第456章 究竟是何方神聖
第456章 究竟是何方神聖
「早上八點半那行吧。您想要吃什麼早餐,我提前做準備。」
楊林沉默了片刻,最終還是妥協了。
雖然心裡有些不太情願,但畢竟胡源是老闆,他還是選擇了服從安排。
「你明天按你的時間就行,我只需要用到廚房,讓人做頓飯就行。」胡源淡淡地說道。
「您要用我的廚房,讓別人給您做飯?」
楊林的聲音一下子就變了。
自己的廚房就像是他的領地,不容他人輕易染指,這讓他很牴觸。
還沒等胡源來得及開口回應,電話那頭便傳來楊林明顯變得生硬,且帶著抗拒的聲音:「胡哥,您要吃什麼,我來做就可以了,找外人就大可不必了吧!」
楊林看來,自己身為梧桐餐廳的主廚,完全有能力滿足胡源的任何用餐需求,實在不明白為何胡源非要找個外人來自己的廚房做飯。
如今胡源這樣的安排,讓他覺得自己的能力遭到了質疑。
他頓了一下,又補充道:「您難道是不相信我的手藝?」
胡源聽到這帶著明顯牴觸情緒的回答,臉上卻並未露出惱怒之色。
他端起辦公桌上的紫砂杯,抿了口茶,這才不緊不慢開口:「小楊啊,你也別多想。」
「用你的餐廳呢,主要是各方麵條件合適。離市區近,交通便利,方便大家往來。」
「廚房設備也齊全,各種烹飪工具應有盡有。」
楊林在電話那頭沒有接話,聽筒里只能傳來輕微的呼吸聲。
胡源知道,這個心高氣傲的主廚此刻正在努力壓抑著內心的情緒。
稍作停頓後,他接著解釋:「其次呢,明天請來的這位師傅,做的是中餐,中式小炒。跟你擅長的法餐不一樣的。」
「胡哥,您有所不知。」
楊林的語氣果然緩和了些,雖然依舊帶著一絲倔強,但明顯沒有剛才那麼強硬了。
「我這段時間其實也在研究中餐和法餐結合的創新菜譜。」
「對於中餐也算是頗有心得我已經嘗試了將粵式技法、還有川菜味型與法餐醬汁的融合.」
胡源聽到這裡適時地打斷道,聲音帶著笑意:「那感情好啊。」
「那明天你跟這位蘇師傅多學習學習,說不定也能早點完成自己的創新菜譜。」
電話那頭安靜下來,過了約莫兩秒鐘,楊林的聲音再次響起,這次明顯平靜了許多:「既然胡哥你都這樣說了,那我沒意見。」
儘管他努力讓自己的語氣聽起來平和,但胡源還是聽得出話里的那一絲勉強。
畢竟,要讓一個驕傲的廚師在自己的地盤上看著別人大展身手,心裡總歸是有些不太舒服的。
楊林緊接著問道:「是哪位中餐的老師傅嗎?」
「你明天就知道了。」
胡源故意賣了個關子,但隨即,表情變得認真起來,鄭重道:「我只能說這位蘇師傅的廚藝,是我做餐飲行業這麼久以來,見過最厲害,最無可挑剔的一位。」
他回憶自己吃過的蘇塵做的美食,色澤、香氣和口感都令人難以忘懷。
他不由得加重了語氣:「多少人出高價都沒能打動這位蘇師傅。」
「這麼厲害嗎?!」
楊林的聲音陡然提高了八度,隔著電話都能清晰地聽出他內心的震驚。
這中餐師傅,究竟是何方神聖,能得到如此高的評價!
楊林最近確實一直在鑽研中餐和法餐的融合創新,對國內幾位泰斗級的中餐老師傅是如數家珍。
他迅速在腦海中篩選著可能符合條件的人選:是國宴級的大師?還是非遺傳承人?
能被胡源如此推崇備至的,必定是元老級的中餐大廚,甚至可能是在國際上都享有盛譽的人物。
想到這裡,楊林的態度立刻發生了明顯轉變。
這類元老級的前輩通常已經很少親自下廚,大多在各大餐飲集團擔任顧問,門下弟子無數。
如果真的能有機會近距離觀摩這樣一位前輩的烹飪過程,那絕對是花錢都買不來的寶貴學習機會。
「這樣的話。」
楊林深吸一口氣,聲音變得鄭重起來,「我一定會收拾好餐廳,以最誠摯的態度等待這位林老師傅蒞臨指導。」
此刻他滿心都是對未知大師的期待和敬意,之前的牴觸情緒早已消失得無影無蹤。
「嗯,你有心就好。」
胡源對楊林態度的轉變很是滿意,他微微點頭:「明天早上會有一批食材送到梧桐,你先幫忙處理一下吧。」
「沒問題的!」
楊林這次答應得異常爽快,聲音里甚至帶著幾分迫不及待。
他已經開始在腦海中想像明天會見到怎樣一位德高望重、技藝超群的老師傅,說不定還能得到對方的一些寶貴指點,這對他的廚藝提升無疑是巨大的助力。
想到這些,他暗暗下定決心,一定要抓住這個難得的機會。
掛掉電話後,胡源忍不住笑著搖了搖頭。
站在一旁的助理,臉上也掛著一抹饒看好戲的表情,打趣道:「要是楊主廚知道蘇師傅比他還小了好幾歲,肯定就不會是這個態度了。」
助理跟隨胡源許久,知道楊林那股子傲氣,也清楚蘇老闆的真實情況。
「所以我沒有說啊。」
胡源臉上帶著愉悅的神情,他太了解楊林這類人了。
「小楊這種人確實是有真才實學的,但也正因為如此,他們往往會很固執。不真正見識到蘇老闆的廚藝,是很難讓他們心服口服的。」
說著,胡源不禁哈哈笑了起來。
助理半開玩笑地說:「您也不怕把楊主廚打擊得一蹶不振了。」
胡源站起身來,語氣變得認真:「如果這就一蹶不振了,那只能說是我看走眼了吧。」
若是楊林連這點抗壓能力都沒有,那也不值得他如此看重。
胡源在妥善安排好梧桐餐廳的場地事宜後,立即拿起手機,給洪宇程發了一條詳細消息。
「洪總,我這邊已經找好場地了。明早八點,梧桐餐廳後廚會一切準備就緒。地址是xx路xxx。另外,餐廳的楊主廚我也已經溝通好,您放心,不會出現任何問題。」
……
(本章完)
「早上八點半那行吧。您想要吃什麼早餐,我提前做準備。」
楊林沉默了片刻,最終還是妥協了。
雖然心裡有些不太情願,但畢竟胡源是老闆,他還是選擇了服從安排。
「你明天按你的時間就行,我只需要用到廚房,讓人做頓飯就行。」胡源淡淡地說道。
「您要用我的廚房,讓別人給您做飯?」
楊林的聲音一下子就變了。
自己的廚房就像是他的領地,不容他人輕易染指,這讓他很牴觸。
還沒等胡源來得及開口回應,電話那頭便傳來楊林明顯變得生硬,且帶著抗拒的聲音:「胡哥,您要吃什麼,我來做就可以了,找外人就大可不必了吧!」
楊林看來,自己身為梧桐餐廳的主廚,完全有能力滿足胡源的任何用餐需求,實在不明白為何胡源非要找個外人來自己的廚房做飯。
如今胡源這樣的安排,讓他覺得自己的能力遭到了質疑。
他頓了一下,又補充道:「您難道是不相信我的手藝?」
胡源聽到這帶著明顯牴觸情緒的回答,臉上卻並未露出惱怒之色。
他端起辦公桌上的紫砂杯,抿了口茶,這才不緊不慢開口:「小楊啊,你也別多想。」
「用你的餐廳呢,主要是各方麵條件合適。離市區近,交通便利,方便大家往來。」
「廚房設備也齊全,各種烹飪工具應有盡有。」
楊林在電話那頭沒有接話,聽筒里只能傳來輕微的呼吸聲。
胡源知道,這個心高氣傲的主廚此刻正在努力壓抑著內心的情緒。
稍作停頓後,他接著解釋:「其次呢,明天請來的這位師傅,做的是中餐,中式小炒。跟你擅長的法餐不一樣的。」
「胡哥,您有所不知。」
楊林的語氣果然緩和了些,雖然依舊帶著一絲倔強,但明顯沒有剛才那麼強硬了。
「我這段時間其實也在研究中餐和法餐結合的創新菜譜。」
「對於中餐也算是頗有心得我已經嘗試了將粵式技法、還有川菜味型與法餐醬汁的融合.」
胡源聽到這裡適時地打斷道,聲音帶著笑意:「那感情好啊。」
「那明天你跟這位蘇師傅多學習學習,說不定也能早點完成自己的創新菜譜。」
電話那頭安靜下來,過了約莫兩秒鐘,楊林的聲音再次響起,這次明顯平靜了許多:「既然胡哥你都這樣說了,那我沒意見。」
儘管他努力讓自己的語氣聽起來平和,但胡源還是聽得出話里的那一絲勉強。
畢竟,要讓一個驕傲的廚師在自己的地盤上看著別人大展身手,心裡總歸是有些不太舒服的。
楊林緊接著問道:「是哪位中餐的老師傅嗎?」
「你明天就知道了。」
胡源故意賣了個關子,但隨即,表情變得認真起來,鄭重道:「我只能說這位蘇師傅的廚藝,是我做餐飲行業這麼久以來,見過最厲害,最無可挑剔的一位。」
他回憶自己吃過的蘇塵做的美食,色澤、香氣和口感都令人難以忘懷。
他不由得加重了語氣:「多少人出高價都沒能打動這位蘇師傅。」
「這麼厲害嗎?!」
楊林的聲音陡然提高了八度,隔著電話都能清晰地聽出他內心的震驚。
這中餐師傅,究竟是何方神聖,能得到如此高的評價!
楊林最近確實一直在鑽研中餐和法餐的融合創新,對國內幾位泰斗級的中餐老師傅是如數家珍。
他迅速在腦海中篩選著可能符合條件的人選:是國宴級的大師?還是非遺傳承人?
能被胡源如此推崇備至的,必定是元老級的中餐大廚,甚至可能是在國際上都享有盛譽的人物。
想到這裡,楊林的態度立刻發生了明顯轉變。
這類元老級的前輩通常已經很少親自下廚,大多在各大餐飲集團擔任顧問,門下弟子無數。
如果真的能有機會近距離觀摩這樣一位前輩的烹飪過程,那絕對是花錢都買不來的寶貴學習機會。
「這樣的話。」
楊林深吸一口氣,聲音變得鄭重起來,「我一定會收拾好餐廳,以最誠摯的態度等待這位林老師傅蒞臨指導。」
此刻他滿心都是對未知大師的期待和敬意,之前的牴觸情緒早已消失得無影無蹤。
「嗯,你有心就好。」
胡源對楊林態度的轉變很是滿意,他微微點頭:「明天早上會有一批食材送到梧桐,你先幫忙處理一下吧。」
「沒問題的!」
楊林這次答應得異常爽快,聲音里甚至帶著幾分迫不及待。
他已經開始在腦海中想像明天會見到怎樣一位德高望重、技藝超群的老師傅,說不定還能得到對方的一些寶貴指點,這對他的廚藝提升無疑是巨大的助力。
想到這些,他暗暗下定決心,一定要抓住這個難得的機會。
掛掉電話後,胡源忍不住笑著搖了搖頭。
站在一旁的助理,臉上也掛著一抹饒看好戲的表情,打趣道:「要是楊主廚知道蘇師傅比他還小了好幾歲,肯定就不會是這個態度了。」
助理跟隨胡源許久,知道楊林那股子傲氣,也清楚蘇老闆的真實情況。
「所以我沒有說啊。」
胡源臉上帶著愉悅的神情,他太了解楊林這類人了。
「小楊這種人確實是有真才實學的,但也正因為如此,他們往往會很固執。不真正見識到蘇老闆的廚藝,是很難讓他們心服口服的。」
說著,胡源不禁哈哈笑了起來。
助理半開玩笑地說:「您也不怕把楊主廚打擊得一蹶不振了。」
胡源站起身來,語氣變得認真:「如果這就一蹶不振了,那只能說是我看走眼了吧。」
若是楊林連這點抗壓能力都沒有,那也不值得他如此看重。
胡源在妥善安排好梧桐餐廳的場地事宜後,立即拿起手機,給洪宇程發了一條詳細消息。
「洪總,我這邊已經找好場地了。明早八點,梧桐餐廳後廚會一切準備就緒。地址是xx路xxx。另外,餐廳的楊主廚我也已經溝通好,您放心,不會出現任何問題。」
……
(本章完)