第418章 說人壞話遇到正主
「現在,它就一網紅遊客酒樓,價錢倒是降了,也不用提前預約了,你進去還能看表演,錄視頻發網上還能給你打折。」花襯衫冷笑。
「什麼表演?」趙曉婧奇道。
「揚州炒飯表演。他衣服後面不是寫了嗎,現場製作揚州炒飯,兩百多塊一份當面給你炒,包間低消達到六千塊才能點,炒飯過程中顧客還能拍視頻,合照,搞的噱頭十足。井根生是被塊錢迷了心了,怎麼賺錢快怎麼來,店裡正兒八經的廚子都走完了,反正我們現在不在那吃了。」胖子搖著頭解釋,「井根生就是井梓恆他爹,井梓恆就是這個穿廚師服的。」
「以前井老爺子在的時候就看出來井根生沒啥天分,教了幾年廚藝就放棄了,只讓他學著打理酒樓,管管帳啥的,轉而等到井梓恆出生後又教井梓恆。本來吧,井梓恆還算有點天賦,能教上道,慢慢繼承打磨,就算一時手藝跟不上,但也不至於此,畢竟是七十年老店,井家三代人名聲在那放著。誰知井梓恆他爸廚藝不行,打理酒樓也淨學一些亂七八糟的營銷手段,之前老爺子在還不敢瞎擺弄,沒想到老爺子屍骨未寒,他就開始大刀闊斧的改造,七十年老店糟蹋如斯!」花襯衫說的義憤填膺。
趙曉婧點點頭,依稀覺得花襯衫這個說法怪怪的,想了想問道,「這些,你是聽你家裡說的吧?」
「啊?對啊,咋啦?」
「咋啦,一聽就是你二爺爺罵人的話!你跟著學呢吧,一股老頭味!」胖子毫不客氣的吐槽。
「嘿嘿,是我二爺爺說的,我自己也不知道他家這些淵源嘛,我那會才多大。」花襯衫摸了摸鼻子訕笑。
「難怪,看得出來你二爺爺的確喜歡這家酒樓。」趙曉婧點點頭。
「我跟你說,最過分的是他們家酒樓是做金陵菜的,原先根本不做揚州炒飯!」胖子道。
「啊?那為什麼宣傳揚州炒飯?」
「因為井根生不僅廚藝沒啥天分,連經營都是亂七八糟,東一榔頭西一棒子!」花襯衫搶答。
「這又是二爺爺說的?」趙曉婧道。
「對,嘿嘿。」
「其實是從老爺子去世之後,井根生一直想證明自己,但是廚藝他又不會,只好在酒樓經營上大做文章,想通過賺錢證明自己。」胖子偏過頭,和趙曉婧講起了原委。
「但是他自己又不懂啥經營,也沒啥想法,這幾年就跟風嘛,看別人搞什麼賺錢他就搞什麼。先是把酒樓不三不四的裝修了一下,搞成網紅店,接著又讓店裡老師傅去學網紅造型和做法,氣的老師傅走了好幾個,一走師傅不夠了,沒辦法他又從外面招那些會搞這些新鮮菜的師傅,這一招老顧客去了味不對,又走了一大批老顧客,就這麼來回折騰,只考慮流量和錢,根本不管別的。」
「我聽說這次的揚州炒飯就是模仿網紅的那家,好像也不是他自創的?」花襯衫不知具體底細,也伸長了脖子看著脖子追問道。
「肯定不是他自創的啊,他就是眼紅網上那家出圈的揚州炒飯,逼著井梓恆做同款呢,包括價錢也跟別人定的一模一樣!遊客們不知底細,看見他到處搞的軟廣,覺得新奇就去了。井梓恆現在就專職表演揚州炒飯呢,老爺子教的菜不知還記得幾道?」胖子道。
「他這做的不是揚州炒飯吧?節目組還提供現成米飯?」趙曉婧一邊聽故事一邊盯著大屏。
大屏中,井梓恆在最後幾秒鐘手忙腳亂的將菜出鍋完成了菜品,從鏡頭上看,還真是一盤炒飯。
「提供啊,穀物那一欄有米飯,專門有隔夜飯的。這肯定不是揚州炒飯,高湯都沒有,還就十分鐘,哪能做那個。」花襯衫仔細看了看大屏說道。
「看著還不錯,雞蛋花都炒成絲了,還是有點功夫的。」趙曉婧看了看炒飯特寫。
「有那麼點揚州炒飯的技巧在裡面吧,畢竟是老爺子教出來的。」胖子道。
「那他爸這樣開店,他自己也願意?不是說他廚藝還行,挺有天分的,那多少也應該有點追求?」第一場比賽結束,趙曉婧看著井梓恆已經走出大廳,忙追問道。
「不願意能怎麼辦,酒樓在他爸手上,他也只是個有血緣關係的廚子。」花襯衫嘆了口氣。
「嘿,聽你這麼說,挺能跟他共情啊,想到了自己吧?」胖子聽花襯衫這麼一說,戲謔道。
「不然呢?那你說!要是你,怎麼辦?」
「我?哼哼,他是死腦筋,不去想這些東西,連老爺子的基業都不去想,就想安心當個廚子,我可不!這種時候,就應該自立門戶,哪怕是難一點,也要堅決的離開,自己另外起家,重振老爺子的名聲!」
「你說的簡單,你以為背叛家門多簡單?你別……」花襯衫隔著趙曉婧,正伸長了脖子要罵,又突兀的停了下來。
趙曉婧扭頭一看,原來井梓恆已經進了大廳,看了三人,準確的來說是看了胖子和花襯衫兩人一眼沒做聲,自己默默的走到他們後面幾排的台子上坐下。
剛才胖子慷慨激昂的,也不知被他聽了多少。
胖子也縮了縮脖子,老實的坐好,不吱聲了。
第一場比賽已經結束,陸續有更多選手進入二號廳,表情或喜或愁或鬱悶,幾個幾個的坐在一起,小聲開始議論這一場比賽。
趙曉婧選的位置在最中間,三人坐了之後便沒有選手再坐過來,此刻聽著大廳里逐漸多起來的討論聲,胖子和花襯衫都鬆了口氣。
趙曉婧好笑的看了看二人,剛才還一副義憤填膺的樣子,此刻一遇到說壞話的正主,倒是自己先做賊心虛起來。
屏幕上的直播已經全部轉到了評委這邊,比賽時間結束後,一起端過來的菜太多,幾個評委面前已經放了十幾盤菜,正站著一一品嘗,然後搗鼓手上的遙控器投票。
「什麼表演?」趙曉婧奇道。
「揚州炒飯表演。他衣服後面不是寫了嗎,現場製作揚州炒飯,兩百多塊一份當面給你炒,包間低消達到六千塊才能點,炒飯過程中顧客還能拍視頻,合照,搞的噱頭十足。井根生是被塊錢迷了心了,怎麼賺錢快怎麼來,店裡正兒八經的廚子都走完了,反正我們現在不在那吃了。」胖子搖著頭解釋,「井根生就是井梓恆他爹,井梓恆就是這個穿廚師服的。」
「以前井老爺子在的時候就看出來井根生沒啥天分,教了幾年廚藝就放棄了,只讓他學著打理酒樓,管管帳啥的,轉而等到井梓恆出生後又教井梓恆。本來吧,井梓恆還算有點天賦,能教上道,慢慢繼承打磨,就算一時手藝跟不上,但也不至於此,畢竟是七十年老店,井家三代人名聲在那放著。誰知井梓恆他爸廚藝不行,打理酒樓也淨學一些亂七八糟的營銷手段,之前老爺子在還不敢瞎擺弄,沒想到老爺子屍骨未寒,他就開始大刀闊斧的改造,七十年老店糟蹋如斯!」花襯衫說的義憤填膺。
趙曉婧點點頭,依稀覺得花襯衫這個說法怪怪的,想了想問道,「這些,你是聽你家裡說的吧?」
「啊?對啊,咋啦?」
「咋啦,一聽就是你二爺爺罵人的話!你跟著學呢吧,一股老頭味!」胖子毫不客氣的吐槽。
「嘿嘿,是我二爺爺說的,我自己也不知道他家這些淵源嘛,我那會才多大。」花襯衫摸了摸鼻子訕笑。
「難怪,看得出來你二爺爺的確喜歡這家酒樓。」趙曉婧點點頭。
「我跟你說,最過分的是他們家酒樓是做金陵菜的,原先根本不做揚州炒飯!」胖子道。
「啊?那為什麼宣傳揚州炒飯?」
「因為井根生不僅廚藝沒啥天分,連經營都是亂七八糟,東一榔頭西一棒子!」花襯衫搶答。
「這又是二爺爺說的?」趙曉婧道。
「對,嘿嘿。」
「其實是從老爺子去世之後,井根生一直想證明自己,但是廚藝他又不會,只好在酒樓經營上大做文章,想通過賺錢證明自己。」胖子偏過頭,和趙曉婧講起了原委。
「但是他自己又不懂啥經營,也沒啥想法,這幾年就跟風嘛,看別人搞什麼賺錢他就搞什麼。先是把酒樓不三不四的裝修了一下,搞成網紅店,接著又讓店裡老師傅去學網紅造型和做法,氣的老師傅走了好幾個,一走師傅不夠了,沒辦法他又從外面招那些會搞這些新鮮菜的師傅,這一招老顧客去了味不對,又走了一大批老顧客,就這麼來回折騰,只考慮流量和錢,根本不管別的。」
「我聽說這次的揚州炒飯就是模仿網紅的那家,好像也不是他自創的?」花襯衫不知具體底細,也伸長了脖子看著脖子追問道。
「肯定不是他自創的啊,他就是眼紅網上那家出圈的揚州炒飯,逼著井梓恆做同款呢,包括價錢也跟別人定的一模一樣!遊客們不知底細,看見他到處搞的軟廣,覺得新奇就去了。井梓恆現在就專職表演揚州炒飯呢,老爺子教的菜不知還記得幾道?」胖子道。
「他這做的不是揚州炒飯吧?節目組還提供現成米飯?」趙曉婧一邊聽故事一邊盯著大屏。
大屏中,井梓恆在最後幾秒鐘手忙腳亂的將菜出鍋完成了菜品,從鏡頭上看,還真是一盤炒飯。
「提供啊,穀物那一欄有米飯,專門有隔夜飯的。這肯定不是揚州炒飯,高湯都沒有,還就十分鐘,哪能做那個。」花襯衫仔細看了看大屏說道。
「看著還不錯,雞蛋花都炒成絲了,還是有點功夫的。」趙曉婧看了看炒飯特寫。
「有那麼點揚州炒飯的技巧在裡面吧,畢竟是老爺子教出來的。」胖子道。
「那他爸這樣開店,他自己也願意?不是說他廚藝還行,挺有天分的,那多少也應該有點追求?」第一場比賽結束,趙曉婧看著井梓恆已經走出大廳,忙追問道。
「不願意能怎麼辦,酒樓在他爸手上,他也只是個有血緣關係的廚子。」花襯衫嘆了口氣。
「嘿,聽你這麼說,挺能跟他共情啊,想到了自己吧?」胖子聽花襯衫這麼一說,戲謔道。
「不然呢?那你說!要是你,怎麼辦?」
「我?哼哼,他是死腦筋,不去想這些東西,連老爺子的基業都不去想,就想安心當個廚子,我可不!這種時候,就應該自立門戶,哪怕是難一點,也要堅決的離開,自己另外起家,重振老爺子的名聲!」
「你說的簡單,你以為背叛家門多簡單?你別……」花襯衫隔著趙曉婧,正伸長了脖子要罵,又突兀的停了下來。
趙曉婧扭頭一看,原來井梓恆已經進了大廳,看了三人,準確的來說是看了胖子和花襯衫兩人一眼沒做聲,自己默默的走到他們後面幾排的台子上坐下。
剛才胖子慷慨激昂的,也不知被他聽了多少。
胖子也縮了縮脖子,老實的坐好,不吱聲了。
第一場比賽已經結束,陸續有更多選手進入二號廳,表情或喜或愁或鬱悶,幾個幾個的坐在一起,小聲開始議論這一場比賽。
趙曉婧選的位置在最中間,三人坐了之後便沒有選手再坐過來,此刻聽著大廳里逐漸多起來的討論聲,胖子和花襯衫都鬆了口氣。
趙曉婧好笑的看了看二人,剛才還一副義憤填膺的樣子,此刻一遇到說壞話的正主,倒是自己先做賊心虛起來。
屏幕上的直播已經全部轉到了評委這邊,比賽時間結束後,一起端過來的菜太多,幾個評委面前已經放了十幾盤菜,正站著一一品嘗,然後搗鼓手上的遙控器投票。