第25章 改善
扶蘇看著已經被黎先生舉過來的勺子，有些臉紅…
黎姜舉著勺子，又往前遞了遞，勺子邊緣就是一些刮下來的鹽。💜🍫 ➅９ѕᕼᵘχ.Ć๏ｍ ♞♨
她不知道這次提純的鹽會不會苦，正巧扶蘇來了，可以試試。
黎姜看向扶蘇，示意他嘗一嘗。
扶蘇的視線看向勺子上的白霜，這個比平日裡他見過的鹽白了很多，清亮很多。
扶蘇伸出手指，沾了沾，放到口中。
看著扶蘇的表情有些震驚，黎姜趕忙問道：「怎麼樣？」
扶蘇點點頭：「味道很好，我還從沒吃過這麼好吃的鹽。」
黎姜看著扶蘇的神情，也伸出手指試了一下。
還是有些苦，不過比她之前嘗的那個鹽的味道已經好太多了。
若是還想再提純，就用到草木灰了。
不過這樣也可以，黎姜看向扶蘇：「你吃飯了麼？要是沒吃，我給你露一手，讓你嘗嘗炒菜。」
「草菜？」
扶蘇不解其意，他聽過草，聽過菜。
就是沒聽過草菜是什麼？
但想著黎姜的本事，還是點頭，期待道：「那蘇便多謝黎先生，今日是蘇有了口福。」
黎姜看著自己提煉出來的鹽，信心滿滿。
帶著扶蘇便往膳房走去。
到了膳房，管事趕緊迎了過來，在聽說黎姜想要自己做菜時。
管事看著黎姜非要動手，趕緊勸說她。
可無奈她心意已決，管事面上無奈同意。
心中卻對此不屑一顧，抱著等著看黎姜出醜，看她笑話的想法。
管事都已經做了多少年的飯菜，說句難聽的，他做菜的時候，黎姜還在吃奶呢！
怎麼，這是看王上破例封她做女官，就飄了？
還真是分不清輕重，在朝堂上和趙高爭鋒作對，怎麼現在還要來膳房和他搶這杯羹？
現在做菜的器皿都是小鼎，個別會用到類似於砂鍋之類的。
鐘鳴鼎食，說的就是現在的豪門貴族，吃飯時要奏樂擊鐘，用鼎盛著各種珍貴食品(敲著鍾，列鼎而食）。
但平民用不起鼎，都是用陶罐，泥罐來做菜。
黎姜要做炒菜，那用陶罐不方便。
於是她選擇了用導熱更好的鼎去做炒菜。
可理想很豐滿，現實很骨感。
不論是鼎，亦或是後來失敗一次後，黎姜改用的陶罐。
都沒能將這菜做成功。
導熱性太差，就像炒菜沒有火，溫水煮青蛙。
能好吃就怪了。
最後看著一坨坨的菜，黎姜也實在是沒好意思讓扶蘇去嘗嘗。
「要不…吃點別的？」黎姜看著不成樣子的炒菜有些尷尬。
想要倒了，又怕浪費，吃又沒有這個勇氣。
現在百姓才剛剛吃飽，她今天倒了兩盤子菜。
明日傳出去，她就是眾矢之的的奸佞之臣。
黎姜有些訕訕的看向扶蘇：「你不餓吧？要不等等吃個別的？」
【這要是食物中毒就不好了，等政哥回來，發現扶蘇讓我給搞的食物中毒，不得把我車裂了？】
於是在聽到黎姜心聲的嬴政，心情更加急切了。
雖說扶蘇有很多不足，日後還落個自刎的下場。
但也不是讓黎姜霍霍他兒子的理由。
→
「傳令下去！全軍提速！」
膳房管事看著黎姜做出來的東西，心中嗤笑，但當著扶蘇的面，他也不敢嘲笑黎姜什麼。
反而是一臉苦笑的看向黎姜：「這做菜，哪能不加水干做呢。這如何能做熟？」
黎姜沒解釋那麼多，確實是她考慮的不周全。
應該先做鐵鍋，鋼鍋，再來炒菜的。
她也不灰心，只是抱歉的看了眼扶蘇：「要不……咱們吃烤肉？」
烤肉黎姜倒是沒翻車。
讓人將羊肉都切成小丁，用竹籤和鐵簽穿成羊肉串兒模樣。
烤肉最初的誕生，還是行軍時做飯背鍋不方便，在外面捕捉獵物便隨便生火將肉烤熟。
管事看黎姜還不死心，還非要將好好的肉，切成小塊。
烤肉都是一個做法，這女人真是不到黃河不死心，非要搞這些沒用的東西。
但大公子在這，都沒說什麼，就更沒有他區區一個膳房的管事多說的資格了。
準備肉的時候，黎姜也沒閒著，開始巴拉灶坑，去挑揀已經碳化的樹枝。
將木炭都巴拉出來，串也差不多了。
黎姜開始用碳火烤肉，管事看著黎姜，肉還沒熟，就開始撒鹽，癟了癟嘴。
還以為能有什麼兩下子呢，就這？
一直到肉都熟了，濃郁的烤羊肉串的味道飄滿了膳房。
黎姜還在烤，時不時地用勺子去扇風，管事催促道：「黎常侍，肉熟了，可以放梅子汁了。」
「不用！大可不必！」
【怪不得不管是湯還是烤肉，都一股酸味，就連酒都是酸的！】
【烤串當然是外焦里嫩咸辣才好吃，怎麼能做酸的呢！】
【可惜沒有辣椒，若是有辣椒就好了。】
【不知道大秦到底有沒有辣椒種子，現在辣椒還是個不起眼的草本植物呢吧？】
【明明秦國境地應該是看看包含四川的呀，怎麼連辣椒都沒有呢？】
這次烤肉，黎姜胸有成竹，信心十足。
將烤好的烤肉遞給扶蘇後，自己也開始吃了起來。
烤串與扶蘇之前吃過的味道截然不同，多了一絲碳烤的香味，少了酸味，外焦里嫩。
扶蘇見識過之前黎姜做菜的失敗，這次烤肉，他也沒想著能有多好吃。
但再差也不能差到哪裡。
時下用梅子做調料，去除魚腥肉腥味。
可沒想到這個味道真的很香，沒有酸苦的味道，羊肉的香氣很濃郁。
一連吃了五六串，也沒有往常那般膩的慌。
「黎先生，真的好吃！」
扶蘇一臉的讚不絕口，兩人邊吃邊烤。
管事聞著烤肉味，再看著兩人大快朵頤，口水便不自覺的分泌。
「黎常侍。」
管事笑眯眯的走過來：「您和大公子還吃嗎？我這就讓人繼續給您串。」
邊說，管事邊擠過來接替黎姜的位置。
黎姜看著還有十幾串，點點頭：「成，那就麻煩管事了。」
剛剛管事已經看見了，黎姜烤肉的步驟，於是趕緊讓人再搭一個爐子烤肉串。
還趁著黎姜不休息，將手指放在黎姜的鹽罐里蘸了蘸。
他可看見了，黎姜用的是這個罐子的鹽。
他將手指放在嘴裡，嘗了嘗。
嗯？不苦？
黎姜舉著勺子，又往前遞了遞，勺子邊緣就是一些刮下來的鹽。💜🍫 ➅９ѕᕼᵘχ.Ć๏ｍ ♞♨
她不知道這次提純的鹽會不會苦，正巧扶蘇來了，可以試試。
黎姜看向扶蘇，示意他嘗一嘗。
扶蘇的視線看向勺子上的白霜，這個比平日裡他見過的鹽白了很多，清亮很多。
扶蘇伸出手指，沾了沾，放到口中。
看著扶蘇的表情有些震驚，黎姜趕忙問道：「怎麼樣？」
扶蘇點點頭：「味道很好，我還從沒吃過這麼好吃的鹽。」
黎姜看著扶蘇的神情，也伸出手指試了一下。
還是有些苦，不過比她之前嘗的那個鹽的味道已經好太多了。
若是還想再提純，就用到草木灰了。
不過這樣也可以，黎姜看向扶蘇：「你吃飯了麼？要是沒吃，我給你露一手，讓你嘗嘗炒菜。」
「草菜？」
扶蘇不解其意，他聽過草，聽過菜。
就是沒聽過草菜是什麼？
但想著黎姜的本事，還是點頭，期待道：「那蘇便多謝黎先生，今日是蘇有了口福。」
黎姜看著自己提煉出來的鹽，信心滿滿。
帶著扶蘇便往膳房走去。
到了膳房，管事趕緊迎了過來，在聽說黎姜想要自己做菜時。
管事看著黎姜非要動手，趕緊勸說她。
可無奈她心意已決，管事面上無奈同意。
心中卻對此不屑一顧，抱著等著看黎姜出醜，看她笑話的想法。
管事都已經做了多少年的飯菜，說句難聽的，他做菜的時候，黎姜還在吃奶呢！
怎麼，這是看王上破例封她做女官，就飄了？
還真是分不清輕重，在朝堂上和趙高爭鋒作對，怎麼現在還要來膳房和他搶這杯羹？
現在做菜的器皿都是小鼎，個別會用到類似於砂鍋之類的。
鐘鳴鼎食，說的就是現在的豪門貴族，吃飯時要奏樂擊鐘，用鼎盛著各種珍貴食品(敲著鍾，列鼎而食）。
但平民用不起鼎，都是用陶罐，泥罐來做菜。
黎姜要做炒菜，那用陶罐不方便。
於是她選擇了用導熱更好的鼎去做炒菜。
可理想很豐滿，現實很骨感。
不論是鼎，亦或是後來失敗一次後，黎姜改用的陶罐。
都沒能將這菜做成功。
導熱性太差，就像炒菜沒有火，溫水煮青蛙。
能好吃就怪了。
最後看著一坨坨的菜，黎姜也實在是沒好意思讓扶蘇去嘗嘗。
「要不…吃點別的？」黎姜看著不成樣子的炒菜有些尷尬。
想要倒了，又怕浪費，吃又沒有這個勇氣。
現在百姓才剛剛吃飽，她今天倒了兩盤子菜。
明日傳出去，她就是眾矢之的的奸佞之臣。
黎姜有些訕訕的看向扶蘇：「你不餓吧？要不等等吃個別的？」
【這要是食物中毒就不好了，等政哥回來，發現扶蘇讓我給搞的食物中毒，不得把我車裂了？】
於是在聽到黎姜心聲的嬴政，心情更加急切了。
雖說扶蘇有很多不足，日後還落個自刎的下場。
但也不是讓黎姜霍霍他兒子的理由。
→
「傳令下去！全軍提速！」
膳房管事看著黎姜做出來的東西，心中嗤笑，但當著扶蘇的面，他也不敢嘲笑黎姜什麼。
反而是一臉苦笑的看向黎姜：「這做菜，哪能不加水干做呢。這如何能做熟？」
黎姜沒解釋那麼多，確實是她考慮的不周全。
應該先做鐵鍋，鋼鍋，再來炒菜的。
她也不灰心，只是抱歉的看了眼扶蘇：「要不……咱們吃烤肉？」
烤肉黎姜倒是沒翻車。
讓人將羊肉都切成小丁，用竹籤和鐵簽穿成羊肉串兒模樣。
烤肉最初的誕生，還是行軍時做飯背鍋不方便，在外面捕捉獵物便隨便生火將肉烤熟。
管事看黎姜還不死心，還非要將好好的肉，切成小塊。
烤肉都是一個做法，這女人真是不到黃河不死心，非要搞這些沒用的東西。
但大公子在這，都沒說什麼，就更沒有他區區一個膳房的管事多說的資格了。
準備肉的時候，黎姜也沒閒著，開始巴拉灶坑，去挑揀已經碳化的樹枝。
將木炭都巴拉出來，串也差不多了。
黎姜開始用碳火烤肉，管事看著黎姜，肉還沒熟，就開始撒鹽，癟了癟嘴。
還以為能有什麼兩下子呢，就這？
一直到肉都熟了，濃郁的烤羊肉串的味道飄滿了膳房。
黎姜還在烤，時不時地用勺子去扇風，管事催促道：「黎常侍，肉熟了，可以放梅子汁了。」
「不用！大可不必！」
【怪不得不管是湯還是烤肉，都一股酸味，就連酒都是酸的！】
【烤串當然是外焦里嫩咸辣才好吃，怎麼能做酸的呢！】
【可惜沒有辣椒，若是有辣椒就好了。】
【不知道大秦到底有沒有辣椒種子，現在辣椒還是個不起眼的草本植物呢吧？】
【明明秦國境地應該是看看包含四川的呀，怎麼連辣椒都沒有呢？】
這次烤肉，黎姜胸有成竹，信心十足。
將烤好的烤肉遞給扶蘇後，自己也開始吃了起來。
烤串與扶蘇之前吃過的味道截然不同，多了一絲碳烤的香味，少了酸味，外焦里嫩。
扶蘇見識過之前黎姜做菜的失敗，這次烤肉，他也沒想著能有多好吃。
但再差也不能差到哪裡。
時下用梅子做調料，去除魚腥肉腥味。
可沒想到這個味道真的很香，沒有酸苦的味道，羊肉的香氣很濃郁。
一連吃了五六串，也沒有往常那般膩的慌。
「黎先生，真的好吃！」
扶蘇一臉的讚不絕口，兩人邊吃邊烤。
管事聞著烤肉味，再看著兩人大快朵頤，口水便不自覺的分泌。
「黎常侍。」
管事笑眯眯的走過來：「您和大公子還吃嗎？我這就讓人繼續給您串。」
邊說，管事邊擠過來接替黎姜的位置。
黎姜看著還有十幾串，點點頭：「成，那就麻煩管事了。」
剛剛管事已經看見了，黎姜烤肉的步驟，於是趕緊讓人再搭一個爐子烤肉串。
還趁著黎姜不休息，將手指放在黎姜的鹽罐里蘸了蘸。
他可看見了，黎姜用的是這個罐子的鹽。
他將手指放在嘴裡，嘗了嘗。
嗯？不苦？