第214章 獵狗大軍到
第214章 獵狗大軍到
尚磊不知他在汪建新夫妻兩個眼中都成優質青年了。
所有桌上客人的菜上齊後，他和姜嵐一邊吃飯，一邊聽郭亮做『檢討」。
從上個月開始，稻花魚就賣的相當不錯了。
郭亮沒用這魚做烤魚、水煮魚之類的川菜魚，而是用炸，再用熗炒的川地辣椒，足足一大碗，在魚肉上一埋-———
雖然是鯉魚，但論出菜效果，比前兩者都要好，那辣椒搭配花生碎等配料激發出來後，整盤菜會巨香無比。
加上魚肉質量好，也並不是按整條魚的賣，而是按份，每份魚肉，八兩左右。
屬於吃過一次，還想吃的那種，非常受歡迎，
哪怕每份定價五百八十元，屬於兩千元套餐外的，需額外加餐，也很快成了每桌每人必點的菜，有的人吃上癮了，還不只是點一份。
根據這個靈感，郭亮提醒尚磊，可以搞點其它類似的菜。
比如黃鱔。
黃鱔本身的價格就不低。
川菜裡面有黃鱔的菜不少，味道都不差。
他有信心做得更好。
而且黃鱔的價格擺在那裡，野生黃鱔每斤能超過百元，做的菜也能更好往上抬價格。
「要不是老郭提醒，我還真忽略了這件事。」
尚磊在思想上也是有誤區的，他之前總以為名貴的魚只在觀賞魚裡面，倒是忘了食用魚裡面也有價格高的。
經由郭亮提醒之後，他立馬想到了，除了黃鱔，本地的「黃山泉水魚」也是很不錯的魚類。
價格也能上檔次。
之前他們縣附近那個搞著「冷水魚」頭的養殖戶，就是從『泉水魚』這邊學的。
但那個人只顧著宣傳，忘了質量。
他那飼料魚比真正的『黃山泉水魚』差太遠了。
本地的泉水魚，那可是多種自然條件造就的好東西。
吃起來肉質鮮嫩不說，還沒有絲毫的泥腥味，不是普通飼料魚能比的。
「可以先養一批黃鱔，黃鱔還是很好養的，泉水魚等我農場建起來再說。」
尚磊查過資料後，了解到這類泉水魚生長條件太苛刻了，最重要的是其中的水溫低和日照少限制了它們的生長速度，大批量的出產，不現實。
以後養上一些，在自家小館子用來做菜可以。
但要想和稻花魚這樣的，除了自己做菜，還有心思大批量的賣，那是絕對不行的。
只能用自己的法子，找地方少量散養。
「老闆，這件事怪我，我在日本時間長了，思維固化了，對老本行的川菜都陌生了，都忘了鱔魚在川菜里也有舉足輕重的位置。」
郭亮很慚愧，「還有兔子，我總覺得做的沒老家的好吃，我老婆給我寄過來的真空包裝的兔頭，都比我現做的好吃。」
「哎呀，你看你又來，不要把什麼過錯都歸結到自己身上嘛。」
尚磊擺擺手。
郭亮還想說什麼，但看看坐在尚磊旁邊一邊吃飯一邊認真傾聽的姜嵐，嘿嘿一笑：「主要是我太想進步了。」
「別急，咱們現在的菜單里沒黃鱔，兔子也沒做到最好，還能做到現在的程度呢·——
以後慢慢來就好了。」
尚磊很淡定。
他前段時間想好的軍魚和鴿子等東西還沒安排上呢。
這種事情真的急不得，慢慢來就好了。
現在全國各地的菜系，隨著務工人員的流動，其實都有互相融合和借鑑的趨勢。
尚磊覺得沒必要讓郭亮去一比一復刻川菜。
抓住川菜的用料和烹飪精髓，自己發揮也沒問題。
只要菜品味道好，食材質量好，別的都沒問題。
「老郭你這麼急，是最近又有客人給你提建議？」
「，那倒沒有，我是覺得老闆你太厲害了，想再給咱們店的菜單往上抬一抬，儘量追求完美嘛。」
尚磊無語，明白了郭亮的心思。
他是看自己最近上「新聞」太多了，覺得自己好像成了「風雲人物」似的。
不想讓小館菜品不全，給自己丟人。
「沒事，我有安排的。」
尚磊決定給郭亮透露一點，自己對菜單的升級計劃。
兩人一邊吃飯一邊談，郭亮這才漸漸放下心來。
「..—小尚，給我碗。」」
姜嵐很喜歡尚磊和郭亮討論問題的樣子。
並且很佩服尚磊，能找到老郭這麼用心和負責的廚師。
「哦，謝謝。」
姜嵐給他盛了碗飯回來。
這時尚磊已經不再和郭亮談事。
而是拿出手機搜索起來養殖相關的。
他最近常看這個，以前吃飯睡前會刷點視頻娛樂一下。
現在都換成了看各類養殖資料。
比如最近就在看蘭壽。
現在聽了郭亮提及的，就開始研究黃鱔的。
碰到其他相關的推薦。
如「刀魚」、「細鱗魚」等也會點進去瞧一瞧。
搜索完養殖資料，尚磊把這些東西用AI工具轉成PPT文件形式，有的轉成worc
文檔和pdf文檔，保存起來。
現在的AI是越來越好用了。
網上搜集的資料，不用自己在網頁瀏覽，直接可以藉助工具，讓它們自己分門別類的總結好。
很快就能得到一份條例清晰的資料，
當然了，比較呆瓜的是，碰到比較偏門的東西，比如養殖黃山泉水魚，因為例子很少，這些資料很多是重複和廢話。
而且也不標明出處。
還需要自己再甄別一遍。
所以尚磊現在整理這些資料，碰到那些拿不準的東西，就是逛那些論壇和貼吧。
問一下專業人士。
「你不是養殖專業的，能看得懂這些嗎？』
姜嵐腦袋湊過來，很好奇的樣子。
微卷的長髮配著白皙的臉蛋貼近，讓尚磊耳邊痒痒的。
「還好吧。」
尚磊笑笑。
沒入行的時候，他看不懂這些資料，看到了也覺得頭大，直接就划過去了。
現在嘛，沒事的時候直接拿這些當消遣。
「你吃飽了？」
「嗯，飽了。」
姜嵐輕笑點頭：「你忙你的吧，不用管我。」
說著，自己泡起茶來，給尚磊和自己分別倒上一杯。
她現在與尚磊說話，少了先前的冷淡。
但話還是不多，只是換成了文靜與文雅。
尚磊查資料，她就在旁邊添著茶，找出茶館留下的書坐在旁邊靜靜翻看。
或者時不時走出去，給兩個狗子餵點吃的，給尚磊布置的小盆景澆澆水。
而後繼續回來，坐在尚磊旁邊看書。
她沒提什麼時候離開，尚磊也沒有不識趣的去問。
尚磊也是容易投入和專注的人。
沒異性刻意撩撥他，他自己能很專心的做自己的事，甚至忘我。
不過，有姜嵐在這裡坐著陪他，他心裡會有種比往常更平靜的感覺。
他甚至有種在高中找到了學習搭子的錯覺，這種感覺很不錯。
等到傍晚，小館要開始忙碌起來，他送姜嵐離開時。
兩人相視一笑，甚至有莫名的默契在心頭。
」——-晚上，尚磊依然在外出『打獵」。
養精蓄銳一晚的胖雞，這天晚上比大力還要勇猛，出擊迅捷而狠辣。
抓到的老鼠，如果外表上不那麼埋汰和骯髒，尚磊就會收到垃圾袋裡，給李夢他們收養的那些貓帶回去。
除了這些，護農隊挑選的猛犬也在來的路上了。
因為今天下午就傳來了好消息。
鑑於尚磊和護農隊有豐富的對付野豬的經驗，狩獵野豬的獎金真的提升到了五千元一頭豬。
這裡面，尚磊其實是湊數的，他沒什麼經驗對野豬的習性，和狗獵豬等都不懂。
但有戰績在前，很多人對他還是很有信心的。
尚磊自己也很有信心。
但怕這次圍獵野豬不過癮，他還是趕緊把那些『鐵心竹』拿出來，讓外公幫他寄過去，找人給他製作弓箭。
他想把裝備搞的多多的，順便想讓大力也跟著去。
這不僅是因為大力在狩獵上有著很強的天賦，更因為尚磊發現大力被他精心餵養，吃了太多蘊含靈氣的食物。
除了筋骨強壯力氣大之外，它受了傷能夠快速癒合，而且還不留疤。
就比如大力之前被豬灌子在臉上都撓了一道口子。
這可是比脖子後面的明顯多了，但到現在，早就看不出來了，疤痕也找不見而且普通的獵狗，跟著主人進山打獵次數多了，受傷次數多了，壽命都會大大減少。
從能活十年以上，縮短到五年之內。
大力跟著尚磊，就不存在這些問題了。
不然就它現在的旺盛精力，去當軍犬和警犬都滿足不了它。
還是要帶出去跟著打打獵，讓它上上真正的戰場的。
這天晚上，或許是由於尚磊『城市獵人』的視頻在本地發酵起來了。
很多人見到他騎著車，帶著狗和貓頭鷹到處抓老鼠。
都會跟上來，或者停下腳步來看，有的也跟過來拍攝。
這就是有粉絲基礎的情況下才有的影響力，換成普通人，除非有更大的節奏和爆點，不然是不可能一夜時間成這樣的。
尚磊都不管，網上越火，現實中他越輕鬆。
之前他被攔下來，還要解釋一通，現在有人看到不理解，都有人幫他解釋。
甚至他不下來打招呼，也被人當做正常的。
接下來兩天，打鼠、餵魚、餵龜，再把龜安排寄送。
最近，他的星點龜和黃緣龜賣的很快，網上有很多人找。
現在種公已經差不多全部賣完了。
黃緣龜則是聯繫到了那個較為仗義的龜場老闆，一起發賣，他就賺個差價。
收入不用多說，自然是一天比一天高。
就在接待完姜嵐和汪建新那一天後的第三天上午，運狗的車終於到了老家鎮上。
派出所的警察要把狗安排在養雞場裡，再做打算。
但在這之前，兩個警察對尚磊說，進山的人還是要和這些狗做兩天熟悉工作。
並且讓他可以把野豬肉送過來了。
尚磊一聽這話，興致盎然的直接開車趕了回去。
尚磊不知他在汪建新夫妻兩個眼中都成優質青年了。
所有桌上客人的菜上齊後，他和姜嵐一邊吃飯，一邊聽郭亮做『檢討」。
從上個月開始，稻花魚就賣的相當不錯了。
郭亮沒用這魚做烤魚、水煮魚之類的川菜魚，而是用炸，再用熗炒的川地辣椒，足足一大碗，在魚肉上一埋-———
雖然是鯉魚，但論出菜效果，比前兩者都要好，那辣椒搭配花生碎等配料激發出來後，整盤菜會巨香無比。
加上魚肉質量好，也並不是按整條魚的賣，而是按份，每份魚肉，八兩左右。
屬於吃過一次，還想吃的那種，非常受歡迎，
哪怕每份定價五百八十元，屬於兩千元套餐外的，需額外加餐，也很快成了每桌每人必點的菜，有的人吃上癮了，還不只是點一份。
根據這個靈感，郭亮提醒尚磊，可以搞點其它類似的菜。
比如黃鱔。
黃鱔本身的價格就不低。
川菜裡面有黃鱔的菜不少，味道都不差。
他有信心做得更好。
而且黃鱔的價格擺在那裡，野生黃鱔每斤能超過百元，做的菜也能更好往上抬價格。
「要不是老郭提醒，我還真忽略了這件事。」
尚磊在思想上也是有誤區的，他之前總以為名貴的魚只在觀賞魚裡面，倒是忘了食用魚裡面也有價格高的。
經由郭亮提醒之後，他立馬想到了，除了黃鱔，本地的「黃山泉水魚」也是很不錯的魚類。
價格也能上檔次。
之前他們縣附近那個搞著「冷水魚」頭的養殖戶，就是從『泉水魚』這邊學的。
但那個人只顧著宣傳，忘了質量。
他那飼料魚比真正的『黃山泉水魚』差太遠了。
本地的泉水魚，那可是多種自然條件造就的好東西。
吃起來肉質鮮嫩不說，還沒有絲毫的泥腥味，不是普通飼料魚能比的。
「可以先養一批黃鱔，黃鱔還是很好養的，泉水魚等我農場建起來再說。」
尚磊查過資料後，了解到這類泉水魚生長條件太苛刻了，最重要的是其中的水溫低和日照少限制了它們的生長速度，大批量的出產，不現實。
以後養上一些，在自家小館子用來做菜可以。
但要想和稻花魚這樣的，除了自己做菜，還有心思大批量的賣，那是絕對不行的。
只能用自己的法子，找地方少量散養。
「老闆，這件事怪我，我在日本時間長了，思維固化了，對老本行的川菜都陌生了，都忘了鱔魚在川菜里也有舉足輕重的位置。」
郭亮很慚愧，「還有兔子，我總覺得做的沒老家的好吃，我老婆給我寄過來的真空包裝的兔頭，都比我現做的好吃。」
「哎呀，你看你又來，不要把什麼過錯都歸結到自己身上嘛。」
尚磊擺擺手。
郭亮還想說什麼，但看看坐在尚磊旁邊一邊吃飯一邊認真傾聽的姜嵐，嘿嘿一笑：「主要是我太想進步了。」
「別急，咱們現在的菜單里沒黃鱔，兔子也沒做到最好，還能做到現在的程度呢·——
以後慢慢來就好了。」
尚磊很淡定。
他前段時間想好的軍魚和鴿子等東西還沒安排上呢。
這種事情真的急不得，慢慢來就好了。
現在全國各地的菜系，隨著務工人員的流動，其實都有互相融合和借鑑的趨勢。
尚磊覺得沒必要讓郭亮去一比一復刻川菜。
抓住川菜的用料和烹飪精髓，自己發揮也沒問題。
只要菜品味道好，食材質量好，別的都沒問題。
「老郭你這麼急，是最近又有客人給你提建議？」
「，那倒沒有，我是覺得老闆你太厲害了，想再給咱們店的菜單往上抬一抬，儘量追求完美嘛。」
尚磊無語，明白了郭亮的心思。
他是看自己最近上「新聞」太多了，覺得自己好像成了「風雲人物」似的。
不想讓小館菜品不全，給自己丟人。
「沒事，我有安排的。」
尚磊決定給郭亮透露一點，自己對菜單的升級計劃。
兩人一邊吃飯一邊談，郭亮這才漸漸放下心來。
「..—小尚，給我碗。」」
姜嵐很喜歡尚磊和郭亮討論問題的樣子。
並且很佩服尚磊，能找到老郭這麼用心和負責的廚師。
「哦，謝謝。」
姜嵐給他盛了碗飯回來。
這時尚磊已經不再和郭亮談事。
而是拿出手機搜索起來養殖相關的。
他最近常看這個，以前吃飯睡前會刷點視頻娛樂一下。
現在都換成了看各類養殖資料。
比如最近就在看蘭壽。
現在聽了郭亮提及的，就開始研究黃鱔的。
碰到其他相關的推薦。
如「刀魚」、「細鱗魚」等也會點進去瞧一瞧。
搜索完養殖資料，尚磊把這些東西用AI工具轉成PPT文件形式，有的轉成worc
文檔和pdf文檔，保存起來。
現在的AI是越來越好用了。
網上搜集的資料，不用自己在網頁瀏覽，直接可以藉助工具，讓它們自己分門別類的總結好。
很快就能得到一份條例清晰的資料，
當然了，比較呆瓜的是，碰到比較偏門的東西，比如養殖黃山泉水魚，因為例子很少，這些資料很多是重複和廢話。
而且也不標明出處。
還需要自己再甄別一遍。
所以尚磊現在整理這些資料，碰到那些拿不準的東西，就是逛那些論壇和貼吧。
問一下專業人士。
「你不是養殖專業的，能看得懂這些嗎？』
姜嵐腦袋湊過來，很好奇的樣子。
微卷的長髮配著白皙的臉蛋貼近，讓尚磊耳邊痒痒的。
「還好吧。」
尚磊笑笑。
沒入行的時候，他看不懂這些資料，看到了也覺得頭大，直接就划過去了。
現在嘛，沒事的時候直接拿這些當消遣。
「你吃飽了？」
「嗯，飽了。」
姜嵐輕笑點頭：「你忙你的吧，不用管我。」
說著，自己泡起茶來，給尚磊和自己分別倒上一杯。
她現在與尚磊說話，少了先前的冷淡。
但話還是不多，只是換成了文靜與文雅。
尚磊查資料，她就在旁邊添著茶，找出茶館留下的書坐在旁邊靜靜翻看。
或者時不時走出去，給兩個狗子餵點吃的，給尚磊布置的小盆景澆澆水。
而後繼續回來，坐在尚磊旁邊看書。
她沒提什麼時候離開，尚磊也沒有不識趣的去問。
尚磊也是容易投入和專注的人。
沒異性刻意撩撥他，他自己能很專心的做自己的事，甚至忘我。
不過，有姜嵐在這裡坐著陪他，他心裡會有種比往常更平靜的感覺。
他甚至有種在高中找到了學習搭子的錯覺，這種感覺很不錯。
等到傍晚，小館要開始忙碌起來，他送姜嵐離開時。
兩人相視一笑，甚至有莫名的默契在心頭。
」——-晚上，尚磊依然在外出『打獵」。
養精蓄銳一晚的胖雞，這天晚上比大力還要勇猛，出擊迅捷而狠辣。
抓到的老鼠，如果外表上不那麼埋汰和骯髒，尚磊就會收到垃圾袋裡，給李夢他們收養的那些貓帶回去。
除了這些，護農隊挑選的猛犬也在來的路上了。
因為今天下午就傳來了好消息。
鑑於尚磊和護農隊有豐富的對付野豬的經驗，狩獵野豬的獎金真的提升到了五千元一頭豬。
這裡面，尚磊其實是湊數的，他沒什麼經驗對野豬的習性，和狗獵豬等都不懂。
但有戰績在前，很多人對他還是很有信心的。
尚磊自己也很有信心。
但怕這次圍獵野豬不過癮，他還是趕緊把那些『鐵心竹』拿出來，讓外公幫他寄過去，找人給他製作弓箭。
他想把裝備搞的多多的，順便想讓大力也跟著去。
這不僅是因為大力在狩獵上有著很強的天賦，更因為尚磊發現大力被他精心餵養，吃了太多蘊含靈氣的食物。
除了筋骨強壯力氣大之外，它受了傷能夠快速癒合，而且還不留疤。
就比如大力之前被豬灌子在臉上都撓了一道口子。
這可是比脖子後面的明顯多了，但到現在，早就看不出來了，疤痕也找不見而且普通的獵狗，跟著主人進山打獵次數多了，受傷次數多了，壽命都會大大減少。
從能活十年以上，縮短到五年之內。
大力跟著尚磊，就不存在這些問題了。
不然就它現在的旺盛精力，去當軍犬和警犬都滿足不了它。
還是要帶出去跟著打打獵，讓它上上真正的戰場的。
這天晚上，或許是由於尚磊『城市獵人』的視頻在本地發酵起來了。
很多人見到他騎著車，帶著狗和貓頭鷹到處抓老鼠。
都會跟上來，或者停下腳步來看，有的也跟過來拍攝。
這就是有粉絲基礎的情況下才有的影響力，換成普通人，除非有更大的節奏和爆點，不然是不可能一夜時間成這樣的。
尚磊都不管，網上越火，現實中他越輕鬆。
之前他被攔下來，還要解釋一通，現在有人看到不理解，都有人幫他解釋。
甚至他不下來打招呼，也被人當做正常的。
接下來兩天，打鼠、餵魚、餵龜，再把龜安排寄送。
最近，他的星點龜和黃緣龜賣的很快，網上有很多人找。
現在種公已經差不多全部賣完了。
黃緣龜則是聯繫到了那個較為仗義的龜場老闆，一起發賣，他就賺個差價。
收入不用多說，自然是一天比一天高。
就在接待完姜嵐和汪建新那一天後的第三天上午，運狗的車終於到了老家鎮上。
派出所的警察要把狗安排在養雞場裡，再做打算。
但在這之前，兩個警察對尚磊說，進山的人還是要和這些狗做兩天熟悉工作。
並且讓他可以把野豬肉送過來了。
尚磊一聽這話，興致盎然的直接開車趕了回去。