第102章 都是生的
「這也是我沒事瞎琢磨的,徐掌柜那裡還有剩餘的鴨子,你可以動手做一便。」顧柔轉身看著徐掌柜。
徐掌柜聽後點了點頭,就接過劉掌廚遞過來的廚衣,動手就做了起來。
劉掌廚也來了興致,也隨著徐掌柜動手炒起了餡料。
「這道菜叫八寶葫蘆鴨,裡面的餡料可以換做別的,但是糯米是一定要有的。」顧柔一邊說,一邊去看火鍋的配菜。
不愧是御膳房啊!自己要的一樣也不缺不說,而且這刀功和擺盤都極其精細,如果福滿樓,也能做到如此那就更好了!
因為鴨子是現成的,所以就只需炒餡料和定型,徐掌柜和劉掌廚都做了幾遍後,便掌握了要領。
「徐掌柜我就先出去了,最後就是給鴨子上個糖色就好,我聞不了太久的油煙味。」顧柔這時轉身就說。
「好,我在這裡等著鴨子蒸好。」徐掌柜點點頭。
顧柔出了廚房,才覺得舒服了一些,這都四個月了不會有孕吐了吧!
「主人!不會的!您就放心吧!」這時蛋蛋說道。
「那就好!」
「芙蓉,你去叫御廚裡面的人,先將菜都端去客堂。」顧柔想了想就說。
「是!」芙蓉應了一聲就轉身回了廚房。
「主子,我陪您回中堂吧!」這時冷清墨走了過來。
「初一呢?」顧柔看了一眼周圍。
「他去方便了!」冷清墨深吸一口氣道。
「那行吧!」顧柔單手扶著腰就在前面走著。
「豆子,你們兄弟的武功是跟誰學的?」
「我爹跟如今的武林盟主是把兄弟,所以我們哥仨的武功都是他親手教的!」冷清墨一本正經地胡說八道。
「還真有武林盟主?那他的武功一定很高嘍!」顧柔笑著說道。
「是!武林中選盟主,大多都是要看武功的。」
「哦!那你們的武功與初一相比如何?」
「只高不低!」冷清墨說了實話,要不人家出門真不帶著自己啊。
「這我還真沒想到。」顧柔心想你們的笨也不像是裝的啊,可能是不想出風頭吧。
回到中堂,就看見只剩下女眷了。
「兩位大人和你二叔他們去逛園子了,你快過來休息一會兒。」白氏連忙起身道。
「清蓮去給我倒杯酸梅湯來。」顧柔坐下便說。
「柔兒,聽你娘說,你這兩天要去祭拜你外祖父?我們也想跟著一起去。」赫氏起身坐到了顧柔的身邊。
「這事我和娘走一趟就行了,府里還有這麼多事要忙呢!」顧柔摟著赫氏的手臂便說。
「再忙也不差這一天時間,再說這事可是你二叔他們張羅的,我們的這份心意你可不能拒絕了!」赫氏拍了拍顧柔的手。
「好吧!」顧柔微微皺眉道。
趙太后心裡也想著跟著去看看,多少年了也只能在祭日的時候,給他們送點紙錢。
「柔兒,我們該去祭拜祭拜老大人,這也是我們的一點心意。」趙太后嘆一口氣就道。
秦氏在一旁也點了點頭,「是啊!我們也該去給老爺和夫人掃掃墓了,往年都是你劉爺爺去,今年我也去看看老爺夫人。」
怎麼個意思?這事還有組團去的?
「在聊什麼呢?怎麼都沉著個臉?」這時顧長林和兩位大人走了進來。
「二叔沒什麼,兩位舅舅什麼時候回來啊?」顧柔連忙起身道。
「回來了!回來了!」這時赫錦程和赫錦途笑著進了中堂。
「見過兩位大人!」兄弟倆連忙給兩位大人見了禮。
「生意都交接完了?」劉池坐下來便笑著問道。
「都交接完了,好在這些生意,都是由大人您一直在打點著,所以很快就交接完了。」赫錦程抱了抱拳。
「這是皇上的意思,怕是皇上就想著會有這麼一天吧!」劉池喝了口茶道。
顧長林聽了劉池的話後,便問道:「難道我大哥走的時候,皇上就知道他會回來?」
「那倒不是!皇上應該是想找個機會,再將這些產業歸還與你們兩家。當時那個情況,若不是你們有賑災在前。朝中定有人會出言逼著皇上也將你們流放的。」劉池搖了搖頭道。
「劉大人說的是,你們畢竟是親兄弟。皇上登基後就廢了連坐九族的律法,到後來也不能自打耳光啊,所以還是你們先走的那步棋好啊!」這時陳瑞也接話道。
「看來這皇上也是難做啊,時間也差不多了,我們就去客堂吧,我們邊吃邊聊。」顧柔實在是不想,再繼續聊這個話題了,因為所有的事情都是一步一步走出來的,如果顧長宏再也回不來呢,所有的事情,又會朝著哪個方向發展就不得而知了。
皇上如今做的讓自己說不出來什麼,所以她也不想再去往別的地方猜想。
一進到了客堂,所有的人看著桌上的菜都有點懵。
因為兩張桌子上,就只有幾盤五花肉是熟的,其餘的菜都是生的。
「姐姐今天我們要像古人吃生食嗎?」這時顧晴瞪著眼睛看著顧柔。
「那不還有幾盤五花肉是熟的嗎!」顧柔笑著看了一眼顧晴。
「芙蓉,把生好的火鍋叫人端上來!」顧柔沒有再理,還在傻愣著的顧晴。
「是!」芙蓉轉身就出了客堂。
「八寶葫蘆鴨好嘍!」這時徐掌柜的和幾位廚子,端著幾盤鴨子就進了客堂。
「好香啊!」冷清玉吸了吸鼻子。
「這道菜要趁熱吃,大家就入席先嘗嘗吧!」顧柔說完走到桌邊,就從袖中拿出了一把小刀,就將鴨子割了幾刀。
大家也都沒再客氣,就直接坐了下來,因為誰也抵擋不住這美食的誘惑。
隨後生好的炭火也上了桌,就架上了火鍋。
顧柔將火鍋底料放入了鍋中,另一邊是骨湯鍋。
等鍋開之後,顧柔就教了大家怎麼吃火鍋。
在場的眾人都嘗過後,瞬間就被這火鍋的味道所征服,那道八寶葫蘆鴨也都被吃光了。
顧柔看著大家吃的連話都沒空說,自己便起身出了客堂,走到涼亭邊坐了下來。
「主子,您是不舒服嗎?」這時初一和冷清墨走了過來。
「你們去準備一下,今晚上我們要出去一趟。初一你叫上二十個人,豆子你們兄弟三人也跟著一起去吧,記得要多帶一些工具,此事絕不可讓外人知道。」顧柔抬起頭看向遠處,默了一會之後才說。
「主子,您這是要去哪裡?」冷清墨蹙眉道。
「我外祖父的陵墓!」顧柔淡淡說道。
徐掌柜聽後點了點頭,就接過劉掌廚遞過來的廚衣,動手就做了起來。
劉掌廚也來了興致,也隨著徐掌柜動手炒起了餡料。
「這道菜叫八寶葫蘆鴨,裡面的餡料可以換做別的,但是糯米是一定要有的。」顧柔一邊說,一邊去看火鍋的配菜。
不愧是御膳房啊!自己要的一樣也不缺不說,而且這刀功和擺盤都極其精細,如果福滿樓,也能做到如此那就更好了!
因為鴨子是現成的,所以就只需炒餡料和定型,徐掌柜和劉掌廚都做了幾遍後,便掌握了要領。
「徐掌柜我就先出去了,最後就是給鴨子上個糖色就好,我聞不了太久的油煙味。」顧柔這時轉身就說。
「好,我在這裡等著鴨子蒸好。」徐掌柜點點頭。
顧柔出了廚房,才覺得舒服了一些,這都四個月了不會有孕吐了吧!
「主人!不會的!您就放心吧!」這時蛋蛋說道。
「那就好!」
「芙蓉,你去叫御廚裡面的人,先將菜都端去客堂。」顧柔想了想就說。
「是!」芙蓉應了一聲就轉身回了廚房。
「主子,我陪您回中堂吧!」這時冷清墨走了過來。
「初一呢?」顧柔看了一眼周圍。
「他去方便了!」冷清墨深吸一口氣道。
「那行吧!」顧柔單手扶著腰就在前面走著。
「豆子,你們兄弟的武功是跟誰學的?」
「我爹跟如今的武林盟主是把兄弟,所以我們哥仨的武功都是他親手教的!」冷清墨一本正經地胡說八道。
「還真有武林盟主?那他的武功一定很高嘍!」顧柔笑著說道。
「是!武林中選盟主,大多都是要看武功的。」
「哦!那你們的武功與初一相比如何?」
「只高不低!」冷清墨說了實話,要不人家出門真不帶著自己啊。
「這我還真沒想到。」顧柔心想你們的笨也不像是裝的啊,可能是不想出風頭吧。
回到中堂,就看見只剩下女眷了。
「兩位大人和你二叔他們去逛園子了,你快過來休息一會兒。」白氏連忙起身道。
「清蓮去給我倒杯酸梅湯來。」顧柔坐下便說。
「柔兒,聽你娘說,你這兩天要去祭拜你外祖父?我們也想跟著一起去。」赫氏起身坐到了顧柔的身邊。
「這事我和娘走一趟就行了,府里還有這麼多事要忙呢!」顧柔摟著赫氏的手臂便說。
「再忙也不差這一天時間,再說這事可是你二叔他們張羅的,我們的這份心意你可不能拒絕了!」赫氏拍了拍顧柔的手。
「好吧!」顧柔微微皺眉道。
趙太后心裡也想著跟著去看看,多少年了也只能在祭日的時候,給他們送點紙錢。
「柔兒,我們該去祭拜祭拜老大人,這也是我們的一點心意。」趙太后嘆一口氣就道。
秦氏在一旁也點了點頭,「是啊!我們也該去給老爺和夫人掃掃墓了,往年都是你劉爺爺去,今年我也去看看老爺夫人。」
怎麼個意思?這事還有組團去的?
「在聊什麼呢?怎麼都沉著個臉?」這時顧長林和兩位大人走了進來。
「二叔沒什麼,兩位舅舅什麼時候回來啊?」顧柔連忙起身道。
「回來了!回來了!」這時赫錦程和赫錦途笑著進了中堂。
「見過兩位大人!」兄弟倆連忙給兩位大人見了禮。
「生意都交接完了?」劉池坐下來便笑著問道。
「都交接完了,好在這些生意,都是由大人您一直在打點著,所以很快就交接完了。」赫錦程抱了抱拳。
「這是皇上的意思,怕是皇上就想著會有這麼一天吧!」劉池喝了口茶道。
顧長林聽了劉池的話後,便問道:「難道我大哥走的時候,皇上就知道他會回來?」
「那倒不是!皇上應該是想找個機會,再將這些產業歸還與你們兩家。當時那個情況,若不是你們有賑災在前。朝中定有人會出言逼著皇上也將你們流放的。」劉池搖了搖頭道。
「劉大人說的是,你們畢竟是親兄弟。皇上登基後就廢了連坐九族的律法,到後來也不能自打耳光啊,所以還是你們先走的那步棋好啊!」這時陳瑞也接話道。
「看來這皇上也是難做啊,時間也差不多了,我們就去客堂吧,我們邊吃邊聊。」顧柔實在是不想,再繼續聊這個話題了,因為所有的事情都是一步一步走出來的,如果顧長宏再也回不來呢,所有的事情,又會朝著哪個方向發展就不得而知了。
皇上如今做的讓自己說不出來什麼,所以她也不想再去往別的地方猜想。
一進到了客堂,所有的人看著桌上的菜都有點懵。
因為兩張桌子上,就只有幾盤五花肉是熟的,其餘的菜都是生的。
「姐姐今天我們要像古人吃生食嗎?」這時顧晴瞪著眼睛看著顧柔。
「那不還有幾盤五花肉是熟的嗎!」顧柔笑著看了一眼顧晴。
「芙蓉,把生好的火鍋叫人端上來!」顧柔沒有再理,還在傻愣著的顧晴。
「是!」芙蓉轉身就出了客堂。
「八寶葫蘆鴨好嘍!」這時徐掌柜的和幾位廚子,端著幾盤鴨子就進了客堂。
「好香啊!」冷清玉吸了吸鼻子。
「這道菜要趁熱吃,大家就入席先嘗嘗吧!」顧柔說完走到桌邊,就從袖中拿出了一把小刀,就將鴨子割了幾刀。
大家也都沒再客氣,就直接坐了下來,因為誰也抵擋不住這美食的誘惑。
隨後生好的炭火也上了桌,就架上了火鍋。
顧柔將火鍋底料放入了鍋中,另一邊是骨湯鍋。
等鍋開之後,顧柔就教了大家怎麼吃火鍋。
在場的眾人都嘗過後,瞬間就被這火鍋的味道所征服,那道八寶葫蘆鴨也都被吃光了。
顧柔看著大家吃的連話都沒空說,自己便起身出了客堂,走到涼亭邊坐了下來。
「主子,您是不舒服嗎?」這時初一和冷清墨走了過來。
「你們去準備一下,今晚上我們要出去一趟。初一你叫上二十個人,豆子你們兄弟三人也跟著一起去吧,記得要多帶一些工具,此事絕不可讓外人知道。」顧柔抬起頭看向遠處,默了一會之後才說。
「主子,您這是要去哪裡?」冷清墨蹙眉道。
「我外祖父的陵墓!」顧柔淡淡說道。