第906章 對賭協議
冼耀文來到廚房，從後面抱住愛麗絲，「在做什麼菜？」
愛麗絲側了下身，露出油鍋，「我在炸馬介休球。」
「給你。」
冼耀文將鮮花送到愛麗絲眼鼻子底下，愛麗絲嗅了嗅，說：「花很新鮮。」
「從香港空運來的。」
「空運？」愛麗絲訝異，「為了我？」
冼耀文從愛麗絲身上解下圍裙，「下午三點左右採摘，第一時間裝上飛機運來澳門，價格是普通鮮花的三倍。」
「你的生意？」
「嗯哼。」冼耀文將圍裙戴在自己身上，「我打算壟斷香港和澳門的鮮花供給。」
愛麗絲的手指撥弄花瓣，「鮮花的需求好像不大。」
「是不大，每天能創造的利潤非常有限。」冼耀文拿起夾子，翻動油鍋里的馬介休球，「馬介休換了幾遍水？」
「兩遍，我喜歡咸一點。想壟斷鮮花供給不容易吧？」
「很難，其實根本做不到真正的壟斷。」
「很難，利潤又有限，你為什麼做？」愛麗絲將鮮花放在一邊，從背後抱著冼耀文。
「我的真正目標是食材，鮮花只是開胃菜，也可以說是演練，從小做起，慢慢磨合團隊，慢慢發現問題，研究解決辦法，因為小，即使失敗，也不會損失太大。」
「這樣。」愛麗絲點了點頭，「主食我準備了免治牛肉飯，還差太陽蛋。」
冼耀文看馬介休球已經煎至表面金黃，將火關小，「我不要太陽蛋，你要幾個？」
「一個。」
愛麗絲呡了呡嘴，踮起腳在冼耀文的後脖頸種草莓。
冼耀文將馬介休球夾出油鍋瀝油，關上火，油鍋放得遠遠的，隨即轉過身，熱情回應愛麗絲。
熱吻纏綿，愛麗絲的欲望被勾起，她試著將冼耀文公主抱，發現力有不逮，又改成扛，扛著冼耀文走向臥室。
她將冼耀文扔上床，騎在他身上，用嘴唇撕咬襯衣扣子……
時間被偷走兩個小時，開飯時已是九點少一刻，一桌涼透、過了最佳食用期的菜，主食變成新煮的泡麵。
愛麗絲穿著一件缺少鈕扣的白襯衣，手裡晃動著紅酒杯，目光凝視杯中的青色酒液。
「亞當，你可以經常來澳門嗎？」
「很難。」
「一個季度一次呢？」
「很難。」
愛麗絲嘟了嘟嘴，「你不愛我？」
冼耀文捧起酒杯和愛麗絲叮了一下，輕呷一口青酒，「微酸、清爽，和馬介休絕配，可惜馬介休已經涼了。」
放下酒杯，他在愛麗絲的嘴唇邊輕抹了一下，抹去溢出的口紅，「愛麗絲，愛是一些事情發生或者事物改變而引發的感覺，特徵不明顯，容易和其他感覺混淆。我們剛做了一次，你可能比較滿意，也因此把身體、欲望的滿足錯認為愛意。」
「我不認為這兩者有什麼區別。」
「其實你清楚兩者有很大的區別，關於這個問題，我在下午時已經表明態度，現在我正式給你授權，你可以找其他男人，並省略告知的步驟。」
愛麗絲的臉耷拉下來，「我討厭你的大方。」
「好吧。」冼耀文聳聳肩，「當你有了其他男人，我會趕過來把你吊起來打一頓，如果這麼做你會開心一點。」
愛麗絲莞爾笑道：「我想看你吃醋。」
「我會滿足你。」冼耀文捧起杯又呷了一口酒，旋即放下杯，慢條斯理道：「這裡很亂，兩邊的特工、工會暗鬥，走私武裝、社團勢力、泰興公司的糾察隊時而擦槍走火，是這樣嗎？」
愛麗絲點點頭，「是的。」
「社團勢力有哪些？」
「以前勢力最大的和安樂，現在的14K，還有友樂、利源，珠江三角洲過來的大圈。」
「我不喜歡社團，但有些事只有社團才方便做，你有必要成為某個社團的大水喉。」
「哪個？」
「先排除14K，它是台灣的打手，其他幾個我需要資料。」冼耀文目視站在不遠處的龍振邦，「我這次過來帶了兩隊人，他們專門負責做一些隱秘的事情，我給你留下一隊人，你有什麼事需要他們做，告訴龍管家，讓他下達任務，你自己不要和他們見面。」
愛麗絲撇了撇嘴，「你不相信我？」
「這不是信任問題，而是專業認知問題。」冼耀文指了指桌面的馬介休球，「比如這道菜，因為你會做，在吩咐廚師時，你可以提出詳細的要求，馬介休換水幾次，放多少薯泥，洋蔥爆香到什麼程度，等等。
假如你不會做，你不知道馬介休球需要用到哪些食材，你只能吩咐咸一點、淡一點，炸得酥一點。
我給你留的這一隊人，是精英戰鬥小隊，想用好他們需要對特種作戰具備一定的認知，顯然，你並不具備。」
冼耀文攤了攤手，「先用幾次，等你對他們的認知提高，你再見他們也不遲。」
「好吧，我認可你的解釋。」
冼耀文嚴肅地說：「他們的存在絕對不能告訴任何人。」
愛麗絲鄭重地點點頭。
「還有幾個專門負責情報的人過來，由歐陽雪負責聯絡，以後打聽消息你可以讓歐陽雪負責，包括這次調查社團的資料。
這是隱在暗處的情報人員，在明處你也可以招一批人，開支走公帳，怎麼用你自己打算，我不干預。」
冼耀文向愛麗絲一一交代、傳授做事的細節與技巧，方方面面，事無巨細，堪比揠苗助長。
翌日。
冼耀文在議事亭前地的葡式小館吃早點，椰絲包加蛋撻，配黑咖啡和薯泥粥。
蛋撻比較特別，小館老闆人品實在，稱之為山今蛋撻，指明了製作工藝的出處，不像一些無良老闆，只叫港式蛋撻，山今樓祖師爺的身份被有意掩蓋。
冼耀文在這方世界留下了自己的印記，出自葡萄牙修道院的蛋撻在最關鍵的改良這一步，在形成「葡式蛋撻」符號的這一步，山今樓彎道超車，強加了「山今蛋撻」符號。
一道蛋撻可保山今樓數十年的生計，岑佩佩的岑家有了一份不錯的傳家家業。
吃過早點，冼耀文上街溜達，看建築，看店招，也看人，經過餐館會繞到後巷一眼泔水桶，通過桶中的殘留物分析餐館的生意情況。
他去了筷子基，參觀了華人慈善團體設立的施粥點，從一個難民手裡買了一碗白粥，糙米熬製，幾乎見不到米粒，離插筷不倒相距甚遠。
打聽幾句，施粥點偶爾會施番薯粥、雜糧粥，同樣很稀，一些特殊的日子粥里會有青菜碎，也算是有了配菜。
天主教教會的救濟處有粗糧發放，糙米、番薯干、木薯粉、玉米面，偶爾發放少量咸蘿蔔乾、豆豉，運氣好能遇到葡式硬麵包碎、咸餅乾。
臨近飯點，他來到碼頭附近的小吃一條街，品嘗難民的打牙祭廉價美食，糯米粉和番薯泥，揉成球後油炸的油糍，油條的邊角料炸至焦脆的炸面頭，殘次番薯切薄片油炸的炸番薯片，茶樓、攤販丟棄的糕點點心邊角料重新蒸熱的糕碎，諸如此類。
路過大馬路，他巧遇了一個婦女做了很久的思想鬥爭豎起一塊牌子，上面寫著「我是抗戰名將王……」，還未讀完，他一個箭步上前奪過了婦女手裡的牌子蓋上。
他給了婦女一些錢，讓其先安頓下來，並答應對方將消息傳遞給老蔣，如果半個月不見台灣那邊來人安置，她再上街舉牌乞討，狠狠抽老蔣的臉。
十一點一刻，他坐在沙利文餐廳一張桌前，拿出筆記本整理餐廳分布圖。
剛畫好簡易街道圖，瑪麗已經站在他的身前，目光有意迴避筆記本上的內容，「在做什麼？」
冼耀文拿起筆記本，亮給瑪麗看，「上午在街上四處轉了轉，了解澳門有哪些餐廳。」
瑪麗走到桌子對面坐下，「我對澳門的餐廳很熟悉，想知道什麼可以問我。」
冼耀文淡笑道：「你經常吃中餐？」
「我媽媽是順德人，從小吃順德菜。」
「這樣。」冼耀文輕輕頷首，「你覺得在新馬路開一間豪華中餐館需要多少投資？我討厭給人交頂手費，希望場地是買的。」
「想在新馬路買一棟可以開豪華餐廳的樓，需要15萬，裝修需要10萬左右，挖角名廚與禮聘需要的預算是2-5萬，儲備燕窩、魚翅、鮑魚等貴价乾貨需要預算3-5萬，整體預算35萬。」
「你認為多久能回本？」
「澳門有走私富商，流亡的國民黨高官、富商，香港過來度假的豪客，客源充足，只需一年就能回本。」
「我們打個賭？」冼耀文輕笑道。
「怎麼賭？」
「我給你35萬港元，以兩年為限，你能盈利40萬澳門元，我給你40%的股份，盈利50萬，我給你50%的股份，後面每多2萬，我多給你1%的股份，上不封頂。」
瑪麗莞爾笑道：「我不用出錢？」
冼耀文擺擺手，「你只需要出人。」
「獎勵我知道了，懲罰呢？」
「沒有懲罰，也沒有薪水，我和你簽訂一份經過公證的對賭協議。」
瑪麗的雙眸盪起秋波，「昨天你說我們還沒有熟悉到可以合夥做生意的程度。」
冼耀文攤了攤手，「買的樓記在我個人名下，不屬於餐廳的資產，花20萬港元熟悉你，我認為值得。」
瑪麗端起水杯，說：「亞當，我不會讓你賭輸。」
冼耀文端起水杯回敬，「我們的餐廳，你打算叫什麼名字？」
「我很早之前已經想開一家中餐廳，名字想了好幾個，最喜歡麗濠軒這個名字。」
「麗濠軒……」冼耀文稍稍咀嚼，「不算出彩，卻也貼切，蘊含典故，就用這個名字。過兩天我的律師會過來找你簽合約，我不會插手麗濠軒的任何事，除非你主動要求。」
「謝謝你的信任。」
「不必客氣。」
不用調查，冼耀文也能推敲出瑪麗夫家和娘家的大致情況，兩家都在澳門的權力體系之內，社交廣，有一定門路，小錢不缺，大錢沒有，表面風光，背地裡卻要精打細算，對開闢新財源的興趣濃厚，基本沒有「圈錢」的可能。
花20萬，在澳門土生葡人的社交圈上撕開一道口子，還是蠻划算的。
敲定了合作意向，接下去就是調情時間，聊香水、首飾，聊麻將、賭場，聊晚會、八卦，聊外面的世界。
瑪麗只是一個被困在澳門的貴太，身為葡萄牙人，卻沒去過葡萄牙，外面的消息主要來自耳聞，很容易被冼耀文牽著走。
只是過去半個小時，她托著下巴，滿眼都是冼耀文。(本章完)
愛麗絲側了下身，露出油鍋，「我在炸馬介休球。」
「給你。」
冼耀文將鮮花送到愛麗絲眼鼻子底下，愛麗絲嗅了嗅，說：「花很新鮮。」
「從香港空運來的。」
「空運？」愛麗絲訝異，「為了我？」
冼耀文從愛麗絲身上解下圍裙，「下午三點左右採摘，第一時間裝上飛機運來澳門，價格是普通鮮花的三倍。」
「你的生意？」
「嗯哼。」冼耀文將圍裙戴在自己身上，「我打算壟斷香港和澳門的鮮花供給。」
愛麗絲的手指撥弄花瓣，「鮮花的需求好像不大。」
「是不大，每天能創造的利潤非常有限。」冼耀文拿起夾子，翻動油鍋里的馬介休球，「馬介休換了幾遍水？」
「兩遍，我喜歡咸一點。想壟斷鮮花供給不容易吧？」
「很難，其實根本做不到真正的壟斷。」
「很難，利潤又有限，你為什麼做？」愛麗絲將鮮花放在一邊，從背後抱著冼耀文。
「我的真正目標是食材，鮮花只是開胃菜，也可以說是演練，從小做起，慢慢磨合團隊，慢慢發現問題，研究解決辦法，因為小，即使失敗，也不會損失太大。」
「這樣。」愛麗絲點了點頭，「主食我準備了免治牛肉飯，還差太陽蛋。」
冼耀文看馬介休球已經煎至表面金黃，將火關小，「我不要太陽蛋，你要幾個？」
「一個。」
愛麗絲呡了呡嘴，踮起腳在冼耀文的後脖頸種草莓。
冼耀文將馬介休球夾出油鍋瀝油，關上火，油鍋放得遠遠的，隨即轉過身，熱情回應愛麗絲。
熱吻纏綿，愛麗絲的欲望被勾起，她試著將冼耀文公主抱，發現力有不逮，又改成扛，扛著冼耀文走向臥室。
她將冼耀文扔上床，騎在他身上，用嘴唇撕咬襯衣扣子……
時間被偷走兩個小時，開飯時已是九點少一刻，一桌涼透、過了最佳食用期的菜，主食變成新煮的泡麵。
愛麗絲穿著一件缺少鈕扣的白襯衣，手裡晃動著紅酒杯，目光凝視杯中的青色酒液。
「亞當，你可以經常來澳門嗎？」
「很難。」
「一個季度一次呢？」
「很難。」
愛麗絲嘟了嘟嘴，「你不愛我？」
冼耀文捧起酒杯和愛麗絲叮了一下，輕呷一口青酒，「微酸、清爽，和馬介休絕配，可惜馬介休已經涼了。」
放下酒杯，他在愛麗絲的嘴唇邊輕抹了一下，抹去溢出的口紅，「愛麗絲，愛是一些事情發生或者事物改變而引發的感覺，特徵不明顯，容易和其他感覺混淆。我們剛做了一次，你可能比較滿意，也因此把身體、欲望的滿足錯認為愛意。」
「我不認為這兩者有什麼區別。」
「其實你清楚兩者有很大的區別，關於這個問題，我在下午時已經表明態度，現在我正式給你授權，你可以找其他男人，並省略告知的步驟。」
愛麗絲的臉耷拉下來，「我討厭你的大方。」
「好吧。」冼耀文聳聳肩，「當你有了其他男人，我會趕過來把你吊起來打一頓，如果這麼做你會開心一點。」
愛麗絲莞爾笑道：「我想看你吃醋。」
「我會滿足你。」冼耀文捧起杯又呷了一口酒，旋即放下杯，慢條斯理道：「這裡很亂，兩邊的特工、工會暗鬥，走私武裝、社團勢力、泰興公司的糾察隊時而擦槍走火，是這樣嗎？」
愛麗絲點點頭，「是的。」
「社團勢力有哪些？」
「以前勢力最大的和安樂，現在的14K，還有友樂、利源，珠江三角洲過來的大圈。」
「我不喜歡社團，但有些事只有社團才方便做，你有必要成為某個社團的大水喉。」
「哪個？」
「先排除14K，它是台灣的打手，其他幾個我需要資料。」冼耀文目視站在不遠處的龍振邦，「我這次過來帶了兩隊人，他們專門負責做一些隱秘的事情，我給你留下一隊人，你有什麼事需要他們做，告訴龍管家，讓他下達任務，你自己不要和他們見面。」
愛麗絲撇了撇嘴，「你不相信我？」
「這不是信任問題，而是專業認知問題。」冼耀文指了指桌面的馬介休球，「比如這道菜，因為你會做，在吩咐廚師時，你可以提出詳細的要求，馬介休換水幾次，放多少薯泥，洋蔥爆香到什麼程度，等等。
假如你不會做，你不知道馬介休球需要用到哪些食材，你只能吩咐咸一點、淡一點，炸得酥一點。
我給你留的這一隊人，是精英戰鬥小隊，想用好他們需要對特種作戰具備一定的認知，顯然，你並不具備。」
冼耀文攤了攤手，「先用幾次，等你對他們的認知提高，你再見他們也不遲。」
「好吧，我認可你的解釋。」
冼耀文嚴肅地說：「他們的存在絕對不能告訴任何人。」
愛麗絲鄭重地點點頭。
「還有幾個專門負責情報的人過來，由歐陽雪負責聯絡，以後打聽消息你可以讓歐陽雪負責，包括這次調查社團的資料。
這是隱在暗處的情報人員，在明處你也可以招一批人，開支走公帳，怎麼用你自己打算，我不干預。」
冼耀文向愛麗絲一一交代、傳授做事的細節與技巧，方方面面，事無巨細，堪比揠苗助長。
翌日。
冼耀文在議事亭前地的葡式小館吃早點，椰絲包加蛋撻，配黑咖啡和薯泥粥。
蛋撻比較特別，小館老闆人品實在，稱之為山今蛋撻，指明了製作工藝的出處，不像一些無良老闆，只叫港式蛋撻，山今樓祖師爺的身份被有意掩蓋。
冼耀文在這方世界留下了自己的印記，出自葡萄牙修道院的蛋撻在最關鍵的改良這一步，在形成「葡式蛋撻」符號的這一步，山今樓彎道超車，強加了「山今蛋撻」符號。
一道蛋撻可保山今樓數十年的生計，岑佩佩的岑家有了一份不錯的傳家家業。
吃過早點，冼耀文上街溜達，看建築，看店招，也看人，經過餐館會繞到後巷一眼泔水桶，通過桶中的殘留物分析餐館的生意情況。
他去了筷子基，參觀了華人慈善團體設立的施粥點，從一個難民手裡買了一碗白粥，糙米熬製，幾乎見不到米粒，離插筷不倒相距甚遠。
打聽幾句，施粥點偶爾會施番薯粥、雜糧粥，同樣很稀，一些特殊的日子粥里會有青菜碎，也算是有了配菜。
天主教教會的救濟處有粗糧發放，糙米、番薯干、木薯粉、玉米面，偶爾發放少量咸蘿蔔乾、豆豉，運氣好能遇到葡式硬麵包碎、咸餅乾。
臨近飯點，他來到碼頭附近的小吃一條街，品嘗難民的打牙祭廉價美食，糯米粉和番薯泥，揉成球後油炸的油糍，油條的邊角料炸至焦脆的炸面頭，殘次番薯切薄片油炸的炸番薯片，茶樓、攤販丟棄的糕點點心邊角料重新蒸熱的糕碎，諸如此類。
路過大馬路，他巧遇了一個婦女做了很久的思想鬥爭豎起一塊牌子，上面寫著「我是抗戰名將王……」，還未讀完，他一個箭步上前奪過了婦女手裡的牌子蓋上。
他給了婦女一些錢，讓其先安頓下來，並答應對方將消息傳遞給老蔣，如果半個月不見台灣那邊來人安置，她再上街舉牌乞討，狠狠抽老蔣的臉。
十一點一刻，他坐在沙利文餐廳一張桌前，拿出筆記本整理餐廳分布圖。
剛畫好簡易街道圖，瑪麗已經站在他的身前，目光有意迴避筆記本上的內容，「在做什麼？」
冼耀文拿起筆記本，亮給瑪麗看，「上午在街上四處轉了轉，了解澳門有哪些餐廳。」
瑪麗走到桌子對面坐下，「我對澳門的餐廳很熟悉，想知道什麼可以問我。」
冼耀文淡笑道：「你經常吃中餐？」
「我媽媽是順德人，從小吃順德菜。」
「這樣。」冼耀文輕輕頷首，「你覺得在新馬路開一間豪華中餐館需要多少投資？我討厭給人交頂手費，希望場地是買的。」
「想在新馬路買一棟可以開豪華餐廳的樓，需要15萬，裝修需要10萬左右，挖角名廚與禮聘需要的預算是2-5萬，儲備燕窩、魚翅、鮑魚等貴价乾貨需要預算3-5萬，整體預算35萬。」
「你認為多久能回本？」
「澳門有走私富商，流亡的國民黨高官、富商，香港過來度假的豪客，客源充足，只需一年就能回本。」
「我們打個賭？」冼耀文輕笑道。
「怎麼賭？」
「我給你35萬港元，以兩年為限，你能盈利40萬澳門元，我給你40%的股份，盈利50萬，我給你50%的股份，後面每多2萬，我多給你1%的股份，上不封頂。」
瑪麗莞爾笑道：「我不用出錢？」
冼耀文擺擺手，「你只需要出人。」
「獎勵我知道了，懲罰呢？」
「沒有懲罰，也沒有薪水，我和你簽訂一份經過公證的對賭協議。」
瑪麗的雙眸盪起秋波，「昨天你說我們還沒有熟悉到可以合夥做生意的程度。」
冼耀文攤了攤手，「買的樓記在我個人名下，不屬於餐廳的資產，花20萬港元熟悉你，我認為值得。」
瑪麗端起水杯，說：「亞當，我不會讓你賭輸。」
冼耀文端起水杯回敬，「我們的餐廳，你打算叫什麼名字？」
「我很早之前已經想開一家中餐廳，名字想了好幾個，最喜歡麗濠軒這個名字。」
「麗濠軒……」冼耀文稍稍咀嚼，「不算出彩，卻也貼切，蘊含典故，就用這個名字。過兩天我的律師會過來找你簽合約，我不會插手麗濠軒的任何事，除非你主動要求。」
「謝謝你的信任。」
「不必客氣。」
不用調查，冼耀文也能推敲出瑪麗夫家和娘家的大致情況，兩家都在澳門的權力體系之內，社交廣，有一定門路，小錢不缺，大錢沒有，表面風光，背地裡卻要精打細算，對開闢新財源的興趣濃厚，基本沒有「圈錢」的可能。
花20萬，在澳門土生葡人的社交圈上撕開一道口子，還是蠻划算的。
敲定了合作意向，接下去就是調情時間，聊香水、首飾，聊麻將、賭場，聊晚會、八卦，聊外面的世界。
瑪麗只是一個被困在澳門的貴太，身為葡萄牙人，卻沒去過葡萄牙，外面的消息主要來自耳聞，很容易被冼耀文牽著走。
只是過去半個小時，她托著下巴，滿眼都是冼耀文。(本章完)