第83章 授人以魚，不如授人以漁
「小馮，快來！」炊事班的戰士們喜氣洋洋。
馮素蓮一進廚房就聞到一股酒香，大家圍著捂醪糟的籮筐，嗅了又嗅。
「這麼快？」馮素蓮快步走過去，嗅了嗅。
醪糟是前天午飯後捂的，到這會兒還不到48小時，高原溫度不高，雖聞著酒香，但醪糟還未完全發酵。
「咋樣？」戰士們眼巴巴。
「嗯，再捂一捂，吃起來才甜。」馮素蓮道。
前世自己做醪糟，最開始沒經驗，也是聞著酒香就揭開，結果光有酒香，醪糟未發出來。
一嘗，淡淡的一點兒甜味，吃起來怪怪的。
後面慢慢積攢出經驗，多捂個半天、一天，那酸酸甜甜的味道正好。
「哦！」戰士們有些失落，目光盯著籮筐捨不得挪開。
「好啦，中午一定能吃！快幹活兒吧！說明這裡能捂醪糟，以後咱們隔三岔五的做，大家吃個夠。」
馮素蓮知道大家好久沒吃甜的，嘴裡沒味兒，那種心情很迫切。
「誒！小馮真厲害！」戰士們紛紛贊道。
「有啥能幹不能幹的？就是經驗，多做幾次，你們也能捂出好醪糟！」馮素蓮笑。
一想到以後能隨時吃上，開心壞了，干起活兒來咚咚作響，格外賣力。
吵得還在睡覺的戰士不得不早起，睡眼惺忪，「今天炊事班瘋了不成，鍋碗瓢盆叮咣作響，幹嘛呢？」
有鼻子靈敏的，嗅了嗅空氣，「嗯，好香，一股酒香！」
「沒聞到啊！」別的戰士跟著嗅了嗅空氣，啥都沒聞到，不過是覺得今天的空氣很特別。
不等陸遠平的哨聲響，好多戰士已經拿著碗筷去排隊了。
廚房裡時不時飄出一股酒香，戰士們在門外探個腦袋，廚房裡濃濃的香氣，「醪糟好啦?」
「還沒，早上還吃不了！」馮素蓮好脾氣的解釋。
「真香！」還沒打飯，等飯的戰士在門口捨不得離去，聞一聞也解饞。
「好啦，別堵著門口，蒸籠來啦、熱粥來啦！」老鄭沖門口的戰士喊。
炊事班的戰士兩人一組往外抬，放在門口的石台子上。
陸遠平起來吹哨，發現大部分戰士都去打飯了，「這幫臭小子，今天這麼積極？」
白粥、饅頭、涼拌麻辣土豆絲。
戰士們或蹲、或坐，大口吃著，樂呵呵的。
宮巴與多吉自己來打飯的，老鄭端來一根凳子，宮巴坐著，曬著太陽，喝著熱氣騰騰的粥。
不時瞟向廚房，濃濃的酒香，比貴族、地主老爺的青稞酒還香，是什麼？真令人好奇！
「喲，你們這幫兔崽子，動作倒是快！全都吃上了！」伍三思笑罵，他和老陸正常作息，今天成了後面的。
「嘿嘿，教導員，今天有好東西！醪糟出來了！」有戰士笑呵呵道。
「真的？這麼快？」伍三思腳步加快，「嘿，小馮是真能耐哈！」
陸遠平笑笑，眉眼間全是笑意，能吃上好的，誰不高興？
「說是醪糟好了？」打飯時陸遠平問。
「嗯，好了，再捂一捂，中午喝醪糟湯！」馮素蓮道。
問的人太多，馮素蓮想捱到晚飯吃，大家實在太熱切，那還是中午吧！
「真的？太好了！」旁邊喝粥的戰士一聽，立馬歡呼起來，「中午吃醪糟！」
「真的？太好啦！」這一喊，不得了，全都歡呼起來。
宮巴、多吉一臉懵，不明白戰士們為何突然激動起來。
「中午吃醪糟！」張志成用藏語給他們解釋。
「醪糟成了？難怪聞到酒香！」多吉恍然，「那我的酒麴是不是也出來了？」
「？」張志成不解，「你的酒麴，啥時候的事兒？」
「金珠瑪米教的！」多吉指了指馮素蓮，「做了好些！」
「應該也成了！」張志成笑道，這裡就沒有小馮做不出來的。
飯後收拾完廚房，馮素蓮翻出角落裡的筲箕，也是一股酒香。
「多吉，你的酒麴！」馮素蓮沖多吉招手。
多吉過來，厚厚的松針下濃濃的酒麴香。
小心揭開松針，酒麴上長滿菌絲，多吉看向馮素蓮，怎麼壞了？
「還要還曬太陽！等菌絲曬乾才好！」馮素蓮將酒麴移到面篩里，放陽光下晾曬。
宮巴湊過來，打量著酒麴，這個就是制醪糟的？
地主老爺家經常釀青稞酒，農奴是沒資格喝的，偶爾聞到酒香，饞得不行。
有幾次宮巴偷看釀青稞酒，還挨了打。
只記得將顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞洗淨瀝乾，大火加水熬煮，煮熟的青稞撈出，晾去水汽。
撒上粉末並攪動，裝入罈子密封，過幾天就能享用。
宮巴一直好奇那撒在煮熟青稞上的粉末是什麼，想來就是這種酒麴了！
想到自己無意間學會了釀青稞酒，宮巴高興地『阿巴、阿巴』叫，恨不能現在就釀青稞酒。
「叔叔，這是金珠瑪米教我做的酒麴！」多吉驕傲道，自己也是有本事的人。
宮巴更開心了，多吉連酒麴怎麼做都學會，那以後他們叔侄可以做很多很多的青稞酒。
「阿巴、阿巴！」宮巴拉著多吉比畫，他也想學。
「你也想學做酒麴？」多吉看明白了叔叔的意思。
「啊啊！」宮巴點點頭，一臉期盼。
「可是你不能出去啊！」多吉為難，「你一出去，就會被他們抓住，還會連累金珠瑪米！」
宮巴愣住，亮晶晶的目光漸漸變暗淡，失落地拄著拐杖走開。
是啊，金珠瑪米救了自己，外面那些人就守著，那些人手段殘忍。
再抓回去絕對不會有機會活下來！會死的很痛苦很痛苦！還會連累金珠瑪米。
想到自己成了廢人，宮巴就難過、失落！
他才二十二歲，還很年輕，他一直渴望參軍，成為一名金珠瑪米，可惜…
「怎麼啦？」馮素蓮見剛才還歡歡喜喜的叔侄，這會兒都沉默。
「叔叔想學做酒麴！」多吉說著藏語。
指了指酒麴，又指了指宮巴，再指了指營門口，做了個擺手的動作。
馮素蓮看懂了，「沒關係，我去摘回來！」
授人以魚，不如授人以漁，教會宮巴做酒麴，捂醪糟，以後也能有生存之技。
馮素蓮一進廚房就聞到一股酒香，大家圍著捂醪糟的籮筐，嗅了又嗅。
「這麼快？」馮素蓮快步走過去，嗅了嗅。
醪糟是前天午飯後捂的，到這會兒還不到48小時，高原溫度不高，雖聞著酒香，但醪糟還未完全發酵。
「咋樣？」戰士們眼巴巴。
「嗯，再捂一捂，吃起來才甜。」馮素蓮道。
前世自己做醪糟，最開始沒經驗，也是聞著酒香就揭開，結果光有酒香，醪糟未發出來。
一嘗，淡淡的一點兒甜味，吃起來怪怪的。
後面慢慢積攢出經驗，多捂個半天、一天，那酸酸甜甜的味道正好。
「哦！」戰士們有些失落，目光盯著籮筐捨不得挪開。
「好啦，中午一定能吃！快幹活兒吧！說明這裡能捂醪糟，以後咱們隔三岔五的做，大家吃個夠。」
馮素蓮知道大家好久沒吃甜的，嘴裡沒味兒，那種心情很迫切。
「誒！小馮真厲害！」戰士們紛紛贊道。
「有啥能幹不能幹的？就是經驗，多做幾次，你們也能捂出好醪糟！」馮素蓮笑。
一想到以後能隨時吃上，開心壞了，干起活兒來咚咚作響，格外賣力。
吵得還在睡覺的戰士不得不早起，睡眼惺忪，「今天炊事班瘋了不成，鍋碗瓢盆叮咣作響，幹嘛呢？」
有鼻子靈敏的，嗅了嗅空氣，「嗯，好香，一股酒香！」
「沒聞到啊！」別的戰士跟著嗅了嗅空氣，啥都沒聞到，不過是覺得今天的空氣很特別。
不等陸遠平的哨聲響，好多戰士已經拿著碗筷去排隊了。
廚房裡時不時飄出一股酒香，戰士們在門外探個腦袋，廚房裡濃濃的香氣，「醪糟好啦?」
「還沒，早上還吃不了！」馮素蓮好脾氣的解釋。
「真香！」還沒打飯，等飯的戰士在門口捨不得離去，聞一聞也解饞。
「好啦，別堵著門口，蒸籠來啦、熱粥來啦！」老鄭沖門口的戰士喊。
炊事班的戰士兩人一組往外抬，放在門口的石台子上。
陸遠平起來吹哨，發現大部分戰士都去打飯了，「這幫臭小子，今天這麼積極？」
白粥、饅頭、涼拌麻辣土豆絲。
戰士們或蹲、或坐，大口吃著，樂呵呵的。
宮巴與多吉自己來打飯的，老鄭端來一根凳子，宮巴坐著，曬著太陽，喝著熱氣騰騰的粥。
不時瞟向廚房，濃濃的酒香，比貴族、地主老爺的青稞酒還香，是什麼？真令人好奇！
「喲，你們這幫兔崽子，動作倒是快！全都吃上了！」伍三思笑罵，他和老陸正常作息，今天成了後面的。
「嘿嘿，教導員，今天有好東西！醪糟出來了！」有戰士笑呵呵道。
「真的？這麼快？」伍三思腳步加快，「嘿，小馮是真能耐哈！」
陸遠平笑笑，眉眼間全是笑意，能吃上好的，誰不高興？
「說是醪糟好了？」打飯時陸遠平問。
「嗯，好了，再捂一捂，中午喝醪糟湯！」馮素蓮道。
問的人太多，馮素蓮想捱到晚飯吃，大家實在太熱切，那還是中午吧！
「真的？太好了！」旁邊喝粥的戰士一聽，立馬歡呼起來，「中午吃醪糟！」
「真的？太好啦！」這一喊，不得了，全都歡呼起來。
宮巴、多吉一臉懵，不明白戰士們為何突然激動起來。
「中午吃醪糟！」張志成用藏語給他們解釋。
「醪糟成了？難怪聞到酒香！」多吉恍然，「那我的酒麴是不是也出來了？」
「？」張志成不解，「你的酒麴，啥時候的事兒？」
「金珠瑪米教的！」多吉指了指馮素蓮，「做了好些！」
「應該也成了！」張志成笑道，這裡就沒有小馮做不出來的。
飯後收拾完廚房，馮素蓮翻出角落裡的筲箕，也是一股酒香。
「多吉，你的酒麴！」馮素蓮沖多吉招手。
多吉過來，厚厚的松針下濃濃的酒麴香。
小心揭開松針，酒麴上長滿菌絲，多吉看向馮素蓮，怎麼壞了？
「還要還曬太陽！等菌絲曬乾才好！」馮素蓮將酒麴移到面篩里，放陽光下晾曬。
宮巴湊過來，打量著酒麴，這個就是制醪糟的？
地主老爺家經常釀青稞酒，農奴是沒資格喝的，偶爾聞到酒香，饞得不行。
有幾次宮巴偷看釀青稞酒，還挨了打。
只記得將顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞洗淨瀝乾，大火加水熬煮，煮熟的青稞撈出，晾去水汽。
撒上粉末並攪動，裝入罈子密封，過幾天就能享用。
宮巴一直好奇那撒在煮熟青稞上的粉末是什麼，想來就是這種酒麴了！
想到自己無意間學會了釀青稞酒，宮巴高興地『阿巴、阿巴』叫，恨不能現在就釀青稞酒。
「叔叔，這是金珠瑪米教我做的酒麴！」多吉驕傲道，自己也是有本事的人。
宮巴更開心了，多吉連酒麴怎麼做都學會，那以後他們叔侄可以做很多很多的青稞酒。
「阿巴、阿巴！」宮巴拉著多吉比畫，他也想學。
「你也想學做酒麴？」多吉看明白了叔叔的意思。
「啊啊！」宮巴點點頭，一臉期盼。
「可是你不能出去啊！」多吉為難，「你一出去，就會被他們抓住，還會連累金珠瑪米！」
宮巴愣住，亮晶晶的目光漸漸變暗淡，失落地拄著拐杖走開。
是啊，金珠瑪米救了自己，外面那些人就守著，那些人手段殘忍。
再抓回去絕對不會有機會活下來！會死的很痛苦很痛苦！還會連累金珠瑪米。
想到自己成了廢人，宮巴就難過、失落！
他才二十二歲，還很年輕，他一直渴望參軍，成為一名金珠瑪米，可惜…
「怎麼啦？」馮素蓮見剛才還歡歡喜喜的叔侄，這會兒都沉默。
「叔叔想學做酒麴！」多吉說著藏語。
指了指酒麴，又指了指宮巴，再指了指營門口，做了個擺手的動作。
馮素蓮看懂了，「沒關係，我去摘回來！」
授人以魚，不如授人以漁，教會宮巴做酒麴，捂醪糟，以後也能有生存之技。