第161章 遴選

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第161章 遴選

  東亞南部和東南亞、澳洲的旱情持續發酵。

  南美洲卻洪澇頻發。

  隨著逼近五月份,南亞次大陸的高溫天氣比往年提前了,但是雨季卻沒有提前到了。

  全球各地的極端天氣,越發明顯和頻繁。

  雖然受到持續旱情的影響,導致國內的埃及塘虱養殖規模受到抑制,但是整體而言,由於海陸豐公司及時出手,並沒有造成嚴重影響。

  四月份國內水產品和各類肉製品的市場價,和三月份差不多。

  不過隨著夏季臨近,不僅僅空調電費節節攀升,冷飲和冰淇淋製品的銷量也節節攀升。

  4月27日。

  第一個採用香蘭草莓作為原材料,而大規模生產的香草冰淇淋正式上市。

  不過這個產品的生產商,不是五羊雪糕,也不是明治雪糕,更不是三大乳業旗下的品牌,而是嶺南省的粵寶推出的。

  比起大公司的拖拖拉拉,小公司喜歡劍走偏鋒和兵貴神速。

  僅僅是拿到香蘭草莓粉二十多天,他們就推出了全新版本的香草冰淇淋,粵寶冰淇淋的香草冰淇淋一公斤價格平均為32元,而且香草濃度比哈根達斯還高了近一倍。

  五羊雪糕的新品研發部門內。

  負責跟進這件事的副總經理林耀陽一臉著急的發火著:「你們研發部別拖拖拉拉,粵寶的新版香草冰淇淋已經上市了,現在都什麼時候了?還在慢吞吞研究個屁呀?」

  研發部負責人可不想背這個鍋:「可配比用量非常重要呀!只有這樣才可以保證味道到達最佳,這可是總經理要求的。」

  「等你們研究好最佳口感,第一波市場紅利已經沒有了,現在你們馬上給我一個可以立刻生產的配方,只要味道不差的就可以。」林耀陽強忍著繼續發飆的衝動。

  研發部的幾個主管面面相覷了一會。

  「你們在猶豫什麼?」

  「好吧!8號配方是目前最好的一個了。」

  「給我樣品,我嘗一下。」林耀陽非常直接地命令道。

  幾分鐘後,從樣品冷凍箱內取出的8號香草冰淇淋,就呈現在林耀陽面前,他轉過頭看向助理和生產部的負責人吩咐道:「你們一人挖一個球,先嘗一下。」

  他第一個下手,直接挖了一個冰淇淋球,然後仔細品嘗起來,味道入口就是濃郁的香草味,緊接著則是那種複雜的馥郁芬芳,比起哈根達斯的香草冰淇淋還香,而且那種複雜的層次感更加明顯。

  其他人也覺得這個版本非常不錯。

  「林副總,我看這個版本不錯,可以上市了。」

  「有頂級香草冰淇淋的風味了。」

  林耀陽點了點頭:「就按這個配方來,開始生產吧!研發部門可以繼續改進。」

  「好。」

  隨著粵寶冰淇淋搶先一步發售新品,整個市場仿佛聽到了信號槍的槍聲,開始陸續發售新品香草冰淇淋。

  這讓海陸豐公司的庫存的近八十噸香蘭草莓粉,在短短一個星期內,就被各大冰淇淋生產商哄搶一空。

  哪怕是哈根達斯也不得不跟進。

  特別是這幾年極端天氣頻發的大背景下,馬達加斯加和爪哇的天然香蘭莢生產量波動極大,這加大了市場對於海陸豐公司的香蘭草莓粉的需求量。

  與此同時。

  在香蘭草莓粉被搶購一空的同時,海陸豐專營店APP也開始了二期內測,這一次測試的人數擴大到3萬左右。

  雖然是內測,實際上已經可以購買東西了,各個產品的價格會比其他購物軟體上略微便宜1~3%,因為作為海陸豐公司的自有購物軟體,服務費和其他費用加起來,只有相當於商品售價的1%左右。

  不要以為1%很少。

  就以海陸豐公司在網上零售的草莓為例子,每個月在網上的銷售額差不多在350萬左右,百分之一就是3.5萬。

  而草莓僅僅是海陸豐公司產品之中,不起眼的一個,白松露、羊肚菌、鰻魚苗、特種飼料才是海陸豐公司的核心,雖然這些產品在網上的銷售占比只20~30%左右,可每個月在網上的銷售額仍然高達2~3億元。

  兩三億的銷售額,每百分之一就是兩三百萬。


  電商事業部綜合各個網購平台的服務費成本,大概就是3.76%左右,相當於每個月要支出700~1000萬的技術服務費。

  隨著海陸豐公司的產品類目越發豐富,以後這個銷售規模會不斷膨脹,今年是700~1000萬,明年可能就是幾千萬,後年可能會破億。

  這筆錢自己拿來營運自家的網購APP,不是更好?何必給其他網購平台送錢。

  更何況,電商事業部也被各大網購平台的各種流量服務噁心到了,不購買流量就沒有太多流量,還將假冒海陸豐公司產品的網店推在前排。

  多次向各個網購平台舉報和冒牌商家發律師函,仍然沒有辦法壓制,顯然是各個平台在縱容冒牌網店,這讓張欣怡這個電商事業部負責人越發惱怒。

  顯然這些網購平台以為自己可以不在乎海陸豐公司,還在以網際網路的思維看待海陸豐公司。

  然而他們忽略江淼的決心,也忽略了海陸豐公司的雄厚財力,以及海陸豐公司產品的壟斷特性。

  或許海陸豐公司推出自營APP之後,會導致其他網購平台聯合抵制海陸豐公司,這極有可能會導致人參果、草莓、番茄和魚肉製品的零售量受到影響。

  但其他產品卻不會,因為其他產品的壟斷特性太強了,根本找不到替代品。

  比如白松露、鰻魚苗、特種飼料、香蘭草莓粉等,幾乎不存在可以替代的產品,這一部分的客源只能跟著轉移到海陸豐專營店。

  而且那些經銷商也會跟著入駐,這也是很多經銷商求之不得的事情,因為很多時候,營銷部在各地的銷售人員良莠不濟,出現吃拿卡扣的事情是在所難免的。

  江淼只能偶爾出手清洗一下,根本沒有辦法根治,貪婪是絕大部分人的本性。

  因此公司希望通過海陸豐專營店這個渠道,直接打破銷售部對各地經銷商的把控,從而減少銷售部的吃拿卡扣現象。

  同樣有吃拿卡扣情況的採購部,接下來也會進行相應的改革。

  比如推出海陸丰采購網,以後公司要採購什麼東西,直接發招標公告,讓相關企業直接投標即可。

  前期是海陸豐公司的名氣不夠大,現在海陸豐公司的名氣在國內農業領域,雖然不能說是人盡皆知,但也是略有耳聞的程度了。

  特別是接下來十月份的漠南仙豆大豆收割之後,海陸豐公司的名氣會迅速向全國各行各業擴散。

  到時候根本不需要採購部上門去採購,直接發招標公告,就有一大堆企業主動上門求合作。

  因此是時候削弱採購部了。

  這對銷售部的元老而言,也是一件好事,江淼希望他們可以善始善終,而不是鋃鐺入獄。

  雖然公司的很多人現在非常敬畏江淼,不敢搞大動作,偶爾就利用職務之便在供應商那邊吃吃喝喝,但人性的敬畏往往會隨著時間的流逝而減少,特別是相處久了之後。

  直接斷了他們的念想,免得江淼要送他們去喝茶,對大家都是一件好事。

  至於競標企業會不會想方設法賄賂採購部,江淼知道肯定會有這種事情,可這沒有用,因為監察部的人手已經擴大了很多,目前人數達到87人,會時刻緊盯著各個部門。

  監察部的績效考核方式也和其他部門不一樣,他們主要看調查出來的各種問題,從而來確定績效,比如經濟問題之中,通常是該案涉案金額的30%,作為監察部的績效獎金。

  利益不一樣,甚至截然相反的情況下,監察部是不會對其他部門手下留情的。

  畢竟監察部就靠調查其他部門的經濟問題發財的,這是他們的財路。

  加上江淼要求法務部出台規定,讓所有採購人員對於自己採購的東西負責,這個負責是指採購物品在保質期內,如果出問題,採購人員就要承擔相應的責任。

  而採購部的每一次採購物品,會根據採購物品的價值,劃分為5檔,每一檔會增加相應的人數和採購人員的級別。

  比如上億級別的S級採購項目,其採購項目的審核團隊,必須由採購部經理、副經理、產品評估員、法務部副經理、市場調研部副經理、科技事業部技術員等15人組成,最後還需要通過江淼的簽名確認。

  想在這種項目中飽私囊,難度非常大。

  畢竟每一個在合同上簽名的人,都需要承擔相應的責任,你採購部想中飽私囊,還要買通法務部、市場調研部、科技事業部,這進一步加大了其中的操作難度。


  而且別以為採購完成了,就可以萬事大吉,各部生產部門在使用過程中,如果發現採購物品和設備有問題,他們可不會給採購部背黑鍋,因為如果背黑鍋了,那就是損害自己的利益來幫採購部填坑,估計沒有哪一個部門經理會這樣捨己為人。

  就算是部門經理和採購部勾結了,底下的員工可不一定會配合。

  江淼就是要人為製造出這種利益矛盾,從而讓生產部門無法和採購部苟合。

  部門和部門之間,絕對不能太過於融洽,這是公司管理過程中的必要手段

  沒有矛盾,也要製造矛盾。

  不然管理層的一團和氣,到時候你包庇我,我包庇你,再賺錢的公司都會被禍禍掉。

  更何況江淼也沒有虧待各個部門的員工,無論是工資、績效獎金、虛擬股票、五險一金和各種福利,已經非常不錯了。

  雖然公司高管的工資和績效低於網際網路大廠,但中下層員工卻已經相差無幾了。

  本來公司的高管就不太靠基本工資,他們主要看重虛擬股票的分紅,相當於投資公司的未來。

  加上海陸豐公司內部除了江淼之外,沒有誰是不可取替的,因此對於敢搞小動作的員工,江淼向來都是毫不留情的。

  公司越大,各種管理制度也要同步調整。

  蜜棗和大棒,缺一不可。

  …

  四月月底臨近。

  江淼和書雅,還有總經理蔣海波、市場調研部經理秦漢明、種植事業部副經理杜立恆、科技事業部副經理張成棟等,正在討論著桌子上的香蕉。

  幾個品種的新大麥克香蕉,擺在桌子上。

  大家一一品嘗和做出評價。

  江淼放下筆,問道:「成棟,你說一下這幾個品種的表現。」

  雖然是他培育了這些品種,但是後期的養護和跟進工作,卻是科技事業部在負責。

  張成棟拿起一號品種的香蕉:「1號在種植過程中,存在一些問題,比如因為變成二倍體之後,它們的果實出現了種子,大概率只能作為育苗母本使用了。」

  這個問題江淼已經發現了,因為剛才品嘗的過程中,他就吃到了咯牙的香蕉種子。

  張成棟拿起2號品種的香蕉:「2號是三倍體,倒是沒有出現結種子的情況,不過這個品種,我認為需要待定,因為它的果皮厚度太薄了,這不利於運輸,雖然可以通過改進物流運輸的方式減少損耗,可這會增加成本。」

  「3號同樣是三倍體,而且這個品種是最早熟的品種,如果不採樹熟果,在嶺南的夏季種植,大概只需要5個半月就可以採摘青果,然後通過乙烯利進行催熟。」

  江淼看著3號香蕉:「這個品種的單果好像有點小。」

  張成棟點了點頭:「是的,這個品種的單果比常見的大香蕉小一點,又比小米蕉大一些,平均在130克左右,不過它的畝產也是最高的一個,高標準管理條件下,畝產最高可以達到5700公斤左右。」

  「張副經理,這個3號品種的皮挺厚的,而且風味還不錯,我認為可以考慮推廣。」種植事業部副經理杜立恆開口說道。

  張成棟搖搖頭:「是的,不過,這個品種的缺點是風味不足,特別是非樹熟情況下,風味就比普通香蕉好一些,沒有超出太多。」

  「如果要選風味,那只能考慮4號了。」蔣海波看著眼前的紅色香蕉。

  「沒有錯,4號綜合實力比較好的一個品種。」張成棟介紹起這個品種:「三倍體,夏季整體周期在7個月左右,果皮厚度適中,皮為暗紅色,畝產在3500公斤左右,風味高度類似傳統大麥克,而且這個品種在青果採摘後,經過催熟之後,風味仍然不減。」

  「有缺點嗎?」江淼問道。

  張成棟點了點頭:「缺點有兩個,一個是它沒有矮化品種;另一個是在嶺南的冬季,如果要在露天環境下種植,要保持果實的風味,生長周期必須達到11個月。」

  「這問題不大。」江淼繼續說道:「說一下最後一個品種。」

  「好的,5號這個品種優點和缺點都非常明顯,優點是它可以在樹熟的情況下,在常溫狀態下,仍然可以保存一個星期不腐爛;如果是低溫加高錳酸鉀吸乙烯的情況下,甚至可以就果實保存半個月。」

  「缺點則是它的皮太厚了,皮肉比為2:3,一根香蕉有40%是果皮,另外畝產也比較低一點,只有3200公斤左右。」


  然而市場調研部經理秦漢明卻搖搖頭:「不,我認為這個品種也有很大的價值,它樹熟採摘之後,就可以馬上吃,而且風味比4號還好一點,而且果皮厚和耐儲存,非常適合遠距離運輸,這完全可以打造一個專門的頂級品種,畢竟很多客人就喜歡這種格調。」

  「有道理。」蔣海波也深有同感,因為海陸豐公司的草莓品種之中,99塊錢一公斤的香草草莓和奶酪草莓比便宜的茉莉草莓好賣。

  江淼思考再三,還是覺得沒有必要只選一個:「既然如此,那就是3號、4號、5號搭配吧!」

  蔣海波點了點頭:「這樣也可以,高中低三個品種搭配。」

  聽到老闆和總經理已經做出決定,張成棟自然不會唱反調,他笑著問道:「那請老闆給這三個品種命名吧!」

  江淼沉思了片刻,還是決定要保留大麥克香蕉的一部分名稱,來體現這個品種的母本和風味:「3號的特點是小,風味一般,那就叫小麥克香蕉;而4號的皮是紅色的,那直接叫紅大麥克香蕉;5號,則叫新大麥克香蕉。」

  「我贊同,既然我們要蹭大麥克香蕉的名氣,肯定要在名字上關聯兩者。」秦漢明非常認同老闆的這個命名方式。

  其他人同樣沒有意見。

  隨著管理層做出選擇,種植事業部獲得了三個新的商業化香蕉品種。

  分別是小麥克、紅大麥克、新大麥克。

  張成棟趕緊詢問道:「老闆,那我就安排組培工廠生產香蕉苗?」

  然而江淼的回答卻出乎意料:「不,我不打算在汕美種植香蕉。」

  「不在本地種植?那要在瓊州分公司那邊種植嗎?」杜立恆一下子就猜到了答案。

  江淼微微點頭:「嗯,嶺南地區的熱量終究是比不上瓊州島,而且瓊州分公司一直沒有拳頭產品,將種植香蕉的任務給他們。成棟,你調派一批組培技術員過去瓊州分公司,在那邊組建一個香蕉苗工廠。」

  「沒問題。」張成棟並不擔心香蕉苗的組培問題,因為目前全球的香蕉苗99.9%都是通過組培培育的,技術非常成熟和簡單,連東南亞國家都可以玩得轉。

  而且瓊州分公司也是有配套設施的,畢竟之前考慮到培育熱帶農作物的需要,科技事業部在那邊有一個280畝的育種基地,其中就有一個30畝的組培工廠。

  現在需要技術員帶著種苗細胞過去,就可以大規模進行培育了。

  (本章完)

章節目錄