家的配合高度默契，並沒用上。
眼下自己這邊的三桌席只差松鶴長春一份面沒上了，怎麼又將這個端出來了？
「這是要？」趙曉婧問道。
「莫總讓我拿給他的，說送到桃李天下那桌……」陸鵬雲不屑的往外面的包廂一指。「他們自己出餐慢，客人都抱怨了，莫總怕扣分，說反正我們準備的有。」
「哦，這樣，那快送吧。」趙曉婧點點頭，急忙給陸鵬雲讓開路。
看來顧陽輝二人的席確實耽誤了，莫飛翔在想辦法救場。
雖說大家都不願意，但一個團隊，利益到底還是捆綁的。投鼠忌器，老鼠在面前嘚瑟，總比掉在湯里，讓所有人喝不成要好。
這樣想著往廚房走，一抬頭發現幾個廚師竟然都沒閒著，除了正將麵團從冰箱拿出，開始做麵條的年福晟，大部分廚師都在炒菜。
趙曉婧大致看了一眼，老祁正在燒鱖魚，胖子正在做黑椒牛柳，連雨蘭和老馬手上是蔥油茄子、蘆筍蟶子。
回想一下顧陽輝二人早上的菜單，趙曉婧立刻反應過來。
「給顧陽輝做的？」
「嗯。」胖子沒什麼表情，將手中的牛柳出了鍋。
差不多的時間，老祁、連雨蘭、老馬手中的菜也出了鍋。
顧陽輝一臉訕笑的將菜端上推車，趕緊推出了後廚。
而顧陽輝的隊友正將一盤青菜出鍋，之後拿著大湯碗盛了一碗米飯，然後自己也灰溜溜的在眾人不善的神色下跑出去上菜。
「也不知道這兩人到底在忙啥，一桌菜而已，磨蹭到這個地步。」兩人都出了門，陸鵬雲往外瞪了一眼，鄙夷的說道。
「忙著吵架呢！剛才還吵呢，說一個人上菜一個人做菜忙不過來，互相埋怨唄！我看都不是什麼好鳥。」
「那遍顧陽輝跑出去找我們，說給我和莫總分數讓我們幫忙迎客、上菜，一人只給我們一分，我和莫總都不干。最後他自己說只迎客，上菜招待他們自己來。結果到頭來還不是靠著大家才做完？這下我們主動幫的忙，他肯定繼續白嫖。不過話說回來，那一遍過來罵他也確實是我上頭，作為一個團隊，現在幫他擦屁股也是沒辦法的事情。」年福晟一邊揉面一邊說道。
「不管怎麼樣，反正這一場囫圇過去了，大傢伙都辛苦了，一會咱們好好吃一頓。噁心歸噁心，到底我們幫的是自己，不是他們。」胖子道。
「是這個理，所以大家都沒說什麼。」連雨蘭無奈的搖搖頭。
「聊點高興的，要說咱們今天這席做的真不錯，我剛才給花好月圓上喜餅，看見菜下的很快，人家見到我還誇我們呢，說要是我們開店，他天天上我們餐廳吃去！」
「要是我們開店？他怎麼知道這店不是我們開的？這明顯知道內情啊，這就是白桃派出來的演員！」
「真陰險啊節目組，之前還不承認……」
大概是眾人都懶得再提顧陽輝二人，話題很快被岔開，聊到年福晟的長壽麵出鍋時，都開始聊起各自對八大菜系的口味和喜好了。
……
同一時間，白桃直播大廳。
南榮全和黨詠歌並排站在一排屏幕前，在屬於胖子這支隊伍的屏幕前停留。
眾選手只知道有攝影師跟拍，心細一點的還留意到角落有攝像頭，但都只是以為這是為了全方位拍攝以便剪輯。
拍攝和剪輯是事實，但同時場上的一切也會在兩位評委的眼皮底下進行直播，以便評委綜合評價，給出分數。
之前莫飛翔還提出過評委打分問題，但大家一致的認為評委只是通過工作人員所記錄的最後成菜後的席面，出菜速度，成本利潤這些數據來評定，完全沒想過這些數據會以直播的形式，在評委眼皮底下呈現，選手們發生的一切兩個評委都能全程觀看到。
「膽大心細有肚量，前途不可限量，小胖子這個隊帶的好。」
「老師說的是。年少輕狂可貴，但這麼年輕就有大局觀，能拋下一時的積怨合作更可貴。」
「現在看來，虧了你提出三場積分賽人員要打亂，要是他們這一隊這樣走下去，哪怕有兩個拎不清，其他八人抱團，再以他們這種分數均分的架勢，我們這三場積分賽就達不到應有的效果了。」南榮全捋須一笑。
「呵呵，抱團緊的要打亂，一言堂的要打亂，一團散沙的也得打亂，這樣才公平嘛。」
「余家小子雖然年紀小，上面又有個姐姐，心思單純一點，不過成長和反應速度還是很快的，多讓他面對面對逆境，對他反而有好處。再給他一點時間，也不一定就是一盤散沙。」南榮全看向一旁余意遠隊伍的屏幕。
「是啊，不驕不躁，關鍵時候還能為隊友爭取利益，也是可塑之才。」黨詠歌評價道。
「可塑之才何止他一個啊，老茂的徒弟，和老茂當年一絲不苟的勁頭也是一模一樣……這麼年輕就把老茂的手藝學了個十成十也了不得，要不是學的太史菜，怕是早就聲名遠揚了。真不知道她以後的路，會不會像老茂一樣被困在死胡同里啊……」南榮全一臉憾色。
「是啊……要說精細，誰能比得過太史菜精細呢？真是可惜了，但願老茂的願望，在她手上能有所進展……但是這一場，怕是懸了。」南榮全這麼一感慨，黨詠歌神色也複雜起來。
剛才太忙沒注意看，但餘光掃到顧陽輝他們的菜還沒炒完，忙碌中還聽見兩人似乎爭執了幾句。
雖說各干各的已經分裂，但真不管的話，兩人得分太低，分走的還是整個團隊的分數，到時候影響的是隊伍每一個人。
剛到後廚門口，端著滷菜拼盤的陸鵬雲就迎面從裡面出來。
趙曉婧看了一眼，這是昨天滷的雞爪鴨脖雞翅尖的拼盤，是兩個大堂經理怕出餐慢，用來送客人的，只不過今天大家的配合高度默契，並沒用上。
眼下自己這邊的三桌席只差松鶴長春一份面沒上了，怎麼又將這個端出來了？
「這是要？」趙曉婧問道。
「莫總讓我拿給他的，說送到桃李天下那桌……」陸鵬雲不屑的往外面的包廂一指。「他們自己出餐慢，客人都抱怨了，莫總怕扣分，說反正我們準備的有。」
「哦，這樣，那快送吧。」趙曉婧點點頭，急忙給陸鵬雲讓開路。
看來顧陽輝二人的席確實耽誤了，莫飛翔在想辦法救場。
雖說大家都不願意，但一個團隊，利益到底還是捆綁的。投鼠忌器，老鼠在面前嘚瑟，總比掉在湯里，讓所有人喝不成要好。
這樣想著往廚房走，一抬頭發現幾個廚師竟然都沒閒著，除了正將麵團從冰箱拿出，開始做麵條的年福晟，大部分廚師都在炒菜。
趙曉婧大致看了一眼，老祁正在燒鱖魚，胖子正在做黑椒牛柳，連雨蘭和老馬手上是蔥油茄子、蘆筍蟶子。
回想一下顧陽輝二人早上的菜單，趙曉婧立刻反應過來。
「給顧陽輝做的？」
「嗯。」胖子沒什麼表情，將手中的牛柳出了鍋。
差不多的時間，老祁、連雨蘭、老馬手中的菜也出了鍋。
顧陽輝一臉訕笑的將菜端上推車，趕緊推出了後廚。
而顧陽輝的隊友正將一盤青菜出鍋，之後拿著大湯碗盛了一碗米飯，然後自己也灰溜溜的在眾人不善的神色下跑出去上菜。
「也不知道這兩人到底在忙啥，一桌菜而已，磨蹭到這個地步。」兩人都出了門，陸鵬雲往外瞪了一眼，鄙夷的說道。
「忙著吵架呢！剛才還吵呢，說一個人上菜一個人做菜忙不過來，互相埋怨唄！我看都不是什麼好鳥。」
「那遍顧陽輝跑出去找我們，說給我和莫總分數讓我們幫忙迎客、上菜，一人只給我們一分，我和莫總都不干。最後他自己說只迎客，上菜招待他們自己來。結果到頭來還不是靠著大家才做完？這下我們主動幫的忙，他肯定繼續白嫖。不過話說回來，那一遍過來罵他也確實是我上頭，作為一個團隊，現在幫他擦屁股也是沒辦法的事情。」年福晟一邊揉面一邊說道。
「不管怎麼樣，反正這一場囫圇過去了，大傢伙都辛苦了，一會咱們好好吃一頓。噁心歸噁心，到底我們幫的是自己，不是他們。」胖子道。
「是這個理，所以大家都沒說什麼。」連雨蘭無奈的搖搖頭。
「聊點高興的，要說咱們今天這席做的真不錯，我剛才給花好月圓上喜餅，看見菜下的很快，人家見到我還誇我們呢，說要是我們開店，他天天上我們餐廳吃去！」
「要是我們開店？他怎麼知道這店不是我們開的？這明顯知道內情啊，這就是白桃派出來的演員！」
「真陰險啊節目組，之前還不承認……」
大概是眾人都懶得再提顧陽輝二人，話題很快被岔開，聊到年福晟的長壽麵出鍋時，都開始聊起各自對八大菜系的口味和喜好了。
……
同一時間，白桃直播大廳。
南榮全和黨詠歌並排站在一排屏幕前，在屬於胖子這支隊伍的屏幕前停留。
眾選手只知道有攝影師跟拍，心細一點的還留意到角落有攝像頭，但都只是以為這是為了全方位拍攝以便剪輯。
拍攝和剪輯是事實，但同時場上的一切也會在兩位評委的眼皮底下進行直播，以便評委綜合評價，給出分數。
之前莫飛翔還提出過評委打分問題，但大家一致的認為評委只是通過工作人員所記錄的最後成菜後的席面，出菜速度，成本利潤這些數據來評定，完全沒想過這些數據會以直播的形式，在評委眼皮底下呈現，選手們發生的一切兩個評委都能全程觀看到。
「膽大心細有肚量，前途不可限量，小胖子這個隊帶的好。」
「老師說的是。年少輕狂可貴，但這麼年輕就有大局觀，能拋下一時的積怨合作更可貴。」
「現在看來，虧了你提出三場積分賽人員要打亂，要是他們這一隊這樣走下去，哪怕有兩個拎不清，其他八人抱團，再以他們這種分數均分的架勢，我們這三場積分賽就達不到應有的效果了。」南榮全捋須一笑。
「呵呵，抱團緊的要打亂，一言堂的要打亂，一團散沙的也得打亂，這樣才公平嘛。」
「余家小子雖然年紀小，上面又有個姐姐，心思單純一點，不過成長和反應速度還是很快的，多讓他面對面對逆境，對他反而有好處。再給他一點時間，也不一定就是一盤散沙。」南榮全看向一旁余意遠隊伍的屏幕。
「是啊，不驕不躁，關鍵時候還能為隊友爭取利益，也是可塑之才。」黨詠歌評價道。
「可塑之才何止他一個啊，老茂的徒弟，和老茂當年一絲不苟的勁頭也是一模一樣……這麼年輕就把老茂的手藝學了個十成十也了不得，要不是學的太史菜，怕是早就聲名遠揚了。真不知道她以後的路，會不會像老茂一樣被困在死胡同里啊……」南榮全一臉憾色。
「是啊……要說精細，誰能比得過太史菜精細呢？真是可惜了，但願老茂的願望，在她手上能有所進展……但是這一場，怕是懸了。」南榮全這麼一感慨，黨詠歌神色也複雜起來。