第320章 徐大廚

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  辣炒魷魚秦峰炒,香腸沒什麼技術含量,洗乾淨煮上就可以了,煮好的湯再在院子裡掐點嫩嫩的小白菜丟進去。

  至於滷肉就是徐嬌後來新學的「拿手好菜了。」

  鑑於徐嬌一塌糊塗的廚房天賦,秦峰實在是不敢讓妻子在自己不在的時候下廚。

  但是耐不住徐嬌自己感興趣。

  嚷嚷著要他教她兩個簡單點的菜,藉口就是秦峰做了那麼久的飯給她吃,她也要做飯給他吃。

  秦峰擰不過妻子,想破腦袋最後教了徐嬌一個滷肉的做法。

  其實完全都算不上是教什麼做法,純純的就是秦峰配好滷料包,讓徐嬌自己丟點菜進去守著爐子鹵就行了。

  滷料包都是秦峰配好的,甚至鹽什麼別的東西都不需要徐嬌自己放,這種沒有技術含量的東西就不談味道了。

  畢竟味道再怎麼樣也不可能差就對了。

  徐嬌腦子難得的糊塗,自認為是自己做飯開竅了,從此迷上了滷肉。

  家裡秦峰秘制的滷料包消耗的特別快,隔三差五就需要秦峰重新配。

  雖說老滷水會更好吃,也沒有那麼的浪費,但是保存實在是不方便,徐嬌也不會,乾脆每次滷菜就放一包新的料包,吃完了再讓秦峰去配。

  徐嬌滷菜就是豬肉牛肉豬蹄什麼的一股腦的往滷水里放,還有各種菜,土豆藕片小白菜泡好的海帶片,反正萬物皆可鹵就對了。

  為了不浪費香料,徐嬌常常一鹵就是一大鍋。

  剛學會兒那會,家裡連著吃了小半個月的滷菜,吃的秦峰做夢都在吃滷菜。

  幸好那段時間徐嬌自己吃滷菜也吃的厭煩了,消停了一段時間就不天天做了,只有隔三差五心情好的時候才會鹵上一鍋。

  今天就是徐嬌心情好的時候。

  牛肉是林姨托人買的,兩條漂亮的牛腱子肉,價格不算便宜,但是在吃食上徐嬌和秦峰向來不是節省的人,這種貴的東西偶爾奢侈一把也不是不行。

  惦記著晚上的這一頓,中午都沒吃好,隨便糊弄了一頓徐嬌便拿著自己的花花圍裙鑽進了廚房。

  在林姨的注視下,肉下鍋,下入滷料包,差不多好了將準備好的土豆片放進去,煮個一分多鐘就熄火,再將肉和菜完全浸泡在滷汁里,泡入味晚上再吃味道就剛剛好。

  秦峰下班回家,推著自行車剛進院子,徐嬌就像只蝴蝶似的奔去了他的身邊。

  停好自行車,秦峰伸手將朝著他撲過來的妻子接了個滿懷,趁著林姨帶著小崽子還在屋子裡面,秦峰趕忙在妻子唇上落下一吻,「今天遇見啥事了,這麼高興。」

  秦峰騎車回來搞了一身的臭汗,徐嬌也不嫌棄,埋在他懷裡蹭了蹭,「姐姐寄給我們的海貨到了,我今天去拿回來,咱們晚上吃辣炒魷魚好不好。」

  秦峰哼笑一聲,抬手捏了捏她的翹鼻,「咱嬌嬌都想吃了,那必須得吃啊,讓我猜猜嬌嬌是不是又滷了東西。」

  徐嬌嘿嘿一笑,嘴邊若隱若現的浮現出兩個小窩窩,「猜對啦。」

  徐嬌牽著人走進廚房,將蓋著滷菜的鍋蓋掀了開來。

  剛在院子裡味道還不明顯,現下在面前,鍋蓋一掀開,滷肉霸道的香味瞬間就飄散了出來。

  夫妻倆都下意識的深吸了一口氣。

  秦峰這滷菜的配方可是跟著一個老師傅學來的,這味道可不是一般的霸道。

  雖然前段時間吃膩了,但歇了一段時間再聞到這個香味又不禁開始嘴饞起來。

  林姨已經提前把米飯蒸上,香腸洗乾淨下鍋煮好了,泡好的魷魚改刀成了合適的大小,要用的干辣椒也提前用剪刀剪成了絲,就連煮在香腸湯裡面的小白菜徐嬌都提前洗好放在了籃子了。

  萬事俱備只欠秦峰。

  就等秦峰迴來炒菜就可以開飯了。

  秦峰拿過自己掛在一邊的圍裙穿上就開始炒菜。

  徐嬌找出漏勺將已經在鍋里變得溫熱的香腸撈了出來,洗乾淨的小白菜則丟進了湯里。

  秦峰一個轉眼就見妻子已經抄上了菜刀。

  徐嬌用菜刀的模樣實在是讓人膽戰心驚,秦峰試探著開了口,「嬌嬌要不然我來切吧?」

  「不用,你快點炒菜。」徐嬌頭也不回,一刀下去就是厚厚的一片香腸。

  丑雖然是丑了一點,但自家吃的也無所謂丑美了。

  秦峰倒也不是嫌棄妻子切的丑,主要是徐嬌使刀的模樣實在是看著都讓人膽戰心驚。

  也不是說她切菜有多生疏,只是徐嬌拿菜刀的手跟別人就是不太一樣,大多數人都是右手拿菜刀,徐嬌也不知道是跟誰學的,左手拿的菜刀,秦峰每次看她用刀就心慌的很,恨不得搶過來自己切。

  徐嬌可沒注意到丈夫的擔憂,切了兩片直接用手拿了一塊兒轉身就塞到了男人的嘴裡,「嘗嘗好吃不。」

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