第 285章 賞雪論茶
一夜北風緊，開門雪尚飄。
整個西安城都被白雪覆蓋著，銀裝素裹，格外美麗。
雪仍在下，只是沒有了風，顯得格外的靜謐，整個城市一下子安靜下來，似乎都不願意打破這份寧靜。
踏著厚厚的雪，我信步來到附近的南門城牆外，只見高大的城牆宛如一條雪龍，綿延伸向遠方。
護城河裡，一條古色古香的畫舫靜靜的停在那裡，四周一片靜寂，只有偶爾飛過的寒鴉飛過，留下幾聲鳴叫。
漸漸的，人多了起來，都是來看大雪中的古城牆的。
沿著護城河走了大概有一里路，有一石橋，橋邊有幾間仿古的建築，牌匾上面寫著三個大字：折柳處。
灞橋折柳，是長安的舊俗，唐朝時，灞橋上設立驛站，凡送別親人好友東去，一般都要送到灞橋後才分手，並折下橋頭柳枝相贈。久而久之，「灞橋折柳贈別」便成了特有的習俗。
柳者，留也，以柳枝相贈，是對親人朋友遠行的不舍。
這裡當然不是灞橋，不過旁邊有幾棵柳樹，垂下的枝條滿是積雪。一陣風吹過，枝條飛舞，雪紛紛落下，捲起一陣雪煙。
長堤風急柳枝搖，雪裹瓊絲白玉條。這詩正是現在的美景。
門口有幾棵梅樹，開著猩紅的梅花，在這漫天飛雪中，顯得特別醒目。
琉璃世界，白雪紅梅，真是美不勝收。
我走到門前，門半開著，裡面有燈光亮著。
進入一看，我有些高興，這竟然是一處茶舍，看來這茶舍主人也是一個雅人，以「折柳處」命名茶舍，真是風雅。
「有人嗎？」我來到大廳，一架屏風下面，放著一張古箏，旁邊的花架上，有個梅瓶，插著數枝紅梅。
「您好，請稍等一下，我們剛開門，還在收拾茶舍。」一個清脆的聲音響起。
一個穿著白色披風的姑娘從旁邊的書架後面走了出來，披風有些像《紅樓夢》里林黛玉穿的那件白狐狸皮鶴氅，潔白華麗，宛若畫中人走了出來。
這姑娘眉目之間，還真有些林黛玉的模樣，蹙眉細長，眼含秋水，說不出的清冷氣質。
「踏雪尋梅，想進來討杯茶喝，以為這裡的主人是妙玉，不承想出來一位林黛玉姑娘。」我笑著對這姑娘說。
「我聽到人來，以為是賈寶玉來求梅花來的，沒想到進來的是一個和尚！」那姑娘也是一個有趣的人，看到我摘下帽子，露出光頭，不禁調侃我起來。
「賈寶玉不在金陵城的大觀園，跑到長安來，不就是當了和尚無家可去嘛。」我哈哈大笑。
那姑娘也忍不住笑了起來。
「我以為今天大雪，沒有人來喝茶，就來晚了些，沒想到一開門就遇到了你，請坐，喝什麼茶？」姑娘笑著說。
「能喝到林妹妹泡的茶，都是好喝的，隨意些，反正我不是賈寶玉，你也不是妙玉，也喝不到你的體己茶。」我覺得這個模樣和打扮都像林黛玉的姑娘性格有些像王熙鳳。
「那就麻煩稍等一下，我在煮茶，一會還有其他朋友來，就一起喝茶吧。」姑娘笑吟吟的說。
跟著她來到茶桌前，果然那裡有一個小炭爐，上面的茶壺正冒著熱氣。
茶桌上放著幾碟點心，十分精緻，旁邊有個白色瓷盤，上面放著一個黃色的佛手，十分清香，另外一個竹籃里放著紅彤彤的柿子。
「你這是要舉辦茶會呀，布置的這麼雅致。」我太喜歡這個茶舍的布置了。
「今天起我們紅學愛好者的聚會，就是來賞雪品茶的。」姑娘笑著說。
怪不得打扮這麼像林黛玉，原來是紅學迷。
「姑娘怎麼稱呼？你是這茶舍的主人？」
「我叫李成蹊，您呢。」
「桃李不言，下自成蹊，好名字，我叫江南，正是江南好風景，落花時節又逢君的江南。」
李成蹊笑著說：「你的名字也好，好記。」
水煮開了，李成蹊拿出一個紫砂的官帽壺，又把茶荷遞給我：「今天就喝這款茶，你看怎樣？」
我接過茶荷，看干茶的外形，應該是黑茶，只是難以分辨是哪裡產的。
我聞了聞干茶香，沒有倉味，應該保存的很好，這香氣有些獨特，有些像檳榔香，又有些巧克力的香氣。
這應該不是六堡茶，外形不太像。
李成蹊微笑的看著我，仿佛在說：「看的出來麼？」
我腦子飛速的排除，不是普洱，不起來六堡茶，也不是安化黑茶，也不是雅安那裡的藏磚，更不像湖北的大青磚。
我突然想起來了，《紅樓夢》里賈母說過，她不喝六安茶，那時的六安茶，不是今天的六安瓜片，應該是六安籃茶，今天是她們紅學迷的聚會，應該喝的是《紅樓夢》里的茶，和陸茜茜的紅樓宴是一個道理。
這應該就是安茶，孫義順茶號製作的安茶，以前行銷海外，在廣東有句話說：樓下喝普洱，樓上喝安茶。
我笑著說：「今天有口福了，可以喝到安茶，這還是我第一次喝。」
李成蹊美目一閃，露出幾分驚訝：「沒想到您這麼懂茶，竟然知道安茶。」
我搖了搖頭：「只是在書上看到過，這安茶非常小眾，而且自古以來對它的歸類很有爭議，有的說是綠茶，有的說是青茶，有的說是後發酵的黑茶，之前沒有見過，今天終於見到了。」
「這是十年的貢尖，你確實運氣好。」李成蹊笑著開始泡茶。
第一泡並沒有倒掉，這麼好的茶，確實不用去洗。
茶湯並不是想像中的那麼紅亮，反而帶著黃綠的色澤，顏色比較淺，香氣高揚，有巧克力的香氣，還帶有檳榔香的涼香。
「這香氣很特別。」我陶醉在這香氣之中。
「現在都把這香氣叫安茶香，確實很獨特。」李成蹊說。
「茶湯鮮醇，回甘明顯，層次感也很好，是好茶。」我第一次喝安茶，感覺像打開了一個新的茶葉大門。
「江兄從哪裡來？來西安旅遊？」李成蹊問我。
「我從重慶來，來西安玩，順便來學習一下當地的茶。」
「哦？你也是做茶的？」李成蹊頓時來了興趣。
「是的，和妹妹是同行，也做茶。」我輕輕的抿了口茶。
「哈哈，怪不得你能認得這安茶，沒想到你是同行。」李成蹊笑著說：「那我要多向你請教請教了。」
「不敢不敢，我才入行三年，還是小學生。」我搖了搖頭，陝西雖然不是產茶大省，地處北方，不過也產各種好茶，這李成蹊能喝安茶，說明也是茶中高手。
我們正在聊天，從外面走進來三個女孩，分別穿的是薛寶衩、史湘雲和薛寶琴的衣服，今天是《紅樓夢》的cosplay聚會了。
我不禁有些驚嘆，她們穿的這些衣服都是十分華麗，雖然不一定真的是紅樓夢裡的那些材質，但做工精細，並非是粗製濫造的漢服可比。
而且她們頭上的簪子和髮型，都是嚴格按照電視劇里的造型打扮的，就連腳上的靴子，也是和電視劇里一模一樣。
我站起身來，對李成蹊說：「你們一群佳麗聚會，我就不打擾了。」
李成蹊笑著說：「江兄不用客氣，我們經常在一起喝茶，不妨事的，何況你也是茶友，就一起坐下喝茶。」
這幾個姑娘化了妝，和書中的幾個姑娘也有些神似，但不及李成蹊那麼傳神。
坐在這一群姑娘當中，我有些尷尬，只好把帽子帶上，不然就像一個和尚坐在美女之間，也太煞風景了。
李成蹊對我說：「我就不介紹她們的名字了，就以書中的名字稱呼她們吧。」
薛寶衩捂著嘴笑著說：「你這林黛玉不要開口，一開口就是鳳辣子了。」
我有些啼笑皆非，這薛寶衩的神情和口味，倒有點像林黛玉。
我搖了搖頭說：「你們是怎麼挑的角色，我都有點出戲了，分不清到底是誰了。」
薛寶琴說著一口西安話：「我其實想當妙玉…」
我實在憋不住笑，這姑娘看起來是粉妝玉琢的天真爛漫，一開口就讓我破防了。
史湘雲倒還真有些書中的性格，急忙捂住薛寶琴的嘴：「你不許說話，要開口說普通話。」
看來這幾個姑娘性格都很開朗，很有北方女孩的颯爽，這性格很討人喜歡。
「你們平時都這麼穿著聚會嗎？」我好奇的問。
「也不是，我們群里有三十多人呢，只有大聚會的時候才穿，今天是下雪，我們幾個玩的好的來喝茶。」李成蹊解釋道。
「有賈寶玉嗎？」我很好奇，有誰能裝扮賈寶玉，那還是需要勇氣的。
「有呀，不過都是姐妹扮演的，今天也會來。」薛寶衩笑著說。
那還好，要是真有這麼帥氣貴氣的男人能扮演賈寶玉，真的會讓我嫉妒了。
「江兄，你在重慶是開茶舍的，還是銷售茶葉？」李成蹊問我。
「嗯，都在做，不過我的那些茶舍都沒有你這裡精緻，你這裡面的擺設，很多都是老物件，用的器具都很名貴，我那的茶舍和你沒法比。」
我的話倒不是恭維她，確實如此，這裡的擺設都是古色古香的，花架也好，供桌也好，屏風也好，都是有年頭的老家具，茶桌上的紫砂壺，各個也不是凡品。
能在這裡開茶舍，李成蹊真不簡單。
整個西安城都被白雪覆蓋著，銀裝素裹，格外美麗。
雪仍在下，只是沒有了風，顯得格外的靜謐，整個城市一下子安靜下來，似乎都不願意打破這份寧靜。
踏著厚厚的雪，我信步來到附近的南門城牆外，只見高大的城牆宛如一條雪龍，綿延伸向遠方。
護城河裡，一條古色古香的畫舫靜靜的停在那裡，四周一片靜寂，只有偶爾飛過的寒鴉飛過，留下幾聲鳴叫。
漸漸的，人多了起來，都是來看大雪中的古城牆的。
沿著護城河走了大概有一里路，有一石橋，橋邊有幾間仿古的建築，牌匾上面寫著三個大字：折柳處。
灞橋折柳，是長安的舊俗，唐朝時，灞橋上設立驛站，凡送別親人好友東去，一般都要送到灞橋後才分手，並折下橋頭柳枝相贈。久而久之，「灞橋折柳贈別」便成了特有的習俗。
柳者，留也，以柳枝相贈，是對親人朋友遠行的不舍。
這裡當然不是灞橋，不過旁邊有幾棵柳樹，垂下的枝條滿是積雪。一陣風吹過，枝條飛舞，雪紛紛落下，捲起一陣雪煙。
長堤風急柳枝搖，雪裹瓊絲白玉條。這詩正是現在的美景。
門口有幾棵梅樹，開著猩紅的梅花，在這漫天飛雪中，顯得特別醒目。
琉璃世界，白雪紅梅，真是美不勝收。
我走到門前，門半開著，裡面有燈光亮著。
進入一看，我有些高興，這竟然是一處茶舍，看來這茶舍主人也是一個雅人，以「折柳處」命名茶舍，真是風雅。
「有人嗎？」我來到大廳，一架屏風下面，放著一張古箏，旁邊的花架上，有個梅瓶，插著數枝紅梅。
「您好，請稍等一下，我們剛開門，還在收拾茶舍。」一個清脆的聲音響起。
一個穿著白色披風的姑娘從旁邊的書架後面走了出來，披風有些像《紅樓夢》里林黛玉穿的那件白狐狸皮鶴氅，潔白華麗，宛若畫中人走了出來。
這姑娘眉目之間，還真有些林黛玉的模樣，蹙眉細長，眼含秋水，說不出的清冷氣質。
「踏雪尋梅，想進來討杯茶喝，以為這裡的主人是妙玉，不承想出來一位林黛玉姑娘。」我笑著對這姑娘說。
「我聽到人來，以為是賈寶玉來求梅花來的，沒想到進來的是一個和尚！」那姑娘也是一個有趣的人，看到我摘下帽子，露出光頭，不禁調侃我起來。
「賈寶玉不在金陵城的大觀園，跑到長安來，不就是當了和尚無家可去嘛。」我哈哈大笑。
那姑娘也忍不住笑了起來。
「我以為今天大雪，沒有人來喝茶，就來晚了些，沒想到一開門就遇到了你，請坐，喝什麼茶？」姑娘笑著說。
「能喝到林妹妹泡的茶，都是好喝的，隨意些，反正我不是賈寶玉，你也不是妙玉，也喝不到你的體己茶。」我覺得這個模樣和打扮都像林黛玉的姑娘性格有些像王熙鳳。
「那就麻煩稍等一下，我在煮茶，一會還有其他朋友來，就一起喝茶吧。」姑娘笑吟吟的說。
跟著她來到茶桌前，果然那裡有一個小炭爐，上面的茶壺正冒著熱氣。
茶桌上放著幾碟點心，十分精緻，旁邊有個白色瓷盤，上面放著一個黃色的佛手，十分清香，另外一個竹籃里放著紅彤彤的柿子。
「你這是要舉辦茶會呀，布置的這麼雅致。」我太喜歡這個茶舍的布置了。
「今天起我們紅學愛好者的聚會，就是來賞雪品茶的。」姑娘笑著說。
怪不得打扮這麼像林黛玉，原來是紅學迷。
「姑娘怎麼稱呼？你是這茶舍的主人？」
「我叫李成蹊，您呢。」
「桃李不言，下自成蹊，好名字，我叫江南，正是江南好風景，落花時節又逢君的江南。」
李成蹊笑著說：「你的名字也好，好記。」
水煮開了，李成蹊拿出一個紫砂的官帽壺，又把茶荷遞給我：「今天就喝這款茶，你看怎樣？」
我接過茶荷，看干茶的外形，應該是黑茶，只是難以分辨是哪裡產的。
我聞了聞干茶香，沒有倉味，應該保存的很好，這香氣有些獨特，有些像檳榔香，又有些巧克力的香氣。
這應該不是六堡茶，外形不太像。
李成蹊微笑的看著我，仿佛在說：「看的出來麼？」
我腦子飛速的排除，不是普洱，不起來六堡茶，也不是安化黑茶，也不是雅安那裡的藏磚，更不像湖北的大青磚。
我突然想起來了，《紅樓夢》里賈母說過，她不喝六安茶，那時的六安茶，不是今天的六安瓜片，應該是六安籃茶，今天是她們紅學迷的聚會，應該喝的是《紅樓夢》里的茶，和陸茜茜的紅樓宴是一個道理。
這應該就是安茶，孫義順茶號製作的安茶，以前行銷海外，在廣東有句話說：樓下喝普洱，樓上喝安茶。
我笑著說：「今天有口福了，可以喝到安茶，這還是我第一次喝。」
李成蹊美目一閃，露出幾分驚訝：「沒想到您這麼懂茶，竟然知道安茶。」
我搖了搖頭：「只是在書上看到過，這安茶非常小眾，而且自古以來對它的歸類很有爭議，有的說是綠茶，有的說是青茶，有的說是後發酵的黑茶，之前沒有見過，今天終於見到了。」
「這是十年的貢尖，你確實運氣好。」李成蹊笑著開始泡茶。
第一泡並沒有倒掉，這麼好的茶，確實不用去洗。
茶湯並不是想像中的那麼紅亮，反而帶著黃綠的色澤，顏色比較淺，香氣高揚，有巧克力的香氣，還帶有檳榔香的涼香。
「這香氣很特別。」我陶醉在這香氣之中。
「現在都把這香氣叫安茶香，確實很獨特。」李成蹊說。
「茶湯鮮醇，回甘明顯，層次感也很好，是好茶。」我第一次喝安茶，感覺像打開了一個新的茶葉大門。
「江兄從哪裡來？來西安旅遊？」李成蹊問我。
「我從重慶來，來西安玩，順便來學習一下當地的茶。」
「哦？你也是做茶的？」李成蹊頓時來了興趣。
「是的，和妹妹是同行，也做茶。」我輕輕的抿了口茶。
「哈哈，怪不得你能認得這安茶，沒想到你是同行。」李成蹊笑著說：「那我要多向你請教請教了。」
「不敢不敢，我才入行三年，還是小學生。」我搖了搖頭，陝西雖然不是產茶大省，地處北方，不過也產各種好茶，這李成蹊能喝安茶，說明也是茶中高手。
我們正在聊天，從外面走進來三個女孩，分別穿的是薛寶衩、史湘雲和薛寶琴的衣服，今天是《紅樓夢》的cosplay聚會了。
我不禁有些驚嘆，她們穿的這些衣服都是十分華麗，雖然不一定真的是紅樓夢裡的那些材質，但做工精細，並非是粗製濫造的漢服可比。
而且她們頭上的簪子和髮型，都是嚴格按照電視劇里的造型打扮的，就連腳上的靴子，也是和電視劇里一模一樣。
我站起身來，對李成蹊說：「你們一群佳麗聚會，我就不打擾了。」
李成蹊笑著說：「江兄不用客氣，我們經常在一起喝茶，不妨事的，何況你也是茶友，就一起坐下喝茶。」
這幾個姑娘化了妝，和書中的幾個姑娘也有些神似，但不及李成蹊那麼傳神。
坐在這一群姑娘當中，我有些尷尬，只好把帽子帶上，不然就像一個和尚坐在美女之間，也太煞風景了。
李成蹊對我說：「我就不介紹她們的名字了，就以書中的名字稱呼她們吧。」
薛寶衩捂著嘴笑著說：「你這林黛玉不要開口，一開口就是鳳辣子了。」
我有些啼笑皆非，這薛寶衩的神情和口味，倒有點像林黛玉。
我搖了搖頭說：「你們是怎麼挑的角色，我都有點出戲了，分不清到底是誰了。」
薛寶琴說著一口西安話：「我其實想當妙玉…」
我實在憋不住笑，這姑娘看起來是粉妝玉琢的天真爛漫，一開口就讓我破防了。
史湘雲倒還真有些書中的性格，急忙捂住薛寶琴的嘴：「你不許說話，要開口說普通話。」
看來這幾個姑娘性格都很開朗，很有北方女孩的颯爽，這性格很討人喜歡。
「你們平時都這麼穿著聚會嗎？」我好奇的問。
「也不是，我們群里有三十多人呢，只有大聚會的時候才穿，今天是下雪，我們幾個玩的好的來喝茶。」李成蹊解釋道。
「有賈寶玉嗎？」我很好奇，有誰能裝扮賈寶玉，那還是需要勇氣的。
「有呀，不過都是姐妹扮演的，今天也會來。」薛寶衩笑著說。
那還好，要是真有這麼帥氣貴氣的男人能扮演賈寶玉，真的會讓我嫉妒了。
「江兄，你在重慶是開茶舍的，還是銷售茶葉？」李成蹊問我。
「嗯，都在做，不過我的那些茶舍都沒有你這裡精緻，你這裡面的擺設，很多都是老物件，用的器具都很名貴，我那的茶舍和你沒法比。」
我的話倒不是恭維她，確實如此，這裡的擺設都是古色古香的，花架也好，供桌也好，屏風也好，都是有年頭的老家具，茶桌上的紫砂壺，各個也不是凡品。
能在這裡開茶舍，李成蹊真不簡單。