第120章 荔枝罐頭和國營飯店

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  「梁老闆,不知道你今日來,是有什麼指教嗎?」

  錢建邀請梁鳴進飯店,找了張桌子,點了幾個小菜,讓員工上了幾瓶啤酒後,就和梁鳴邊喝邊聊了起來。

  「錢主任,不知道你這飯店的生意,近來怎樣?」

  梁鳴沒有坦言此行的目的,而是隨口問道。

  「國營飯店的買賣,一直就那樣,不溫不火的。」

  錢建聞言,訕笑道。

  說到這裡,他停頓了一下,又衝著梁鳴感激道:「也多虧了梁老闆你,賣了一些野菜給我們飯店!」

  「現在有不少客人都衝著這野菜,來我們國營飯店吃飯。」

  「否則的話,生意會更差。」

  如今的國營飯店,已經不如前幾年那樣風光了,越來越多的民營飯館在和他們搶生意,錢建也在為飯店的生意發愁。

  聽到錢建這話,梁鳴笑了笑,對於這樣的結果,並不意外。

  畢竟,縣國營飯店只不過是買了他的野菜而已。

  這些野菜雖然是純天然的蔬菜,但要經過特殊的烹飪方式,才能把它的口感激發出來。

  國營飯店沒有菜譜,烹飪出來的野菜,味道只能說一般。

  食客上門吃過幾次,新鮮感消退後,生意自然就不溫不火了。

  「錢主任,想不想知道,我們香滿樓飯店的生意為什麼那麼好?」

  梁鳴語氣帶著誘惑性的問道。

  錢建一聽,眉頭一挑,好奇的問道:「梁老闆,傳授傳授經驗?」

  「其實這事也簡單,我們香滿樓飯店很多菜,那都是特色菜,菜譜都和別人不一樣。」

  為了引出後面的話題,梁鳴開門見山道:

  「就比如這野菜,我們香滿樓飯店的做法,就不是傳統的白灼野菜,而是用秘制調料涼拌的。」

  錢建聽到梁鳴這話,眼睛一亮。

  香滿樓飯店的野菜,他也是吃過的,口感和味道確實比他們國營飯店的好。

  如今聽到梁鳴親口承認用了秘制的調料,也有些意動起來。

  「梁老闆,你這秘制的涼拌野菜菜譜,能不能給我看看?」

  錢建厚著臉皮,衝著梁鳴訕笑道。

  說完,他還連忙補充道:「你放心,絕對不白看,我願意支付一筆學習費。」

  「錢主任,這不太好吧。」

  梁鳴一副為難的表情,說道:

  「這涼拌野菜的菜譜,是我們香滿樓飯店的立身之本,雖說我和你是朋友,但這事……」

  見到梁鳴沒有一口回絕,錢建就知道這件事情有戲。

  他連忙說道:「梁老闆,你要怎樣才能讓我看菜譜,你儘管說。」

  「只要我能做到的,我赴湯蹈火,在所不辭!」

  「錢主任,倒沒有你說的那麼嚴重。」

  見到錢建這麼上道,梁鳴也是輕笑道。

  「事情,確實是有那麼兩件事。」

  「梁老闆,您說。」錢建一臉正色道。

  「我手裡有幾個賣滷鴨的門面,需要買幾台冰箱,百貨商店的太貴了,不知道錢主任你,有沒有二手冰箱的貨源……」

  梁鳴目光看向錢建,問道。

  二手冰箱貨源?

  聽到梁鳴這事,錢建臉色微異,說道:

  「想要買幾台冰箱倒是不難,有幾個兄弟單位正好要換新的冰櫃,他們手裡的舊冰櫃正打算處理了。」

  梁鳴眼睛一亮,道:「錢主任,能幫我聯絡一下他們嗎?我想買下來。」

  「這事倒是不難,只不過我要先告訴你!」

  「那幾個兄弟單位里的冰櫃雖然是舊的,但也就用了兩三年!」

  「就算是二手的,價錢也不會便宜太多。」

  錢建提前給梁鳴打預防針,道。

  「能省一點是一點!」

  梁鳴輕笑一聲,說道:

  「錢主任,你看現在時間還早,要不乘早把這事落實了?」


  錢建沒想到梁鳴這麼著急,但也沒有拒絕。

  當天中午,他就帶著梁鳴去找那幾個兄弟單位的朋友。

  得知錢建帶來人,處理他們手裡的舊冰櫃後,這些單位負責人都十分爽快的把冰櫃出手了。

  一共四台冰箱,三台雪花牌,一台容聲的。

  這四台冰箱,全新的時候都要賣1200塊錢左右一台。

  而現在,全部被梁鳴以600塊錢一台的價格買下來。

  無形中,梁鳴就省了2400塊錢。

  這省下來的錢,夠普通人不吃不喝乾七八年了。

  「梁老闆,買冰箱的事情,我幫你解決了,菜譜的事情……」

  辦完事情後,錢建一臉希望的看向梁鳴,道。

  「錢主任,你幫了我大忙,我是個知恩圖報的人,關於涼拌野菜的菜譜我可以告訴你,只不過……」

  梁鳴說到後面,停頓了一下。

  錢建本來聽到梁鳴前面的話,還有些激動。

  但在聽到「只不過」幾個字後,又緊張了起來。

  「只不過什麼?」

  「只不過這菜譜,我不能白給你看,畢竟香滿樓飯店的老闆,不止我一人。」

  梁鳴說道。

  錢建聽到只是這個問題後,鬆了一口氣,說道:

  「梁老闆,你放心,我不會讓你難做。」

  「這涼拌野菜的菜譜,我出500元學費,你看成嗎?」

  「500元學費嗎?」梁鳴聞言,眼睛一亮。

  這個價格,不算低了。

  畢竟涼拌野菜的調料,並不複雜。

  如果給國營飯店的後廚師傅一點時間,不用兩個月也能研究出來。

  「成,看在錢主任您幫我買到冰箱的份上,我們就按照這個價來。」

  梁鳴當即點頭答應,道。

  見到梁鳴答應,錢建連忙拿來紙筆。

  很快,錢建就拿到了涼拌野菜的菜譜,他看到上面的調料比例後,臉上露出一抹激動之色。

  「香油,胡椒粉,醋,鹽,蒜,生抽……」

  「原來這就是香滿樓飯店野菜賣得好的原因嗎?」

  「這涼拌醬料,確實非同一般。」

  「有了這道涼拌野菜,我們國營飯店的生意,應該能回落一些了。」

  說到最後,錢建的聲音都變得有些哽咽起來。

  本來還在數錢的梁鳴,見到錢建這誇張的神情,有些哭笑不得道:

  「錢主任,這才哪敢哪,我還想問你,要不要我們香滿樓飯店的沸騰蝦菜譜?」

  錢建聞言,神情一怔:驚訝道「梁老闆,你這是打算和姜老闆分家?」

  「沒有啊,為什麼這樣問?」梁鳴一臉愕然。

  「這沸騰蝦,可是你們香滿樓飯店的招牌菜,特色菜,很多食客去你們飯店吃飯,就衝著這道菜去。」

  「你捨得出手這道沸騰蝦菜譜,除了你要和姜老闆分家的解釋外,我再也找不到其他理由了……」

  錢建一臉認真的說道。

  聽到錢建這話,梁鳴有些哭笑不得。

  看來就算收錢建的學費,錢建也不相信自己會願意把沸騰蝦菜譜拿出來賣。

  即如此,那就只能把這道菜和新買賣掛鉤了。

  「錢主任,還真的是什麼都瞞不過你。」

  梁鳴輕咳了一聲,說道:

  「不瞞你說,我願意拿出這道沸騰蝦菜譜,確實是因為,我有一門新麥面,想和你談。」

  「如果你答應的話,這道沸騰蝦菜譜,我可以按照500元的低價學費,讓你們國營飯店學習。」

  聽到梁鳴這話,錢建臉上露出「果然如此」的表情。

  他就知道,這天下沒有白吃的午餐。

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