第124章劉大柱伯娘上門

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  剛才她才知道,這野豬也有劉大柱一份兒,說是他跟這葛家小子進山一塊兒獵的,還是他們一塊兒擡回來的呢。剛才三好已經說了,這野豬是她買下來的,那劉大柱是不是也分了銀錢?而且,她心裡琢磨著,三好說不準沒有買下這野豬來,只是為了不讓別人亂說,才這麼說的。

  這樣看來,劉大柱要麼能分錢,要麼能分肉。

  這錢可不能落在劉大柱手裡,就算是肉,也要拿到他們家去,還剩了這麼多,隨便分分就是幾十斤肉呀。

  這是王氏的心思。

  三好不傻,王氏看著那一堆肉兩眼冒光的時候,她就知道,這位來家肯定沒存什麼好心思。

  三好也不去理會王氏,去廚房拿了一隻木盆出來,把布袋裡的鹽粒兒倒了一些出來,跟李嬋兩個往切成一條一條的豬肉上抹,抹好了之後,幾個小的就用草繩把肉串起來掛到屋檐底下陰涼通風的地方。風乾肉可不能叫日頭曝曬,不然的話,就算是抹了鹽粒兒,也會生蛆的。

  「三好呀,我們家大柱呢?」王氏笑眯眯的問道。

  「大柱哥跟白哥兒去河邊洗下水去了。」三好頭也沒擡的回道,「嬸子剛才不是說不找大柱哥嗎?」

  王氏呵呵笑,「有嗎,我剛才說過這樣的話嗎?我不記得了呢,這人上了歲數,腦袋不太好用了,剛才說的話都不記得了。」

  三好暗暗撇撇嘴角,這王氏還真不是個省油的燈呢。

  三好跟李嬋把所有豬肉都弄好之後,地盤也打掃乾淨,又過了有一刻鐘的樣子,才聽見門外傳來沉重的腳步聲,不多會兒,葛遇白跟劉大柱兩人就一人抱了個大木盆從影壁後頭進來。

  三好可是沒有錯過劉大柱眼裡那一閃而過的厭惡,看樣子,他很不待見王氏呀。

  王氏親熱的走上前,「大柱啊,這到了飯點兒了,也該回去吃飯了。」

  劉大柱沒有理會她,把木盆放在井邊的石板台子上,扭頭跟三好道:「三好妹子,你過來瞧瞧,我清洗的乾淨不乾淨,要是不乾淨的話,我就再去洗洗。」

  三好看了兩眼,點點頭,「洗的挺乾淨的。大柱哥,你看,嬸子叫你家去吃飯,你是家去還是留在這兒?」

  劉大柱眼珠子轉了轉,咧嘴笑了笑,「那我就不厚著臉皮兒在三好妹子這兒蹭飯吃了。」

  說完,劉大柱也不理會王氏,擡腳往外走。

  「哎,大柱,你別走呀,咱們家的肉還沒拿著呢。三好心思好,怕咱們拿回去放不住,都給抹鹽了,我看這鹽也用的不少,也不好叫三好破費,三好,這鹽你花了多少錢?我給你錢。」王氏依舊是一臉笑。

  王氏的笑不達眼底,瞧著就是假惺惺的,這樣的人,叫人看著打心眼兒里不得勁兒。

  劉大柱停住腳,挑眉,一臉疑惑,「大伯娘,你說的啥話?咱們家的肉你不是已經拿回去了嗎?哪兒還有什麼肉?」

  王氏朝房檐下掛的那一排肉努嘴,「不都在那兒掛著嗎?伯娘可是知道你打了野豬的事兒。」

  停頓了一下,王氏又道,「柱子啊,你真是本事了,伯娘心裡頭高興呢。回頭咱們把你分的肉拿去賣了,也好把錢攢著給你娶媳婦用。咱們柱子也到了該說親的年紀咯!」

  只聽著這話,誰都會認為王氏是個心疼侄子的好長輩。

  可看看劉大柱臉上那不掩飾的譏諷之色,就知道事實並非如此。

  「大伯娘,你想多了,這肉可沒我的份兒。打野豬?你又不是不知道侄子我有幾分能耐,野豬可是兇狠的野物,一個不好,小命兒都能送了。我劉大柱向來是惜命的人,怎麼會去做這麼危險的事兒?要不是葛家小兄弟承諾給管我一頓飯,只叫我幫著把野豬擡回來,你覺得我會進山?」

  王氏眨了兩下眼睛,似是在判斷劉大柱說的話是真是假。

  劉大柱又十分不耐的開口,「走啊,不是說叫我回家吃飯嗎?怎麼這會兒又不走了?咋?原來你不是來叫我吃飯的,你不過是惦記著野豬肉吧?呵呵,我就知道,你沒這麼好心眼兒。」

  王氏欲言又止,倒也沒有惱羞成怒,只若無其事開口,「三好啊,你這瞧著也挺忙的,我就不打攪了,家裡的飯還沒做好呢,我就不在這兒待著了。柱子啊,既然白哥兒說要管你飯,你也不能拂了人家的好意,就吃了飯再回去吧。」

  說完這話,王氏就匆匆離開了。

  劉大柱呸了一聲,有些不好意思的開口,「叫你們見笑了,你們不用理會她,她不過就是想來占便宜。」


  「說起來,這剩下的野豬肉,確實有你一份兒。」

  「不是都說了麼,這野豬是葛兄弟一人之力打的,我就是幫忙擡回來的,能混頓飯吃就不錯了。」

  這劉大柱跟傳言倒是不一樣呢,傳言他是個二流子,什麼事兒惹人厭他就做什麼,什麼偷雞摸狗偷看大姑娘小媳婦洗澡的,他都做過了,而且還好吃懶做的,吃喝嫖賭樣樣不落。可現在看來,似乎有差池呢。

  這會兒都接近飯點兒了,做滷煮時間不夠,那一堆豬下水就先放在井邊兒,倒了冰涼的井水進去泡著。

  之前往下剝豬皮的時候,三好特意叫張屠戶留了一刀帶皮的五花肉,這會兒拿來做紅燒肉最好不過。

  還有帶肉的排骨,剁兩根做個糖醋小排不錯。這肋排不錯,若是有梅子醬就好了,酸甜的梅子醬燒排骨可是三好非常愛吃的一道菜,青梅這東西,山裡頭應該有,回頭得空兒了,跟著葛遇白進山找找去,要是能找到,熬點兒梅子醬出來就能吃梅子醬燒排骨了。

  豬筒骨剁開露出骨髓熬湯,末了切點兒老黃瓜片進去就是一鍋鮮湯。

  大葉菜的菜心做了白灼菜心,外頭的葉子做了蒜蓉炒青菜。

  最嫩的小黃瓜切了裝到竹編的小筐里,鮮嫩的小蔥兒洗上一把切成段一起擺了,配一疊兒自己做的甜醬,也是一道菜。

  中等嫩的黃瓜拍了用蒜泥一澆,爽口又下飯。

  除了兩個肉菜複雜一些,這幾個素菜都是一會兒工夫就好的。

  兩個小灶同時燒著,紅燒肉跟糖醋小排幾乎是同一時間出鍋。

  大灶上的骨頭湯也咕嘟咕嘟的冒著泡兒,雖然還沒到奶白的湯色,可也飄出了香氣。三好舀了兩瓢到小灶的鍋里,把之前切好的薄薄的老黃瓜片下到湯里,煮了一會兒,撒上一把小蔥末兒,又滴了幾滴醋進去,盛到大盆里。

  四素菜,兩肉菜,一湯菜。

  六菜一湯,豐盛的很。

  眾人都很淡定,唯有劉大柱,眼珠子都要瞪出來了,既是一頓家常便飯,要這麼豐盛嗎?還有,這些菜看著怎麼就那麼好看呢?

  三好骨子裡還是有那麼點兒情調的,自立門戶之後,生活里處處不願意將就。

  油鹽醬醋各種調料,但凡是能買到的,都買回來了。鍋碗瓢盆,也都是撿著顏值高的買,畢竟每天都要吃飯,這盤子碗兒買好看的比較賞心悅目。

  好看的碗盤裝上飯菜,加上盛的時候也儘量擺的好看一些。

  這飯菜上桌,自然很吸引人的眼球。

  三好招呼眾人坐下,大家開動。

  兩個肉菜是主菜,考慮到人多,做的份量也不小,再加上葛遇白真心飯量很大,做的少了,不夠吃了多尷尬?

  桌子正中擺了兩大盆肉菜,紅油亮的帶皮紅燒肉,入口即化,非常受除了三好跟李嬋之外的人歡迎。

  那麼一大盆,你一筷子,我一筷子,很快就見底兒了,只剩小半盆粘稠的湯汁兒。

  「師傅,我回來了。」包昱穆軟軟的嗓音傳進三好的耳朵,「咦,什麼味道這麼香?」

  因為人多,桌子便搬了出來,包昱穆進了院子就瞧見一眾人正吃的熱鬧。

  他湊到跟前,首先看到的就是那空了的盆跟剩下的湯汁兒,味道濃郁,包昱穆一下子就溫出來那是紅燒肉的味道。可現在,肉沒了,只剩了湯汁了。

  三好實在扛不住那幽怨的眼神兒,起身進了廚房,出來的時候,手裡端了兩個碗,一碗紅燒肉,一碗糖醋小排。

  包昱穆那小眼神兒立馬就不一樣了,聲音裡帶了歡快,「我就知道師傅最好了,我不在,你都惦記著我。」

  包昱穆把包袱往凳子底下一放,到井邊兒洗了下手,就坐到了三好跟前,對著那兩萬碗大快朵頤起來。

  一邊兒吃還不忘了誇讚兩句好吃。

  大盆里的紅燒肉都被吃完了,所以眾人的目標變成了糖醋小排。

  排骨這東西,古人並不怎麼喜歡,沒二兩肉在上頭,吃起來不帶勁,也就是那些個買不起肉的人,會買那麼一點兒回去,嘗個肉味兒,再說了,平日裡肉鋪的排骨那基本都是剔的乾乾淨淨,也就帶那麼點兒肉絲兒。

  可今兒這排骨不一樣啊,是三好叫張屠戶特意留下來的,肉沒怎麼剔,很有吃頭。再加上平日裡吃飯不是鹹味兒就是辣味兒,這酸酸甜甜的倒是頭一遭吃,原以為不能太好吃,真正吃到嘴裡之後才知道他們想的有多差。

  不是不好吃,是簡直太好吃了。

  不同於紅燒肉的軟糯入口即化,這糖醋小排雖說也燒的很爛,但比起紅燒肉來,還是有嚼勁多了。

  一咬一口肉,酸酸甜甜的味道在嘴裡綻開,這滋味兒,別提有多美妙了。

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