第 128章 茶樹之王

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  二月初二,龍抬頭,又是春分。

  春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。

  春暖花開的時節,我們踏上了去雲南的路程。

  根據導航,我們到達普洱的時間大概是13個小時。

  我們決定不用那麼匆忙,路上安全第一。

  陳美美和曹可馨都很興奮,兩個人都沒有去過雲南。

  對於茶人來說,雲南就是茶葉的聖地。

  進入貴州,高速路兩邊的青山變得巍峨聳立起來。

  陳美美開始還興奮的拍著照片,後來漸漸就熟視無睹了。

  我和陳美美輪流開著車,晚上九點多,來到茶山附近的一個鎮上。

  找了一個酒店,開了兩間房,放下行李,帶著她們倆去吃燒烤。

  沒想到這麼一個小鎮晚上很熱鬧,燒烤攤好幾個一字排開,生意很好。

  建水包漿豆腐、香茅烤魚、薄荷烤雞、還有蟲子拼盤,都很有特色。

  我對豆腐和烤雞感興趣,而她們兩個膽子很大,竟然要了烤蟲子拼盤…

  有蟬蛹…蜂蛹…還有些叫不出名字的東西。

  兩個人吃的津津有味,我看的是膽戰心驚。

  女人,在食物面前,比男人勇敢多了。

  一夜無語。

  一大早,徐夢潔的表哥,她們茶廠的負責人李總打來電話,問我幾點出發,他在寨子裡的茶廠等我。

  從鎮子裡到他們寨子,只有幾公里的路程,導航顯示要一個半小時。

  我告訴他我們9點出發,10點半到他們寨子。

  叫醒兩個人,等她們洗漱完,已經是八點鐘了。

  在鎮子裡找了一家米粉店,吃了碗素粉,味道很好,特別是蘸水,有薄荷的清新。

  山路十八彎,道路很窄,只能容一輛車通過,要是對面來車的話,只能找稍微寬的地方會車了。

  還好路上沒有汽車,偶爾有人行道過,唯有鳥鳴,打破山路的寧靜。

  高度不斷的攀升,陳美美說都已經海拔1600米了。

  遠處有一些村落,應該就是李總他們的寨子了。

  李總在村口迎接我們,他皮膚黝黑,一笑露出白牙,很是憨厚。

  「寨子裡的人都去採茶了,現在是春茶季節。」李總笑著把我們領進了茶葉初制所。

  「這些木架子就是茶葉萎凋用的,」李總指著攤放著鮮葉的一排排木桌一樣的架子說。

  「鮮葉採下來,就放在上面慢慢萎凋,喪失一部分水分。」

  「這裡是炒茶的鍋。」李總指著一排水泥灶台說。

  這一排灶台有八口鐵鍋,斜著放在灶台上,上面有一根根煙囪伸向房頂。

  「斜著放鍋是便於操作,你看到其他地方是平放的是吧?」李總看我們有些疑惑,主動解釋道。

  旁邊還有一排灶台,同樣是八口鍋。

  在後面整整齊齊的碼著木頭,估計是燒火用的。

  穿過一個門,是寬敞的平房,架子上放了很多大的簸箕。

  「這是揉捻用的簸箕。茶葉炒好後要進行揉捻。」李總介紹著。

  從一個樓梯走上屋頂,上面是玻璃頂。

  「這裡就是進行茶葉晾曬的地方。」李總說。

  「是不是覺得挺簡單的?這裡是初制所,產毛茶的地方。」

  李總帶我們進了他的辦公室,裡面擺放著各種茶葉。

  他隨手抓了一把,用蓋碗泡了起來。

  就這麼隨意的泡了茶,茶湯清澈明亮,香氣特別,喝到嘴裡十分的甜,稍微苦澀,但很快就化開了。

  「我們這裡的茶以甜聞名,以前這裡產紅茶,叫太和甜茶,主打就是一個甜字。」李總自豪的說。

  中午,李總帶我們去他家裡吃午飯。

  李總家的飯桌很特別,有些像藤編的,做得太精緻了。

  藤桌分為兩層,下面的一層伸出去,剛好放碟子和碗,上面一層正好套在下一層的中間,上面放菜碗。


  午飯很豐盛,有肥的流油的臘肉,有燉雞,還有各種菌子和野菜,十多個菜,簡直太誘人了。

  李總熱情的給我們倒了米酒,歡迎我們來寨子裡做客。李總的老婆,一個很賢惠的大嫂,客氣的說她手藝不好,讓我們將就一下。

  我笑著說:「大嫂,你要是這麼說,我可就將就著不走了,太豐盛了。」

  這不是客套話,我從來沒有吃過這麼香甜的菜。

  豬肉看起來很肥,但一點也不膩,雞肉也是很鮮嫩,一點也不柴,菌子和野菜更不說了,鮮美無比。

  陳美美和曹可馨也一個勁的說好吃,樂的大嫂笑的合不攏嘴。

  下午坐著李總的皮卡車上山,去看採茶的鄉親們。

  這裡是哀牢山的余脈,海拔已經達到了2300米。

  四周群山環繞,白雲悠悠,顯得那麼幽靜。

  遠處傳來一陣歌聲,大概是採茶人在唱歌吧。

  山上的茶樹才真的是樹,而不是灌木一樣。

  李總說這些茶樹也都有上百年的歷史,不過對於他們這裡的茶樹王來說,這些都是孫子的孫子輩。

  李總告訴我們,他們這裡有棵2700年的茶樹王,高達二十多米,已經被政府保護起來了。

  其他上千年的古樹,也屢見不鮮。

  我不禁對這片土地產生了濃厚的興趣。

  李總一邊採摘著鮮葉一邊對我們說:「我們是拉祜族的一支,叫苦聰人。可不是苦命的聰明人,不過以前確實苦命,我們祖輩在解放前是原始社會。」

  我大吃一驚,仿佛聽到了天方夜譚。

  曹可馨和陳美美也面面相覷。

  李總笑著說:「你們沒聽錯,在解放前,我們寨子就是處於原始社會,我們的祖輩身穿樹皮衣,住的是用木頭搭的窩棚,靠打獵為生。」

  「據老一輩人講,我們祖先是世代居住在哀牢山深處,與世隔絕,不知道什麼二十四節氣,種一些土豆也是望天收,大家有肉一起吃,有酒一起喝,完全就是原始共產主義社會。」

  我疑惑的問:「那生病了怎麼辦?」

  「曬太陽,喝茶。」李總說。

  「我們現在寨子裡還保留著喝火塘茶的習俗,晚上帶你們體驗一下。」

  李總告訴我們,他們的父輩後來被解放軍發現,世人才知道在大山深處還有處於原始社會的一個民族,後來把他們納入拉祜族,叫他們苦聰人。政府出資建房,慢慢從森林裡搬出來,到山腳下定居的。

  至今他們寨子裡還有很多原始社會的影子。

  李總笑著說:「比如我家的牛不小心掉山崖摔死了,這個是我家唯一貴重的財產,沒有它,家裡就活不下去了。村民們就會自發的帶上大米、豬肉、蜂蜜、核桃等東西來到我家,一起把死掉的牛吃掉,把東西留給我,讓我不至於活不下去。」

  我不禁想起了陶淵明的《桃花源記》,「乃不知有漢,無論魏晉。」只是這苦聰人的生活太艱難了。

  晚上,村民在茶葉合作社的壩子裡架起火塘,圍坐在一起,烤肉、喝酒。

  每個火塘旁邊有個小藤桌,大家把帶來的肉烤好後,都每個藤桌上分一些,老人們喝酒聊天,年輕人忙活著烤肉。

  我和陳美美、曹可馨是遠道而來的客人,自然不用動手烤肉,只需要坐在那裡,接受大家的敬酒就好。

  米酒度數不高,甜甜的,喝起來很爽口。

  有老人用我們聽不懂的話唱起了歌,蒼老的聲音迴蕩在大山之間。

  有百靈鳥飛進寨子

  給我們帶來了吃飯的種子

  有大黑熊靠近寨子

  和我們搶吃蜂蜜

  它們有時是朋友

  有時是死敵

  只有那英俊的小伙子

  美麗的小妞妞

  來到寨子裡

  帶來的是友誼…

  李總用漢語給我們解釋著。

  我和曹可馨、陳美美一起來到唱歌的老人那裡,恭敬的敬了他一碗酒。

  「吃肉不吃茶,要被外人殺。」李總笑著說:「夜深天冷了,走,吃火塘茶去。」


  旁邊的一個空房子裡,很多板凳,是他們村子開會議事的地方。

  一個頭髮發白的老人在提前升好的火塘坐下,示意我們坐下。大家圍坐在火塘邊,老人將茶葉放入特製的土罐中,在火塘邊緣邊烘烤邊輕輕抖動,讓茶葉受熱均勻,直至茶葉顏色變黃,發出特有的焦香茶味時,他就倒入沸水,聽到「嚓嚓」聲,芬芳馥郁的火塘茶就製作完成了。

  我喝了一口茶,剛入口有些苦澀難咽,但慢慢感覺口腔里湧現甜蜜的味道,甜味越來越濃烈。

  「以前頭人召集族人開會談事,都要圍著火塘烤茶喝,我們這有這個習俗,無酒無肉皆無事,若無烤茶事難成。如果沒喝茶,身體就會肥胖虛弱,就不能打獵,就會被猛虎殺死。」李總告訴我們。

  酒能醉人,茶也醉人。

  色濃如墨,先澀後甜,火塘茶的魅力讓我們很驚喜。

  老人用難懂的土語告訴我們寨子的故事,有李總的翻譯,我們才知道,他們的祖輩,勇敢善戰,幾個人就可以進山獵虎,老人小時候都見過虎皮呢。

  在大山深處的夜晚,圍坐在火塘邊,喝著火塘茶,聽老人講驚心動魄的故事,這體驗是我們平生第一次。

  夜深了,李總把我們帶到一排平房處,那是他們村裡的招待所,用來接待客人的住宿。

  房間很簡單,但乾淨衛生。

  躺在床上,很快就入睡了,這裡似乎有奇怪的魔力,一點也不想玩手機,就很自然的想睡覺。

  一覺醒來,感覺神清氣爽,窗外的鳥鳴陣陣,時間是早上六點半。

  陳美美和曹可馨也起來了,她們和我一樣,睡到這個時候自然醒了。

  大山里濃霧瀰漫,整個村子在霧裡隱隱綽綽,耳邊有陣陣鳥鳴,反而顯得更加靜謐。

  「真是人間仙境。」呼吸著新鮮的空氣,我對她們兩個說。

  整個空氣都瀰漫著森林特有的清新味道。

  轉了一圈,我們回到村里,招待所旁邊有一家小小的食堂,早餐是米粉。

  一人吃了一碗米粉,米粉很勁道,蔬菜很清香,很好吃。

  李總開著他的皮卡,帶我們去看2700年的茶樹王。

  進山的路是石子路,很顛簸,開的很慢。

  不過風景很好,抵消了顛簸帶來的不適。

  十點多,經過一個陡坡,李總把車停了下來,我們步行,說是去一個好地方。

  遠遠的聽到很大的水聲,轉過山崖,果然是瀑布。

  遠處的瀑布分成三股,雖然不寬,但很高,傳來很大的聲響。

  流下的水匯流成河,繼續朝山上流去。

  不遠處有一個水壩,走近一看,是用一條條石頭放在河裡,供人過河,水從各個石條中間流走。

  踏著石板走到河中間,那裡修了幾個池子,一層一層的,像台階一樣逐步往下。

  每一層池子裡都養了魚,很肥大。

  李總說這裡養的魚都是名貴的魚,這裡是純天然無污染的山泉水,味道鮮美。

  中午就在岸邊的魚館裡吃魚,我雖然對這裡的環境很是喜歡,但對魚還是無福享受。

  曹可馨和陳美美吃的很是過癮,說味道鮮美,沒有腥味。

  吃過飯,又驅車一個小時,來到了千家寨,這裡就是茶樹王的所在地。

  千家寨景區內群山起伏,林海茫茫,古木蒼蒼,蔽日遮天。

  我問李總,是不是這裡有一千個寨子,所以叫千家寨?

  李總哈哈大笑,說以前有個姓千的人,帶領義軍起義,和土司頭人戰鬥,在這裡安營紮寨,所以叫千家寨。

  穿過清澈的河流,來到了茶樹王的那片林子。

  茶樹王高18.5米,樹幹周圍是2.8米,樹冠達20米,周圍54畝茶林,都是他的子孫。

  據專家測定,這棵茶樹王已經有2700年歷史,是名副其實的茶樹之王。

  另外還有兩棵茶樹王,是一公一母,樹更高,但沒那麼粗。

  據說也有2600年的歷史。

  李總說以前附近的村民都會上山來採茶,後來這裡被政府保護起來,不准私自採摘茶葉了。

  不知道這野茶樹王上的葉子做起茶來,是如何的味道。

  可惜呀,我來晚了。

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