第104章要拜師?!

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  「姐,我請你吃肉包子吧?我聽二狗說鎮上的肉包子可好吃了。」

  挎包里裝了三百文錢的五好儼然覺得自己很富有,一臉興奮的要請三好吃肉包子。

  剛才出了書香閣沒一會兒,五好就要把得來的錢上繳的,三好拒絕了,說這是她賺來的錢,由她自己支配。從記事起,她就沒揣過這麼多錢,走路都覺得步子輕快了許多。想著平日裡事事都是姐姐操勞,她想了半天,想出來要請三好吃肉包子。

  瞧著她那滿含期望的神情,三好點了點頭。

  五好初來鎮子,並不熟悉這兒,可架不住她有靈敏的鼻子。

  一路拉著三好,還真叫她尋到了包子鋪。

  「饞貓鼻子尖。」

  「才不是呢,是包子美味兒。」

  包子鋪規模不大,是支在外頭空曠地方的露天包子鋪。

  姐妹倆的對話被那忙碌的老闆都聽了去。

  「你這小丫頭好鼻子,咱家包子就是美味兒。肉包子三文錢一個,你這丫頭說的我高興,給你五文錢兩個。」那中年漢子手裡動作不停,嘴上飛快的說道。

  五好聽了這話,很是興奮,「大叔,給我來四個包子。」

  「好咧。」

  兩人挑了張桌子坐下,不一會兒,面前就擺上了熱騰騰的包子並一碟蒜泥。

  大肉塊的包子,肥瘦相間,一口咬下,滿嘴油。

  面也發的正好,松宣松宣的,十分美味。

  「小丫頭,我家這包子,可是好幾代了。」包子鋪的老闆是個能說的,一邊兒包包子,一邊兒打開了話匣子。

  兩個包子吃完,三好已經知道這包子鋪經營了三代了。他家只做包子,一年四季,不光是平民百姓吃,有些富戶也是經常來買包子的。

  五好很喜歡這個能說的大叔,只道以後到鎮上就來吃他的包子,只樂的大叔承諾她來就給五文錢兩個。

  兩人要走的時候,來了個衣著襤褸看不清模樣的小乞丐。

  還在跟五好說話的包子鋪老闆停下手裡的活計,抽了一張油紙出來,包了兩個熱騰騰的包子,快走了幾步,塞到小小乞丐手裡。

  還是個善人呢。

  三好對這包子鋪老闆的好感噌噌噌就起來了。

  待五好付了錢之後,她又叫包子鋪老闆包了八個包子,準備帶回去給葛遇白跟葛大伯。葛遇白幫她打家具不要錢,作為回報,她管著他跟他爹吃飯。

  包子依舊是按著五文兩個收的,八個包子,二十文錢。

  「大叔,我以前吃過一種包子,個頭只有這種包子三分之一大,一籠六個的賣。是燙麵做皮的,咬一口,汁水四溢,好吃的很。」三好說道,「大叔若是願意聽,我可以跟你說說。」

  三好說的是灌湯包,後世很流行的一種小吃,味道鮮美。

  這包子鋪老闆是個心善又和氣的人,她印象很好,心裡就起了想給他多條財路的心思。

  那大叔眼睛發亮,很歡喜的點頭,「願意,願意。」

  他這包子鋪買賣雖然尚可,可因為只有包子一種單一的吃食,不能滿足前來的客人的需求,流失了不少客戶。這會兒聽這個丫頭這麼說,也不知道為什麼,他心裡就信了。

  「取豬皮熬成凍兒,包包子的時候每團餡中都放一勺豬皮凍。」三好儘量說的簡易,「包的時候一定要包成圓形。」

  怕包子鋪老闆不明白,三好索性揪了一團面給他演示起來。

  包子鋪老闆做包子多年,面點這些十分精通,不過看了一遍,就包的不比三好差。

  術業有專攻,這句話果然不是隨便說說。

  「面不能用這種包包子的發麵來包,因為裡頭要放熬好的豬皮凍,常溫下,豬皮凍是固體,包進包子裡要上鍋蒸,這一蒸就會變成高湯,若是用發麵,湯會被發麵都吸收了去,到時候包子皮不松宣了,咬一口也不會爆汁,這樣,就不是成功的灌湯包了。若是用燙麵的話,就會最大限度的保證高湯不被包子皮吸收。」三好把這道理說給了包子鋪大叔聽。

  「呀,小姑娘,聽著你說的,我這饞蟲給勾起來了。你把這秘方傳授給我了,可就是我師傅了。」這老闆說著就要給三好下跪,嚇的三好趕緊扶了一把。

  「這也不是什麼秘方,雖說在怎麼這兒沒有,可在別處是有的,這方子又不是我獨家的,大叔你可別折煞我了。」


  「你也別叫我大叔了,我叫包大成,你叫我老包就成。」包大成認真道,「小姑娘,你既是已經把秘方說給我聽了,那便是我的師傅,你同意不同意,都是我的師傅。」

  三好一臉無奈,這包大成一臉堅持,沒有本分說笑的意思。包大成年紀不小,非要給自己當徒弟,這感覺要多怪有多怪。

  看三好一臉尷尬,包大成摸摸鼻子,「師傅,你是不是嫌棄我年紀大?你先幫我照看著鋪子,我去去就來。」

  說完,不等三好反應,人就跑遠了。

  三好哭笑不得,這算什麼事兒啊,先不說當不當師傅這回事兒,這包大成把鋪子直接就扔給了自己,這錢箱子還在這兒呢,就不怕自己卷了錢走?心真夠大的。

  沒腹誹多一會兒,就見包大成胳肢窩下夾了個不斷揮舞雙手的小子跑了回來。

  因為跑得急乎,包大成喘的厲害,說話也斷斷續續的,「這是我家小子,包昱穆,今年八歲,叫他拜師,成吧?」

  這包大成就是鐵了心思要拜師了。

  三好無法拒絕,只能依了他了。

  「喂喂喂,什麼拜師不拜師的,你們問過我沒有?爹,你不好好賣包子,拜師做什麼?我衣裳還沒洗碗呢?都用草木灰泡了,這時候長了,可把衣裳燒壞了,你還有錢買衣裳嗎?」小男孩數落道。

  包大成摸摸後腦勺,一臉討好,「穆哥兒,爹倒是想拜師呢,可師傅嫌棄爹的年紀太大,不願意要爹這個徒弟,你年齡小,就替爹拜師,這樣爹才能學師傅的手藝啊。你不知道,師傅可是有很多絕活兒的,爹要是學了,咱家包子鋪的買賣肯定會更好,到時候爹就能送你去學堂了。」

  包昱穆一臉警惕的打量三好,眸子裡是不掩飾的懷疑,瞧著也就是個十多歲的姑娘,能有什麼絕活兒?怕不是吃了包子沒錢付帳吧?

  這父子倆還真是有趣兒,這當爹的跟兒子似的,這兒子反倒老成的跟當爹的一樣。

  三好一時沒忍住,笑出了聲兒。

  「你笑什麼?」

  「你不就是擔心我是騙子嗎?剛才我們是吃了你爹的包子,可錢已經付了,你怕什麼?再說了,我原本並不想收徒弟的,是你爹自己非要拜我為師。你看,我年紀不大,收個歲數跟自己爹差不多大的徒弟像話嗎?所以你爹才把你找來了,瞧著你還一臉不願意的樣子。這種事情講的是緣分,強逼著可沒有用。包大叔,這事兒就算了吧。」

  說完,三好就牽著五好拿上包子,準備離開。

  五好朝包昱穆做了個鬼臉兒,「你想給我姐姐做徒弟,我還不同意呢。我姐姐好心教你爹爹做包子的秘方,還要被你懷疑,太不值當了。」

  包大成急了,瞧瞧三好,又瞧瞧兒子,都不知道應該做誰的工作了。

  「我家祖輩是做包子的,不需要什麼秘方。」包昱穆被一個小丫頭教訓,有些惱怒。

  「你固步自封,一輩子就是個賣包子的。」五好掐腰,把從三好那聽來的詞兒用上了,別說,用的還挺對。

  包昱穆臉色變了,一個瞧著比他小的丫頭都能用這麼複雜的成語,這兩個人,是不是真的不一般?他平日裡偷偷在學堂外面聽先生講課,已經三年了,勉強知道這詞語。

  「誰教你的這個詞語的?」

  五好小臉一揚,「我姐姐。我跟你說,我姐姐可厲害了,你錯過了這樣的好師傅,肯定會後悔的。」

  包昱穆低著頭,叫人看不清楚他的表情,再擡頭的時候,臉上是一副豁出去的神情,嘴裡一字一句咬的清晰,「拜師就拜師。」

  說完就朝三好跪下了,嘴裡念叨:「師傅在上,請受徒兒一拜。」

  說完,也不起身,朝三好伸出手。

  這一舉動前後不過幾個呼吸間,叫人措手不及,原本準備走的三好就這麼被動的僵住了。

  「說叫我拜師的是你,怎麼這會兒又在那兒發愣?」包昱穆嘟囔,「你莫不是說笑吧?還有,我在書上瞧過,拜師師傅都要給徒弟見面禮的,我的見面禮呢?」

  三好撫額,這小子猴精猴精的,剛才不願意的是他,這會兒願意的又是他,居然還要起見面禮來了。

  「穆哥兒,有件事情你要搞清楚,我沒有想要收徒弟的打算。」三好正色道,「我把那包子的秘方教給你爹爹,是因為瞧著你爹爹是個心善的人。剛才我瞧著的小乞丐,想必不是頭一次來你們家鋪子,從你爹那從容的舉動上猜測,他大約每天都會來吧?你爹沒有絲毫不耐,很和氣的給他包子吃,這種基本上可以斷定的沒有回報的善心,你爹做的很從容。這年頭,一時的善心容易,一世的善心不易。我教他,是你爹修來的福緣。」

  這小子聰慧,可凡事想的太過清楚,未免有些計較了。

  果然,聽了三好的話,他第一反應就是不悅。

  「爹,說了多少次了,那小乞丐不是我們能負擔起的。咱家日子過到什麼樣你不是不知道,你每天給他兩個包子,日積月累,也是不小的一筆銀錢。」

  包大成有些尷尬,「穆哥兒,雖然咱們日子過的不怎麼樣,可有吃有喝有住,衣裳雖然不是新的,可好歹可以蔽體。小乞丐年紀不大,就遭遇這麼悲慘,要是人人都跟你這樣的想法,他這日子豈不是更難了?我也沒有逞強,每日兩個包子,力所能及。」

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