第 50章 鹵豬大腸

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  陳小琳拿著用稻草綁起來的豬大腸跟豬肝就站在旁邊等劉招娣跟沈嬌嬌。

  她們兩個人都要了後腿肉,打算等會兒回去包餃子吃。

  狗蛋一直就跟在陳小琳的後面,看到他小姑姑只要了豬大腸不要豬肉,難道這臭臭的豬大腸比豬肉好吃嗎?

  「小姑姑,這臭臭的豬大腸不好吃,要不你今天晚上還是來我家吃飯吧!我奶奶今天晚上包餃子吃。」

  「小姑姑等會兒回去就用這臭臭的豬大腸做好吃的,到時候你可不要流口水。」

  「小姑姑你別騙我,上次我奶奶做過這豬大腸,我覺得它沒肉好吃。」

  「好不好吃等我做好你就知道了,我們現在趕緊回家吧!」

  陳小琳一手拿著豬大腸,一手拉著狗蛋,後面跟著竊竊私語的沈嬌嬌跟劉招娣。

  這一路上,陳小琳看到熟人都會打招呼,她回來這麼久了,也認識了不少村裡面的人。

  陳小琳在自家門口跟劉招娣和沈嬌嬌告了別,答應明天陪她們一起去縣城。

  然後帶著狗蛋回到家裡就開始打水洗豬大腸,為了早點吃上美味的鹵大腸,陳小琳也是洗的挺認真的,還用玉米粉來回的搓了好幾遍。

  狗蛋看到陳小琳在忙,他就跑到陳小琳的菜園裡去看西瓜去了,在秋收的這一個月里,陳小琳拿了差不多二十個西瓜給陳大伯一家人吃,所以狗蛋現在最喜歡吃的東西就是大西瓜了。

  陳小琳還拿了二十個西瓜換了一罈子大醬,二十個雞蛋,二十棵酸菜,十來個竹筐,一大袋子的干蘑菇和十五塊錢。

  現在菜園裡的西瓜已經不多了,陳小琳打算留著自己跟陳大伯他們一起吃。

  等陳小琳把豬大腸洗好了,就看到狗蛋搖搖晃晃的抱著一個大西瓜走了出來。

  「狗蛋,你想吃西瓜跟小姑姑說,小姑姑去摘,你力氣小,等下被西瓜砸到腳怎麼辦。而且小姑姑的菜園裡有很多老鼠夾,等下傷到腳了該怎麼辦?」陳小琳剛開始看到狗蛋就站在菜園外面看,所以她也就沒說他,誰知道他膽子大的很,竟然跑進去摘西瓜了。

  「小姑姑,我錯了,只是我看到這個西瓜被老鼠吃了一大塊,我才進去抱出來的。」狗蛋本來就在菜園的籬笆外面數西瓜玩,然後他就看到了這個被老鼠咬壞了的西瓜。

  陳小琳接過西瓜一看,就發現這西瓜還真的被老鼠咬了。「這個西瓜你給我吧!我等會兒再去摘一個出來放水裡冰著,這個被老鼠咬了的西瓜,我拿去餵豬。」

  「小姑姑,這個還有那麼多紅紅的果肉呢!餵豬那不是太浪費了嗎?」狗蛋其實有點羨慕小姑姑養的豬,這麼好的西瓜都給它們吃,也不知道它們的肉會不會有西瓜味。

  「老鼠咬過的東西不能吃,吃了會生病的。」老鼠這種東西病毒太多了,陳小琳可不敢吃它咬過的東西。

  「那好吧!」狗蛋是真的捨不得,它好討厭那臭老鼠,竟然偷吃西瓜。

  陳小琳洗鍋燒水,等水燒開,就把豬大腸給放下去焯水備用。

  然後她又把另外一個鍋也洗乾淨,把焯好水的豬大腸放進去,再放一包配好的滷料包,再放老抽,耗油,冰糖,鹽,然後加水開始鹵。

  陳小琳讓狗蛋幫她燒火,她打算趁現在有空去把已經熟了的西瓜都摘回來。她可不想繼續便宜那些臭老鼠,這麼好的西瓜自己吃不香嗎!

  她從雜物房裡面拿了四個背簍出來,也不知道這四個背簍能不能裝的下那十來個西瓜。

  陳小琳把所有的西瓜都敲了一遍,發現都已經熟了。

  她就乾脆全摘了,到時候送兩個給村支書,送五個給陳大伯,再送一個給劉招娣她們,明天去縣城順便送兩個去給廢品收購站的劉老頭,那她自己也剩不了幾個了。

  陳小琳不打算拿這西瓜賺錢,這一個西瓜最多也就兩塊錢,一個西瓜十來斤,背十個西瓜出去賣也累的夠嗆。

  陳小琳現在只打算把空間裡面的豬肉給賣了,到時候她想吃豬肉可以自己在空間裡面養。她現在空間裡面的豬都已經三百多斤了,她今天晚上有空就要把它們給殺了。

  等陳小琳把西瓜都搬回來,她鍋里滷的豬大腸也開始冒出香噴噴的味道。

  正在隔壁剁餡包餃子的陳大伯母瞬間沒有了包餃子的欲望。

  陳爺爺聞到這香味,心裡暗暗想著自己到底要找什麼藉口,中午才能過去孫女那裡蹭飯吃。


  陳奶奶看到大家都聞到味道都饞的不行,她打算等過段時間自己殺豬,也要把豬大腸留下來,讓小琳教一下她做鹵大腸。

  劉曉娟也聞到了隔壁的香味,只是現在她不敢再起心思,不然陳大伯母會罵死她的。

  劉花就沒想那麼多,反正自己這個小姑姑對家裡人挺好的,有好吃的都會送一點過來給大家嘗嘗。

  陳小琳根本不知道她做的滷味有多香,反正她自己覺得一般般,比起上輩子在店裡面吃的差遠了。只是陳小琳忽視了這個年代缺少調料,平時村裡面的人做飯都是放水煮,少油少鹽的。

  狗蛋一邊在燒火,一邊聞著這濃郁的香味流口水,他小姑姑做的鹵大腸真的太香了。

  又過了半個小時,陳小琳就開始熄火,這鹵大腸已經滷的透透的。

  陳小琳看時間差不多了,就開始做飯,她今天打算叫上陳爺爺和陳奶奶過來吃頓好的。

  除了鹵大腸,她又剁了半隻風乾雞,用來燜土豆。然後用今天分的半個豬肝做了一個泡椒豬肝,再炒個青菜。

  等把其他的菜做好了,陳小琳就把滷好的豬大腸都撈起來開始切盤。

  「狗蛋,你過去叫你太婆跟太爺爺過來這裡吃飯。」

  「好的,小姑姑,我馬上回來。你可不能偷吃。」

  在隔壁院子的陳爺爺其實已經聽到了陳小琳跟狗蛋說的話。他趕緊起身準備過去吃飯。

  所以在狗蛋跑回家的時候就看到了自己的太婆跟太爺都已經在門口等他。

  陳奶奶過來陳小琳家裡的時候,還帶上了剛剛她包餃子,自己孫女的糧食也不太多,她都怕自己跟老頭子把孫女的糧食都吃完了。

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