第426章 廚師也是顏狗
「不就是八道菜嘛,你少得意,再過十年我們比比看!」聞心遠瞪眼。
胖子得意的挑眉,剛張嘴想再補兩刀,餘光看見屏幕倒計時,又閉上了嘴。
比賽時間還剩下五分鐘,大屏中,余意遠已經打開灶台,而關迎夏不急不緩,用手抓了抓河粉,將黏在一起的河粉逐條扯開。
余意遠同時開了兩個灶台的火,一邊放鍋燒水,一邊熱鍋涼油後,將肉絲滑散。
關迎夏撕完了河粉,打開灶台,選了一個平底鍋,大火下入牛肉。
余意遠鍋中肉絲變色,將肉絲和油一同倒入漏勺,留底油,中小火,下干辣椒蒜絲薑絲。
關迎夏左手小幅度晃鍋,右手用筷子將牛肉扒散,雙面煎變色之後將油倒出,調小火,將肉繼續煎烙,同時打開另一灶台。
另一口鍋中水已經燒開,余意遠下入切好的豆乾,同時將除韭黃以外的其他輔料一同倒入炒鍋中烹炒。
關迎夏另一口鍋熱鍋涼油,重新倒入少許油,燒熱後開大火,下入河粉,一邊快速晃鍋,一邊時不時看一眼平底鍋煎炙的牛肉。
幾個翻炒間鍋中輔料變軟,余意遠將另一口鍋中焯好水的豆乾用漏勺撈出稍稍控水,之後一同下入鍋中翻炒,再加入韭黃。
關迎夏並不急著動鍋里的河粉,只是不斷晃動著鍋,一面煎一會才一個大翻勺,再煎另一面,中間時不時用筷子扒動平底鍋中的牛肉。
連續翻炒間韭黃依舊硬挺,余意遠揚手將漏勺中的肉絲回鍋,淋入碗芡。
關迎夏關掉了平底鍋中的火,再次將河粉翻面。此時的河粉帶著略微的焦殼,關迎夏看了一眼,將河粉這邊的灶也調小火力。
余意遠開大了火力,連續翻炒二十秒,小炒出鍋,余意遠舉手示意。
時間還剩兩分半鐘。
關迎夏下入洋蔥豆芽,翻炒幾下開最大火力,淋入一勺生抽,停頓片刻下入牛肉,再淋入第二次生抽,繼續快速翻炒,然後加入韭黃、小蔥,同時小半勺老抽調色,持續翻炒,炒勻出鍋。
關迎夏舉手示意。
時間還剩兩分鐘。
「呼。」聞心遠吞了一口口水,呼出一口氣。「怎麼看她們比賽,我不自覺緊張起來了。」
趙曉婧和胖子這才回神,兩人也是一樣看這兩人做菜看的全神貫注。
「猜猜她幾票?」聞心遠沖胖子擠眼睛。
「十票,不用猜。」
「你們是不是都……」趙曉婧正想問兩人是不是都簡化了步驟,做了極速版,就聽見周圍一陣躁動,一扭頭,發現是余意遠進了門。
「媽呀,幾年不見,他長開了。」
「帥,真帥。」
「他們家人基因真好!」
「哼,油煙燻幾年試試。」
「他爸熏了一輩子,顏值也比同齡老頭能打啊,這是基因問題,你以為你是熏了油煙才長成這樣?」
「帥頂什麼用,有本事……哎,算了。」
「怎麼不說了?你也知道人家有本事?」
一陣大聲密謀竊竊私語中,趙曉婧好笑的打量余意遠。
余意遠目光下垂,面無表情的無視從他開門起就沒斷過的討論徑直走了進來。他今天倒是比昨天看上去更精神清爽,在一眾油膩的男廚師中格外突出,尤其是一頭黑髮和乾淨的白襯衣。
帥確實是帥,不過在現實中並不是見不到這種程度的帥哥,能引起這種討論度,大概是身為廚師,又加上家族繼承人身份的加成吧。
不過話說現場竟然有這麼多人都認識他,而自己今天才從別人嘴裡聽見這些八卦和故事,看來自己的確是廚師界的盲流了。
「這張二世祖臉真討厭!」聞心遠聽見周圍議論,又開始心裡不平衡。
恰在此時余意遠走近,抬頭瞟了一眼,目光從最旁邊發聲的聞心遠臉上掃過,被聞心遠心虛的邁開臉,然後又是趙曉婧,胖子,最後視線在趙曉婧臉上定格,皺著眉似乎是疑惑了一下,才走到後排入座。
「妹妹,雖然我不跟他們一個圈,但你知道,以前我和他們一個圈的時候最優良的品質是什麼嗎?」余意遠一走,胖子立刻笑著看向趙曉婧。
趙曉婧笑了笑,心知這是比賽結束,兩人又有閒工夫指桑罵槐互相傷害了,也沒接腔。
「是心態好。我爸和師爺趕我出門,我就出門呆著,我大師爺踹我,我就老實挨著,我長的不如別人好看,我就多欣賞別人的英姿,家裡的礦不歸我,我就不惦記,做菜不如別人,我就抽空多做。」
「嗯……嗯?完了?」趙曉婧正等待下文,以為胖子說了這麼一堆,是為了鋪墊,好打擊聞心遠,誰知等了半天,胖子竟然沒了下文。
這麼偉光正?
「完了,剩下的自行發揮,留白是門藝術。」胖子賊兮兮一笑。
趙曉婧看了聞心遠一眼,聞心遠顯然已經g e t到了這份藝術,臉上青一陣白一陣,但偏偏胖子又只說了自己,想反擊都無從下嘴。
趙曉婧不由悶笑,這兩人雖說互相傷害,但明顯聞心遠受傷更重,畢竟胖子就一滾刀肉啊。
不等聞心遠說話,二號廳的門又被推開,選手席的討論又開始熱烈。
「這美女誰啊?剛才就看見她,看起來挺厲害的,你認識嗎?」
「不認識,但是真的漂亮!剛才直播我就顧看她和余意遠的臉了!靠臉吃飯多好啊,怎麼跑來幹這行?」
「真人好像比鏡頭裡更好看啊!看到活美女了!」
「今天美女不少,你沒看見前面和那倆坐一起的女孩?她也挺漂亮的!」
「嗐,他倆就喜歡搭訕美女,不漂亮他們咋會在那獻殷勤呢!」
「不過那個美女,我看著有點眼熟啊!」
趙曉婧聞言扭頭往門口看去,不出意外的看見關迎夏。
這幫廚師是真顏狗啊,每個長的好看的人進門都要引起躁動。不過他們口中,和「那倆」坐一起的,說的是自己?
「喔,夏夏!」聞心遠也看見了迎面而來的關迎夏,瘋狂的越過趙曉婧示意胖子。
胖子得意的挑眉,剛張嘴想再補兩刀,餘光看見屏幕倒計時,又閉上了嘴。
比賽時間還剩下五分鐘,大屏中,余意遠已經打開灶台,而關迎夏不急不緩,用手抓了抓河粉,將黏在一起的河粉逐條扯開。
余意遠同時開了兩個灶台的火,一邊放鍋燒水,一邊熱鍋涼油後,將肉絲滑散。
關迎夏撕完了河粉,打開灶台,選了一個平底鍋,大火下入牛肉。
余意遠鍋中肉絲變色,將肉絲和油一同倒入漏勺,留底油,中小火,下干辣椒蒜絲薑絲。
關迎夏左手小幅度晃鍋,右手用筷子將牛肉扒散,雙面煎變色之後將油倒出,調小火,將肉繼續煎烙,同時打開另一灶台。
另一口鍋中水已經燒開,余意遠下入切好的豆乾,同時將除韭黃以外的其他輔料一同倒入炒鍋中烹炒。
關迎夏另一口鍋熱鍋涼油,重新倒入少許油,燒熱後開大火,下入河粉,一邊快速晃鍋,一邊時不時看一眼平底鍋煎炙的牛肉。
幾個翻炒間鍋中輔料變軟,余意遠將另一口鍋中焯好水的豆乾用漏勺撈出稍稍控水,之後一同下入鍋中翻炒,再加入韭黃。
關迎夏並不急著動鍋里的河粉,只是不斷晃動著鍋,一面煎一會才一個大翻勺,再煎另一面,中間時不時用筷子扒動平底鍋中的牛肉。
連續翻炒間韭黃依舊硬挺,余意遠揚手將漏勺中的肉絲回鍋,淋入碗芡。
關迎夏關掉了平底鍋中的火,再次將河粉翻面。此時的河粉帶著略微的焦殼,關迎夏看了一眼,將河粉這邊的灶也調小火力。
余意遠開大了火力,連續翻炒二十秒,小炒出鍋,余意遠舉手示意。
時間還剩兩分半鐘。
關迎夏下入洋蔥豆芽,翻炒幾下開最大火力,淋入一勺生抽,停頓片刻下入牛肉,再淋入第二次生抽,繼續快速翻炒,然後加入韭黃、小蔥,同時小半勺老抽調色,持續翻炒,炒勻出鍋。
關迎夏舉手示意。
時間還剩兩分鐘。
「呼。」聞心遠吞了一口口水,呼出一口氣。「怎麼看她們比賽,我不自覺緊張起來了。」
趙曉婧和胖子這才回神,兩人也是一樣看這兩人做菜看的全神貫注。
「猜猜她幾票?」聞心遠沖胖子擠眼睛。
「十票,不用猜。」
「你們是不是都……」趙曉婧正想問兩人是不是都簡化了步驟,做了極速版,就聽見周圍一陣躁動,一扭頭,發現是余意遠進了門。
「媽呀,幾年不見,他長開了。」
「帥,真帥。」
「他們家人基因真好!」
「哼,油煙燻幾年試試。」
「他爸熏了一輩子,顏值也比同齡老頭能打啊,這是基因問題,你以為你是熏了油煙才長成這樣?」
「帥頂什麼用,有本事……哎,算了。」
「怎麼不說了?你也知道人家有本事?」
一陣大聲密謀竊竊私語中,趙曉婧好笑的打量余意遠。
余意遠目光下垂,面無表情的無視從他開門起就沒斷過的討論徑直走了進來。他今天倒是比昨天看上去更精神清爽,在一眾油膩的男廚師中格外突出,尤其是一頭黑髮和乾淨的白襯衣。
帥確實是帥,不過在現實中並不是見不到這種程度的帥哥,能引起這種討論度,大概是身為廚師,又加上家族繼承人身份的加成吧。
不過話說現場竟然有這麼多人都認識他,而自己今天才從別人嘴裡聽見這些八卦和故事,看來自己的確是廚師界的盲流了。
「這張二世祖臉真討厭!」聞心遠聽見周圍議論,又開始心裡不平衡。
恰在此時余意遠走近,抬頭瞟了一眼,目光從最旁邊發聲的聞心遠臉上掃過,被聞心遠心虛的邁開臉,然後又是趙曉婧,胖子,最後視線在趙曉婧臉上定格,皺著眉似乎是疑惑了一下,才走到後排入座。
「妹妹,雖然我不跟他們一個圈,但你知道,以前我和他們一個圈的時候最優良的品質是什麼嗎?」余意遠一走,胖子立刻笑著看向趙曉婧。
趙曉婧笑了笑,心知這是比賽結束,兩人又有閒工夫指桑罵槐互相傷害了,也沒接腔。
「是心態好。我爸和師爺趕我出門,我就出門呆著,我大師爺踹我,我就老實挨著,我長的不如別人好看,我就多欣賞別人的英姿,家裡的礦不歸我,我就不惦記,做菜不如別人,我就抽空多做。」
「嗯……嗯?完了?」趙曉婧正等待下文,以為胖子說了這麼一堆,是為了鋪墊,好打擊聞心遠,誰知等了半天,胖子竟然沒了下文。
這麼偉光正?
「完了,剩下的自行發揮,留白是門藝術。」胖子賊兮兮一笑。
趙曉婧看了聞心遠一眼,聞心遠顯然已經g e t到了這份藝術,臉上青一陣白一陣,但偏偏胖子又只說了自己,想反擊都無從下嘴。
趙曉婧不由悶笑,這兩人雖說互相傷害,但明顯聞心遠受傷更重,畢竟胖子就一滾刀肉啊。
不等聞心遠說話,二號廳的門又被推開,選手席的討論又開始熱烈。
「這美女誰啊?剛才就看見她,看起來挺厲害的,你認識嗎?」
「不認識,但是真的漂亮!剛才直播我就顧看她和余意遠的臉了!靠臉吃飯多好啊,怎麼跑來幹這行?」
「真人好像比鏡頭裡更好看啊!看到活美女了!」
「今天美女不少,你沒看見前面和那倆坐一起的女孩?她也挺漂亮的!」
「嗐,他倆就喜歡搭訕美女,不漂亮他們咋會在那獻殷勤呢!」
「不過那個美女,我看著有點眼熟啊!」
趙曉婧聞言扭頭往門口看去,不出意外的看見關迎夏。
這幫廚師是真顏狗啊,每個長的好看的人進門都要引起躁動。不過他們口中,和「那倆」坐一起的,說的是自己?
「喔,夏夏!」聞心遠也看見了迎面而來的關迎夏,瘋狂的越過趙曉婧示意胖子。